100种简单早餐做法大全面食_100种简单早餐做法大全面食视频

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       大家好，今天我想和大家探讨一下“100种简单早餐做法大全面食”的应用场景。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了分类，现在就让我们一起来探讨吧。

1.面食早餐的简单做法

2.4款早餐饼做法，又松又软，放凉也不硬，简单到一看就会

3.食堂早餐面食大全及做法

4.面粉可以做哪些美食？

面食早餐的简单做法

       早上热乎乎的吃上一碗，全身舒服，有利肠胃。细算一下，花不了多久钱，比在外面吃早餐实惠太多。喜欢的亲们不妨收藏起来，留着慢慢做哦~

       第一道：酸汤早餐面

       不用做任何卤，把面条煮熟，这碗面就做好了，这应该是最省事、简单的早餐面做法，比泡面还简单，没下过厨的亲们也可以放心尝试。吃起来面条滑溜，汤清味美，酸爽开胃，用来做早餐非常适合~

       具体制作方法

       第一步：准备食材。挂面适量、香葱适量。

       第二步：香葱清洗干净切碎。

       第三步：取一个大碗，放入香葱、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油，如图。（盐不用放太多，生抽里也有盐味。）

       第四步：锅中倒入适量的水烧开，然后往碗中舀2勺热水，如图。（热水倒入碗中，汤料的香味立马就出来了，非常诱人。）

       第五步：把挂面放入锅中煮熟。

       第六步：把挂面捞入碗中即可上桌。

       多说几句：

       1、 可以把香葱换成香菜，味道一样好哦。

       2、 醋用米醋、陈醋、香醋都可以。

       3、 香油就是芝麻香油，可以让这碗面增香不少，不建议省掉。

       第二道：紫菜鸡蛋面

       紫菜与鸡蛋被誉为黄金搭配，可以充分补充维生素B12和钙质。整碗面吃起来面条爽滑，汤鲜味美。总之，这是一碗全家人都适合的营养早餐。

       具体制作方法

       第一步：准备食材。细挂面150克、紫菜一小块、鸡蛋2个、香葱适量、香菜适量。

       第二步：取一个大碗，依次放入撕碎的紫菜、香葱末、香菜末、少许盐，如图。

       第三步：锅中倒入适量的水烧开。

       第四步：往大碗里舀2勺开水，如图。（这时，紫菜的香味就出来了。）

       第五步：接一下开始做荷包蛋。关火，往锅里打一个鸡蛋（关火前，锅里的水一要保持沸腾的状态），待鸡蛋周围稍稍凝固，颜色变白后开火，然后中小火煮2-3分钟，这时一个形状完整的荷包蛋就煮好了，盛出备用。

