海鲜汤配菜_海鲜汤配什么菜

海鲜汤配菜_海鲜汤配什么菜

       最近有些忙碌，今天终于有时间和大家聊一聊“海鲜汤配菜”的话题。如果你对这个话题还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来探索其中的奥秘吧。

1.釜山旅游签证+美食攻略

2.韩国泡菜汤里面可以加什么配菜

3.洋葱可以做什么菜

4.西餐中的配菜到底可以吃不？

5.西餐点菜是怎么样的

釜山旅游签证+美食攻略

       相信很多人对釜山的印象都来自于《釜山行》那部**了，可是釜山行并不是介绍釜山的。只是将釜山这个地名搬上了人们视线。其实釜山也是韩国一个值得一去的地方，购物、美食、景点，应有尽有。

关于釜山

       釜山(韩语：，英语：Busan)，全名釜山广域市，位于韩国东南端，是韩国第一大港口和第二大城市，也是世界上最繁忙的港口之一。历史上一直是东亚大陆和海洋文化交流的纽带和桥梁。釜山，东南滨朝鲜海峡(韩国称：大韩海峡，KoreaStrait)，与日本对马岛相望;西临洛东江。西北山地耸峙，南有群岛屏障，半岛南部门户。全市总面积769.82平方公里。早在15世纪早期，釜山就被朝鲜李氏王朝指定为商贸港口。1876年，釜山港即成为朝鲜半岛第一大港口。朝鲜战争时期，釜山是唯一没有被朝鲜人民军占领过的城市。1963年1月1日釜山升为广域市。根据釜山市官网数据，釜山市人口3,532,896人。

       最近大火的韩剧(Kingdom)又称古装版的釜山行，里面提到的东莱其实就是釜山。三韩时代的釜山地区势力区处于居漆山国、苌山国等几个小国形成鼎立态势。特别是在新罗吞并伽_的6世纪中叶之后，釜山地区的居漆山国被改为居漆山郡，757年又将居漆山郡改为东莱县，这是使东莱在历史记录中首次出现。这一时期大甑县被改为东平县，受辖于东莱县。时至今日釜山还有东莱区。

关于韩国签证

       通用材料：

       1.护照

       2.身份证原件

       3.签证申请表(办理签证的旅行社会给发)

       4.近半年内照的1张2寸白底照片3.5*4.5

       5.近6个月银行流水账单余额在1万以上

       6.连续2年以上社保证明

       7.学信网教育部学历证书电子注册备案表

       8.在职证明

       9.全本户口本复印件

       (5-9的材料部分城市户籍，比如北京就不需要，具体请咨询旅行社)

       单次签：

       价格：299左右

       五年多次签：

       价格：799左右

       我办理的时候需要一年内有过一次韩国自由行的记录，现在好像没有了，具体也要分旅行社。

       十年多次签：

       价格：866左右

       十年多次签比较限定人群，需要是医生、律师、国企法人代表、国内外硕士学位、韩国四年制及以上学历毕业生才可以申请。

关于釜山美食

烤贝

       烤贝在海云台、清沙浦、西面都可以吃到，我原本想在清沙浦吃，但是问了一家店只有2人套餐，就到了海云台随便找了一家店，贝类很新鲜，端上来的时候有的还是活的，是很原汁原味的烤贝，调料只有芥末和酱油，重口的我刚吃的时候觉得很鲜，吃多了有些腻。

       这家是我在海云台那边通过大众点评找的一家叫名品海鲜汤的店，看评论说有中文服务员，到了店里才发现整个店都是中国人开的，中规中矩吧，还是建议你们找正宗韩国人开的店。

       标注人均130左右，我一个人就吃了260rmb，看，一个人吃饭就真的很贵!

八色五花肉

       由于釜山相对还是小众些，所以各大平台上推荐的美食不是很多，所以这次没有专程打卡推荐的美食店，本着看哪家人多就进去吃的原则，最后一天晚上在南浦洞逛街的时候看到这家人气还是蛮旺，以为都是当地人，后来发现还是很多游客，我可能无意中打卡了网红店吧。。

       但是整体来讲味道还是在线的，而且也不贵，双人套餐30000韩元，含烤肉、配菜还有一大锅海鲜蔬菜汤。由于我一个人，所以把肉类减去了一半，收了我20000韩元，合人民币120多，还是蛮划算的。

