压力锅炖排骨要炖多久才能熟_压力锅炖排骨要炖多久

使用高压锅炖排骨通常只要20分钟之内就可以的。

高压锅煮排骨由于锅内的压力比较强,所以就可以达到一定的温度来煮沸烹饪排骨,才能缩短煮排骨的时间,高压锅上气以后只要开到中小火烹饪20分钟就能熟透。

高压锅炖排骨注意事项:

1、用高压力锅炖排骨消耗的水少,所以用高压锅炖排骨不用放太多水,基本上我们喝多少放多少水可以。

2、在炖排骨之前一定要过水炒一下,味道才能更好的进入排骨。

3、炖好排骨以后,一定要等到压力锅里的气体放完再揭锅,一是为了安全,二是味道和口感才会更好。这样不会破坏食物的营养,而且还有利于保护抗氧化成分,例如多酚类物质。