       第六步：把挂面放入锅中煮至成熟。

       第七步：把挂面捞出放入大碗中，然后放上荷包蛋，再淋少许香油即可开动了。

       多说几句：

       1、 煮荷包蛋时，先关火把鸡蛋打入锅中，这样可以让鸡蛋周围凝固，保次再次开火煮的时候，不会把鸡蛋煮散。

       2、 荷包蛋煮的时间越久，鸡蛋的成熟度就越高。所以，根据自己的喜好来调整煮制时间就可以。

       第三道：葱油拌面

       这碗葱油拌面全程只用了十几分钟就做好了，口感鲜香，省事又好吃。

       具体制作方法

       第一步：准备食材。新鲜的细面条500克、香葱150克。（买不到香葱的朋友，可以用大葱和洋葱来代替）

       第二步：将香葱洗净切成4-5厘米长的段。

       第三步：往空碗中依次放入1勺盐、2勺白糖、4勺生抽、2勺老抽、1勺醋，然后搅拌匀均，调成料汁备用。

       第四步：锅中倒入少许油，然后将香葱段放入锅中，小火开始煎制。（全程一定要用小火）

       第五步：煎至香葱的颜色变黑时关火，然后将干香葱夹出。

       第六步：烧一锅水，将面条煮熟。

       第七步：将煮好的面条捞出，然后将葱油淋在面条上面，再将料汁倒入面条中，拌匀即可食用。（吃的时候，还可以拌一些干香葱在面条中，味道非常好哦~）

       第四道：鸡蛋炸酱面

       简单的做一碗鸡蛋炸酱，然后用来拌面条，再合适不过了。如果早晨想节省时间，也可以提前一晚把鸡蛋酱做好。早上热一下就可以开动，更省时。

       具体制作方法

       第一步：准备食材。鸡蛋5个、甜面酱40克、黄豆酱40克、香葱适量。

       第二步：将鸡蛋打散。

       第三步：把甜面酱、黄豆酱放到一个大碗中，再倒入100毫升清水搅拌匀均，如图。

       第四步：锅中倒入适量的油，油热后，把鸡蛋倒入锅中。

       第五步：用筷子迅速将鸡蛋打散，如图。（这个时候，可以将火转小一点。）

       第六步：将搅拌好的酱倒到锅中，翻炒匀均，小火开始熬煮。（喜欢酱色重一点的，可以还加一点酱油。）

       第七步：待汤汁收得越来越浓稠时，放半勺糖调味，然后即可盛出。吃的时候，撒一点香葱末点缀。（因为酱很咸，所以不用再加盐。）

       第八步：用来拌面条，再搭配一些新鲜蔬菜，口感觉非常好哦。

       第五道：菌汤鸡丝面

       香菇、鸡肉都是别样鲜美的食材。与面条一起煮，连汤都特别好喝。

       具体制作方法

       第一步：准备食材。鸡胸肉1块，香菇3个、油菜2棵、姜1小块、葱1段、挂面适量。

       第二步：鸡胸肉清洗干净后放入凉水锅中，再倒入1勺料酒、2截大葱、2片姜、几粒花椒、少盐许，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直至鸡胸肉可以轻松刺穿。（为了早上更省时，这一步也可以提前一晚做好。）

       第三步：鸡胸肉煮好后捞出晾凉，然后放到保鲜袋中，用擀面杖打散。

       第四步：把打散的鸡胸肉撕成细丝。

       第五步：香菇切片、油菜撕开备用。

       第六步：锅中倒入适量的水烧开，然后把香菇、姜片放入锅中煮开。

       第七步：把挂面放入锅中煮熟，再将鸡丝、油菜放入锅中煮开，接下来放入1勺盐、一点点白胡椒粉、少许鸡精调味，然后关火，淋几滴香油。

       第八步：盛出上桌开动吧。

       多说几句：

       1、 如果把这道面做为早餐面，可以提前一晚将鸡胸肉煮熟撕成丝，这样早晨就省事多了。

       2、 用擀面杖先把鸡肉敲散，再撕成丝的时候就容易多了。

       第六道：面片汤

       这道面片汤看起来平淡，却十分舒心养胃又好消化，孩子和老人都可以吃。再者，面食与鸡蛋和各色蔬菜搭配，营养丰富全面，很适合平时来吃。

       具体制作方法

       第一步：准备食材。馄饨皮300克、香菇几朵、胡萝卜半根、菠菜几棵、鸡蛋2个、大葱少许、姜少许。

       第二步：把香菇切丁、胡萝卜切片、菠菜切段、大葱姜切末备用。

       第三步：把馄饨皮切成小块。（一般一张馄饨皮切4块就可以了。）

       第四步：鸡蛋打散备用。

       第五步：锅中倒入少许食用油，油热后把蛋液倒入锅中滑炒至凝固，然后盛出备用。

       第六步：再往锅中倒入少许食用，油热后把葱姜末放入锅中煸炒出香味，再把香菇和胡萝卜放入锅中煸炒均匀，然后放入1勺生抽翻炒均匀。

       第七步：往锅中倒入适量的清水，大火烧开后转中小火再煮5分钟。（多煮一会可以让汤更加鲜美。）

       第八步：转大火，把面片放入锅中。（面片放入锅中时，一定要迅速的将面片打散，不然容易粘连在一起。）

       第九步：将菠菜段和鸡蛋放入锅中，再放入2勺盐、半勺鸡精调味。再次煮开即可关火，然后淋上少许香油就可以盛出开动了。

       多说几句：

       1、 如果能买到现成的面片，那样更好。如果买不到，馄饨皮和饺子皮都可以选择，只是饺子皮的口感略厚一点。当然，如果有时间的话，也可以自己来做面片。

       2、 关于蔬菜，完全可以按照自己的口味来选择。

       3、 往汤里放一点姜，可以更好的驱寒。不想吃到姜的同学，可以把姜切的稍大一点，在煮好后把它挑出去就可以了。

       4、 这道汤食趁热吃最好哦~

       第七道：西红柿鸡蛋剪刀面

       剪刀面，是山西的特色面食。因是用剪刀剪出来的面条，所以得名。在家做非常简单容易，只需要将面团揉好后，用剪刀剪成条就可以了。不用擀、不用压，做法比大部分面条要简单许多。吃来筋道滑溜，口感和刀削面一样好。搭配上酸爽开胃的西红柿热汤，吃一口面喝一口汤，别有一番风味。

