莲藕排骨汤功效与作用_香菇莲藕排骨汤功效与作用

莲藕排骨汤功效与作用_香菇莲藕排骨汤功效与作用

       大家好，今天我想和大家探讨一下“莲藕排骨汤功效与作用”的应用场景。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了分类，现在就让我们一起来探讨吧。

1.大骨藕汤怎么熬才好喝

2.莲藕排骨汤对喂奶有什么副作用吗

3.莲藕排骨汤：孕妇、宝宝都爱的滋补佳品！

4.莲藕排骨汤材料

5.排骨炖藕怎么炖

大骨藕汤怎么熬才好喝

       排骨莲藕汤的做法

       1、首先将排骨清洗干净后沥干待用;

       2、莲藕去皮后清洗干净切成均匀的块状待用;

       3、锅中加入适量的清水，依次加入适量的生姜、香葱、料酒等煮开后，将排骨加入继续煮开后捞出清洗干净后沥干待用;

       4、另起一锅，加入适量的清水，然后将排骨、生姜、香葱等加入，并且大火煮开去除浮末后转至小火慢煮20分钟左右;

       5、将清洗干净后莲藕加入锅中继续熬煮半个小时左右，然后加入适量的食盐、鸡精、胡椒等搅拌均匀后便可直接出锅食用。

       莲藕排骨汤的好处

       1、通便排毒：莲藕排骨汤中含有大量的植物纤维及粘液蛋白，能很好的被人体吸收，并且能和人体中的酸盐、胆固醇及甘油三酯等很好的结合，起到润肠道通便的效果，及时将杂物排出体外。

       2、清热凉血：莲藕排骨汤最重要的功效就是清热凉血，因为莲藕是一种能清热凉血的食材，能有效的清除掉身体的热毒，起到清肝热和肺热的效果。因此日常饮用莲藕排骨汤能起到缓解咳嗽、吐血的现象。

       3、补气益血：排骨莲藕汤中含有大量的微量元素，特别是铁元素、钙元素及磷元素等，不仅能提升人体的造血功能，还能有效的缓解气虚的现象，所以日常喝排骨汤能减少贫血及体弱等不良的身体症状发生。

       4、提升免疫力：日常大量的饮用莲藕排骨汤能很好的提升人体的免疫力，因为汤里面含有大量的蛋白质及对人体有益的维生素和微量元素，不仅有利于人体吸收，还能有效的提升身体的免疫力，起到滋阴补阴的效果。

莲藕排骨汤对喂奶有什么副作用吗

       这道清香的花生莲藕排骨汤非常适合孕妇喝。

       这道汤水里含有丰富的营养。可以凉血散淤，补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。

       首先，花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。

       花生的产热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，核蛋素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。可见，花生的营养成分非常丰富而又较全面。

       养血通乳。花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

       其次，鲜藕生性偏凉，生吃凉拌较难消化，有碍脾胃，故脾虚胃寒者、易腹泻者，宜食用熟藕。要提醒，孕妇产后一般需忌食生冷，但藕可以不忌。不过由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。一般产后1～2周后再吃藕比较适宜。

       莲藕能够健脾益胃，产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。

       最后，排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，可为孕妇提供钙质。

莲藕排骨汤：孕妇、宝宝都爱的滋补佳品！

       基本没有副作用

       莲藕排骨汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。

       藕和藕节药性平和，临床应用很少出现毒副作用，因此可放心使用。

       1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

       2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

       3、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

       4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

       排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

       莲藕排骨汤可以为人体提供丰富的营养。

莲藕排骨汤材料

       你是否也爱上了那碗热腾腾、鲜美无比的莲藕排骨汤？不仅口感绝佳，还隐藏着丰富的营养元素，让人欲罢不能

孕妇适量喝

       莲藕排骨汤对孕妇来说是个不错的选择，但要适量哦。莲藕属于凉性食物，过多食用可能会影响消化系统。同时，熬汤时先用热水煮一下莲藕，能有效预防消化系统问题。

有下奶作用

       莲藕和排骨中的丰富营养元素，能有效促进乳汁分泌，起到下奶作用。记得在喝汤时撇去表面的油脂，这样更加健康不油腻。

宝宝也能喝

       莲藕排骨汤不仅适合孕妇，也是宝宝的美味佳肴。只要熬煮至肉质软糯，宝宝也可以享用。不过，要确保熬煮时间足够，让汤品更加美味。

秋冬季最佳

       莲藕排骨汤富含高蛋白质和多种维生素，不仅能滋补身体，还能为人体补充多种有效物质。在秋冬季，一碗热腾腾的莲藕排骨汤不仅能驱寒暖身，还能满足味蕾的享受。

小贴士：荤素搭配

       在享受这道美味佳肴的同时，也要注意营养均衡，荤素搭配哦！不要因为喜欢某种食物就过量食用，也不要因为不喜欢就忽略它，这样才能保持身体健康。

排骨炖藕怎么炖

       1:莲藕洗净，切成大块，放入锅中焯一下，猪脊骨洗净，剁碎，放入开水锅中焯一下，去血水。

       2:锅中放清水，加入脊骨、莲藕、姜片、料酒，一起炖，起锅前加盐调味。

       莲藕排骨汤是广东、湖北一带的传统地方菜。老少皆宜的营养汤。

       莲藕味甘、性平，有消炎化瘀、清热燥湿、止咳化痰的作用。这种汤是一种秋冬进补汤。该汤补而不燥，润而不腻，清香可口，具有补中益气、养血壮骨、润肤的作用。营养，滋补。

       莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口。是祛瘀生新的最佳蔬菜。能健脾和胃，润燥养阴，活血化瘀，清热通乳。产妇多吃莲藕，可以尽快清理积在腹部的瘀血，增加食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，有助于喂养新生儿。

       莲藕猪骨汤莲藕是凉性食物，产妇3个月后即可食用。每餐200克就可以了。

       莲藕味甘、性平，有消炎化瘀、清热燥湿、止咳化痰的作用。这种汤是一种秋冬进补汤。该汤补而不燥，润而不腻，清香可口，具有补中益气、养血壮骨、润肤的作用。营养，滋补。

       工具原料原料：排骨五百克、莲藕五百克、葱和姜及蒜适量；调料：包括盐、酱油、味精、花椒等 ；厨具：高压锅、勺子等。

       方法/步骤分步阅读

       1

       /4

       将排骨洗净后斩成3厘米左右长的段；藕去皮洗净切成片；姜蒜去皮洗净后拍碎备用，葱去掉外皮洗净待用。

       2

       /4

       准备一锅沸水，将排骨在沸水中煮一下去血水，捞出用清水洗净。

       3

       /4

       将高压锅洗净后，装入煮熟的排骨、莲藕片、碎姜蒜、葱条和盐、酱油、味精、花椒等调味料，用大火烧至高压锅发出嗤嗤的声音，即可改为改中火，熬15分钟后关火即可。

       4

       /4

       等待高压锅内的温度冷却后，就可以打开锅盖，就准备装碗啦。如果赶时间，还可以用一只盆，里面放上水，把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却，并且可以用少量的水浇锅盖处使其冷却，等高压锅在浇水时发出往锅内吸气的声音时，即可停止浇水，拿掉限压阀的阀帽，打开锅盖即可。

       注意事项

       煮粥的量不能太多，一般在锅的容量的2/3为宜；

       在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常；

       好了，关于“莲藕排骨汤功效与作用”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“莲藕排骨汤功效与作用”，并从我的解答中获得一些启示。