木瓜煮蛋怎么做_木瓜炖蛋的做法

1.15种简易甜品的做法

2.简单糖水做法

3.广东甜汤的做法大全

一、番薯糖水

材料：番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松　　

做法：1.番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。

2.把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。

二、木瓜银耳糖水

木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，还能消食健胃，对消化不良具有食疗的作用。有丰胸作用哦~ 银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。据说银耳和燕窝的功效差不多~~所以我真的超级爱银耳的~~ 这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。

材料：木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约50克）。

做法： 1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；

2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。

小提示： 1、喜欢枸杞子或者莲子的人，也可以根据自己的喜好加入，将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可；

2、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度，如果有些银耳不太好煮烂，则需要适当延长一些煮的时间。

三、海带绿豆糖水

材料：绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖适量、水 适量

做法： 1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。

2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。

3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。

4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。

5、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。这样好好喝的绿豆沙就煲好了。

吃法： 1、直接热吃（一年四季皆适宜！）；

2、放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道！）；

3、加汤圆热吃（一次满足两个愿望！）

注意： 1、绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉，脾胃虚寒，大便稀烂，肾气不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃。

2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久，因为浸洗太久，它的碘甘露醇（有消肿利尿功能）会被溶去。

功能： 清凉解热，解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤（例如青春豆）。

四、鸡蛋腐竹糖水

材料：干腐竹10克，鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片

做法： 1、鸡蛋煮熟去壳；

2、腐竹以沸水浸二十分钟，捞起沥干；

3、开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟。

美味提示： 煮鸡蛋腐竹糖水，鸡蛋有三种打法

第一种：把鸡蛋在碗里打散了再倒入糖水里，这样出来的糖水口感较稠，象吃羹一样；

第二种：把鸡蛋煮熟剥壳后放入糖水，这样出来的糖水口感较清甜，鸡蛋滑溜，但也感觉放蛋和不放蛋差不多第三种：直接把蛋打糖水里煮熟。这样出来的糖水不失清甜，而且因有了蛋白的丝丝花般点缀，口感更软滑。

五、腐竹白果薏米糖水

材料：干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、水8杯或适量

做法： 1、薏米洗干净，隔干水，放在一边备用；

2、腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心；

3、鸡蛋煮熟去壳；

4、煲滚水，将白果、薏米放入煲半小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将熟鸡蛋去壳并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。

功效：白果和薏米都有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米糖水吃，能清除燥热，使身体舒畅。

六、莲子百合红豆沙

材料：红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G

做法： 1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；

2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；

3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；

4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。

注意： 1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。

2、陈皮不要用太多，但要用好的。

3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆，红豆汤就可以稀一点。 4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。

5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。

功效： 1、莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。

2、百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血。

七、莲子百合银耳汤

原料：莲子、百合各60克，银耳28克，冰糖240克。

制法：莲子、百合、银耳均加工洗净，加冷水泡软，再加清水640克，放冰糖，入笼蒸熟即可食用。分2次服用，每日1～2剂。效用：补益脾胃，养心生津，养心安神，抗癌防癌。

说明：凡肿瘤病人食欲欠佳，营养不良，食后脘胀，心悸不安，夜眠多梦，健忘，疲倦无力，口舌干燥等均可食用。

八、水果西米露

原料：西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。

特色：既消暑又解馋。

操作: 1.把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）

2.煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。

3.煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）

4.把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。 西米好了后，过冷水，这样会Q的。

5.最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。喝着自己做的饮品，心情一定不错！水果不能放进去煮哦~~~会酸的哦~~

九、芝麻糊

材料（4～6人分量）：黑芝麻200克、白米1汤匙、冰糖适量、清水8碗。

滋润小百科：要煮出芝麻糊带糊状的质感，必须要落米浆；而想芝麻糊香一点，就应再放少许白芝麻一齐煮。 做法： 1.将黑芝麻和米洗净，浸2小时。

2.将黑芝麻、米及4碗水放入搅拌机内，搅5分钟，将芝麻及米搅至全烂。

3.将芝麻米浆倒在鱼袋布内，隔渣，令芝麻糊更滑。（如用茶隔，需隔2小时以上）

4.把4碗水及冰糖放入煲内，煮溶，再放芝麻米浆，慢火一边煮，一边搅动，煮至糊状即成。

黑芝麻糊的营养价值 黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘，利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖．在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。

