金枪鱼的做法大全_金枪鱼的做法大全家常

金枪鱼的做法大全_金枪鱼的做法大全家常

       现在，我将着重为大家解答有关金枪鱼的做法大全的问题，希望我的回答能够给大家带来一些启发。关于金枪鱼的做法大全的话题，我们开始讨论吧。

1.金枪鱼怎么煎好吃又简单

2.一条金枪鱼怎么做好吃

3.金枪鱼的做法大全家常做法 金枪鱼的家常做法大全推荐

4.金枪鱼的家常做法？

5.金枪鱼有几种做法

6.怎样清蒸金枪鱼好吃又简单

金枪鱼怎么煎好吃又简单

       嫩煎金枪鱼

       材料

       材料金枪鱼肉、胡萝卜、牛油果、宽面条、洋葱、蒜泥、柠檬汁、白酒、奶油、黄油、盐、胡椒

       做法

       (1)金枪鱼肉改刀成厚片，加入柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍入味，用小火两面煎黄，至鱼肉成熟。

       (2)胡萝卜改刀成块，焯水后用黄油加洋葱末翻炒，再加盐、胡椒调味。

       (3)宽面条烫熟，用黄油加蒜泥翻炒，加盐、胡椒调味。

       (4)牛油果去核、皮，刮成泥，用黄油将洋葱末煸炒，投入牛油果泥、白酒、盐、胡椒、奶油，搅拌均匀，做成牛油果汁。

       (5)鱼肉装盆，淋上牛油果汁，配上胡萝卜即可。

       特别关键

       面条可改用水煮土豆或炒土豆。

一条金枪鱼怎么做好吃

       1.把金枪鱼正反面改下刀放入盆中，放入葱丝，姜丝，料酒充分抹匀后腌制5分钟。

       2.锅中烧油把鱼挂上一层淀粉，下锅煎制，锅烧热放油，葱姜蒜，辣椒炒香，放人清水500ml。

       3.加入蚝油，生抽，料酒等烧开，炸好的鱼放入锅中大火炖20分钟，剩下的汤放淀粉收汁，把汁浇在鱼上即可完成 。

       金枪鱼是硬骨鱼纲（Osteichthyes）、鲈形目（Pereiformes）、鲭科（Scombridae），鱼类中某几个属金枪鱼属（Thunnus）、舵鲣属（Auxis）、鲔属（Euthynnus）、狐鲣属（Sarda）、鲣属（Katsuwonus）、裸狐鲣属（Gymnosarda）的统称，从渔业利用的角度可以将金枪鱼分为：黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼和马苏金枪鱼6种。

       金枪鱼肉质柔嫩、鲜美，蛋白质含量很高；富含二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)等具有生物活性的多不饱和脂肪酸；同时，甲硫氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素的含量丰富，是国际营养协会推荐的绿色无污染健康美食

金枪鱼的做法大全家常做法 金枪鱼的家常做法大全推荐

       醋烧金枪鱼

       材料

       主料：两块冷冻金枪鱼（一磅多）

       辅料：蒜4瓣（切片），姜一块（切片），葱一根（切段），八角一枚，花椒6-8粒，醋，老抽，料酒，香菜，盐和糖（少量，也可不放）

       做法

       1.金枪鱼化冻，洗净吸干表面水分

       2.锅中放一点点油，烧热放入金枪鱼

       3.一面煎4分钟，翻面煎4分钟

       4.趁着锅中有油，加入八角，花椒，葱，姜，蒜爆香

       5.倒入料酒，醋（多放些），老抽，少量糖，炖鱼

       6.翻面一次继续炖3-5分钟，（可以加入少量盐调味），关火，放入香菜

       1.金枪鱼化冻，洗净吸干表面水分

       2.锅中放一点点油，烧热放入金枪鱼

       3.一面煎4分钟，翻面煎4分钟

       4.趁着锅中有油，加入八角，花椒，葱，姜，蒜爆香

       5.倒入料酒，醋（多放些），老抽，少量糖，炖鱼

       6.翻面一次继续炖3-5分钟，（可以加入少量盐调味），关火，放入香菜

金枪鱼的家常做法？

       1、金枪鱼香粥

        材料：准备半斤白米、油浸金枪鱼罐头2罐、沙拉油1汤匙(爆葱用)、胡椒粉1茶匙、糖、味精、盐少许、芹菜少许、高丽菜、萝卜丝少许、葱2条。

        做法：爆葱后加汤、米及萝卜丝，用中火煎至八分热。把准备好的金枪鱼肉块绞细后加入。根据个人口味加入调味料胡椒粉、盐、糖、味精及高丽菜，至米熟透后起锅，放上芹菜即可食用。

        2、生菜金枪鱼

        材料：准备一罐油浸金枪鱼罐头、三根四季豆、香菇数朵、十片生菜、两片细米粉、盐、胡椒粉酌量。

        做法：先把备好的四季豆、香菇切碎。用热油将碎粒爆炒，加入适量得盐、胡椒粉、再加入油浸金枪鱼拌炒，捞起备用。把大锅中的油用大火加热，每次放入一片细米粉，米粉一遇热即快速膨胀，马上捞起备用，约炸两片即可。在盘上铺好炸酥的米粉，上面再淋上炒好的材料。生菜洗净略干摆盘上备用。用生菜铺好，放入适量油炸米粉及炒料，卷起生菜即可食用。

