抹茶牛轧糖的做法最佳配方_抹茶牛轧糖的做法最佳配方窍门

抹茶牛轧糖的做法最佳配方_抹茶牛轧糖的做法最佳配方窍门

       很高兴有机会参与这个抹茶牛轧糖的做法最佳配方问题集合的讨论。这是一个多元且重要的话题，我将采取系统的方法，逐一回答每个问题，并分享一些相关的案例和观点。

1.抹茶牛轧糖的家庭做法

2.抹茶牛轧糖怎么做好吃

3.抹茶牛轧糖的做法最佳配方

4.抹茶牛轧糖的做法

5.抹茶草莓牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃

6.抹茶味牛轧糖的家常做法大全怎么做好吃视

抹茶牛轧糖的家庭做法

       　导语：牛轧糖是一种永不盛衰的小零食，好吃又营养，自己学着在家做一做哦！下面由我为大家整理的`抹茶牛轧糖的家庭做法，希望可以帮助到大家！

        做法一：

        主料

       　棉花糖500g

       　全脂奶粉200g

        步骤

       　黄油放入不粘锅中小火融化

       　放入棉花糖，全程用小火

       　慢慢炒融化至微黄，放入奶粉，大概是喝汤那种勺子三勺就够了

       　倒入抹茶粉，拌成团

       　放入杏仁、这里我用的是杏仁，大家可以随意用自己喜欢吃的，花生蔓越莓都可以，杏仁和花生放入之前要先炒熟，搅拌均匀盛出来，趁热擀平切块。

        做法二：

       　用料

       　花生（去皮）150g、黄油35g、白色棉花糖150g、全脂甜奶粉80g、抹茶粉6g

       　做法步骤

       　1、熟花生去皮稍稍压碎（烤花生请看我上一个可可味牛轧糖）

       　2、奶粉和抹茶粉混合过筛；

       　3、黄油放进不粘锅小火融化；

       　4、棉花糖倒进锅里烧至融化，然后关火；

       　5、粉类倒进锅里，翻拌均匀；

       　6、倒入花生碎，拌匀；

       　7、放进整形盘整形，放冰箱冷藏室！冷却至硬取出；

       　8、按自己的喜好切块；

       　9、包上糯米纸和糖纸就行啦！

       　小贴士：

       　全程小火

抹茶牛轧糖怎么做好吃

       　牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果，分软硬两种。下面，我为大家分享抹茶牛轧糖的做法步骤，希望对大家有所帮助！

材料

       　棉花糖 ?180g

       　黄油 ?50g

       　抹茶粉 ?8g

       　蔓越莓 ?50g

       　花生仁 ?100g

       　奶粉 ?150g

       　坚果 ?60g

       　玫瑰 ?少许

做法

       

       　1.花生碎炒熟之后，放着备用

       　2.黄油在不粘锅里融化

       

       　3.放入原味的棉花糖，小火慢慢搅拌

       

       　4.棉花糖完全融化后加入抹茶粉，搅拌至颜色均匀

       　5.倒入花生碎，再次充分搅拌均匀(这时候关掉火，防止底部煮糊)

       　6.搅拌好的.糖浆放凉，然后整理出厚1.5厘米厚的长方形冷冻30分钟

       　7.凉了之后切成3厘米左右的条状

       

       　8.再包上精美的包装，就完成啦！

       

