手打猪肉丸子汤的做法_手打猪肉丸子汤的做法大全

手打猪肉丸子汤的做法_手打猪肉丸子汤的做法大全

       下面，我将用我自己的方式来解释手打猪肉丸子汤的做法的问题，希望我的回答能够对大家有所帮助。让我们开始讨论一下手打猪肉丸子汤的做法的话题。

1.肉丸子汤的家常做法

2.怎么做肉丸子汤

3.丸子汤放什么调料好喝

肉丸子汤的家常做法

       肉丸子汤的家常做法如下：

       主料：猪肉丸子适量、西生菜1个、鲜豆皮半张、海米适量。

       辅料：精盐少许、味精少许、胡椒粉半勺。

       步骤：

       1、放入泡发好的海米。

       2、放入猪肉丸子汤。

       3、放入豆皮。

       4、放入西生菜。

       5、煮5分钟放入精盐和味精调味，放入胡椒粉即可关火。

       6、鲜香美味。

怎么做肉丸子汤

       生汆丸子汤的家常做法如下：

       主料：猪肉（腿）300克、水晶菜150克。

       辅料：姜1小块、酱油1勺、黄酒1勺、胡椒粉0.5勺、淀粉1小勺、清水3勺、盐适量。

       1、猪腿肉和姜均洗净，用刀剁成肉糜。姜我是同肉一起剁的，当然你也可以分开进行。不喜欢姜的朋友可以把姜切成丝，用温水浸泡十几分钟，取姜水就好，它是用来去腥提味的。

       2、把猪肉糜放到一大碗中，加适量的盐（不要太多，肉丸有个底味就好，后面的汤里还要加盐，不然会过咸）、酱油（根据自己喜好，可加可不加）、黄酒（去腥）、胡椒粉（去腥提味）。

       3、淀粉加清水调匀成水淀粉，加到肉馅儿里。这一步很关键，不要省略，它使肉丸保持紧致，下锅入水不会散开。这些淀粉水我是全放进去了的，不要怕多，肉会吸水，只要搅拌到位。

       4、用筷子顺着同一个方向搅拌上劲，也可以用摔打的方法，把肉馅儿摔打至发黏。

       5、水晶菜洗净，切成6厘米左右的小段备用。

       6、取砂锅坐水，注意最开始要使用小火，慢慢加热砂锅，防止砂锅炸裂。

       7、待砂锅中水温升高后，抓一把肉馅儿，用手的虎口挤出一个一个的小肉丸，依次下到锅里。肉丸不要大，要挤的小而均匀。挤肉丸的过程中，也要保持小火，这样肉丸成熟的才一致，口感也才嫩。

       8、肉丸下锅后，不要搅动，随着水温的逐渐升高，它会自己浮起来。

       9、水开后，会有浮沫产生，拿勺子撇掉它，这样才能保证汤清而且不腥。

       10、水开后改中小火煮熟，调入适量盐，放上水晶菜，略煮即可。煮的过程中，你会发现，肉里面的油脂会被煮出来一些，这点油脂虽然不多，但用来配这些水晶菜，已足够更香。

丸子汤放什么调料好喝

       问题一：猪肉丸子汤怎么做 家常做法 原料：

        猪肉馅 200g

        葱末 5段

        姜末 适量

        鸡蛋 1个

        胡椒粉 少量

        淀粉 2勺

        盐 10g

        鸡精 1勺

        香油 1匙

        步骤：

        1、猪肉馅内放入葱末、姜末、鸡蛋和各种调料，顺时针搅拌。（加油，就当锻炼臂力了）

        2、锅里放适量水，加热，开锅之后用小勺挖出丸子的形状，放入锅内稍煮一会。

        3、放入油菜，盐，鸡精。

        4、开锅，关火，加入适量香油，盛出即可

        问题二：丸子汤怎么做才好吃呢？ 猪肉馅加葱末姜末，加蛋青一个，蛋黄怕扔了浪费，一起放进去也可以，加盐、味精，少许胡椒粉，香菇剁碎，加少许水淀粉一起搅拌，汤呢，可以做菠菜粉丝，或者萝卜丝，也可以做西红柿放一点小辣椒，也可以紫菜虾米也厂错，随心意，汤一定少放盐，因为丸子已经是咸的了。

