卷心菜的做法大全简单家常窍门_卷心菜简单美味的做法

卷心菜是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、纤维素和矿物质，具有很多健康功效。而且，卷心菜的用途非常广泛，可以用来做汤、炒菜、拌菜等多种美食。下面就为大家介绍几道卷心菜的美食做法。

卷心菜炒饭

材料：

卷心菜1/4个

米饭300克

鸡蛋2个

葱适量

盐适量

生抽适量

油适量

步骤：

将卷心菜切成丝，葱切成小段。

将鸡蛋打散，加入盐和少许生抽调匀。

锅中加油，烧热后加入葱段和卷心菜丝翻炒。

加入米饭，翻炒均匀。

将鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀。

加入适量盐和生抽调味即可。

卷心菜炖豆腐

材料：

卷心菜1/4个

豆腐1块

葱适量

姜适量

盐适量

生抽适量

油适量

步骤：

将卷心菜切成小块，豆腐切成小块。

葱姜切成末。

锅中加油，烧热后加入葱姜末煸炒。

加入卷心菜煸炒均匀。

加入豆腐，加入适量水。

加入盐和生抽调味，煮沸后转小火炖煮10分钟即可。

卷心菜拌面

材料：

卷心菜1/4个

面条适量

胡萝卜适量

黄瓜适量

葱适量

盐适量

生抽适量

醋适量

芝麻油适量

步骤：

将卷心菜、胡萝卜、黄瓜切成丝，葱切成小段。

将面条煮熟，捞出沥干水分。

将所有材料放入大碗中，加入适量盐、生抽、醋、芝麻油拌匀即可。

卷心菜汤

材料：

卷心菜1/4个

鸡腿1个

胡萝卜适量

土豆适量

葱适量

姜适量

盐适量

料酒适量

水适量

步骤：

将卷心菜、胡萝卜、土豆切成小块，葱姜切成末。

鸡腿洗净，切成小块。

锅中加水，加入葱姜末和鸡块煮沸。

加入卷心菜、胡萝卜、土豆，加入适量盐和料酒。

转小火炖煮30分钟即可。

结尾

以上就是几道简单的卷心菜美食做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。卷心菜不仅美味可口，而且营养丰富，是一种非常健康的蔬菜。希望大家能够喜欢这些美食，也希望大家能够多多尝试不同的卷心菜做法，让生活更加多彩。