       具体制作方法

       第一步：准备食材。面粉300克、西红柿适量、鸡蛋2个、泡发好的木耳少许、葱适量。

       第二步：往面粉中放入1克盐，然后倒入适量的清水，搅拌成絮状。

       第三步：揉成面团，面团要稍硬一点。然后盖上保鲜膜，放到温暖的地方静置松驰20分钟。

       第四步：松驰结束后，把面团揉光滑。然后，再次盖上保鲜膜，静置松驰20分钟。最后揉匀。（通过两次静置松驰，面团会非常光滑，做出来的面条口感也非常好。）

       第五步：用剪刀，把面团剪成两头尖尖的长条，如图。

       第六步：全部剪好的样子，均匀摊开放到面板上。（剪好的面条一定要均匀的摊开，以免粘在一起。）

       第七步：把鸡蛋打散、西红柿切块、木耳撕成小块、葱切末备用。

       第八步：锅中倒入适量的油，油热后把蛋液倒入锅中，炒至鸡蛋凝固成熟，然后盛出备用。

       第九步：锅中再次倒入少许底油，然后把葱末放入锅中煸炒出香味，再把西红柿、2勺番茄酱放入锅中煸炒均匀，最后把木耳放入锅中煸炒均匀。

       第十步：往锅中倒入一大碗清水、1勺生抽，然后煮开。

       第十一步：把剪好的剪刀面放入锅中煮开。

       第十二步：把刚炒好的鸡蛋放入锅中煮开，然后放入1勺盐、少许鸡精调味，搅拌均匀后即可关火。最后，淋上几滴香油。

       第十三步：盛出开动吧。

       多说几句

       1、 做这道剪刀面，最关键就是和面团。首先，面团一定要和的硬一些，这样吃起来口感才好。另外，两次静置松驰一定不要省略掉，每松驰一次，面团都会光滑很多，摸起来的手感也不一样，做好的面条口感自然也好。早上来做这碗面，也可以提前一晚把面团和好。

       2、 剪面条的时候，把剪刀平放在面团上，然后剪成细细的，两头尖尖的，像小鱼儿一样的面条就可以了。这个多练几次，就会越剪越好。

       3、 我做的是西红柿鸡蛋汤底的，亲们也可以随自己的口味，换成其他汤底哦。

       第八道：阳春面

       阳春面，汤面的一种。一把面条、一碗清汤、一点猪油，些许葱末，就可以做成。看起来普通，吃起来却别样鲜美，制作更是简单省时，用来做早餐非常合适。

       以下就是这道阳春面的做法，另外还有如何煮有一个完整的荷包蛋的方法，希望亲们喜欢。

       具体制作方法

       第一步：准备食材。面条适量、猪油30克、鸡蛋1个、香葱适量。（面条可以选择挂面或者鲜面条，细一点的最好。）

       第二步：香葱切段，然后和猪油一起放到锅中，小火煎至香葱变成微**，然后将香葱捞出，猪油倒到碗里备用。（香葱可以用洋葱代替，味道一样好哦。另外，为了节省早晨的时间，这一步也可以提前一晚做好。）

       第三步：提前往碗里放入1勺生抽、半勺猪油、一点点盐调匀备用。（生抽有盐味，所以放盐的时候一定要小心。）

       第四步：先来做一个荷包蛋。锅中倒入适量的水烧开，然后关火。

       第五步：把鸡蛋放入锅中，待蛋清变白时，开火，煮2-3分钟即可，然后捞出。（喜欢吃全熟的就多煮一会儿。）

       第六步：把面条放入锅中煮熟。

       第七步：捞面条的时候，先往碗里舀一些汤，然后搅拌匀均。（可以是高汤，也可以是比较清亮的面汤，再或者热开水也是可以的。）

       第八步：把面条捞到碗里，撒上少许葱花，放到荷包蛋即可开动啦~

       第九道：油泼挂面

       很多亲们都觉得挂面平淡，实在没什么好吃的，其实不然，关键要看怎么去做。以下和大家分享一种特别简单又有味的挂面吃法——油泼挂面。10分钟可以做好，面条酸辣开胃，吸溜一口，特别带劲。整个做法比泡面还要简单省事。