        问题三：丸子汤怎么做好喝 色泽美观，汤鲜肉糯。

        材料

        主料：肥瘦猪肉200克，辅料：水发木耳20克，黄瓜50克，番茄75克，调料：香油10克，盐3克，味精2克，大葱10克，姜5克，豌豆淀粉5克

        做法

        1.将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；2.黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；3.把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开；4.盛入汤碗内，淋上香油即成。

        小诀窍

        食物相克：木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。番茄：西红柿忌与石榴同食。

        豆腐的吃法有好多种，这种高蛋白的食物，很大程度上替补了人们对肉类的需求。

        材料

        豆腐300克，鸡蛋1枚，香菇2朵，香菜3棵，淀粉、盐、白糖、胡椒粉、香油适量。

        做法

        1、豆腐压碎、香菇切末。2、放鸡蛋、淀粉、盐、糖搅拌均匀。3、锅中加水煮沸，把拌好的豆腐香菇糊用勺子舀成丸子状下锅。4、等丸子自己浮起来，放少许盐稍煮，盛入汤碗中。5、撒上香菜、胡椒粉，滴入香油就OK啦。

        小诀窍

        1、豆腐香菇末搅拌时，最好顺着一个方向，可增加黏性。2、丸子下锅后不要轻易搅动，避免破碎影响外型。3、汤内加少许盐即可，因为丸子里已经含有盐分了。

        问题四：猪肉丸子汤怎么做好吃 1.选一块猪肉，要肥瘦都有的

        2.把猪肉，葱，姜，一起剁碎，剁时加点油，盐，酱油好入味

        3.把剁好的肉搓成丸子放到锅中

        4.煮好后放点青菜

        5.出锅后装在碗里就好了

        问题五：猪肉丸子汤的汤怎么做 食材用料

        猪肉馅500g

        韭菜一小把相克食物

        鸡蛋一个相克食物

        葱适量相克食物

        姜适量相克食物

        盐适量

        味精适量相克食物

        五香粉适量

        味极鲜酱油适量

        油少许

        猪肉丸子汤的做法

        1.葱姜切末，备用。

        2.超市买来的肉馅，用刀再稍微剁一下，吃起来口感更好。

        3.锅内添凉水，开火烧开，这期间调馅料。

        4.打入鸡蛋一个，放入所有辅料。

        5.顺时针搅拌均匀。

        6.锅开后，准备下丸子。

        7.左手握馅，虎口挤出圆形，右手划下入锅。

        8.大约十五分钟后，丸子发白，锅内全是白沫。

        9.扔韭菜，关火。

        10.出锅，又香又嫩的猪肉丸子汤就做好了。

        用手机看这道菜做法

        小贴士

        1.丸子下锅一会儿水就又开了，但这会并不熟，一定要继续煮，直到丸子发白。

        问题六：怎么做水煮肉丸子 丸子

        猪肉氽丸子；选肥三瘦七的鲜猪肉洗净去筋剁成肉末加盐，酱油，顺一个方向搅动，搅匀上劲后，加水淀粉，分两次加水（250G肉加100水），再搅上劲加入葱姜沫香油搅匀，成丸子料。清水烧沸离火再将丸子料制成丸子入水，上火烧沸改微火煮熟加配料调料出锅。

        软炸丸子；鲜猪肉150克洗净去筋膜剁成肉末加葱姜末盐，味精，香油在碗里搅打上劲成十二个丸子蒸熟裹蛋粉糊入温油炸成白色既可，上盘带花椒盐上桌。

        一品丸子；将100克净猪肉切成筷子丁，加盐，味精，蛋清，水淀粉，葱姜末，香油，料酒，搅拌上劲再加熟火腿丁，香姑丁，马蹄丁，青豆搅拌均匀成丸子料。做成一个大的一品丸子在油锅里煎至两面呈银红色捞出放在碗里再加清汤，酱油，料酒，盐上屉蒸熟。将蒸好的丸子的汤汁滗入净碗里用湿淀粉勾成流水欠，把丸子扣入汤盘，浇上流水欠既成。

        炸香椿丸子；猪肉200克，剁成末和香椿末，鸡蛋，酱油8克，盐2。5克，香油，湿淀粉（40克）搅匀上劲成丸子料，将丸子料成丸子生坯子下油用慢火炸熟呈金**捞出控油，带花椒盐上桌。

