菜干红萝卜猪骨汤_菜干红萝卜猪骨汤功效
菜干红萝卜猪骨汤的今日更新是一个不断变化的过程,它涉及到许多方面。今天,我将与大家分享关于菜干红萝卜猪骨汤的最新动态,希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些帮助。
1.菜干的做法
2.陈肾菜干猪骨汤的做法,陈肾菜干猪骨汤怎么做
3.胡萝卜和马蹄可以一起炖排骨吗
4.西洋菜红萝卜煲猪骨汤的功效
5.猪骨菜干汤的做法家常
菜干的做法
菜干的做法大全如下:
菜干猪骨汤。菜干切成段。用温开水把切段后的菜干泡开。马蹄去皮。玉米洗干净,切成段。红萝卜去皮,切成块,猪骨洗干净后,焯一下,用清水冲洗干净,并沥干水份备用。锅中注入适量清水,放入所有材料,加盖大火煮开后转小火转15分钟。消气后,按个人口味加入小许盐即可开吃。
菜干米粥。大米淘洗干净,加入少许精盐略腌片刻;菜干漂洗干净,切成小片,再放入清水中浸泡回软,捞出沥干备用,坐锅点火,加入适量清水,先下入大米,菜干旺火煮沸,再转入小火熬至米粥黏稠,即可出锅装碗。
菜干焖五花肉。菜干泡一晚上,彻底洗干净挤干水。锅里放几滴油,蒜瓣整粒爆香,五花肉翻炒至出油,放进菜干再炒,炒到肉和菜均匀混和在一起,调入一勺生抽,翻炒均匀。注入和食材平齐的清水,大火煮开转中火20分钟。当汤汁还剩少许时放入适量盐调味即可。
陈肾菜干猪骨汤的做法,陈肾菜干猪骨汤怎么做
菜干煲猪骨汤
此汤有润燥滋阴、清热润肺、
化痰止咳、排毒利水的功效
且做法相对容易
尤适合秋日食用
菜干,性微寒,味甘,仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤。具有养心调血,清热除烦,解渴利尿,通利肠胃,清肺热。可用于感冒、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶等功效。在新兴公司可购得。
猪骨,除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原等。煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。儿童经常喝骨头汤,有助于骨骼的生长发育,成人喝骨头汤可延缓衰老。
第一步:看外观。新鲜的猪骨外观颜色鲜红,最好呈粉红色,不能太红或者太白。
第二步:闻味道。气味要是比较新鲜的猪肉的味道,而且略带点腥味。
第三步:按压猪骨。拿手指按压猪骨,如果用力按压,猪骨上的肉能迅速地恢复原状则较好。
猪骨/菜干/胡萝卜/黄豆/姜/蜜枣/盐
(黄豆可换成花生或眉豆,亦可根据喜好加入鸡脚等增加骨胶原)
1、菜干泡水约半小时左右,洗净切成段备用。
2、胡萝卜去皮,切滚刀块;花生和眉豆,陈皮等洗净,沥干水。
3、猪骨洗净砍段,放姜片入开水中焯掉血水后沥干备用。
4、汤煲中放入约1000ml的水,水开后加入所有材料,大火煮开转小火煲约2小时左右,最后加盐调味即可!
感冒发热、急性肠道炎感染者忌食;
骨折初期不宜饮用,中期可少量进食,后期饮用可达到很好的食疗效果
胡萝卜和马蹄可以一起炖排骨吗
陈肾菜干猪骨汤
主料
猪骨500g
陈肾80g
菜干30g
胡萝卜200g
辅料
蜜枣适量
盐适量
陈皮适量
步骤
1.姜片和猪骨一起冷水下锅;
2.烧开后去血水,过清水洗净沥干;
3.胡萝卜去皮,切滚刀块,蜜枣两颗拍扁出味;
4.陈肾提前泡几个小时稍软了再切成适量大小;
5.陈皮和菜干也要提前泡软洗净,切小段;
6.砂锅里入适量的清水,加入焯好的猪骨;
7.加入胡萝卜蜜枣;
8.加入菜干和陈皮,陈肾等;
9.大火煮开后转小火煲约两小时,食用前加盐调味
西洋菜红萝卜煲猪骨汤的功效
可以
菜干马蹄排骨汤
材料
菜干适量,胡萝卜适量,马蹄适量,排骨适量,盐适量,鸡精适量
做法1.将排骨切件焯水。
2.菜干洗净。
3.胡萝卜去皮切块。
4.加上马蹄一起入锅,猛火烧开后文火煮2小时调味就好。
在炎炎盛夏要多喝汤水,此汤清甜下火好喝不腻,很适合夏季食用。
材料
主料:排骨400g、胡萝卜100g、马蹄100g;
辅料:盐适量
马蹄排骨胡萝卜汤
1
胡萝卜和马蹄去皮洗净切小块
2
排骨洗净
3
砂锅装水下排骨
4
也将胡萝卜和马蹄加入
5
盖盖大火煲开转小火慢煲80分钟
6
煲好的汤加入适量盐即可
小贴士
随意
