榴莲千层蛋糕的热量_怎么做榴莲千层蛋糕
1.榴莲千层蛋糕的配比
2.「辅食记」自制榴莲千层蛋糕,饼皮柔软、甜而不腻的技巧全告诉你
3.巧师傅榴莲千层蛋糕文案(随风)
4.榴莲千层蛋糕的营养
草莓千层蛋糕怎么做,简单美味,又好看呢?
今天给大家分享是指好吃的草莓榴莲千层蛋糕,作法超简单,还不用应用电烤箱,仅用一只简单炒菜锅,就能轻松做出来的。
但是,并不是彻底没办法。现今商业配套真的非常健全且个性化。有一种称为预拌粉的东西,就能更好地摆脱困境。这类预拌粉,将必不可少的食材依照一定比例配搭解决好,我们只要简单混和就可以,十分的便捷。今天就给大家强烈推荐一种特别好预拌粉,既能做千层蛋糕的饼皮,还能做毛巾卷、班戟、雪媚娘等几种美味的甜品,特殊的便捷。
草莓榴莲千层蛋糕所需资料:班戟预拌粉,纯奶,草莓,淡奶油,无盐黄油,奶油霜,植物油,生鸡蛋做法如下所示:
第一步提前准备100克班戟预拌粉,30克无盐黄油,40克奶油霜,240克淡奶油,一个鸡蛋,适当新鲜草莓。提前准备一只稍大的盆,先把无盐黄油防水结合,再打进一个鸡蛋,然后放入班戟预拌粉,再放入纯奶,而且将所有的原料搅拌拌匀。
第二步先把原材料调为稀糊状,随后应用孔洞比较小的骰子,将面糊再过一遍筛。提前准备一只不沾锅,底锅刷过少量植物油,然后放入一大勺面糊,而且当心将面糊摊成环形,最终中小火渐渐地煨熟。
第三步将煨熟的饼皮当心从锅里拿出,随后伸开晾凉预留。所备原料,大概能够摊6张8寸的饼皮。把淡奶油倒进盆里,并把奶油霜也倒入,最后将淡奶油打发开。
第四步把淡奶油打发到站立出头不坍塌就可以。然后把备好草莓处理干净,而且切成小丁。直接把一张饼皮铺在底端,随后铺平一层鲜奶油,再倒入适量草莓丁。然后再遮盖上第二层饼皮,再次涂上鲜奶油和放进草莓。依此类推,直至全部饼皮用了才行。
最终就能获得一个完整的榴莲千层蛋糕了。为了能口感更佳,最好是放冰箱冷藏2小时左右。一道超级简单的草莓慕斯蛋糕,就做好!
榴莲千层蛋糕的配比
法仕奇榴莲千层非常好吃。
这是因为榴莲是一种非常有特色的热带水果,具有浓郁的香味和独特的口感,而法仕奇千层蛋糕则是一种非常受欢迎的西式甜点,具有层次分明、口感丰富的特点。将这两种食材结合在一起,就成了法仕奇榴莲千层蛋糕,其口感更加丰富、层次更加分明,而且可以带来一种独特的香味和口感。因此,法仕奇榴莲千层蛋糕非常好吃。
如果您想尝试制作法仕奇榴莲千层蛋糕,可以在网上搜索相关的食谱和制作方法,并根据自己的口味和喜好进行调整。同时,需要注意的是,榴莲具有较高的热量和脂肪含量,因此在食用时需要适量,避免过度摄入。
「辅食记」自制榴莲千层蛋糕,饼皮柔软、甜而不腻的技巧全告诉你
榴莲是一种具有特别气味的热带水果,有的人因为受不了这样一种特别的气味就会不喜欢吃榴莲,但是还有一些人就很喜欢吃榴莲,甚至会吃上瘾。还有人喜欢用榴莲做成不同的食物,比如说榴莲酥、榴莲糖、榴莲千层蛋糕等等。下面就介绍有关榴莲千层做法,让榴莲的味道以另一种形式流于唇齿间:
1.配料表:蛋糕大小根据你家平底不粘锅大小来定,我的大概就是22厘米;蛋糕皮:牛奶360克、鸡蛋1.5个、低筋面粉120克、糖粉30克、黄油22克,制作10片皮;榴莲馅:动物性淡奶油700克、糖粉60克、榴莲1个,重约6斤的,果肉扒出来。
2.装饰:芒果1个、蓝莓、饼干棒6盒,为了美观选的芒果味道和抹茶味道注意事项:容易失败的地方看这个,大红字标注没看到的不管了。
3.鲜奶油的选择和打发:鲜奶油打发是这款蛋糕最重要的一个步骤,夏天如果鲜奶油打发不好,那么蛋糕整体就是完蛋,也会导致你的厨房一塌糊涂。
4.打发鲜奶油最重要的一项是如何选择,欧德堡--最差中的战斗机;雀巢--第二战斗机,夏天不要买这两个牌子打发,稳定性非常差,具体原因不明,我只推荐蓝风车鲜奶油,价格微贵,但是稳定味道好,冷藏24小时后打发鸡蛋打入碗里打散,加入糖粉用打蛋器搅打均匀,鸡蛋不要打发倒入牛奶,搅拌均匀。