        清炖狮子头；虾仁50克去泥线洗净剁碎粒，加猪肉泥（400克），料酒，盐，味精，葱姜末，搅上劲，加清汤，蛋清，成丸子料六份，成丸过油，过内放清汤放丸子炖20分后白菜段，粉丝，味精，胡椒面烧沸找好口既可

        青氽鱼肉丸子；鲜鱼肉200克（各种鲜鱼都行），剁成细泥，加汤懈开，加蛋清，精盐，食用油，搅均搅上劲，将丸子料制成丸子坯子，入汤烧沸，下配料（木耳，青菜，玉兰片，再烧沸撇去浮沫加入酱油料酒精盐味精调好口淋入香油出锅盛入鱼盆。）

        清氽鸡肉丸子;将鸡脯肉洗好剔净制成茸，加盐，味精，猪肥膘适量，葱姜汁，料酒，淀粉（鸡肉的3%）、蛋清（一百克一个），花椒水适量搅匀搅上劲制成丸子料，将料子制成坯子下锅烧沸去沫下配料找好口撒上糊椒面既可。

        清氽羊肉丸子；羊肉（400克）洗净去筋膜成细泥，加入精盐，味精，葱姜汁，花椒水（适量），胡椒粉，搅匀，搅上劲再粉两次加入蛋清（4个），淀粉（10克）搅匀上劲成丸子料子。成丸子坯子入汤烧沸去沫待丸子全浮起熟透，盛入汤碗既可，淋香油，撒青头。

        脆炸羊肉丸子；将羊肉（200克）洗净，去筋膜剁成羊肉泥盛在碗里加入干淀粉（10克），精盐，味精，胡椒粉，香油，搅匀上劲，成丸子料。做成小丸子生坯上屉蒸熟。鸡蛋液加干淀粉5克，面粉，油，搅打均匀成脆皮糊。将蒸好得丸子沾好糊，下油过分两次炸，捞出沥油盛盘带花椒盐上桌。

        油炸豆腐丸子

        炸豆腐也叫炸豆腐泡，炸丸子是一种素丸子，用粉条、萝卜丝、豆面、团粉等混合后，油炸而成。售卖时与炸豆腐在一起，放在锅里煮，并在锅内加入花椒、大料、桂皮等佐料。食用时，盛到碗里再加香菜、辣油、芝麻酱等。

        鱼丸子的加工制作

        鱼丸子是鱼糜制品中最常见的产品。因原料对鱼品种的选择要求不高，生产工艺和技术设备比较简单，且营养价值高，价格低廉，因而成为热销货。不仅水产加工企业能生产，且家庭也可制作。

        1、工艺流程：

        原抚选用和挑选→原料处理→鱼肉采取→绞肉→配料→擂溃→成圆→水煮油炸

        2、工艺操作过程：

        选料：以各种低值小杂鱼为原料，要求新鲜无异味。为使成品色泽洁白，口味好，有弹性，最好选用部分小黄鱼或海鳗。将上述原料鱼去头，剔出内脏，洗净控去水分待用。

        采鱼肉：用采肉机将洗净的原料鱼采取鱼肉。为增加原料的利用率，一般可用2～3次，以不混入鱼刺为原则。把鱼肉和配料中的少量猪肉用绞肉机绞两遍。应注意去除小块鱼皮、鱼筋。

        配方：

        水煮鱼丸配方（以100公斤计）：鱼肉80公斤、猪肉6公斤、精制淀粉10公斤......>>

        问题七：肉丸子汤怎么做好吃 推荐几款简单的做法 工具/原料

        普通炒锅

        适量食用油(豆油)，冰糖适量

        方法/步骤

        1

        凉锅倒入少量食用油，并加入适量冰糖。

        2

        开大火

        3

        用铲子不停的翻炒。

        4

        冰糖逐渐融化变小。

        5

        不见冰糖块了，改中火继续不停的转动铲子。

        6

        开始出现大泡了。

        7

        之后，大泡不断增多，色也变深，继续搅拌。

        8

        大泡减少，泡逐渐变小时，改小火，糖色就炒成了。这样就可以烧菜了。

        问题八：简单的丸子汤怎么做 哈哈~最简单就是去超市买那些什么鱼丸啊~贡丸啊~速冻小包装的。然后回来在锅里把水烧开了~把这些速冻丸子放下去，让它翻滚到浮起来~然后尝尝汤味道，一般都会滚出鲜味，味道淡了加点盐。调完味道撒把香葱末在上面就可以上桌吃了！！很方便很好吃，就好是买丸子里面包馅料的~这样吃起更爽快！！