        3、酸奶金枪鱼沙拉

        材料：金枪鱼肉200克、土豆1个、玉米粒50克、青豆适量、番茄1个。

        做法：首先将土豆的外皮去除了，随后将它洗净切成小丁放入水中浸泡着，接着将玉米粒洗净，青豆也要洗净放入水中煮熟，随后将之捞出。将番茄的外皮去除，切丁备用。将所有的食材混合在一起，最后撒入金枪鱼肉，同时还要浇上果味酸奶，直接将它搅拌均匀就可以吃了。

        4、香煎金枪鱼

        材料：金枪鱼200g，黑胡椒适量，盐适量，小葱适量。

        做法：金枪鱼洗净，切成一厘米左右厚的扁平肉块。小葱切葱花。黑胡椒粉和一点点盐掺合匀，均匀的抹在金枪鱼表面，稍微等几分钟起锅烧油，油温八成热，下金枪鱼肉，中火每面煎大约一分钟。装盘，撒葱花即可。

金枪鱼有几种做法

       金枪鱼的吃法有很多：红烧金枪鱼、烤金枪鱼、山葵黄油金枪鱼、醋烧金枪鱼、清蒸金枪鱼等等。

       金枪鱼和其他鱼类一样也含有大量的蛋白质，鱼类的蛋白质都为优质蛋白，食用金枪鱼能为机体补充大量的氨基酸和蛋白质，能促进机体内部的蛋白质的更新和免疫蛋白的合成，对增强体质和增强免疫能力有很大的帮助。

       在日常生活当中我们最常吃的就是红烧金枪鱼，下面告诉大家红烧金枪鱼的做法，做法也是很简单的。

       准备工作：金枪鱼两条、红辣椒一段、姜一块、葱一颗、油适量、酱油、适量、红烧汁。

       第一步：金枪鱼清洗干净，去头，鱼身上划几刀。辣椒姜葱切丝备用。

       第二步：锅中放入适量油煎至金黄返边再煎金黄放入辣椒和姜丝和葱丝红烧汁和酱油焖香即可。

       第四步： 装盘，最后撒上葱丝淋上锅底少许的汤即可。

怎样清蒸金枪鱼好吃又简单

       可以做成金枪鱼饭团。

       准备用料：米饭200克、金枪鱼50克、海苔1张

       1、卡通模具，烫洗干净后搽干。

       2、准备做好的米饭，不要过软哟。

       3、金枪鱼选择油浸金枪鱼罐头就可以，但是要提前沥水。

       4、抓匀。

       5、取出搽干净的模具。

       6、把卡通模具组装好。

       7、把米饭填满饭团模具。

       8、用模具盖子压实米饭。

       9、准备一个平的盘子，扣上去。

       10、脱模。

       11、取出海苔片，压好的狗狗五官。

       12、用配的小镊子将海苔五官贴在饭团上。

冷冻金枪鱼怎么做好吃？

       清蒸金枪鱼好吃又简单的做法

       用料 ?

       金枪鱼 2条

       葱 1把

       姜 一块

       辣椒 2跟

       酱油 4勺

       盐 若干

       食用油 4勺

       清蒸金枪鱼的做法 ?

       金枪鱼洗净，肚子掏掉，表面用刀划开格子，用盐敷一小时左右，再洗掉盐。

       姜和辣椒切丝撒在鱼身上，我还放了两片姜在鱼肚子那里。然后淋上酱油，食用油， 放蒸锅里蒸15分钟。

金枪鱼的做法家庭吃法

       味噌金枪鱼排 材料： 金枪鱼排 — 2片 味噌 — 3汤匙 酒 — 2汤匙 糖 — 2汤匙 水 — 4汤匙 作法： 1.金枪鱼排洗净擦干。 2.将味噌等调味料及水在碗中调匀，放入金枪鱼淹泡。 3.烤盘上先铺好铝箔纸，纸上涂少许沙拉油，将金枪鱼排防于纸上移入烤箱。大火烤8分钟后将鱼排翻面，再烤5分钟，至鱼排表面有少许焦黄即可。

       作法： 1.用刀背将鱼肉敲松后切成一寸大小方块，腌鱼料拌好后放入鱼块腌半小时以上。 2.青椒去籽切小块，洋葱也切成一寸大四方小块，凤梨每片切成六块，调好综合调味料之后备用。 3.鱼肉逐片用太白粉粘裹后，投入热油中大火炸一分半钟，捞出鱼球，将油烧热再大火炸半分钟。 4.用2汤匙油爆香洋葱，放入青椒、凤梨块，炒拌后倒入综合调味料煎滚，关火倒下鱼球一拌即可上盘

       家庭吃法，1、烤金枪鱼，将金枪鱼腌制好，烤到表面金黄，内里嫩滑，口感更佳。

       2、醋渍金枪鱼，将金枪鱼先用料酒、葱姜腌制，然后用糖、醋、湿淀粉、芝麻油、花生油拌匀，最后放入大火加热三分钟，即可食用。

       3、鱼丸汤，将金枪鱼剁碎拌入适量的葱、姜、蒜、盐和鸡精，用面粉煮成鱼丸，然后放入汤中，放入蔬菜、香料，加入料酒和醋，再放上少量的油，煮成鲜美的金枪鱼汤。

       4、蒸金枪鱼，将金枪鱼去鱼鳞，并在鱼肚内放入蒸料，如香菇，香葱、姜片等，可以增加风味，然后放入汆水中蒸15-20分钟即可。

       5、炸金枪鱼，将金枪鱼洗净，加入盐，老抽，料酒，白胡椒粉，蚝油和花椒粉腌制，然后把金枪鱼裹上面粉，放入油锅中小火慢慢炸，炸到金黄，端出即可。

       好了，今天关于“金枪鱼的做法大全”的探讨就到这里了。希望大家能够对“金枪鱼的做法大全”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。