十、姜撞奶

材料：新鲜的生姜 牛奶其实传统来说，姜撞奶需要用水牛奶制作，不过一般的纯牛奶都可以了。

做法：生姜洗干净去掉皮，可以用榨汁机，榨汁器把姜汁榨出来备用。一人分量——一碗牛奶，1－2个勺子的姜汁，主要看你能不能吃辣如果姜汁比较浓，1个勺子就搞定了。

牛奶需要加热，这个时候加上糖，调配到你喜欢的甜度，热了以后熄火。需要把加热的牛奶冷却到70－80度，其实这个容易掌握，你尝一口牛奶，大概是中温左右的感觉就可以了。不行就直接拿温度计测试吧。

好了，现在开始姜撞奶了，有几个需要注意———— 不能拿姜汁倒入牛奶里面，必须是牛奶倒入姜汁，其实不能说是倒入，应该是冲入姜汁里面，要一气呵成，不能断断续续，要冲就一次冲进去，不然不能凝结。最好冲的时候有力度一点。所谓的姜撞奶就是这样了。

当牛奶倒入姜汁以后，别动，安静等待牛奶凝结，如果姜汁好的话 5分钟内就会凝结，一般等候5－15分钟，牛奶就会凝固，好像比布丁稀一点的状态。就可以拿勺子挖来吃了，你可以拿汤匙放在上面~能承得住汤匙就ok了~ 这个是一个很适合冬天吃的甜品 。

十一、双皮奶

原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右）、蛋清二只、白砂糖二勺（或者不放糖放炼乳,这样会更香纯）

做法：1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。

2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)

3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。

4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦。

秘诀：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好；

2. 牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；

3. 要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好

十二、冰糖炖雪梨

原料:雪梨1个,冰糖(或蜂蜜)100克,

步骤:1.将雪梨去皮、去核、切块,

2.将雪梨、清水适量下入锅中,小火煮熟,

3.倒入容器内,待温热后加入冰糖(或蜂蜜),因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值,调匀后即可食用.

功能:润肺、止咳. 我喜欢加点银耳或者百合下去一起煮~~

十三、鲜奶炖蛋

材料： 牛奶，冰糖，鸡蛋

做法： 1、将牛奶、冰糖一起放入锅里，用慢火把粮充分溶解后关火，冷却备用。

2、把鸡蛋打开后，迅速搅拌。

3、将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。

4、将碗放入蒸笼里，先隔水将碗蒸热。

5、最后把以上搅好的蛋浆加入碗中，中火约蒸10分钟即成。

同理可证：椰汁鲜奶炖蛋、姜汁鲜奶炖蛋的做法也是差不多的。

提示：鸡蛋壳要留一个哦，因为一个鸡蛋就加两个鸡蛋壳的牛奶（或者水）。这样加的话，没有经验的人也可以做出很水的蛋哦~~

十四、杨枝甘露

材料：西米约50克（小西米，好煮）、金煌芒果2个（其他的芒果也可，如果小的芒果大概4个，金煌芒果纤维很细，关键是它好好吃）、西柚1个、木瓜1个（最好是台湾木瓜，特别的好吃）、椰浆1罐（用椰子汁也可）、三花淡奶1罐、冰糖少许（砂糖也可）。

做法： 1、西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约25分钟，这样比一直煮省火），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用，提示：如果这时候西米还没透明，到第4步还可以再煮。

2、芒果一个把肉肉挖起来，用搅拌机打成浆，提示：要切小块，搅拌器才好打哦。另一个起肉切成1cm见方状，备用。

3、西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁；将肉剥出后轻轻揉散，备用。

4、将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1：1），倒进西米煮开约2分钟（如果第1步中西米还没透明，这里就多煮一会），整锅放进冷水里浸着，以加速降温。

5、当西米降到40度以下时，先加入三花淡奶，份量以汤色泛起牛奶色为准；再加入椰浆，份量以闻到椰香而定。

6、然后加入芒果汁，搅匀、试味；如果觉得不够甜的话，可加入幼砂糖调和一下。

7、最后加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用。金香软滑的甘露琼浆，吃起来软滑如绸。勺勺果肉，香、甜、酸俱全，清新怡人。