        问题九：丸子汤怎么做 土豆肉丸子汤的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 糖尿病食谱

        口味：咸鲜味 工艺：煮土豆肉丸子汤的制作材料： 主料：土豆（黄皮）500克,胡萝卜250克,猪肉(肥瘦)500克,菠菜250克,洋葱（白皮）150克

        辅料：鸡蛋清50克,玉米面（白）50克

        调料：香叶3克,牛油250克,盐10克,味精3克,胡椒粉2克土豆肉丸子汤的特色： 鲜咸、郁香、味浓教您土豆肉丸子汤怎么做，如何做土豆肉丸子汤才好吃 1. 胡萝卜去皮切花片；

        2. 猪肉剁细成馅；

        3. 葱头切丝，土豆去皮切三角块，菠菜烫后切寸段；

        4. 猪肉馅挤成小丸子80个；

        5. 小汤锅炒葱头焖菜码；

        6. 熟后兑入清汤，下入土豆块煮沸5分钟后调剂口味；

        7. 肉馅小丸子用开水煮熟，用原汤煨之；

        8. 起汤时每份8个肉丸子，汤上撒汤菠菜即可.小帖士-食物相克：

        鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

        玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

        奶油兔肉丸子汤的做法详细介绍 菜系及功效：学龄期儿童食谱 减肥菜谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱

        口味：咸鲜味 工艺：煮奶油兔肉丸子汤的制作材料： 主料：兔肉250克

        辅料：牛奶500克,奶油50克,面包50克,洋葱（红皮）50克,小麦面粉75克,鸡蛋50克

        调料：植物油100克,盐3克,味精1克,胡椒粉1克教您奶油兔肉丸子汤怎么做，如何做奶油兔肉丸子汤才好吃 1. 将兔肉用清水浸泡30分钟；

        2. 把葱头丝用50克素油炒熟，加入用水泡散的面包(挤去水分)；

        3. 再放入剁好的兔肉泥、鸡蛋液、适量奶油、精盐，拌匀；

        4. 做成小兔肉丸子(约50个)，用清水煮熟捞出；

        5. 用50克素油把面粉炒熟，加放牛奶，剩余的奶油搅匀；

        6. 倒入高汤煮沸，用精盐、胡椒粉和味精调好口味即可离火；

        7. 每份汤碗里放10个小丸子即成。奶油兔肉丸子汤的制作要诀： 为使此菜口感更好需备高汤约1000克，如果没有高汤可用清水代替。小帖士-健康提示：

        1. 兔 *** 有含蛋白质多、脂肪少、胆固醇低的特点；

        2. 吃兔肉既能增强体质，又不至于使身体发胖，因此对肥胖症、老年人和高血压、冠心病、糖尿病患者非常有益，是他们的理想肉食；

        3. 兔肉肉质细嫩，结缔组织少，含维生素较多，并有卵磷脂的成分，食后比猪、牛、羊、鸡肉好消化，被誉为“美容肉”；

        4. 因兔肉中富含卵磷脂，有保护血管，防止动脉硬化的作用；

        5. 兔肉中还含有多种维生素和人体最易缺乏的赖氨酸，色氨酸有全价的营养供给细胞，而无有害物质沉积，因而是搞细胞衰老的最佳保健品；

        6. 奶油兔肉丸子汤以美容兔肉配以润肤养颜的牛奶，不仅健肤，使青春常驻，更可益气延年。

        小帖士-食物相克：

        鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

        莲子丸子汤的做法详细介绍 菜系及功效：失眠食谱 心悸食谱 幼儿菜谱 神经衰弱食谱 清热解毒食谱

        口味：咸鲜味 工艺：煮莲子丸子汤的制作材料： 主料：猪肉(瘦)400克,香菜300克,木耳(水发),25克,竹笋50克

        调料：大葱5克,姜5克,盐4克,白酒5克,味精3克,花椒粉3克,淀粉(豌豆)5克教您莲子丸子汤怎么做，如何做莲子丸子汤才好吃 1. 将猪肉剁碎，放入碗内，加入葱末、姜末、味精、淀粉、烧酒和适量的清水调匀，再加入盐搅上劲待用.莲蒿菜摘洗干净。