       具体制作方法

       第一步：准备食材。挂面适量、菜心适量、干辣椒粉适量。

       第二步：取一个空碗，放入2勺生抽、2勺醋、少许鸡精、盐搅拌均匀。

       第三步：锅中倒入适量的水烧开，然后把挂面放入锅中，煮至快熟时放入菜心。待挂面和菜心成熟时关火，将面条和菜心一起捞入有调料的碗中。

       第四步：将适量的辣椒粉放在煮好的挂面上，如图。

       第五步：锅中倒入少许油烧热，如图。

       第六步：把热油浇在辣椒粉上，即可上桌开动了。

       多说几句：

       1、 青菜可以随自己喜好来选择，比如油菜，菠菜什么的都可以。还可以加一些豆芽，口感更丰富。

       2、 喜欢吃蒜的亲们，可以往面条上放入一些蒜末，待热油一浇，辣椒与蒜的香味会融合在一起，非常诱人。

       3、 因为咱们煮的是挂面，所以，建议大家煮好后就吃，不要太久，不然会影响口感。

       第十道：鲜虾早餐面

       早餐最好吃一些暖和的，和大家分享一道鲜虾早餐面的做法，10分钟就可以上桌，简单省事。吃起来汤鲜面滑，非常美味。

       具体制作方法

       第一步：准备食材。虾几个、油菜3棵、面条适量、葱姜适量。

       第二步：虾去掉虾线，清洗干净。油菜清洗干净，葱姜切末。

       第三步：锅中倒入少许油，油热后把虾放入锅中煸炒至变色。

       第四步：把葱姜末放入锅中煸炒出香味。

       第五步：往锅中倒入一碗清水，然后煮开。

       第六步：把面条放入锅中，然后放入1勺盐调味。

       第七步：煮至面条快成熟时将油菜放入锅中煮30秒。

       第八步：关火，盛出开动吧。

       多说几句：

       这碗面调味只需一勺盐就好，是不是特别简单？赶紧试试吧~

4款早餐饼做法，又松又软，放凉也不硬，简单到一看就会

       北方人和南方人在饮食上还是有很大差异的，北方人的主食主要是以面食为主，不过不同的地区，面食的种类以及做法也是不同的，主食面食在制作的时候，制作方法不同的话，所具有的营养也是不同的，不过对于喜欢吃面食的人来说，掌握一些面食主食的做法，可以让自己在家里面也能吃到可口的饭食。

       家常面食主食做法大全

       一、家常早餐鸡蛋饼

       材料：葱花、火腿丁、鸡蛋、盐、味精

       制作步骤:

       1、准备葱花末、火腿丁。

       2、鸡蛋加盐，少量味精打散。

       3、将葱花末、火腿丁加入蛋液里。

       4、将蛋液加入面粉搅拌成糊状(不要太干)。

       5、锅热加点油倒入蛋糊摊圆。

       6、中途翻次面。

       7、面全熟后盛出装盘。

       二、手抓饼

       材料：面粉(600)、温水(300-350克)、油(50克)

       厨具：电饼铛

       制作步骤：

       1、盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。

       2、案板上抹油，将面团擀成长方形。

       3、将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上。

       4、撒上葱末。

       5、将面片对折，用刀切开，但边上要连着。

       6、将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长。

       7、将面片合在一起。

       8、从一头将面片卷起来。

       9、轻轻地擀成薄饼。

       10、电饼铛上抹油，将饼烙成金**。

       11、用筷子抖一抖，即成手抓饼。

       三、紫薯玫瑰花馒头

       主料：面粉(200克)紫薯泥(100克)

       厨具：蒸锅

       制作步骤：

       1、先将紫薯一切四放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开，静置十分钟。

       2、将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。

       3、把面团搓成长条，切成小块。

       4、每个小块用手压扁后擀成圆型，如图所示摆好，再用一小团面搓成细长条做花芯。

       5、用筷子在中间压一下后卷起。

       6、沿着筷子的压线切开，整型。

       7、全部完成后放蒸锅上再次发大二倍大小。

       8、开火蒸15分钟。关火后闷五分钟取出即可。

       四、炒面

       材料：面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒(或辣椒酱)，生抽(或老抽)，鸡蛋，香菜。

       制作过程：

       1、把食材切成颗粒状，大小自己定，当然指头肚大小的比较合适;

       2、把面煮上，煮到中间没有硬心就可以了，冲凉水放一边;

       3、锅放上油，把洋葱丁放进去，等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去，洋葱焦一点最好，这个时候洋葱的甜味就出来了;

       4、等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根，翻炒一段时间后放白菜;

       5、等白菜开始出水的时候把面倒进去，然后使劲翻几下，这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油，否则就粘在锅上了;

       6、干辣椒(或辣椒酱)放进去，和面一起放的话就不那么辣;

       7、加盐、生抽(或老抽)，千万要一直翻动面;

       8、把鸡蛋打好倒进去，和面粘在一起，然后使劲翻动，就可以出锅，最后放点香菜在上面。

       五、胶东大包子

       馅料原料：新鲜苔菜、猪肉(三肥七瘦)、红薯粉条、黑木耳、海米、葱姜

       做法：

       1、苔菜摘洗干净，入开水中轻微焯一下，捞出马上冲凉凉透，攥干水分，切碎;

       2、猪肉切丁，用姜末、酱油和料酒和香油拌匀，腌制15分钟;

       3、粉条用热水煮软，过凉，沥干，切碎;

       4、黑木耳提前用凉水泡发至软，吃前用开水焯一下，清洗干净，沥干水分，切碎;

       5、海米用温水泡发至软，捞出，用厨房专用纸吸干海米水分，然后入热的油锅爆香后，取出;

       6、以上原料混合，添加葱碎，添加花生油、盐、酱油和味精拌匀。

       面皮原料：面粉、酵母、水

       做法：

       1、酵母用温水稀释，添加面粉搅拌成湿面絮，然后揉成光滑的面团，盖上湿布饧发;

       2、至面团发酵蓬松至2倍大小，取出揉匀排气，分割成等大小的面剂;

       3、擀皮，包馅;

       4、包好的包子盖上湿布，继续饧发至面皮蓬松轻盈状;

       5、冷热水下锅均可，大火烧开，上汽后15分钟关火，虚蒸5分钟，开锅

       六、南瓜发糕

       原料：彩南瓜1个，面粉适量(比南瓜多一些)、砂糖30克、酵母粉5克、水适量。

       做法：

       1、将南瓜去皮去瓤，切薄片;

       2、将南瓜片放入耐热容器里，蒸熟;