15种简易甜品的做法

汤类食品容易消化吸收，对新妈妈身体恢复很有好处，同时还可以促进乳汁分泌，新妈妈月子期间可以喝的汤比较多，如、红糖水、鲫鱼汤、排骨汤、猪蹄汤、羊肉汤、土鸡汤、蔬菜汤等，每次可以汤肉同吃。

坐月子喝汤虽然好处多多，但是也需要适量和分时间段，如果产后新妈妈乳汁分泌过少，可以多喝一些清淡的肉汤，起到催乳效果；如果新妈妈乳汁分泌的很多，可以推迟一些喝肉汤，以防引起新妈妈涨奶、乳汁淤积、乳腺炎等。

推荐几款适合产后新妈妈食用的滋补汤：

1.土鸡炖香菇

原料：土鸡、香菇、姜片、料酒、食盐、香油各适量。

做法：

1.土鸡清洗干净后切块，在沸水中焯煮去除血沫后捞出沥干；

2.干香菇温水泡发后清洗干净去蒂切片，姜去皮切片；

3.将鸡肉、香菇放入锅中，加入适量的水大火煮开后，加入料酒，之后转中小火慢炖，直到鸡肉软熟，倒入食盐和香油调味即可。

鸡汤是坐月子新妈妈的标配，熬一碗汤汁浓郁、营养丰富的鸡汤，对新妈妈有着事半功倍的进补效果。既可以补血有可以下奶，但是此汤适合产后一周后食用。

2.紫菜蛋花汤

原料：鸡蛋、紫菜、虾皮、葱花、食盐、香油各适量。

做法：

1.鸡蛋打成蛋液、紫菜撕成小朵备用；

2.锅中加入适量的清水烧开后，放入虾皮略煮，再把蛋液倒进去搅拌成蛋花；

3.放入紫菜，继续煮2分钟，出锅前加入食盐、香油、葱花即可。

此汤营养丰富清淡，新妈妈产后最初几天，感到口渴、食欲不佳、容易出汗，需要补充大量的水份，此汤是不错的选择 。

3.腰花木耳汤

原料：猪腰、水发木耳、笋片、葱、姜、食盐适量。

做法：

1.将猪腰切成两半，除去腰臊，洗净切片，放入清水中浸泡；

2.锅中加入适量的清水，让去腰片、木耳、笋片、姜片一同煮熟后，加入食盐和葱花即可。

此汤可以养胃、润肺、补益效果好，对肺、胃、肾等内脏有很好的滋补效果。

4.冰糖银耳汤

原料：水发银耳、山楂糕、冰糖、糖桂花适量。

做法：

1.将银耳清洗干净后撕成小朵；

2.山楂糕切成和银耳一样大小的片；

3.沙锅中加入适量清水烧开后，放入冰糖，加入银耳、山楂糕，转中小火慢熬，把银耳煮烂；

4.加入糖桂花即可食用。

此汤具有滋阴止渴、润肺化痰、润肠开胃的功效。

本来打算月子里喝一些红枣红糖水什么的补补血，但因为是剖腹产，医生说，不能喝红糖水，也就作罢。

生完孩子身体都很虚的，恢复也需要时日，我很清楚得记得，当时吃饭也是没有什么胃口的，很少感觉到饿。但是我的临床那位新妈妈就不一样了，每天早上都是被饿醒，一日三餐吃得那叫一个香呀！不过即使饭菜再美味，我依然没胃口，不为之所动。但是为了保持体力，维持营养，我月子里喝得最多的，也就是小米粥了吧……我家做饭比较简单，我自己本身也不挑食，再加上我本人喜欢喝小米粥……孩子是奶粉喂养，所以我也不需要鸡汤鱼汤猪蹄汤地每顿都要这么补。

