如何熬薏米红豆汤_如何熬薏米红豆汤窍门

如何熬薏米红豆汤_如何熬薏米红豆汤窍门

       对于如何熬薏米红豆汤的问题，我有一些经验和见解，同时也了解到一些专业知识。希望我的回答对您有所帮助。

1.红豆薏米粥如何熬

2.薏米红豆汤的做法

3.薏米红豆粥做法

4.红豆薏米粥的做法

5.红豆薏米粥怎么煮？有什么材料

红豆薏米粥如何熬

       1、食材：赤小豆适量、薏米适量、大枣适量、水适量、冰糖适量。

       2、将薏米炒一下，将赤小豆和薏米放入清水中浸泡4个小时。

       3、烧上一锅清水，水沸腾后，加入我们已经泡好的赤小豆和薏米。

       4、赤小豆和薏米煮至开花时，加入适量的红枣和冰糖，小火熬煮二十分钟左右，加入牛奶即可。

薏米红豆汤的做法

       需要泡。做法：

       一、准备好薏米、芡实、赤小豆、冰糖、红枣

       二、将赤小豆、芡实用冷水浸泡2小时，或用热水浸泡1小时。

       三、用文火炒制薏米至微黄即可，减轻寒气。

       四、将泡好的薏米、赤小豆、芡实、冰糖、红枣放入锅中，加水，熬煮2小时即可。

       五、红豆薏米粥就熬好了

       煮粥前用热水把薏米和赤小豆浸泡1小时后再煮，可使粥易煮烂，释放出所有的营养。在熬制红豆薏米粥时，可加一点芡实，以增强健脾的作用。因为脾主运化，对体内的水液有吸收、转输和布散的作用。要想祛湿，就必须健脾、祛湿一起进行。红豆薏米都要泡。

       薏米红豆芡实粥可按3：2：1的比例投料，粥熟后可适量加冰糖调味食之（糖尿病人忌放糖）。此粥可健脾祛湿、利水消肿、补肾益精。肾脏性水肿、心脏性水肿、营养不良性水肿患者，以及肥胖症患者不宜服食。

扩展资料：

       “红豆薏米粥”里说的“红豆”，指的是赤小豆，很多人分不清赤小豆和红小豆，二者虽然同属豇豆属，外形、口味也比较相似，但仔细观察，还是能够区别的。赤小豆身形瘦长，而红小豆颗粒更圆，个头也稍大于赤小豆。

       二者都有祛湿的效果，但论祛湿、利水、消肿、解毒、排脓的功效，红小豆远不如赤小豆。《本草纲目》中记载：“赤小豆以紧小而赤暗色者入药，其稍大而鲜红色淡者，并不治病。”说的就是赤小豆与红小豆的区别。

       所以，熬“红豆薏米粥”应用赤小豆。《神农本草经》载赤小豆“主下水，排痈肿脓血”。《药性论》亦载其“消热毒痈肿，散恶血、不尽、烦满。治水肿皮肌胀满”。

       现代药理研究表明，赤小豆所含的皂苷具有通便、利尿和消肿作用，能解酒、解毒，对于肾脏病和心脏病，均有一定疗效；所含的叶酸有催乳的功效；具有降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、减肥等作用。

       现代人精神压力大，容易心气虚；饮食不节，运动量少，容易脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非赤小豆莫属。

       人民网-祛湿食疗有良方 首推“红豆薏米粥”

薏米红豆粥做法

       原料：薏米、红豆。

       做法：

       1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水；

       2、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟；

       3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可；

       4、将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。

红豆薏米粥的做法

       准备材料：红豆、薏米、枸杞、红枣、葡萄干、冰糖。

       1、红豆薏米洗净放在烤盘上。如下图所示。

       2、180度烤15分钟，拿出放凉。

       3、放在料理机中榨成粉末。如下图所示。

       4、加入准备好的佐料。如下图所示。

       5、倒上开水搅拌均匀。如下图所示。

       6、红豆薏米粥成品图。如下图所示。

红豆薏米粥怎么煮？有什么材料

       前言

       材料

       主料：红豆适量、薏米适量；

       辅料：冰糖适量、淀粉适量

       红豆薏米粥

       1

       将适量红豆和薏米浸泡一晚（如果有定时电饭锅，可直接洗净在电饭锅中浸泡）

       2

       用电饭锅将薏米红豆煮两小时

       3

       煮熟后加少量冰糖

       4

       必要时可加少量淀粉或粘粉

       夏天天气闷热，人们普遍吃不进去什么东西。那么可口的红豆薏米粥怎么样，加点红红的小红豆，是不是就很有食欲了呢。

       工具/原料

       more

       红豆，小半碗。 薏米50g。红枣干若个，可有可无。

       步骤/方法

       5/5 分步阅读

       准备材料；红豆，薏米清洗干净，红枣干要提前炒好，红枣干放在锅里不用加油，稍炒一会就可以了。果皮开了就可以。

       (红枣不适合，体内多热的人，所以在夏天的时候，就先把红枣炒炒然后下锅。)

       炒过的红枣更容易消化，补充能量。

       2/5

       材料全部倒入锅里面；水多放一些，免得粥干，吃不进去。

       水用流动水比较的好，屯的水做出的粥缺少一份新鲜。

       把米铺平，不要这里米多，那边却没有米。

       3/5

       开火煮粥，先用大火烧开，然后小火慢慢煮。

       这段时间要看好，不要让粥溢出来。勤去看看粥。

       煮到薏米和红豆都很烂糊的时侯就可以了。

       喜欢吃软乎粥的朋友可以用勺子压压，因为薏米怎么煮，也会稍硬的

       4/5

       最后粥煮熟的时候；喜欢吃糖的朋友可加几粒冰糖，来提提味。

       加糖的味道马上就不一样了，像是甜品一样，糯懦的，甜甜的。

       5/5

       煮粥需要注意的一些环节；决定粥好吃与否就在这些细节上了。

       煮粥的时间，一般开锅后，到炖烂乎的时间应该在40分钟左右。

       煮粥的时候，要时不时的翻搅一下锅底，免得底部，沾锅上面。

       材料都要挑选新鲜的，这样做出的粥才会营养丰富。

       注意事项

       配一些凉菜，咸菜会吃的更多的，

       今天关于“如何熬薏米红豆汤”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解，您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。我将竭诚为您服务。