        2. 汤锅置火上，放入鸡汤、烧酒、胡椒面、细盐、味精，把肉馅挤成桂圆大小的丸子，待汤开后，将汤锅离火，肉馅逐个氽入汤锅内，将汤锅......>>

        丸子汤放什么调料好喝

        丸子汤放什么调料好喝,丸子是我们常吃的家常菜，无论是老人小孩都非常喜欢，一年四季饭桌必备，当然好吃的丸子做法也是各种各样，其中就是丸子做汤，那么，丸子汤放什么调料好喝？

丸子汤放什么调料好喝1

        做猪肉丸子汤放什么调味品

        1、选一块生猪肉,要胖瘦都是有的。

        2、把生猪肉,葱,姜,一起切碎,剁时下油,盐,生抽好进味。

        3、把剁好的肉揉成肉丸子放进锅中。

        4、煮好后放点蔬菜。

        5、起锅后装在碗里就好了。

        猪肉丸子汤的普遍作法

        猪肉丸子汤作法一

        1、平菇清洗切割成末。

        2、生猪肉清洗切割成肉沫,随后放进生姜沫再次切肉泥。

        3、切完的肉放进碗内。

        4、放进葱末。

        5、放进十三香。

        6、放进盐。

        7、放进生抽。

        8、放进味精,小量。

        9、在放进平菇和一个半蛋清。

        10、用力搅拌均匀后,朝一个方位搅上力。

        11、烧一锅沸水。

        12、用手掌揉成樱桃小丸子。

        13、用勺子放进沸水内。

        14、肉丸子煮开后,放进蔬菜煮开。

        15、添加适量的盐和味精芝麻油调调料就可以。

       

        猪肉丸子汤作法二

        1、五花肉的皮是刀头掉,随后把五花肉剁碎肉沫。申明下,千万别懒惰去农贸市场买那类脱水设备炸出去的肉,那般的肉口味就不好了,肉沫基本上没有了口味。而自身剁的肉沫尽可能小,看见像炸里脊机炸出去的就很好了。

        2、拿好一个碗,把生鸡蛋开启,分离出来鸡蛋黄和鸡蛋清。(这个时候能够刚开始烧开了)。

        3、把肉沫拿好器皿装好,倒进鸡蛋清和水淀粉,刚开始拌和,直至拌和到肉、鸡蛋清、水淀粉彻底结合才行。

        4、把肉沫捏在手上拇指跟无名指把肉沫挤出,随后汤勺一勺以往,就变为猪肉丸子啦。留意一定要把肉沫放到手心手包起来用力的筋道挤压成型从无名指和拇指正中间的间隙挤压成型出去。

        5、接下去我们要做的便是,看下水烧开了没有,煮沸了就把火调文火,随后轻轻地的把肉丸子用汤勺一个个的送入锅中,随后不必摇晃。

        6、肉丸子煮沸了,放一点海菜和小葱花,那样会更美味,也有便是依照自身的食欲放一些平时烧菜都放的调料,随后便会搞好了一道又香又营养成分的肉丸子猪肉汤了。

丸子汤放什么调料好喝2

        丸子汤怎么做好喝?

        冬瓜丸子汤

        原料

        猪肉馅150克,冬瓜150克，蛋清1枚，料酒1茶匙(5毫升)，姜末1茶匙(3克)，姜片2片，盐2茶匙(10克)，鸡精1/2茶匙(3克)，香菜3克，香油1茶匙(5毫升)

        制作过程

        1、冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。

        2、肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。

        3、汤锅加水烧开，放入姜片，调为小火，把肉末挤成个头均匀的肉丸子，随挤随放入锅中，待肉丸变色发紧时，用汤勺轻轻推动，使之不粘连。

        4、丸子全部挤好后开大火将汤烧滚，放入冬瓜片煮5分钟，调入盐、鸡精把汤味提起来，最后放入香菜，滴入香油即可起锅。

        小白菜丸子汤

        原料

        猪肉馅半磅、小白菜150克、少许淀粉，蛋清，盐，姜末，麻油，味精，一点点水

       