       这家烤肉和我之前在首尔吃的包辣白菜的不一样，这家把辣白菜也放在铁板上烤了，提味的是一盘有着酸酸汤汁的苦菊，把肉沾上辣酱和酸汤，放几片烤过的辣白菜，再放一瓣蒜，包起来一起塞进嘴巴里，嗯~吃过烤肉的韩国行才算圆满呀。

       海云台步行街那边也有很多烤肉店，看起来坐满了当地人，我最后一天时间来不及了，就没有过去拔草，如果你们刚好在那边，可以去尝尝哦~下面这两家是看起来不错的~

古来思鱼糕

       在釜山，有一样小吃一定要尝一尝--鱼糕，也叫鱼饼，最好吃的鱼糕店-古来思的总店在海云台，南浦洞附近也有分店，在地铁南浦和札嘎其的中间。有各式各样的鱼糕，可以先试吃看自己喜欢什么口味的，还可以带真空包装的拿回去当伴手礼。

       我挑了墨鱼、培根还有一个蔬菜的，口感爽弹又鲜美，超级好吃!后悔没买些真空的带回去!这三个花了6500韩元。

泡菜汤

       这家泡菜汤我在韩国几天吃了两顿，足以见得我对它的爱，店在乐天百货的B1，是我从游记上看一个留学韩国的人推荐的，泡菜汤里加了五花肉条和豆腐。

       配一份半熟蛋和紫米饭，还有不限量的海苔可以往上撒。

韩国泡菜汤里面可以加什么配菜

       咖喱蟹 咖喱蟹越南咖喱的口味比较适中，不会有特别刺激的感觉。将咖喱粉和越南椰奶、青柠檬、椰丝一起调成咖喱汁，用这种汁制作出来的咖喱蟹口感清淡、椰香味浓，令人回味无穷。 咖喱蟹 越式酸辣汤 越式酸辣汤主要是以生鱼为汤底，加入虾膏、蟹膏，再配以番茄、酸梅、辣椒加以清炖，最后洒上少许法国红酒，有点像法国海鲜汤，味道非常酸、鲜，除了当汤喝外，也可泡米粉或饭来吃。 生牛河 生牛河是越南出了名的庶民料理，最美味所在是汤底，以牛腩、牛骨、花椒、八角、香茅、香叶、白胡椒粒等煲足8小时，煲的过程要不断去掉煲出来的杂质，最后出来的就是牛肉清汤。生牛河上桌时还会附上番芫茜、金不换、芽菜、辣椒、青柠、辣椒酱等，这些都是带起生牛河味道的源泉。 越南春卷 越南春卷是著名面食，可以用来包裹各种馅料。用油炸过色泽金黄，入口极其松脆，沾上鱼露，绝对是极品。 吃下去满口薄荷的香气，只一口就足以降服味蕾！ 吃越南菜，春卷是必杀之物，因为这是一款地道的越南民间小食。上菜时都是三件一套：一小碟、一小盘、一小篮。碟里是蘸 料：柠檬汁和鱼露，夹杂着切成细如发丝般的红、白萝卜丝。 小盘中装的是炸的金黄酥脆的春卷，皮是很薄的越南米纸，馅是用粉丝、木耳和鸡肉等做成的；另外还有一种是香芋丝和麻虾做成的。小篮子里装的是生菜叶和薄荷叶。 吃的时候要把春卷放在生菜叶里，再放上一两片薄荷叶，卷起来之后蘸上柠檬鱼露调料吃。 越式蔗虾 蔗虾是典型的越南菜，是把去了壳的鲜虾肉，剁碎，打成虾胶后，裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆，还粘着星星点点的面包糠，虾肉由于吸收了甘蔗的清甜，既香，又鲜、嫩、甜。吃的时候，要蘸着一碟辣椒梅子酱。 越南菜非常讲究阴阳调和，如是油炸之物，必然配上酱料或者清凉菜蔬中和，起到败火和平衡味觉之效果。这里搭配的梅子酱，酸中带甜，甜中有辣，和外酥里嫩的虾肉配起来，非常香口，是一种无比曼妙的综合味觉享受。吃这道甘蔗虾的最大秘诀就在于最后甘蔗汁的那点清甜。 越式虾沙律 与西式沙律常用沙律酱不同，越式沙律多用香茅、金不换、薄荷加上酸辣汁来调味增香。满满一盘的大头虾被码得整整齐齐，新鲜欲滴的样子诱惑着你，不过，先别急，盘底里一点不漏地吸收了大头虾虾汁和虾膏的青瓜和番茄，才是你首先攻陷的对象，清爽的口感、和味的酸辣正好给你打开食欲的大门，一发而不可收，越南人爱吃的大头虾肉质鲜甜，虾头的膏特别丰腴酥香，记得多啜几口。 越式虾沙律 越南特色饮品 越式冻咖啡，三色冰、清补凉、咸酸梅冰，最合夏天享用，三色冰因加入了越南咖喱而口感趣怪，清补凉清心润肺，咸酸梅冰解渴顺喉。越南椰青，比一般的椰青细只，椰汁却清凉非常。 海鲜酸汤 可说是海鲜大杂烩，虾、鱿鱼、越南芒鱼共冶一炉，一起担当着增鲜的角色，菠萝、番茄增色，酸菜叶、芫茜叶增香，最少不了的是越南酸梅子来协调各材料的味道，令汤酸甜醒胃，鲜香无比，饮多几啖，喉咙还渐觉舒畅呢。 墨鱼子伴软壳蟹 沙律软壳蟹在越南菜中是很普通的材料，以蔬菜为主的沙律可以平衡炸软壳蟹的浓味，味道清淡无比。