       3、趁热加入砂糖，搅拌;

       4、搅成泥状;

       5、温凉后加入面粉;

       6、搅拌均匀;

       7、加入酵母水(温水溶解5分钟的酵母);

       8、边加水边搅拌;

       9、放在温暖的地方发酵;

       10、一般发两倍大就好;

       11、表面撒蔓越莓干;

       12、蒸锅大火烧开，转小火，30分钟以上。

食堂早餐面食大全及做法

        前几天我写了一篇《烫面、半烫面、发面、死面的区别和用途》有朋友说没有实例还是做不好，今天就给大家看一下用半烫面，死面和发面怎样做饼最好吃？

        喜欢做面食的朋友可以参考下，下面这4款又松又软的早餐饼，蓬松暄软，放凉也不硬，真是简单到一看就会！

        1.和面

        半烫面最简单的方法，烧点开水，先把一部分面粉用筷子搅着烫熟，烫软点，再倒生面粉用温水和好，揉到一块就是半烫面。

        半烫面就是不用醒发不用等，随时和面随时做饼，面不烫手就能操作。

        2.面烫好后做馅料。

        煎几个鸡蛋切碎，再切点韭菜碎，放在一起调味：倒点油、放点盐、喜欢吃五香粉的可以放点五香粉。

        3. 把面取出来，揪成大小一样的馍剂子，拿出咱祖传的擀面杖，擀成一个又一个大小一样的烙馍剂子。

        把馅摊在擀好的圆剂子上面，再盖一张馍剂子，用手把边压实，最好是拿个碗把边上多余的面片给压掉不要，一定要捏紧边缘，省得跑馅。

        4. 开火，锅里刷层油，把做好的馅饼放在锅里煎熟

        等到两面煎黄，皮熟的时候，里面的馅也就熟了。软软乎乎的菜馍就做好了，拿起来一卷就能吃。

        今天用死面做个最简单的鸡蛋灌饼，咱不灌，鸡蛋往上一倒，即简单又好吃，做出来和灌饼一样一样的，不但外皮酥脆里面还层次分明。

        死面的特点就是不用发面，筋性好，节省时间。

        1.和一块死面

        准备一个小盆，和200克面粉，面粉里面放点盐，加盐和出来的面团更筋。用不超过30度的温水和面。

        淋点油，使面团起酥，把面团揉光滑。和到手光、面光、盆光 就OK了。

        拿出咱的“馏布子”盖住，饧个10分钟就行了。饧面是为了使面更光滑，柔软方便操作。

        趁这个时间，切点香菜、胡萝卜粒。拿个小盆打几个鸡蛋放点盐，搅散。

        2. 面团已经饧好了，取出来揉一揉，揪成大小一样的馍剂子。擀成圆的方的都行。

        我们用最简单的方法做饼。把电饼铛通电加热，刷油，擀好的馍剂子放在锅里，倒入 鸡蛋液 撒上一层 香菜胡萝卜粒， 上面再盖上一层。

        盖上锅盖，勤看着点，一面煎至金黄，把面饼翻过来煎另一面。两面都煎至金黄就可以出锅了。

        和一块面，不用等，十来分钟就能做好，早上吃上两个焦脆香酥的鸡蛋灌饼，元气满满地去上班，比叫外卖省钱，还快。

        1.和发面，中筋面粉300克、酵母3克，由于温度低，咱再少放点白糖加速发酵，淋点油。 我们现在这天气温度在15度左右，用40度的温水和面。和好以后盖住找个温暖的地方发酵2到3个小时。

