东菱面包机的面包做法_东菱面包机的面包做法和配方

东菱面包机的面包做法_东菱面包机的面包做法和配方

       今天，我将与大家分享关于东菱面包机的面包做法的最新动态，希望我的介绍能为有需要的朋友提供一些参考和建议。

1.怎么用东菱面包机做面包，步骤

2.东菱面包机做面包的方法是什么

3.东菱面包机XBM-1028的食谱

怎么用东菱面包机做面包，步骤

       1、倒入温水（20-25度），加鸡蛋，靠近面包桶一角放盐，斜对角放糖，一角放奶粉，倒入面粉，尽量覆盖整个水面，用手指在面粉上按一个坑，倒入酵母埋好。

       2、材料都放好以后，开启1标准面包，在第二次搅拌完成后（38分钟后），放入软化好的黄油，重新启动1标准面包，450g，中度烤色。

       3、在第二次搅拌到一半的时候（重新启动标准面包的28分钟以后），撒入蔓越莓干，就可以等待程序自动完成了。

       4、出炉啦！

       面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

       面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。

扩展资料：

       谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质，有助提高新陈代谢，有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维，让人比较快就产生饱腹感，间接减少摄取量。同样是面包，吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软，易于消化，不会对胃肠造成损害。

参考资料：

       百度百科-面包

东菱面包机做面包的方法是什么

       说到早餐就一定会想到面包，面包是很多人早餐的选择，搭配上牛奶方便又营养。喜欢吃面包的人肯定都会想要买一台面包机自己做面包，这样想吃什么花样的面包都可以自己做了。我们给大家介绍一款面包机——东菱面包机，还会给大家带来面包机食谱，我们一起来看看吧。

       一、东菱面包机食谱

       1.东菱面白吐司(750g)：成分：1/2杯(385克)高筋面粉，1杯(235克)热水，3/4茶匙(3克)糖，1/2汤匙(20克)，脱脂奶粉，1/2汤匙(14.5克)白油动手1/2汤匙(17.5克)酵母3/4茶匙(2.1克)练习：1.按菜单键选择全麦摊位，选择重量750g，然后选择烧焦的颜色(不同口味)可以据此选择)。按下开始按钮，开始自动搅拌，发酵和烘烤。3.大约三个半小时后，面包机将发出蜂鸣声，并指示烘烤完成。4.切片完成。面包食谱：1.普通咸面包配料，750克1000克面包，1杯水家加1汤匙1+加2/5杯，3汤匙植物油4汤匙，1/2茶匙盐2汤匙糖，2汤匙糖，1/4杯面包，1/3杯面包，5/6汤匙干酵母，2汤匙，添加顺序必须与配料表相符。使用精制植物油或混合油对应程序：普通面包

       2.东菱面全麦面包宪章食谱：配料：750克面包，1杯水加3汤匙面粉，1/4杯全面粉，2汤匙植物油，1汤匙盐，4汤匙红糖，3汤匙奶粉，3杯面包屑，1干酵母，2茶匙，应用程序：全麦面包

       3.东菱面快速全麦面包：配料：750克面包，1杯水加3汤匙面粉，1/4杯全面粉，2汤匙植物油，1茶匙盐，4汤匙红糖，3汤匙奶粉，3杯面包屑，1/2茶匙(适用)：速食面包

       4.健康面包：配料：750克面包，1杯水加3汤匙面粉，2/3杯全麦面粉，2汤匙植物油，1茶匙盐，1汤匙红糖，1/2杯面包屑，1干酵母2茶匙，申请程序：全麦面包

       二、面包机的使用方法

       1.准备适当的配料，然后按照配方中所述的顺序将配料放入面包篮。通常，先加水或其他液体成分，然后再加糖、盐、面粉、酵母或发酵粉。如果您用大量面粉制作面团，最好改变添加顺序。首先加入干酵母和面粉，加入糖、盐，最后加入水或液体物质，以获得更好的效果。