洋葱可以做什么菜

       摘要：韩国泡菜汤是一道具有韩国风味的料理，以猪肉、泡菜为原材料，放入不同配料制作而成，口感酸辣。韩国泡菜汤的制作方法有很多，但大部分都大同小异，具体做法也并不难，将腌制好的猪肉放入锅中煎熟，然后放入泡菜翻炒，炒匀后放入洗米水，转大火煮开即可，制作泡菜汤要注意选用的肉类和泡菜。泡菜汤就像火锅一样，可以加入豆腐、肉类、海鲜等配菜食用。下面来了解一下泡菜汤吧。一、正宗韩式泡菜汤的做法

       泡菜汤是一种具有代表性的韩国料理，口感酸辣，含有丰富的粗纤维，能起到润肠、助消化等功效。韩国泡菜汤的做法有很多，但主要食材基本都是猪肉、泡菜，放入不同的材料就会变化出各种新鲜的口味，那么韩国泡菜汤怎么做呢？

       做法一

       原料：

       韩国辣白菜1碗、洗米水一大碗、土豆、洋葱、黄豆芽、金针菇、豆腐、五花肉或牛肉、大葱、辣椒粉、白糖、蒜泥、生姜泥、料酒、香油、大酱。

       制作：

       1、土豆去皮切片，洋葱切丝，五花肉切片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用。

       2、在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉等调料，拌匀腌制10分钟。

       3、在锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片，小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。

       4、往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱。

       5、将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。

       6、最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。

       做法二

       原料：

       泡菜、青辣椒、五花肉、大酱、辣椒酱、土豆、豆芽、淘米水、豆腐、大蒜、葱、洋葱。

       做法：

       1、土豆切块，辣椒切小圈，洋葱切片，葱切成小段，泡菜切成一口大小，大蒜拍碎切成碎末。

       2、锅中倒油，放蒜末、葱炒香，然后放入五花肉快速翻炒炒至肉变白，放入泡菜、洋葱翻炒两分钟，倒入淘米水开大火。

       3、倒入土豆、青辣椒、豆芽、大葱，接着放入一勺大酱一勺辣椒酱，开大火煮至土豆熟了就可出锅。

       二、韩国泡菜汤制作小窍门

       韩国泡菜汤的做法众多，但大部分都大同小异，如果想要把泡菜汤做好吃，主要是要在食材方面下功夫：

       1、肉类方面，韩国泡菜糖用的肉以五花肉为宜，如果没有五花肉也可以选用牛肉或鸡肉，放海鲜的话可以做成泡菜海鲜汤。

       2、制作泡菜汤用的泡菜要选用发酵较久，口感较酸的更好。

       3、用洗米水做出来的汤会更浓厚，在蒸饭的时候第一遍先用水将米轻轻地冲洗一下倒掉，然后再清洗的水留下即可。

       三、泡菜汤里面可以加什么配菜

       泡菜汤就像火锅一样，在吃的时候能加入不同的配菜食用，配菜吸饱了泡菜汤的汁水，吃起来口感更佳，那么泡菜汤里面放什么好呢？

       泡菜汤里可以加的配菜有很多，其中比较常见的是豆腐，豆腐软嫩可口，浸泡了泡菜汤之后口感更好，选用普通的内酯豆腐，洗净后放入泡菜汤里即可。除了豆腐以外，泡菜汤还可以加很多菜品，如猪肉、牛肉、鱼、豆腐、金针菇、青菜等，可以根据个人喜欢的食材而定。