小贴士：

       　1.熬煮棉花糖的时候火不能太大，否则会烧糊。

       　2.糖浆煮好后要放凉，这样不会粘，容易定型。

抹茶牛轧糖的做法最佳配方

       食材

       白棉花糖200g

       黄油20g

       熟花生米150g

       抹茶粉适量

       奶粉100g

       制作时间：30分钟-1小时

       用餐人数：

       步骤

        1

       准备好食材。

        2

       黄油放入不沾烤盘，小火。

        3

       黄油完全溶化后放入棉花糖。

        4

       棉花糖完全溶化后关火，放入奶粉、抹茶粉。

        5

       搅拌均匀，放入花生仁，搅拌均匀。

        6

       把搅拌均匀的抹茶牛轧糖胚料放入涂有黄油的盘里，用铲子压紧压平。

        7

       有点凉了，先切成条块，再切成小块。

        8

       装盘。

        9

       用糖纸包好。

        10

       用漂亮的糖纸包好，卫生干净，请客方便哦。

抹茶牛轧糖的做法

       对于很多妈妈来说，家里的宝宝和爱人吃得健康，才会少生病。今天小编就为主妇们介绍一道适合家人食用的抹茶牛轧糖。

       1.将材料A依次倒入锅中煮至132℃

       2.把材料B打至中性发泡成鸡尾状

       3.将步骤1倒入步骤2中边倒入边搅拌打发快速搅拌均匀

       4.转成慢速

       5.将材料D加入拌匀

       6.将奶粉倒在不粘布上

       7.将糖浆倒入其中，反复折叠拌匀后

       8.用滚轴压平成长方形

       9.最后切成小块状长4cm、宽1.5cm、高2.5cm即可

       看了以上小编为您介绍的这道抹茶牛轧糖的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！

抹茶草莓牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃

       　牛轧糖外面包着一层可吃的透明糖纸，俗称糯米纸，它可以防止糖果黏手，不过它既不是用糯米做，也没有纸的成份，而是用蕃薯、玉米或小麦粉等做成的。下面，我为大家分享抹茶牛轧糖的做法，希望对大家有所帮助！

       

材料

       

       　A水：50g 细砂糖：35g 盐：1g 水麦芽：275g

       　B蛋白霜粉：25g 白砂糖：12g 水：25g

       　C奶粉：65g

       　D奶油：50g 抹茶粉：10g

       　E熟杏仁粒：300g

做法

       　1.将材料A依次倒入锅中煮至132℃。

       

       　2.把材料B打至中性发泡成鸡尾状。

       　3.将步骤1倒入步骤2中 边倒入边搅拌打发快速搅拌均匀。

       

       　4.转成慢速将材料D加入拌匀。

       

       　5.将奶粉倒在不粘布上，将糖浆倒入其中，反复折叠拌匀后，用滚轴压平成长方形。

       

       　6.最后切成小块状长4cm、宽1.5cm、高2.5cm即可。

       

       　注：将熟杏仁粒放入烤箱保温120℃备用。

抹茶味牛轧糖的家常做法大全怎么做好吃视

       用料 ?

       棉花糖 180克

       黄油 35克

       花生米 55克

       全脂奶粉 90克

       草莓干 85克

       抹茶粉 5克

       抹茶草莓牛轧糖的做法 ?

       把奶粉和抹茶粉完全混合，黄油放进不粘锅融解

       加入棉花糖待完全融化后加入奶粉充分混合

       加入草莓干及棉花糖混合

       出锅倒入模具定型

       待凉后切件包装

牛轧糖的做法？

       材料

       白色棉花糖300克，宇治抹茶粉20克，大杏仁100克，安佳无盐黄油100克，全脂奶粉180克

       做法

       1.黄油放不沾锅小火融化

       2.加入棉花糖继续小火融化

       3.加入奶粉和抹茶粉

       4.拌成团

       5.加入大杏仁碎

       6.趁热倒入铺了硅油纸的模具内

       7.压紧，包上保鲜膜冷藏过夜

       8.取出回温

       9.再切块小块

       10.用糖纸包起来即可

       准备材料：棉花糖：500g、黄油：100g、奶粉：350g、花生碎：适量。

       1、黄油倒入不粘锅里，电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化。

       2、倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化。

       3、棉花糖熔化之后，倒入奶粉，搅拌均匀。

       4、搅拌成光滑不沾锅的面团即可。

       5、电磁炉关火，然后立即加入花生碎，搅拌均匀。

       6、趁热倒入不粘盘里，然后用擀面杖擀平表面。

       7、等牛轧糖完全晾凉之后，根据个人喜好，切成需要的大小及形状。

       8、切好后装盘即可享用。

       好了，今天关于“抹茶牛轧糖的做法最佳配方”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“抹茶牛轧糖的做法最佳配方”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。