       2.将面包篮放入面包机中，然后顺时针旋转直到其锁定到位。然后将搅拌刀放在面包店底部的转轴上，轻轻地将其旋转到位。

       3.关闭面包盖，然后打开电源。

       4.按菜单按钮选择所需的程序。

       5.触摸“颜色”按钮，选择所需的烘烤颜色。有三种颜色：深色，中等和浅色。

       6.触摸“重量”按钮，选择所需的面包尺寸。

       7.触摸“时间+”或“时间—”按钮设置约会时间(您可以跳过此步骤以立即启动程序)。

       8.触摸“开始/停止”按钮启动程序。“：”闪烁开始，时间倒计时。注意：如果需要停止工作，可以通过按“开始停止”按钮3秒钟来停止程序。

       9.如果在面包机运行时面包机听到一声长哔声，则在制作“果酱面包”时，添加水果配料，打开盖子，并提醒您放入准备好的水果配料。如果不及早添加水果成分，它们将无味。

       10.当液晶显示屏显示“0:00”时，发出10次哔声以结束程序，然后按“开始停止”按钮3秒钟以关闭面包房。

       11.打开顶盖，戴上手套，抓住面包篮的手柄，向相反方向旋转，然后轻轻提起以取出面包篮。

       12.翻转面包盘，使其在冷却架上冷却，然后轻轻摇动面包篮，直到面包掉下来。用抹刀轻轻刮擦面包篮的内部。

       以上就是本文对于东菱面包机食谱和面包机的使用方法的详细介绍，在这现编建议大家可以在家中购买一个面包机，在家中吃早餐比较干净卫生。如果。

东菱面包机XBM-1028的食谱

       随着现在社会的不断发展，人们的生活水平也在不断的提高，生活品质也越来越高，有很多喜欢做美食的人们就会在家备一款面包机，在闲暇时间就会做一些美食来享受，面包机的品牌有很多，东菱就是一款口碑很不错的面包机，那么，东菱面包机做面包的方法是什么呢？东菱面包机选购技巧有哪些呢？

       一、东菱面包机做面包的方法是什么

       1、首先在做面包之前清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。

       2、做面包的时候可以根据自己的口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一角加糖。

       3、在加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。

       4、然后先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。

       5、当一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。

       6、然后就选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。

       7、面包机在搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。

       8、在搅拌好之后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。

       9、有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。

       二、东菱面包机选购技巧

       1、在选购面包机的时候首先就需要看品牌，因为一些大家电的厂商也加入到小家电的行列，这就加剧了市场上的竞争，但是这也给消费者带来一定的好处，可以多一些选择嘛。在品牌上，我们一定要选好，选择口碑好、大品牌的很重要，不管是质量，还是在售后服务方面都很让人放心。经过市场的考验和用户的实践得出来的放心品牌才是值得购买的。

       2、选购的时候看容量也是很重要的，面包机是大是小，一次能制作多少的面包，是要根据每个家庭的情况来选择的。如果是三四个人的家庭，选择1000g的面包机就足够了，如果是一个人，或者是两口之家的话，选择500g或者800g的就可以，在购买的时候，销售人员也会给你一些建议，买大和买小都会有一定影响。

       3、选购的时候也是需要看质地的，一个面包机质量的好坏，取决于制作的材质和整体的设计，最关键的就是面包桶了。在购买的时候，可以用手按一下，感觉下面包桶的薄厚程度，是否容易变形等，如果面包桶太薄又容易变形，那就不要购买了。一般的面包桶厚度不低于2.5MM，大家在选择的时候可以作为参考。

       4、面包机的功能也是很重要的，选购的时候一定要注意这点，一般的面包机都具有和面、发酵和烘烤等功能，目前的新款面包机的功能还将会更多，大家可以根据自己的需要来选择，功能太多，也比较容易出现故障，而且操作起来也有影响的。

       5、最后就是需要看面包机的按键，最好选择单独分开的那种，而且设有防水薄膜，不但安全性高，还不容易损坏，大大延长面包机的寿命。操作的时候要简单方便，有一键完成的功能最好。

       以上就是小编为大家介绍的东菱面包机做面包的方法是什么和东菱面包机选购技巧，如果有想了解东菱面包机做面包的方法的朋友们就可以参考一下小编为大家所介绍的，希望可以帮助到大家。