5.筛入低筋面粉
6.用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀,成为稀面糊
7.将黄油隔水加热融化成液态以后,倒入面糊里,搅拌均匀将稀面糊过筛以后,放入冰箱冷藏静置半个小时,为啥要过筛,看看哈,有很多小面疙瘩,影响口感平底锅涂上薄薄的一层油,用小火加热8.倒入两大勺约50毫升的面糊,面糊回自己摊成圆形,小火慢慢的煎到面糊凝固面皮煎好了,会自己在锅中滑动,用铲子很轻易的铲起来放在盘中就可以了,煎面皮容易粘锅,除了用防粘的不粘锅,火候和手法也很重要,需要多加练习,如果亲们摊鸡蛋饼摊的很好,那就一点难度也没有啦打发鲜奶油,要点前面说了,打到可以裱花状态就可以了取摊好晾凉的饼坯,先厚厚的抹上奶油9.摆上榴莲肉10.然后再抹奶油
11.再摆榴莲,然后奶油,然后饼坯,重复这个步骤直到用完所有饼坯随意的挤上奶油12.点上些水果作装饰,可以用芒果,可以用蓝莓,用猕猴桃什么都可以为了美观在四周围围上饼干棒,贴在奶油上就可以了就完成啦,切开后看见整齐的饼坯加上奶油和榴莲,榴莲和奶油如此搭配,完美。
以上就是有关榴莲千层做法的介绍,可见榴莲千层的做法是需要一定的耐心和
巧师傅榴莲千层蛋糕文案(随风)
榴莲千层蛋糕一直我的心头好,说不清是从什么时候开始,我突然爱上了榴莲,于是跟榴莲相关的所有食品比如榴莲饼干、榴莲酥、榴莲千层等等,都成了我喜爱的食物。榴莲营养价值丰富,但是热量也很高,我吃过一些市面上卖的榴莲点心,有时候会觉得过于甜腻了,所以家庭自制就成了很好的选择,因为你可以根据自己的口味来调整食材,做出来的蛋糕更加 健康 ,适合宝宝吃哦。今天要跟大家分享的榴莲千层蛋糕,难的是饼皮的制作,或者说,所有的千层蛋糕的制作难点都是饼皮,如何做出柔软、香甜、不干裂、均匀且薄的饼皮,决定了这款蛋糕的成败,我将着重说明,只要你严格按照我说的来,包你成功。
低筋面粉90g,黄油20g,鸡蛋2个,牛奶390g,白糖70g(30g用于制作饼皮,40g用于打发奶油),奶油600g,榴莲果肉300g。
不粘锅,筛网,保鲜膜
36个月以上及对上述食材不过敏的宝宝。
做法
-1-
将黄油、190g牛奶、30g白糖放入锅中,小火加热至黄油完全融化,离火。
-2-
不停搅拌液体,使黄油和牛奶充分混合, 不要出现“飘油”的状态 。中牛奶和黄油已经完全融合了,但是会有搅拌形成的泡泡,没关系的。
-3-
筛入低筋面粉,搅拌均匀。
-4-
将鸡蛋打散,倒入其中。
-5-
这时候面糊还有疙瘩,所以需要过筛,一份好的面糊我觉得需要过筛3遍以上。
-6-
这是最终的面糊,我过筛了3遍,明显细腻、均匀了对吧。接下来我们来做饼皮,我推荐用不粘锅来做,这是做千层蛋糕饼皮操作最方便的锅具。
-7-
先将锅子加热,把手放在锅上方一拳的距离,感受到热度就可以舀面糊了,面糊需要先搅拌一下再舀进来哈。迅速转动锅子,使面糊均匀摊开,然后倒出多余的面糊。用毛巾擦掉锅沿的面糊,锅子里有“倒面糊”的痕迹没关系的。
-8-
全程小火加热,当面皮出现大泡泡了就可以出锅了。注意:如果面糊舀进来出现了滋啦的声音,且出现了密密麻麻的小洞,就说明锅子太热了;如果面糊舀进来,转动锅子时面糊挂不住锅,就说明锅子太冷了。
-9-
用刮刀掀起来饼皮的边缘,然后倒扣锅子,饼皮就会因为重力自动掉下来,放在晾网上晾至饼皮不烫。我特意拍了一张饼皮掉落时卷在一起的样子,没关系的,不要热的时候展开, 等饼皮凉下来再展开 ,否则饼皮会破的。
-10-
做好的饼皮需要一张一张放好,可以叠放,然后盖上保鲜膜或是像我一样盖个锅盖防止饼皮变干就行了。
-11-
全部饼皮做好以后,你可以选择用模具把饼皮再切圆一些、规整一点,但是我是自家吃的,就随便弄了弄,只是切掉了每一张饼“倒出多余面糊时”形成的凸处。
