用烤箱烤鱼可以吗_用烤箱可以烤鱼吃吗

可以烤鱼烤鸡的。

电烤箱除了能用来烤面包和蛋糕，还能用来烤肉或是烤鸡翅等。不过肉与鸡翅在烘烤前，需先进行腌制，然后再放入烤箱中烤就可以了。电烤箱还能用来发酵面团，对于想在短时间内做面包的人来说，就可利用电烤箱先将面团发酵好，然后便可以直接使用了。

烤箱的用途

电烤箱的功能包括：蒸、煮、煎、炒、回锅加热、发酵面团。具体如下，蒸：在烤箱里放一个水盘，再将材料连同容器一起放入水盘中，利用隔水加热来蒸熟食物。

煮：将材料放入耐烤的大容器中，加入足够水，再放入烤箱中烘烤，可达到长时间炖煮的效果。煎：烤盘先倒入油，再放入材料，中途翻面即可。炒：先预热烤箱，材料放入铝箔纸中，倒入油与调味料拌匀，再放入烤箱，中途再拌匀一次即可。

回锅加热：隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱来重新加热。发酵面团：随着科技的进步，现在电烤箱的功能越来越多。比如，现在连发酵面团都可以用电烤箱自带的发酵档进行发酵，而且口感不输平时的自然发酵。

烤箱可以烤鱼的，这里有烤项烤鳕鱼的做法食谱，可以参考下 如果要是别的鱼 在做调整就可以了

鳕鱼的做法（德普烘焙实验室提供食谱）

将鳕鱼洗清干净后，在鱼肉上抹一层盐，放置30min，空下水分；

2.将酱油4勺、白糖10g、黄酒2勺、色拉油1勺调成汁，腌制20min；

3.将腌制好的鳕鱼放在锡箔纸上，将剩余的酱汁倒在鱼身上，

4.将德普嵌入式烤箱调制强烧烤190度，烤制约20-25min即可；

5.取出装盘；