        1、小白菜洗净，切段。制作过程

        2、猪肉馅半磅，加少许淀粉，蛋清，盐，姜末，麻油，味精，一点点水，用力向一个方向搅，直到肉馅可以拉出丝，用筷子挤成小丸子下入开水锅中。

        3、煮熟后，汤中加鸡精和盐，放入小白菜和粉丝，略煮离火，撒上麻油和胡椒粉即成。

        特点

        此菜肉鲜菜嫩，清淡爽口，汤清味美，是婴幼儿刚开始吃辅食时非常好的一道菜。

        漂白丸子汤

        原料

        精肉 生姜末 精盐 味精 香菜 香油

        制作过程

        1、(关键)：把精肉用搅肉机绞碎(或剁碎)如泥，放在一个稍为大些的`碗或盆中，加凉水用筷子顺时针搅动，水与肉的比例约为1:1。搅水时要注意：只可顺一个方向搅;放入凉水不要一次放入，而要随着搅拌分多次放入;此时严禁放盐，放盐容易把水杀出来。搅成时肉应成稠粥状。

        2、把水放火上烧滚。在烧水过程中，把盐、味精、生姜末放入肉中拌匀。这些调料可以适当多放些，因为在煮的过程中会向汤里释放。

       

        3、用筷子夹起调好的肉糊一下一下往烧开的锅里放。注意，此过程中千万不要搅动。

        4、把香菜(切碎)、香油放入一盛汤盆中。待丸子往汤里下完并又开锅后，端起锅倒入汤盆。哇，一盆让人流口水的漂白丸子汤就做好了

丸子汤放什么调料好喝3

        一 萝卜丸子汤

        萝卜丸子汤，是一道很简单的汤。它做起来特别容易，把白萝卜切成块后放在旁边备用，接着切猪肉，把猪肉剁成肉末放在碗里，加上姜，盐，鸡蛋液一起搅拌均匀，然后揉成一个个的圆丸子，锅里烧水后，把弄好的肉丸放进锅里煮，等丸子快熟时，加入切好的白萝卜块煮一会儿，等白萝卜和肉都熟了，关火盛盘就可以吃了，萝卜又软又嫩，汤喝起来鲜香无比。

       

        二 鱼肉丸子汤

        鱼肉丸子汤，是一道用鱼丸还有其他辅料做成的汤。它的味道会因为选用的鱼肉不同而不同，但却不影响它美味的口感。首先用肉末加盐，味精等一起搅拌均匀，接着放点味精，酱油，葱姜等调味，然后在打碎的鸡蛋液里放入调好的肉馅用筷子拌匀，锅里烧热水，把弄好的肉丸放进锅里煮，等肉丸快熟时，放一些喜欢的调料就算完成了。做好的丸子汤十分咸香。

       

        三 粉丝丸子汤

        粉丝和丸子在一起做成的汤，特别简单，首先用温水把碗里的粉丝泡着，再开始做丸子，把新鲜的猪肉剁碎，加上鸡蛋液，盐等调料一起搅拌均匀，拌匀后开始搓成一个个的圆丸子，锅里烧开水，把丸子放进去煮，等快熟时把粉丝放进去一起煮几分钟，最后加点胡椒粉，香油和一些佐料就可以盛到碗里吃了，粉丝吃起来特别爽滑，猪肉软而嫩，老人小孩都爱吃。

       

        四 冬瓜丸子汤

        冬瓜丸子汤，是一道家常汤。它做起来不难，先把新鲜的冬瓜切成块放在碗里准备着用，接着把猪肉切块，剁成肉末，加鸡蛋，盐，淀粉，姜一起搅拌均匀，拌匀后装在碗里，锅里煮好热水后，把搓好的肉丸子下进去，记得加点香油会更香，然后把切好的冬瓜放进锅里一起煮几分钟，最后撒点葱就可以享用了，汤汁浓稠，味道鲜美。

        五 西红柿丸子汤

       

        西红柿丸子汤，一道看上去就很诱人的美食。它做法一点儿也不复杂，首先需要把西红柿切成小块放碗里待用，其次开始做肉馅，把剁好的肉末里加上鸡蛋，姜，淀粉和一些盐进行搅拌，等拌匀后把馅料将它搓成丸子，然后开始炒西红柿，等西红柿炒到又软又烂的时候加水进去，放上丸子一起煮，等快熟时，放些鸡精，糖调味，做好的西红柿丸子汤特别开胃，酸酸甜甜的。

       

        这五道做法特别简单的丸子汤，是不是完全吸引住朋友们了呢？那不如学着做做，让家人点评一下！

       今天的讨论已经涵盖了“手打猪肉丸子汤的做法”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息，并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论，请随时告诉我。