       一. 450克面包

       A．快速面包

       1．奶或水：0.8杯 2.鸡蛋：2个 3.酥油：1大勺

       4. 色拉油：2大勺 5.盐：1/4小勺 6.糖4大勺

       7.面粉：2平杯 8. 酵母：3小勺多一点 9.面包改良剂：1小勺

       B. 普通面包

       1．奶或水：0.75杯 2.鸡蛋：2个 3.酥油：1大勺

       4.糖 5-6大勺 5. 色拉油：2大勺 6.盐：1/4小勺

       7.面粉：2平杯 8. 酵母：1小勺 9.面包改良剂：1小勺

       二. 750克面包

       A．快速面包

       1．奶或水：1杯 2.鸡蛋：2个 3.酥油：2大勺

       4.糖 : 5-6大勺 5. 色拉油：2大勺 6.盐：1/3小勺

       7.面粉：3杯 8. 酵母：3小勺多一点 9.面包改良剂：1小勺

       B. 普通面包

       1．奶或水：1杯 2.鸡蛋：2个 3.酥油：2大勺

       4.糖 5-6大勺 5. 色拉油：2大勺 6.盐：1/3小勺

       7.面粉：3杯 8. 酵母：1.5小勺 9.面包改良剂：1小勺

       三、制作方法：

        1、将奶（水）放入面包机内

        2、将鸡蛋打碎后放入面包机内

        3、将油、糖、盐按比例放入面包机内

        4、按面包机“启动键”搅拌均匀（5分钟）

        5、将面粉放入面包机摊平

        6、在面粉中间拔一“小坑”放入发酵粉（切勿与液体接触）后用面粉将发酵粉掩埋好。

        7、按面包机“启动键”启动机器。

       8、停机前15分钟打开机盖（勿关机）将少许食用油（或鸡蛋清）均匀涂于面包顶部。

       等待停机即可。

       面包机食谱——红豆土司红豆土司（750g）

       配料：高筋面粉1/2杯（385g）

       温开水264.4g

       盐1小勺（3.9g）

       糖2大勺（24g）

       脱脂奶粉1/2大勺（10.9g）

       奶油2大勺（30g）

       酵母3/4小勺（2.1g）

       鸡蛋1只

       蜜红豆150g

       做法： 1.按菜单键选择全麦档，选择重量750g，选择烧色（根据喜好选择），按开始键

       2.面团搅拌差不多时，加入红豆，盖上面包机盖子，让它继续搅拌均匀

       3.发酵完成后表面刷蛋汁，盖上盖子烘烤，出炉后趁热脱模

       咖啡包配料 750克

       水加鸡蛋（一个） 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2+2/3杯 干酵母 2小勺 黄油 2+1/2大勺 速溶咖啡粉 1/5杯 适用程序：甜面包

       提子面包配料 750克

       水加鸡蛋（一个） 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2+2/3杯 干酵母 2小勺 香蕉 1/3根 黄油 2+1/2大勺 葡萄干 1/3杯再面粉搅拌过程中蜂鸣器响时将葡萄干加入到料桶中 适用程序：甜面包

       椰丝吐司配料 750克 水加鸡蛋（一个） 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2+2/3杯 干酵母 2小勺 黄油 2+1/2大勺 椰丝 1/5杯 适合程序：甜面包。

       香橙面包配料 750克 橙汁加鸡蛋（一个） 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2+2/3杯 干酵母 2小勺 香蕉 1/3根 黄油 2+1/2大勺 适合程序：甜面包。

       香蕉面包

       配料 750克 水加鸡蛋（一个） 2/3杯 蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯 面包粉 2+2/3杯 干酵母 2小勺 香蕉 1/3根 黄油 2+1/2大勺香蕉切片后，将所有原料加完以后加到料桶中，然后选择“甜面包”程序，开始操作。最好在开始和面10分钟后加入黄油，味道更佳。

       参考资料：

东菱面包机食谱 /

       好了，今天关于“东菱面包机的面包做法”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“东菱面包机的面包做法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。