可以的要藕嫩也得要先会辨别莲藕才行呀 莲藕有家藕与野藕之分,野藕比较少见。 家藕又分粉藕(如田藕)和脆藕(如荡藕)。粉藕外表呈白色,可以煮烂,适合炖汤;而脆藕则呈红色,不易煮烂、韧性好,甜嫩多汁,适合炒菜。 区分莲藕有个窍门,可以看中心孔数:比如荡藕有9孔,而田藕有11孔。 炖汤藕一般是二、三节藕,比较长、粗,炒菜藕一般比较多节,短、胖 长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕, 减少氧化 以下是一些莲藕做汤的食谱,请参考^_^ 莲藕排骨汤一 用料: 1.排骨一斤半,斩成段在沸水中焯一下后捞起。 2.藕两斤(边沿九孔的粉藕),切小块或切段后用刀拍破。 3.老姜一切,用刀拍破。 4.花椒约二十粒。 5.黄酒两大匙。 6.盐适量。 莲藕排骨汤二 做法: 先把藕放炖锅中小火炖四十分钟,或在高压锅中压二十分钟,然后放入排骨,烧沸后打去浮沫,再放料酒、花椒、老姜。沸后改小火炖一小时后,放盐再继续炖一小时即成。 特色:汤水清甜又营养,能养颜抗老,活血润肤。 友情提示: 做一般排骨先煨,排骨熟了才放藕。藕分:红花、白花、麻花,麻花藕是最粉的最适合煨汤。以刀背拍过可令莲藕吃起来更粉嫩; 莲藕素汤原料:莲藕450克,葡萄干38克,莲子75克,百合38克,芡实38克,盐适量. 做法:1、莲藕洗干净切件。2、莲子、百合、芡实洗干净.。3、煲滚适量水,放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实,煲至滚,改慢火煲2小时,下盐调味即成。特点:此汤味道清甜,能清热,去肥腻,适合在炎热天气饮用。 红枣莲藕排骨汤原料:红枣5个,莲藕500克,猪小排300克,料酒、盐、麻油适量。做法:1、将红枣清洗干净,对半掰开。藕洗净,切片。2、猪小排清洗干净放入锅中加清水,料酒,煮沸后捞出,再次用清水冲洗去除血污。3、汤锅内倒入清水,放入红枣,藕,小排,煮沸后放入盐调味,闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅。特点:汤鲜甜。 莲藕养颜汤材料:猪脊骨500克,生地黄60克,莲藕500克,红枣10枚(去核)。 做法:1、生地黄、莲藕、红枣洗净。2、猪脊骨洗净,斩件。3、将全部材料放入锅内,加清水适量,大火煮滚后,小火煲3小时即可。特点:汤甜可口。有补血养颜。凡贫血病心跳失眠,面目肤色松浮不华者皆可食用 可往莲藕孔内放数粒绿豆,以平衡汤水之热气。
猪骨菜干汤的做法家常
秋冬容易喉咙干,加上常吃煎炸食物,身体又干又燥,实在需要汤水滋润一下。女管家为大家介绍以下汤水:
西洋菜红萝卜猪骨汤
特点:清热化燥,热气咳嗽救星
#汤谱 #秋天汤 #煲汤 #炖汤
西洋菜,又被称之为豆瓣菜,性偏凉, 有解热、利尿,治疗咳嗽的效能。经常吃西洋菜能够帮助提高人体免疫力。西洋菜中富含比较丰富的维生素,经常食用可以帮助提高机体免疫力,增强体质
煲汤的汤料当然不要浪费,假如大便不畅或很硬,吃西洋菜有洗肠的功效,能带走肠壁的脏物,舒缓便秘问题。菜汤不宜隔夜,因隔夜的熟菜会释放亚硝酸盐,影响健康。
罗汉果是葫芦科多年生藤本植物的果实,是广西名贵的土特产,味甘,性凉。归肺、大肠经。其主要功效是清肺润肠。治百日咳、痰火咳嗽,血燥便秘。
南北杏就是南杏仁和北杏仁。杏仁分甜\苦两种,甜的习称南,苦的习称北杏。北杏仁有小毒,不能多吃。南杏是杏树种子的一种,性味甘、平、无毒。北杏性微温,味甘、辛。二者均有止咳平喘的作用,南杏则长于补肺润燥止咳喘;而北杏则长于宣降肺气而止咳喘。
1431316505675053465.jpg用料:
猪骨600克
西洋菜2斤
红萝卜1-2条
南杏20克
北杏10克
罗汉果1个
陈皮1块/姜2片(个人喜爱)
做法:
西洋菜洗净,太长的可以切段。
猪骨洗净,放入滚水飞水,捞出备用;
红萝卜洗净,切块/片都可。
锅中加入7分满水,待煲滚后除了西洋菜,放入其他材,大火煮开15分钟,再加西洋菜转小火煮一小时即可。
猪骨菜干汤的做法家做常:
材料
筒骨1支,菜干适量,姜片2片,蜜枣2个
做法
1.筒骨砍成快,洗净;菜干浸泡一个小时后,洗净,剪成段状。
2.热锅,下姜片,放筒骨,稍稍炒一会儿,等骨头表面基本不见红就起锅,备用。
3.把筒骨、菜干、姜片、蜜枣和适量水全都倒进汤煲,大火烧开后文火煲两小时(或用焖烧锅,大火烧开后停火,把煲胆置于焖烧锅的煲身内,每隔半小时拿出来,用煤气炉重新把汤烧开,两小时后ok,效果一样)。
好了,关于“菜干红萝卜猪骨汤”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“菜干红萝卜猪骨汤”,并从我的解答中获得一些启示。
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