西餐中的配菜到底可以吃不？

       第一种：凉拌洋葱。最先将圆葱洗干净再切成细丝，随后放到一旁，随后寻个玻璃器皿装些冰凉凉纯净水(没有标准还可以用饮用水)，随后将切完的圆葱丝装进去，但要留意一定要将圆葱丝浸于水里，然后入在冷藏室里边置放12钟头上下，第二天将圆葱丝捞起来，放些香油、老陈醋、生抽、香莱、柠檬水、油辣子(芥末酱)，那样美味可口的凉拌洋葱就拿下啦，当然可以依据自身的口感还改变一下调味品，哈哈哈，确保你吃时表示味儿好。那样的益处是吃起来会将圆葱自身的辛辣味除掉，还维持了圆葱自身的营养成分。

        第二种：炸洋葱圈。很多人喜爱快餐厅的炸洋葱圈吧，很好，将一个圆葱先去头去尾，随后挑选横面切割成圈后放到菜盘里备用;然后将香炸粉倒进一个闲置的器皿里，打进生鸡蛋二个，以便能够 更强的黏住洋葱圈，还可以少加些粉面子描出的“堑”，随后将洋葱圈在制好的香炸粉里滚两下，哈哈哈。另一边点火烤油，但记牢火不必放非常的大，低火就可以了，油烧至六成热后，将洋葱圈一个个的放进锅中炸，看洋葱圈炸到橙**后就可以捞出来啦，随后控干油再装在菜盘里。随后将蕃茄酱和焦盐、食盐各自放到小碟里，那样一道极致的炸洋葱圈就可以吃啦。

        第三种：洋葱炒牛肉

        用材：圆葱120克切件、沙葛120克切成片、云耳15克、姜数小块、蒜茸一茶匙、牛羊肉150克。

        作法：云耳浸湿，出水量低温河。油热二汤勺，油爆圆葱、沙葛、云耳铲起。牛羊肉切片状，加腌制料腌十分钟。油热二汤勺，爆姜，下牛羊肉、蒜茸炒至牛羊肉将熟，落调味品、圆葱、云耳、沙葛炒匀，用生粉水埋芡上碟。

        第四种：圆葱海鲜汤

        基本原材料 圆葱、鲜鱿、鲜鲜虾、蟹柳、草菇、生鸡蛋3个。调味品：盐、鸡精、白胡椒粉、米酒、白汤。

        1.生鸡蛋打撒，放盐、鸡精、白胡椒粉、白汤翻拌，上屉煮熟，取下备用。

        2.各自将圆葱碎、草菇片、海货段焯熟，捞出后放到蒸熟的蛋上。

        3.锅内放白汤，用盐、鸡精、白胡椒粉、米酒调料，烧开后浇在海货及鸡蛋羹上既成。

        第五种：圆葱焖鱼

        基本原材料 鳊鱼一条，圆葱一只切条，西红柿四两，韭菜苔或葱剁碎二匙，姜二片，酒半匙

        用材：鳊鱼一条，圆葱一只切条，西红柿四两，韭菜苔或葱剁碎二匙，姜二片，酒半匙。

        调味品：糖少半匙，盐少量，生抽酱油一匙，水好多一杯，白胡椒粉少量。

        制作方法：1.西红柿放开水中浸5分钟，取下削皮削皮，切硬粒。2.鱼剖后清洗控干水，用盐、白胡椒粉腌制料擦匀鱼身内外，腌三十分钟。再控干水，抹上少量吉士粉，入锅中温火煎至双面橙**铲起，煎时放二片姜。

        3. 起油锅，放进圆葱、西红柿进行爆香，下鱼、酒，添加调味品煮滚，温火炖5分钟至鱼熟。铲起鱼上盘，学会放下韭菜苔或葱，再煮滚，汁要用少量生粉水水淀粉勾芡，淋至鱼上。

西餐点菜是怎么样的

       当然可以吃,西餐看似 复杂、 繁锁，但每道菜一般只有一种，其上菜顺序一般如下：

       头盘 （开胃品） —— 第一道菜

       西餐的头盘有冷头盘和热头盘之分，常见有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。头盘即开胃品，味道常以咸、酸为主且量少而精。

       汤 —— 第二道菜

       西餐的汤有清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等 4 类，常见牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、蛤蜊汤、蔬菜汤、罗宋汤、葱头汤。冷汤有俄式、德式冷汤。

