炸汤圆做法

炸汤圆做法

       作为一名AI机器人，我可以提供与炸汤圆做法相关的各种信息和建议，包括最新的研究成果和实践经验。

1.正月十五闹元宵，元宵汤圆除了煮还能怎么吃

2.炸元宵寓意

3.汤圆可以炸吗？

4.炸汤圆是熟炸还是生炸？

正月十五闹元宵，元宵汤圆除了煮还能怎么吃

       元宵汤圆除了煮还能做油炸汤圆、拔丝汤圆、穿衣汤圆、酒醉汤圆、酒锅汤圆等。

       1、油炸汤圆：热油下锅，烧火要均匀，元宵下锅后轻轻翻动几遍，直至元宵全部虚胀，即可捞出撒上糖食用。如果是生“汤圆”，可将“汤圆”先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸。这样炸出来的“汤圆”有鸡蛋香味。炸时要不断翻动，以免炸得不透不匀。

       2、拔丝汤圆：先用食油抹光锅底，再放白糖和适量水用文火化成稠糊状，当冒大泡呈**后，将炸好的元宵入锅，与糖糊搅拌拔丝，迅速出锅，趁热食用。

       3、穿衣汤圆：芝麻炒熟研末，放入稠糖糊中。把炸好的元宵放入糖糊中滚沾均匀后上盘，要逐个摆开。

       4、酒醉汤圆：将特制的小元宵煮熟后盛入碗中，再将煮沸后的甜酒浇入，打入鸡蛋花更佳。席开上桌，甜酸软滑，酒香醉人。

       5、酒锅汤圆：待锅内清水烧开后，将汤圆下锅，汤圆浮起时，加入白糖，连汤一起倒入已备好烧酒的酒锅内，将酒锅端于桌上，再将锅内酒点燃。

炸元宵寓意

       直接炸就可以 了

       做法：

       将买好的速食汤圆撕开，置于室温下半个小时左右解冻，若是手工汤圆即可免除这一步直接进入下一步

       首先将解冻好的或者手工汤圆依次放开，防止粘连，取牙签，用牙签在汤圆上扎若干个小孔，以4-5个为宜，深度不宜过深，约1cm左右即可，扎好后，放置一边，进行下一步

       取锅置于火上，倒入食用油，深度约可以完全浸没汤圆且有剩余为宜，大火加热，烧至油温3-4层热即可

       将汤圆置入锅中，炸至两面金黄即可出锅，摆盘

       注意：一定要用牙签在汤圆上戳小孔，防止油炸时内部温度过高而爆炸

汤圆可以炸吗？

       炸元宵寓意

       寓意食者元宵佳节快乐，合家团圆幸福。

       做法：

       制作材料

       糯米粉子250克，橘饼75克，熟芝麻50克，白糖、熟鸡油、熟鸭油、色拉油各适量。

       特色

       色泽金黄，外脆内糯，甜香可口。

       制作方法

       1.橘饼切成细粒，盛人碗内，拌上白糖、熟鸡油、熟鸭油、熟芝麻制成糖馅。

       2.糯米粉掺适量清水揉成粉团，扯成10个小团，分别包上糖馅，搓成元宵。

       3.净锅内放入色拉油，烧至五成热时，将元宵放入油锅中炸至外金黄内熟透时，起锅即成。

炸汤圆是熟炸还是生炸？

       炸汤圆的做法

       步骤step

       1

       将糯米粉倒入容器中

       步骤step

       2

       倒入适量的开水

       步骤step

       3

       揉成面团，稍醒一会儿

       步骤step

       4

       然后分成10克左右的小剂子

       步骤step

       5

       再把每个小剂子搓圆

       步骤step

       6

       然后在每个汤圆上用牙签扎几个小眼

       步骤step

       7

       放入油锅里炸熟，取出洒上糖粉即可

       是生炸。具体做法如下：

       需要提前准备好的材料包括：糯米粉300g、豆沙馅少许、面包糠少许、花生油少许。

       1、糯米粉加入到盆里，和匀成软硬适中的糯米粉面团。

       2、把面团分成小剂子。

       3、拿一个小剂子，按出一个窝。

       4、把里面放上一些豆沙馅。

       5、把汤圆收紧口，用手团成圆形的球状。

       6、把汤圆外面均匀地拍上一层面包糠。

       7、锅里放入花生油，烧至到5成热，把做好的汤圆放入，中火炸制。

       8、炸至到熟透呈金黄，捞出控油。

       9、直接装盘上桌，完成。

       好了，今天关于“炸汤圆做法”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“炸汤圆做法”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。