        2. 准备一点糖馅：小盆里放红糖、面粉、黑芝麻 、放入面粉可以增加糖馅的粘稠度，不容易漏馅。

        3.等面团明显的膨胀变大 ，用手抓起来看一下，面团全是蜂窝状就是发酵好了。在案板上面撒上面粉，取出来放在案板上盘它，一直把里面空气全部挤压出去用“馏布子”盖住。

        再发酵20分钟。

        面团经过第二次发酵，再次膨胀松软，就可以做馅饼了。

        4.像擀面条似的把面团擀成片，厚度保持在3.1415926.......就ok了。

        用刷子在面皮上面刷上一层植物油，没刷子的直接上手抹一层油是一样的。把面皮折叠起来，叠成5厘米宽的条。

        注意要收口朝下，再切成大小一样的馍剂子。

        直接拿着切好的剂子，在手心里捏扁，放入糖馅，像包包子一样包住，再把馅饼按成一个圆圆的馍剂子。

        全部做完以后，把咱的“馏布子”拿出来盖住，再次发酵十分钟左右。

        再次发酵好了是啥样？馍剂子变大了，用手一掂变轻了。

        5. 把平底锅烧热，放点油，再放入馅饼，盖上锅盖，开小火，耐住性子慢慢把馅饼煎熟，看见变色了就翻面，来回多翻几次，有个3到5分钟馅饼就煎熟了。

        咱用发面做出来的黑芝麻饼，又甜又软外皮酥，就是放凉了吃起来也不会硬，朋友们有空了可以试试。

        发面家常水煎包：中筋面粉

        1.先发面，300克面粉、3克酵母，40度左右的温开水和面， 揉成面团，尽量把面团揉光滑盖住发酵2到3个小时。

        2.调馅

        粉条我是提前用温水泡上，把泡软的粉条切碎，剁点葱末、五花肉末。调味：加入 食盐、十三香、蚝油、 生抽、芝麻香油 用勺子搅拌均匀。

        3.看着面团明显变大蓬松了， 用手扒开一看里面全是蜂窝眼，这就是发酵好了。

        在案板上撒上一些面粉，取出面团放在案板上搓揉排排气，不用二次醒发了，直接用手揪成像饺子大小的面剂子，像包饺子一样把馅包好。

        4. 取出电饼铛通电加热，刷点油， 锅热以后，把饺子放在电饼铛内。别摆得太挤了，留点空隙，给煎包留好膨胀的空间。

        摆好以后，浇点面糊水，面糊水稍微稀一点。面糊的量盖住饺子底部就好。找一个玻璃锅盖盖住。锅内的面糊烧干大概需要七到八分钟时间 。面糊烧干煎包也就熟了。

        学会做水煎包，想吃啥馅都能在家做。要是早上吃，可以前一天晚上少放点酵母和好面，调好馅料，放上一晚，早上面团发酵好了，一包上锅一煎就能吃，蓬松柔软的煎包，再来一杯热牛奶，美好的一天开始了......

面粉可以做哪些美食？

       食堂早餐面食大全及做法

       工具/原料

       面粉

       白糖

       方法/步骤

       煎饼做法：1：把面粉倒入盆中根据人数配在面粉中加一点食盐、酵母最后倒入温水搅拌根据个人口感加水量，在盆上封一层保鲜膜任其发酵夏天发酵时间为半小时至一小时、冬天为一晚。2：调陷，可根据个人喜好调制，肉、或菜陷。3：在煎煎饼钱要在面盆中加点油，这样手上就不会沾上面。4：最后把陷放入面粉中包裹好，用擀面杖将饼擀成圆饼，放入锅中，煎至两面金黄，起锅即可食用。

       馒头：

       1，准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量。2，面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状。3，用手揉直至表面光滑。4，揉好后盖布发酵至两倍大。5，将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状。6，切分成等份大小的面剂。7，将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯。8，将做好的馒头面坯静置15-20分钟。9，锅里加足冷水，将发酵好的馒头面坯放入蒸笼，至水开后再蒸15-20分钟后关火，等过2-4分钟后再取出即可。

       爱心早餐饼：

       1.鸡蛋两个打入盆中。

       2.胡萝卜擦成丝放入盆中。

       3.角瓜也擦成丝放进去。

       4.加点胡椒粉和盐调味。

       5.搅拌均匀后倒入一袋牛奶。

       6.放入适量面粉。

       7.搅拌均匀后静置10分钟。

       8.平底锅放油烧热，放入心型模具。

       9.将适量面糊倒入模具中，凝固后取出模具，两面煎熟即可。

       红薯饼：

       红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).

       1. 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.

       2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.

       3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.

       4. 最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.

       注意点﹕

       1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解.

       2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软.

       3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行.

       特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃.

       5 芝麻南瓜饼：

       材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。

       1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成

       软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。

       2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金**即可。

       很高兴回答这个问题。

        面粉可以做很多面食啊！尤其北方吃面食可能会更多一些。

        春节期间出现疫情，我们初二在婆婆家回到自己家中，虽然当时婆婆给装了一后备箱的东西，足够应付一个月的一日三餐了，但是老公还是在京东上买了米面油，而且都是十袋十桶的买。记得当时到货时快递无法送货上门，只能送到小区门口，老公来回搬了好几趟，才都搬到储藏室。