不过，没吃过猪肉还能没见过猪跑嘛，哈哈，我倒是可以给各位新妈妈们推荐几款适合月子里喝的很家常的营养补汤。

新妈妈的月子食谱，可以分为三个营养阶段：

1.代谢排毒

2.收缩内脏

3.滋养进补

相对应地，我给新妈妈们推荐的月子汤是：

代谢排毒——当归排骨汤

主料：排骨，当归，红枣，枸杞

做法：

1.排骨剁小段，洗净，在开水中焯一遍，沥水待用；

2.当归，红枣，枸杞洗净备用；

3.炖锅里放适量水，放进排骨，放进当归，红枣，枸杞；

4.大火转中火炖一个小时，再小火炖一个小时。出锅前放入适量的盐调味。

收缩内脏——首乌猪心汤

主料：何首乌片，猪心，枸杞

做法：

1.猪心洗干净沥水，何首乌片，枸杞洗净备用；

2.炖锅内加入适量水，放入猪心，何首乌片，枸杞；

3.中小火炖一个小时，出锅前放入适量的盐调味。

滋养进补——玫瑰花红枣补血粥

主料：药用玫瑰十二朵，红枣十颗，黑米，大米，红糖

做法：

1.黑米和大米提前淘净，浸泡一夜；

2.浸泡过的黑米和大米，和红枣一起放入电饭煲中，加入适量的水，开启煮粥模式；

3.药用玫瑰花取缔，把花瓣分开，等煮粥模式结束后，和红糖一起放入电饭煲中，搅拌均匀，盖上锅盖，继续焖十分钟，就可以出锅啦。

以上都是很简单的家常滋补粥，简单不失营养，收藏起来，平时也可以煮给自己补一补~

还有一个问题想问大家，你那里，剖腹产之后，医生让喝红糖水吗？

评论里告诉我噢~

产妇分娩后机体消耗巨大，并且还要给新生宝宝哺乳，此时若多喝点汤汤水水，对产妇来说既可补充营养，又可增加乳汁的分泌，是产妇的饮食好选择。瘦肉汤、鲜鱼汤，鸡汤等汤食不仅味道鲜美，而且都含有丰富的营养成分，很利于人体吸收，并且还能起到促进产妇身体早日恢复的作用。

我来说说我在月子里都喝了什么汤！

1.红小豆酒酿汤: 将红小豆洗干净后和清水一起煮烂，然后倒入酒酿再烧沸腾；将鸡蛋打散倒入锅中，略煮即可。此汤营养丰富且容易被人体吸收，是产后妈妈补血益气的最佳食品。

2.当归鲫鱼汤: 取几片当归洗干净后用热水浸泡半小时，然后将鲫鱼略煎一下，倒入开水，煮开后倒入泡过当归的水、当归、红枣一起再炖20分钟即可。此汤可以排恶露、增加乳汁、补血益气，是产后坐月子妈妈不可缺少的一道汤。

3.莲子猪肚汤: 猪肚洗干净后用开水煮一下切片，然后锅中再烧水加入莲子、红枣、猪肚一起炖到猪肚软烂即可。猪肚为补脾胃之要品，莲子有健脾益气功效。

冬季哺乳期，若爱吃4种食物，奶水多不发胖，身材 健康 苗条

产后宝妈最重要的两个关键，第一是身体的恢复，第二个就是下奶，这些都是关乎宝宝和宝妈的重要事项。不过这些也是简单的事情，很多宝妈产后都会遇到奶水少，恢复慢的现象，束手无策。

专业的月嫂往往就会给出建议，哺乳期可以喝适量的清淡的汤水，是可以促进宝妈的消化和吸收的，相反的一些油腻的汤水就不推荐多喝了，因为里面的脂肪会导致发胖、堵奶，这些清淡的汤水照样是可以下奶的。

