糖醋丸子的家常做法大全_糖醋丸子的家常做法大全窍门
下面将有我来为大家聊一聊糖醋丸子的家常做法大全的问题，希望这个问题可以为您解答您的疑问，关于糖醋丸子的家常做法大全的问题我们就开始来说说。
1.家常糖醋丸子怎么做 糖醋丸子简单做法分享
2.糖醋丸子的家常做法的做法是什么？
3.糖醋丸子怎么做好吃 糖醋丸子的做法
家常糖醋丸子怎么做 糖醋丸子简单做法分享
1、食材用料：猪肉未适量、红椒1个、青椒1个、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、五香粉适量、淀粉适量、油适量、糖醋汁、生抽1勺、香醋2勺、白糖3勺、清水4勺。
2、制作方法：
（1）红青椒洗净去膜切三角形，葱和姜切未。
（2）将肉未剁碎，加葱，姜，适量的盐和生粉一起剁均匀，这样把调料剁进去更加入味。
（3）把剁好的肉未放在碗里，加少许料酒，生抽，五香粉，再加一个鸡蛋。
（4）然后顺一个方向搅拌上劲。
（5）锅中多放点油烧热，将肉馅用勺子舀成小肉丸放进油锅里炸制。
（6）小肉丸炸至金**时捞出备用。
（7）取一只碗，放一勺生抽，二勺香醋，三勺白糖，四勺清水，调成糖醋汁。
（8）取适量淀粉再调半碗淀粉水。
（9）锅中放少许油烧热。
（10）放入炸好的肉丸翻炒片刻。
（11）再倒入糖醋汁焖煮两分钟。
（12）放入青红椒翻炒片刻。
（13）再倒入水淀粉。
（14）翻炒收汁即可。
糖醋丸子的家常做法的做法是什么？
糖醋丸子的家常做法如下：主料：猪肉馅。
辅料：姜、葱、生抽、耗油、料酒、盐、糖、香油、生粉、水、食用油、糖醋汁、蒜。
工具：锅、盘子、漏勺。
1、猪肉馅和部分材料准备好。
2、下面先调肉馅，猪肉馅加入姜蓉和葱末。
3、加入料酒、生抽、蚝油、盐、糖、香油、生粉，把猪肉馅和调料再加适量水搅拌上劲儿，肉馅就调好了。
4、把调味的肉馅取适量团成肉丸子，全部把肉丸子做好。
5、肉丸子在生粉上滚一圈备用。
6、中火，奶锅倒入油，油热后调小火把肉丸子放入锅中小火慢炸。
7、肉丸子全部炸成金**捞出沥油备用。
8、另起油锅，大火，加入蒜蓉炒香。
9、倒入大师菜糖醋汁，煮到稍微浓稠状态。
10、把炸好的肉丸子倒入锅中。
11、让炸丸子均匀裹满糖醋汁就做好。
糖醋丸子怎么做好吃 糖醋丸子的做法
主料：猪肉泥300克。辅料：姜末3克、胡萝卜10克、鸡蛋清60克、淀粉7克、料酒30克、十三香2克、食用油200毫升、白醋30毫升、白糖40克、盐2克、水10毫升、番茄酱20克。
1、姜末3g。
2、胡萝卜10g切末。
3、葱末5g。
4、将猪肉馅中加入蛋清、淀粉、料酒、十三香、胡萝卜末。
5、抓匀，腌制20分钟。
6、锅中加入食用油，油温烧至7成热后，把肉泥团成丸子，放入锅中，中火炸至焦黄。
7、锅中加入油，加入白醋、糖、水、盐、番茄酱。
8、然后放入丸子，大火翻炒均匀。
9、糖醋丸子成品图。
1、主料：肉馅250克、蛋清1个、淀粉适量、葱适量、姜末适量。2、辅料：生抽适量、糖适量、香醋适量、番茄酱2小勺、十三香2克、芝麻适量、盐适量、料酒5克、胡椒粉2克。
3、芝麻炒熟。
4、肉馅中放盐。
5、放十三香、胡椒粉。
6、放料酒。
7、放蛋清。
8、放生抽。
9、将兑有糖、醋、盐、番茄酱、淀粉、水的糖醋汁搅匀。
10、肉馅拌匀，坐锅入油，烧热至六七成热，取适量的肉馅从手中从虎口中挤出丸子。
11、用小勺舀入锅中。
12、保持中小火，期间用筷子翻匀。
13、丸子炸至酥香成熟后捞出沥油。
14、另取一锅入油，炝入葱、姜末。
15、倒入糖醋汁，翻炒。
16、下丸子将汁烘起。
17、翻匀即成。
好了，今天关于“糖醋丸子的家常做法大全”的探讨就到这里了。希望大家能够对“糖醋丸子的家常做法大全”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。
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