        事实证明，我们家的面粉的确用的比较快。

        下面看看我都用面粉做了什么？

        1花样馒头

        2窝头

        3豆沙包

        4包子

        5蒸饺

        6单饼

        7发面馅饼

        8油酥烧饼

        9抱蛋煎饺

        10鸡蛋卷饼

        10水饺

        11水煎包

        12糖三角

        13烤面包

        14油饼

        15烧麦

        16一锅出里的花卷

        下面的 美食 不是单独面粉做的，但是也都加入了至少一半的面粉。

        1黄瓜鸡蛋饼

        2面粉和玉米面两掺的荷叶饼

        3米饭鸡蛋饼

        4玉米面和面粉两掺的胡萝卜鸡蛋饼

        5菠菜鸡蛋饼

        6西葫鸡蛋饼

        7胡萝卜鸡蛋饼

        总结完才知道，自己做了这么多面食，对于面食，甚是喜爱！

        面粉可以做哪些美食？

        面粉其实可以做出很多 美食 ，今天给小伙伴们分享一下用面粉做出来的三个 美食 。

        1、蛋挞

        原料：鸡蛋液、奶油、白砂糖、水、炼油、低筋面粉、挞皮、奶粉、盐等。

        做法：鸡蛋打散加入白砂糖搅拌均匀，加入奶油、水、搅拌均匀后，盖上保鲜盖，放进冰箱冷藏一个半小时。准备做挞皮，材料备好，温室放置黄油，加入糖粉、盐，打蛋器打到黄油发白，全蛋液分次加到黄油中，蛋液每次加入要充分吸再下一次，防止油水分离。放入低筋面粉与奶粉混合，用手抓为两者均匀，成为一个光滑面团，用保鲜袋装好放入冰箱置至三十分钟，取出面团将其分成30克一个小面团，搓圆放入蛋挞模，用手按压一下，能使面团紧贴挞模，拿出挞水，过筛，能使挞水更加嫩滑。排好挞皮，加入挞水到八分满，然后放进热好的200度烤箱15分钟。美味的蛋挞就做了。

        2、小蛋糕

        材料：低筋面粉、糖、鸡蛋、泡打粉、牛奶、花生油。

        做法：用打蛋器将鸡蛋打散，蛋糕机刷上油加热，加入牛奶、植物油搅拌，再加入糖搅拌均匀，低筋面粉和泡打粉混合过筛，搅拌均匀，把面糊倒入蛋糕机里，盖上盖，烤5分钟，取出放凉就可以吃了。

        3、香肠面包

        材料：面粉、水、鸡蛋、白糖、牛奶、泡打粉、酵母。

        做法：将面粉放入盆中，再把水、牛奶、糖、花生油、泡打粉、酵母一起加入，醒20分钟，把发好的面团取出，将面团擀平以后，用刀割出小长条。在面团中间放入香肠，打上一个鸡蛋，将鸡蛋刷在香肠和面团上，再加入烤箱烤好拿出来就可以吃了。

       吃货少女又双叒叕来啦

        面粉可以做哪些 美食 呢？感觉真的好多好多好多哦，比如包子，馒头，饺子，面条，欧包等等等等。 那就根据我自己用面粉做过的 美食 ，简单介绍几种叭

        包子馒头

        相信疫情期间大家都学会了揉面发面等好多技能吧，是不是感觉自己简直就是平平无奇小天才哈哈哈

        其实包子的做法还是很简单的，只要能把面发起来，就没什么问题。一般是100g面粉+1g左右酵母，酵母用温水划开，倒入面粉种搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。将揉好的面团放在太阳下发到2倍大就可以啦。至于包子馅儿，当然是自由发挥啦！

        韭菜盒子

        韭菜盒子就更简单啦，我一般选择用温水和面，感觉会比较柔软，炸过之后外脆里软，伴着韭菜的香味儿，真是太可可了。

        欧包

        自己做欧包没有揉出手套膜味道也很不错，做法和包子其实是一样的。主要是内陷儿是麻薯，紫薯泥，肉松这些，包好后上锅蒸或者用烤箱烤都很好吃噢

        面疙瘩汤

        不知道大家有没有吃过面疙瘩汤呢，偶尔吃一顿其实特别不错噢。这个做法就更更更简单了。冷水和面，揉成面团，水开把面团一点一点地揪成小块儿下锅煮，放入西红柿，青菜，火腿，鸡蛋等喜欢的配菜，加盐，生抽等调味就可以啦。

        饺子

        试过自己擀饺子皮，可能是南方人技术不过关，皮忒厚哈哈哈，所以还是去超市买吧

        除了这些，面粉还能做超多 美食 ，大家快多多发掘面粉的功能叭

       我是山东爱笑哥，很高兴能回答这个问题！面粉可以做很多好吃的 美食 ，种类多，品类也多！我们山东就是以面为主食！下面我来分享几种面粉做的 美食 ！

        1、鸡蛋饼，早餐的一种！

        鸡蛋打散加入面粉搅拌均匀，加上自己喜欢的葱，胡萝卜之类的蔬菜，放电饼铛3分钟就做好了！

        2、饺子

        好吃不如饺子，最好吃就是妈妈包的饺子。饺子的主要配置就是饺子皮，把面粉加水揉成团，醒面15分钟就可以擀成饺子皮了，饺子皮一般都是死面的。饺子馅按照个人喜欢的口味调制。想吃啥就包啥！

        3、馒头、包子

        这种就是发面的了，加入酵母粉和面，水温在35度左右最好，先揉成团，盖上保鲜膜放温暖的地方，醒发至两倍大的时候，再取出揉至光滑，这个过程叫排气，然后根据自己喜好，可以直接揉成馒头，也可以擀成皮子，加上馅子，包成包子！再醒发15-20分钟，手感很轻的时候就可以上锅蒸了！正好我这有刚出锅的包子和馒头！

        4、面条

        把面和成团，醒发15分钟，再揉至光滑，分成小剂子，用擀面杖在擀成饼，越薄越好，再用刀切成面条！也可以用手拽成面片，起锅烧水，水开煮面，可以做打卤面，也可以炝锅面，还可以炒面片！

