腊肉饭的做法_腊肉饭的做法电饭煲做
接下来，我将针对腊肉饭的做法的问题给出一些建议和解答，希望对大家有所帮助。现在，我们就来探讨一下腊肉饭的做法的话题。
1.腊肉饭做法
2.怎样做腊肉饭好吃又简单
3.腊肉焖饭的做法步骤图，腊肉焖饭怎么做好吃
4.香喷喷腊肉饭的家常做法大全怎么做好吃视
5.春笋腊肉焖饭
腊肉饭做法
1
买来的肉不用清洗，清洗反而容易滋生细菌；
2
把盐炒热
3
用盐把肉擦拭一遍；
4
在肉的一端穿一个洞，穿上麻线后把肉挂起晾干，大概3个小时；
5
把肉放在一个盆里，先加入大半碗生抽，两勺左右的老抽；加入一勺白糖，40克左右的白酒；用手把调料和肉抓匀后腌制12个小时左右；
6
腌制12个小时后把肉挂在阴凉处挂起晾干，
7
晾干12个小时后把肉重新放回到放有调料的盆里，把肉再用调料抹一遍；
8
把八角，桂皮和花椒用擀面杖敲碎后放在肉里；
9
准备几粒维生素C,用擀面杖敲成粉末后撒在肉上
10
放入蒜泥和生姜末，抓匀后再腌制12个小时左右；
怎样做腊肉饭好吃又简单
主料腊肉
150克
糯米
500克
土豆
165克
萝卜
150克
辅料
姜
适量
水
适量
步骤
1.准备好糯米。
2.加水泡一下。
3.准备好腊肉，泡一下。
4.准备好萝卜和土豆。
5.土豆萝卜切块。
6.糯米淘洗干净。
7.腊肉切块。
8.锅烧热。
9.加点姜炒香炒出油来。
10.加入土豆和萝卜。
11.翻炒一下。
12.加入糯米。
13.翻炒均匀。
14.加入电饭锅。
15.加水适量。
16.盖好，蒸上20分钟。
17.盛出糯米饭。
小贴士
1、糯米提前泡一下。
2、腊肉炒出点油来，再放其他食材一起炒匀。
3、因为腊肉比较咸，所以不需要加盐了，刚好土豆，萝卜和糯米能互相吸收油分和盐分。
腊肉焖饭的做法步骤图，腊肉焖饭怎么做好吃
食材明细主料
米饭200克
腊肉50克
辅料油菜2棵
胡萝卜1/2棵
配料盐适量
花生油少许
香葱2棵
咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
腊肉炒饭的做法步骤
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1
将腊肉用温水洗净，入蒸锅蒸20分钟左右。
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2
油菜洗净切段，胡萝卜去皮洗净切成大小适中的片，香葱切小粒。
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3
晾凉的腊肉切成薄片。
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4
炒锅里加少许油，加热后倒入胡萝卜片翻炒片刻。
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5
加入米饭炒散。
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6
加入腊肉翻炒均匀。
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7
加入油菜翻炒均匀。
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8
调入少许盐，香葱粒炒匀即可。
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使用的厨具：蒸锅、平底锅
香喷喷腊肉饭的家常做法大全怎么做好吃视
制作步骤
1腊肉清洗干净放锅中煮20分钟。
2盛出切成小块。
3豆角洗净切成段。
4大米淘洗干净用水泡30分钟。
5把豆角放在电饭锅的底层铺平。
6然后再放上一半腊肉铺平。
7再把大米放在腊肉上面铺平。
8再把剩下的腊肉铺平，倒水，没过大米即可。
9盖盖，按下煮饭档开始焖饭
10等煮饭档弹起后加两勺酱油拌匀盖盖再焖10分钟即可。
春笋腊肉焖饭
用料?腊肉 适量大米 适量酱油 适量土豆胡萝卜油菜香菇耗油香喷喷腊肉饭的做法 ?
香菇热水泡发，切成丁，泡发的水留好
腊肉，土豆，胡萝卜都切小块备用
大米洗净后，加入泡发香菇的水，注意不要把渣子都倒进去了，然后添加水直到跟大米的比例达到1：1.5
热油，蒜片爆香，加入腊肉翻炒至成熟
依次加入香菇，土豆，胡萝卜，翻炒，加入适量酱油，耗油，喜欢吃辣可以加入少量老干妈或辣椒油，翻炒均匀
把炒好的材料放入大米中，电饭锅到煮饭模式
油菜洗净，烫熟。饭保温后放入油菜，上下翻动均匀，再次调至煮饭模式，等再次保温后就可以美美的享用啦
春笋腊肉焖饭准备食材：青豆、春笋、腊肠、香菇、胡萝卜、姜丝、葱花、大米
准备步骤：
1.将胡萝卜、泡发好的香菇切丁备用
2.将春笋洗干净去皮切成段，焯水备用，备好葱花、姜丝、大米将腊肠切片备用，也可以换成自己其它喜欢的肉类、菜类。
烹饪做法：
热油爆香葱百和姜丝，下腊肠炒香下春笋、青豆、香菇、胡萝卜丁继续翻炒加盐和酱油和一点蚝油调味将炒好的食材倒入电饭煲上的米饭，水位刚好浸泡食材即可，正常煮米饭模式焖煮，煮好后撒上葱花，翻拌均匀就可以开吃啦
好了，今天关于“腊肉饭的做法”的探讨就到这里了。希望大家能够对“腊肉饭的做法”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。
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