冬天哺乳期若是喜欢吃这4种食物，奶水多，不变胖，而且恢复也快，月子中心经常煮给产妇喝的下奶汤，奶水少、恢复慢的宝妈们可以多试试看：

1、木瓜银耳牛奶

食材：木瓜 银耳 牛奶 冰糖

做法：木瓜去皮切块备用，银耳泡发好后洗干净，撕成小朵，锅里面倒入清水，放入银耳煮半个小时煮至软烂后，放入木瓜、牛奶、冰糖一直搅拌煮五分钟之后就可以了。

作用：木瓜有通乳下奶的作用，木瓜酶可以刺激乳腺多多分泌乳汁，好喝又下奶。

2、五红汤

食材：红皮花生 红枣 红糖 枸杞 红豆

做法：把所有食材全部清洗一遍后，放入锅中，加入适量的水，煮至沸腾后转小火慢煮一个小时，放入红糖搅拌均匀就可以了。

作用：这些都是补气养血的食材，对产后的气血又很好的恢复作用，促进气血的恢复。

3、菜蔬汤

食材：丝瓜 西蓝花 胡萝卜 西红柿

做法：丝瓜、胡萝卜削皮切块，西蓝花清洗干净后切成小块，锅中放入适量的水，把所有材料放进去，大火煮二十分钟后，转小火再煮十分钟放盐调味就可以了。

作用：蔬菜中含有丰富的维生素，膳食纤维也十分丰富，可以改善产后便秘。

4、豌豆蛋

食材：蛋、牛奶

做法：直接将牛奶加热后放入蛋搅拌均匀就可以了。

这个做起来最简单了，是专门用来下奶喝的，奶水中蛋白质的占比也是很大的，每天坚持喝，是可以补充身体的蛋白质，促进下奶，提高奶水的质量，可以增加奶水的营养含量。而且是低脂的植物蛋白，不会容易导致发胖，还能促进产后的修复。

这4种下奶食谱，好吃有清单，尤其是最后一种，很适合上班的妈妈或者是懒人妈妈，都是很常见的食材，做起来也不困难，大家可以根据自己的口味去尝试一下。想要奶水变多，宝妈还要注意自己的睡眠和心情，只有吃好了、睡好了、心情好了，奶水才会源源不断的产出，才能满足每日宝宝所需，宝宝才会 健康 快乐的长大，家庭才能越来越幸福，越来越和睦！

金牌月嫂的4种月子水，营养又下奶，低脂不发胖

很多新手妈妈很容易遇到奶水不足的问题，奶水少就意味着宝宝容易吃不饱会挨饿，严重的话还会影响宝宝的生长发育，毕竟母乳是宝宝最好的口粮，而且有些宝宝不喜欢吃奶粉，更是让宝妈头疼，所以如何让自己的奶水变多也是很多宝妈在思考的问题。

如果奶少，很多宝妈都会喝油腻的汤水来选择帮助下奶，结果奶水没有变多，反而还减少了，自己也胖乎乎的，这是怎么回事？因为这些汤水都是脂肪，营养物质很少，所以宝妈基本上就是吸收了里面的脂肪，不仅身材变胖了，严重的话还会堵塞乳腺。

想要奶水多，不妨试试看这4种月子水，营养又下奶，低脂不发胖：

1、丝瓜菌菇鸡蛋汤

材料：丝瓜 菌菇 鸡蛋

做法：丝瓜洗干净削皮切成小块，菌菇洗干净，切掉根部，锅中热油，放入丝瓜翻炒后打入鸡蛋继续翻炒一下，加水没过丝瓜后放入菌菇煮十分钟就可以放盐调味了。

丝瓜中的丝瓜烙是很好的通乳神器，有疏通乳腺的作用，有助于更好的下奶，促进奶水的分泌。

2、红豆红枣汤

材料：红豆 红枣 汤圆 红糖

做法：红豆提前泡发，红枣洗干净，锅中加入红豆、红枣中火煮半个小时后转小火放入汤圆，煮至漂浮后加入红糖搅拌均匀就可以了。

红豆可以补气血、改善产后盗汗，加上汤圆，好吃还能补气血，充足的气血对下奶也是有好处的。

3、酒酿炖蛋

材料：酒酿 鸡蛋 红糖 水

做法：锅中放入冷水，煮开后放入红糖、酒酿，熬好之后放入鸡蛋，煮熟就可以吃了。

酒酿是可以改善产后气血虚的，鸡蛋营养丰富，产后喝可以加快身体的恢复，产后身体虚弱的妈妈喝就很合适了。

4、木瓜豌豆蛋

材料：温水 分析 蛋

做法：把蛋倒入温水中后，开始搅拌，搅拌均匀后放入蜂蜜调味就可以喝了。

这个是专门用于产后下奶的，可以促进催乳下奶，补充身体的优质蛋白，帮助提高奶水的质量，奶水会变得浓稠有营养，而且对宝宝的生长发育也是有好处的，加上是低脂低糖的植物蛋白，喝再多也不怕发胖呢！