        5、各种火烧

        火烧也是我们北方一种特色传统 美食 ，死面一般和面用面粉油酥和白糖。发面的就加酵母粉！

        6、各种面包、点心都可以

        代表性的有桃酥，炒糖之类的，都是小时候比较喜欢吃的，不过这些就需要专业的设备和配方了，一般家庭做的不多！

        当然了，面粉能做的还有很多 美食 ，需要我们不断去寻找和实践！

        以上我的观点，望采纳！谢谢！

        面粉可以做不少好吃的 美食 ，早餐、中餐、晚餐都可以吃，花样千百种。今天我跟大家分享一下用面粉做鸡蛋饼。

        美味鸡蛋饼怎么做?

        操作方法

        01.取适量面粉，多次少量的加水，搅拌成面糊。

        02.鸡蛋打散搅匀，倒入面糊里，加盐、油，搅拌均匀。

        03.把葱花、倒入面糊中。

        04.平底锅内加入少量的油，涂抹均匀，油热后，把面糊倒入锅内，均匀摊成的饼状，小火煎至颜色金黄。

        05.将另一面也煎至颜色金黄。

        06.出锅，可以吃了。

        我的家乡在北方，主要的农作物就是小麦，饭桌上一日三餐离不开的主食，就是各种各样的面食，馒头，包子，花卷，面条，各种饼，还有很多种花样，各种做法。

       饺子，面粉，馒头，面包，蛋糕，抄手等等

        你好，很高兴回答你的问题。面条的吃法非常多，下面我分享几种方法。

        第一步，油泼面，准备好葱，蒜末 ，酱油，一点点老抽，胡椒粉，一点十三香，面条，辣椒面。

        第二步， 面条在锅里煮熟，捞起来放在一边。把准备好的料用放在面的上面，烧点热油浇在上面，把面拌均匀，特别香的油泼面就做好了。

        还有一种方法做面也特别好吃

        第一步，肉酱面，准备好面条，香菇，五花肉碎，蒜蓉，葱花，辣椒。

        第二步，把面条煮熟之后放在一边准备好。

        第三步，把肉碎跟香菇，蒜末，炒香之后放入油，盐，味精，蚝油，再放点水熬出香味，起锅的时候加点香油。

        第四步，把熬好的肉酱倒入面条里，加点面汤，撒点葱花，香菜，一碗特别鲜的肉酱面就做好了。

        上面就是我的经验，一个荤的一个素的，随便一个都很好吃。

        接下来我给大家介绍麻花，桃酥的做法

        麻花

        面200克

        鸡蛋2个

        油25克

        糖25克

        盐2克；

        1.搅拌成面团，分成小剂子，搓成细长条。在案板上两端往反方向搓，成螺旋花纹。

        将长条的两端对折，两端捏紧（这一步很关

        建，否则炸了就散开了）。这时候麻花自动就一起了，但是不够紧。

        2、捏住一端，顺着已有的螺纹继续拧几圈，3寸折就成麻花了。

        3、将刚才捏紧的一端（有两个头的）从另一站穿过去定型；

        4、油锅加热，改小火，将作好的麻花放进去慢炸，中间翻几次（记着要小火呀，慢慢炸才行）；大概8分钟左右（取决于你做的麻花大小

        桃酥

        中筋面粉：51g

        玉米淀粉：9g

        无盐黄油（融化）：36g

        白砂糖：30g

        小苏打：0.5g

        泡打粉：0.5g

        蛋黄：1个

        黑芝麻：适量

        1.将白砂糖和蛋黄，融化的黄油混合搅拌

        4.电饼铛预热好后，放入烘焙纸（没有的可以不放）小火烘烤15分钟

        5.小心取于盘中晾凉，酥脆的桃酥制作完

        技术总结

        2.电饼铛一定要事先预热好，充当烤箱预热的环

        3.小火！小火！小火！

        桃酥

       大家好我是多米小厨，身为一个北方人，面粉可以做的 美食 太多了，离开面粉根本活不了。

        首先面粉可以做发面馒头，各种大饼，馒头是北方餐桌上必不可少的主食之一，喷香宣软，关键是很顶饿，刚出锅的大馒头我可以吃三四个。

       第二，面粉可以做面条，兰州拉面，河南烩面，太和板面，干扣面，现在正火的武汉热干面，我最喜欢吃的是老妈在地锅里做的手擀面，配点咸菜，超级好吃。

       第三，北方过年，都会炸好些东西，炸油条，炸麻花，炸果子，炸鱼也会用到面粉，还有包饺子，包包子，好吃的东西太多了。

        面粉可以做的 美食 太多了，下个月就要收麦子了，依然是个丰收年，我是多米小厨，我们下期再见！

       非常高兴能与大家分享这些有关“100种简单早餐做法大全面食”的信息。在今天的讨论中，我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听，希望这些信息能对大家有所帮助。