       副菜 —— 第三道菜

       西餐的副菜 ， 各种水产类菜肴和蛋类、面包类、酥盒菜肴通常称为副菜。吃鱼类菜肴时西餐讲究调味汁，如鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。

       主菜 —— 第四道菜

       西餐的主菜，即各种肉、禽类菜肴。通常取牛、羊、猪各个部位的肉，用烤、煎、铁扒等方法烹制成各式肉、排菜肴。配用的调味汁主要有黑胡椒汁、浓烧洋葱汁、蘑菇汁、西班牙汁等。通常将鸡、鸭、鹅、兔肉和鹿肉等野味归入禽类菜肴，用煮、炸、烤、焖等烹调方法制成，主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等等。

       配菜（蔬菜类菜肴） —— 第五道菜

       西餐的配菜即蔬菜类菜肴，也称为沙拉。与主菜同时摆上的生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。沙拉调味汁主要有千岛汁、醋油汁、乳酪沙拉汁等。另有炸土豆条、煮菠菜、花椰菜等熟蔬菜沙拉。除此之外，还有亦可做为头盘食用的鱼、肉、蛋类制作的沙拉，通常不加味汁。

       甜品 —— 第六道菜

       西餐的甜品包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、霜淇淋、乳酪、水果等等。

       最后品尝——饮料咖啡、茶

       享用西餐最后是品尝饮料、咖啡或茶。

        西餐点菜是怎么样的

       　西餐点菜是怎么样的，现在社会越来越发达，在不同的地方也可以吃到各个国家各个城市的菜，但有些人可能对西餐的点菜，还有西餐有些什么不太了解，下面我们来一起看看西餐点菜是怎么样的

       

　西餐点菜是怎么样的1

1、头盘

       　也称为开胃品，一般有冷盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯。奶油鸡酥盒、局蜗牛等。

2、汤

       　大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。

3、副菜

       　通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。

4、主菜

       　肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡。鸭、鹅；禽类菜肴最多的.是鸡，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等。

5、蔬菜类菜肴

       　可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时搭配的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，一般不加味汁。

6、甜品

       　西餐的甜品是主菜后食用的，可以算作是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。

7、咖啡

       　饮咖啡一般要加糖和淡奶油。

　西餐点菜是怎么样的2

一、头盘

       　1、西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分，常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。

       　2、因为是要开胃，所以开胃菜一般都具有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量较少，质量较高。

二、汤

       　与中餐有极大不同的是，西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式局葱头汤。冷汤的品种较少，有德式冷汤、俄式冷汤等。

三、副菜

       　1、鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。品种包括各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类。通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩，比较容易消化，所以放在肉类菜肴的前面，叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。

       　2、西餐吃鱼菜肴讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。

四、主菜

       　1、肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊猪、小牛仔等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。牛排按其部位又可分为沙朗牛排(也称西冷牛排)、菲利牛排、"T"骨型牛排、薄牛排等。其烹调方法常用烤、煎、铁扒等。

       　2、肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、靡菇汁、白尼斯汁等。食类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅，通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴禽类菜肴品种最多的是鸡，有山鸡、火鸡、竹鸡、可煮、可炸、可烤、可焖，主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。

五、蔬菜类菜肴

       　1、蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，所以可以算为一道菜，或称之为一种配菜。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时服务的沙拉，称为生蔬菜沙拉，一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制作。沙拉的主要调味汁有醋油汁、法国汁、干岛汁、奶酪沙拉汁等。

       　2、沙拉除了蔬菜之外，还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的，这类沙拉一般不加味汁，在进餐顺序上可以做为头盘食用。还有一些蔬菜是熟食的，如花椰菜、煮菠菜、炸土豆条。熟食的蔬菜通常是与主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌，称之为配菜。

六、甜品

       　西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、 冰淇淋、奶酪、水果等等

七、咖啡、茶

       　1、西餐的最后一道是上饮料，咖啡或茶。饮咖啡一般要加糖和淡奶油。茶一般要加香桃片和糖。

       　2、正式的全套餐点没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

八、简化的全餐

       　在今日，除了结婚喜宴的西餐外，像以上的全套餐点已越来越少了，一般肉类料理只有一道。在餐厅里，你可以按餐厅所决定的料理组合依序进餐，也可以依自己的喜好搭配喜欢的料理。

       好了，今天关于“海鲜汤配菜”的探讨就到这里了。希望大家能够对“海鲜汤配菜”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。