-12-
榴莲肉这样处理:将果肉和果核分开,用叉子搅拌、按压果肉,榴莲肉就准备好了。
-13-
接下来打发奶油,奶油中加入剩下的白糖,匀速打发,奶油会慢慢出现纹路并蓬松起来。
-14-
最终奶油打发的状态需要是:可以任意塑形,但是奶油并不是硬邦邦的那种。
-15-
找一个盘子,铺上一张饼皮,抹上奶油,奶油抹得要均匀,否则最终的千层蛋糕会不好看。
-16-
我是按照这样的顺序来叠加的:一层饼皮、一层奶油、一层饼皮、一层榴莲肉。如此反复。
-17-
最后将奶油抹在表面,撒上一些杏仁片即可。
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切下来一块给大家看看,中的千层蛋糕能看出来是均匀厚度的,而且颜色非常好看。
-19-
满满的榴莲果肉,这样吃才过瘾!
-20-
用刀子切下来一块,截面更好看了。饼皮非常柔软、湿润,吃起来一点也不腻,而且非常香。
-21-
这是一顿晚饭:榴莲千层蛋糕,鸡汤烫时蔬,双色豆腐,醋溜黑鱼片。
榴莲千层蛋糕的营养
最近网上出现了款网红蛋糕
——榴莲千层蛋糕
你也想给家人给自己做的冲动呢,
而又苦于制作的困难而放弃,
实体店太贵,出门又不方便。
来“巧师傅”家都能为你解决,
它的香气能勾引住你的鼻子,
让你不自觉得分泌着口水,
一勺滑入口中,香气在口中奔跑,
鲜甜软糯缠绕着你的舌尖。
让你感受到幸福的感觉。
“你何需劳苦自己,你只需负责享受”
? ? “我”与其他榴莲的不同
我来自2553.9公里外的马来西亚,
我经过了8年热带气候的滋养。
我的营养比泰国金枕头更加丰富。
我就是水果之王——榴莲之苏丹王D24
每个榴莲千层蛋糕的成分有什么?
每个夹着152g超多真榴莲肉,并非果酱,
每层面皮都融合着2个土鸡蛋,
再与新西兰进口奶油的拥抱,
带给你独特的顺滑甘甜的口感。
? 怕吃胖了怎么办?
巧师傅榴莲千层蛋糕,
其含有丰富的维生素和矿物质,
增强免疫力,调节新陈代谢,
增强对热量的消耗。
只要不过量吃,就不会长膘。
并且0色素,0添加,让你吃的更健康。
我们的努力只为不耽误你的好胃口。
收到是坏的怎么办?
手工制作——现做现发。
顺丰冷链——抗震保温箱加若干冰袋,让你在48小时内收到, 超时变质必赔。
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我司拥有专业的技术人才,
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确保你的食品安全。
? 客户反馈
①给孩子、父母,我只选更好的。
②美味、会再次回购。
③价格比实体店便宜30%。
榴莲千层蛋糕的营养价值高吗?也许有些人会问这个问题,在这告诉大家一个秘密哦。其实榴莲千层蛋糕的营养价值是很高的哦。为什么呢?因为榴莲千层蛋糕中含有榴莲、牛奶等高营养价值的食物。那榴莲千层蛋糕的营养价值具有有哪些呢?下面给大家介绍一下吧。
1.榴莲千层蛋糕含有丰富的蛋白质、碳水化合物和纤维素,还有许多类别的维生素。食用榴莲,可以缓解痛经。因为榴莲属于热带水果,而且它是热性的。食用榴莲千层蛋糕可以活血驱寒,缓解痛经。
2.榴莲千层蛋糕还可以为我们人体补充许多人体必需的营养物质,来达到一个强身健体,滋阴补阳的目的。
3.榴莲千层蛋糕中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、丰富的维生素A、B、C和丰富的水分。因为它具有这么多营养物质,所以它可以维持我们人体的正常生长、生殖视觉等生理功能。
4.榴莲千层蛋糕中有榴莲的那种独特的气味。,而这种气味可以促进人的食欲,促进肠蠕动。
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