烤韭菜的做法大全_烤韭菜的做法大全窍门

烤韭菜的做法大全_烤韭菜的做法大全窍门

       最近有些日子没和大家见面了，今天我想和大家聊一聊“烤韭菜的做法大全”的话题。如果你对这个话题还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来了解一下吧。

1.平底锅烤韭菜的做法 平底锅烤韭菜好吃简单的做法

2.烤韭菜的做法

3.烤韭菜烤多长时间，有的时候烤了嚼不烂

4.烤韭菜的家常做法

5.烤韭菜怎么做好吃，烤韭菜的家常做法

平底锅烤韭菜的做法 平底锅烤韭菜好吃简单的做法

       1、食材：韭菜适量、油适量、孜然粉适量、盐适量、辣椒粉适量、竹签3根。

       2、韭菜先用水浸泡根部，洗掉根部缝隙里可能残留的泥沙，再用流动水冲洗干净叶子部分，切掉老的根部和尾部偏长的叶子，留下的韭菜长度跟平底锅底部宽度差不多最好。切出来的韭菜根部和叶子可以用来煎鸡蛋或者做饺子馅。

       3、牙签用开水烫一下，把韭菜一根一根地串在竹签上。

       4、大火烧热锅，放入适量的食用油，放入一串韭菜。煎韭菜一定要用大火，这样既能让韭菜口感鲜嫩，又可以保持韭菜颜色翠绿。

       5、用锅铲摁一下韭菜叶子，让韭菜跟平底锅贴合一些，一面断生后翻过来再煎另一面。

       6、在熟的韭菜上撒上适量的盐、孜然粉和辣椒面。具体撒多少根据个人口味。

       7、另一面也同样撒上调味料，鲜嫩美味的煎韭菜就做好了，煎韭菜的火力大的话，3分钟左右就可以煎好一串，出锅后继续煎第二串。

烤韭菜的做法

       主料

       韭菜

       200克

       千张

       120克

       辅料

       孜然粉

       3克

       辣椒粉

       3克

       烧烤酱

       20克

       生抽

       15毫升

       食用油

       15毫升

       白芝麻

       3克

       竹签

       适量

       步骤

       1.主料食材准备。

       2.韭菜择洗干净，竹签提前用水浸泡。

       3.千张洗净后卷起来切长备用。

       4.坐锅烧水，水开后加入几滴油，少许盐。

       5.下韭菜快速焯水一下后捞出。

       6.韭菜和千张交错着串成串子。

       7.配料准备。碗中加入孜然粉，辣椒粉，烧烤酱。

       8.加入生抽，食用油。

       9.搅拌混好合。

       10.串好的韭菜卷摆入不粘烤盘中。

       11.送入提前预热好的烤箱中，150度上下火，放中层开烤。

       12.3分钟后取出，两面刷一层酱汁。

       13.再3分钟后取出，再刷一层酱汁，撒入白芝麻。

       14.再烤2分钟，取出即可享用。

烤韭菜烤多长时间，有的时候烤了嚼不烂

        主料：粗杆的韭菜若干，以每根签子18-20根为标准。调料：椒盐，孜然和辣椒，还有色拉油

       制作：把韭菜两头都裁齐，这样好看也很方便操作。放在烤炉上烤，先刷油，等韭菜开始变软，一般2分钟韭菜就软了，开始撒料。如果烤的韭菜多的话要插花的来回反复烤，那样才能使每串韭菜都烤制均匀。 原料:

       韭菜、盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、油、白芝麻。

       操作:

       1、韭菜洗净。锅中水烧开后，将韭菜放入焯一下，迅速捞出沥干水分。

       2、两三根韭菜一起，从根部开始慢慢卷起成卷，尽量卷紧。

       3、竹签从卷好的韭菜卷中间穿过。

       4、韭菜卷上均匀地刷一层油，撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。

       5、烤箱预热180度烤3分钟即可。

烤韭菜的家常做法

       - 做法 -

       1.

       准备好材料

       2.

       把韭菜洗干净切掉点根部和尾部:用竹尖串成串

       3.

       现在调酱汁、把酱油,料酒,胡椒粉,花生油倒在一起调成酱汁待用

       4.

       把烧烤酱倒好在碗里待用

       5.

       把串好的韭菜放入铺好锡纸的烤盘中,刷上调好的酱汁

       6.

       烤箱预热中层200度烤10分钟

       7.

       10分钟后拿出刷上烧烤酱:记得两面都刷均匀,放入烤箱烤5分钟:在翻另一面起来在烤5分钟就好了:(全程烤20分钟)

烤韭菜怎么做好吃，烤韭菜的家常做法

       前言

       第1次在饭店里吃到烤韭菜，就一直想自己在家烤一次吃吃，只因为没有烤炉而做罢。

       后来看到用烤箱也可以烤韭菜，俺就下决心在家做做。

       这第一次烤韭菜烤好了，但是，俺应该坦白--俺忘记在韭菜上刷油了哈！

       后来在吃的时候，才抹了油吃的。

       材料

       主料：韭菜200g；

       辅料：盐4g、油2勺、鸡精2g、胡椒粉3g、孜然粉3g、辣椒粉1g、鲜抽1勺

       烤韭菜

       1

       准备食才

       2

       韭菜洗净，放开水焯一下捞出。

       3

       把每3棵韭菜卷起，用竹签穿上。

       4

       在韭菜上刷一层油，均匀的撒上盐，鸡精，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，排放在烤盘上，放入烤箱烤3分钟即可。

       小贴士

       1.烤盘上要刷层油。

       2.烤箱要预热。

       食材：主料

       韭菜 200g

       辅料：

       孜然粉5g 芝麻5g 椒盐5g

       步骤

       1.韭菜去沙头，洗净凉掉多余水份。

       2.用长签子把韭菜的头部串起来，串成一排平摊开。

       3.放在烤盘里，双面涮上少许植物油。

       4.放在微波炉的烤架上，烤三分钟。

       5.取出来勫面烤二分钟，然后取出撒上调料再烤一分钟即可。

       小贴士

       烤的时间不易过长，太干不好吃。

       消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。

       好了，今天关于“烤韭菜的做法大全”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“烤韭菜的做法大全”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。