想要奶水变得又多又好，除了注重饮食的调理之外，还要注重饮食的均衡性，高蛋白、高脂肪的最好不要吃太多；休息也是奶水多关键，充足的休息也是可以让奶水变多的，所以宝妈觉得辛苦的时候，可以让家里人帮忙带带孩子，让自己多休息一下。

最重要的一点就是，母乳是大量的水分和蛋白质组成的，所以水分和蛋白质的补充也是很重要的，补充蛋白质可以喝木瓜豌豆蛋。水分的补充则是宝妈需要比平常多喝1~2杯水，可以在哺乳前喝多点热水，也是有助于更好的下奶的，要小口小口的喝，才会比较有效果。所以说多方面结合，做好了，宝妈的奶水自然就会变得又多又好了，要有信心呀！

坐月子喝什么汤好？8款月子汤轮换着喝，营养滋补好吃不腻

1、山药乌鸡汤

食材：

乌鸡、生姜、枸杞、山药、红枣适量

做法：

2、香菇猪肚汤

食材：

猪肚1个、糯米酒50G、姜30G、香菇适量

做法：

3、牛排骨萝卜汤

食材：

牛排骨、萝卜、小香芹、清水、盐

做法：

4、木瓜煲猪蹄

食材：

猪蹄一只、木瓜一只、姜、盐、葱

做法：

5、通草猪脚汤

食材：

通草10克、黄芪10克、红枣15个、猪前脚2支、水2000ml生姜片3片

做法：

6、雪笋乌鱼汤

食材：

乌鱼500克、雪菜梗、熟春笋各50克，葱姜、黄酒、盐、味精、猪油、胡椒粉各适量

做法：

7、原味老母鸡汤

食材：

老母鸡1320克、葱段适量、料酒适量、食盐3小勺

做法：

8、黄豆排骨汤

食材：

黄豆100克、猪排骨250克、精盐适量

做法：

我坐月子期间乳汁不够，就想要通过饮食调整可以让奶下的快、下的多。

饮食上实际上大家可能也都知道，比如月子期间经常喝鲫鱼汤、排骨汤、猪蹄汤，丝瓜汤，公鸡汤，醪糟汤对下奶还是有帮助的，当然也有乌鸡汤。乌鸡汤有的时候味道还是挺怪的，所以不是特别推荐吃乌鸡汤，这是个人的意见。

这里面有几个要求，就是鲫鱼汤、排骨汤和猪蹄汤，如果为了下奶，不可以太油腻，一定是清淡的饮食，清炖，不要油腻。太油腻，产妇吃了之后、喝了之后体现在乳汁中的情况就是油腻偏大，孩子吃了这样的奶之后容易出现腹泻，而新生儿腹泻是很麻烦的问题，所以总结一下，月子期间可以吃很清淡的鲫鱼汤、排骨汤、猪蹄汤，实际上对下奶还是有帮助的。

还要提醒大家一下，就是月子期间对下奶更有帮助的不是这些饮食，而是产妇的心情要好、休息要好、睡眠要好，而且要让孩子尽量多吸吮产妇的乳头，这四样些对于下奶来说更为重要。

月子食谱分为三个阶段：第一阶段代谢排毒(第1周)，第二阶段收缩内脏(第2周)，第三阶段滋养进补(第3、4周)。

　最后还附有下奶汤汇总，月嫂和妈妈们记得收好啦！

坐月子每日餐单

产后下奶汤汇总

适合坐月子喝的汤有臻月三宝汤，奶多汤，补虚汤和养颜汤，月养水、补血祛瘀汤以及调理汤品等，配合着月子餐对产后恢复身体效果更好。

各有不同，我就喝的汤多的是排骨汤

简单糖水做法

15种简易甜品的做法如下：

1、姜撞奶

首先，准备一个榨汁机，把姜去皮切块榨成汁，倒进碗里;然后，准备好一瓶全脂牛奶，放到微波炉里加热，大概50秒钟取出来，加糖搅拌均匀，糖量根据自己的口味而定;最后，快速的将牛奶倒到盛有姜汁的碗里，大概20秒凝固成型即可。

2、烤红薯

烤红薯简直是冬天必不可少的甜点，将红薯对半切开，然后放到微波炉里烤即可。当然，如果家里烧炭火，放到火盆边烤也是可以的。

3、泡芙

先做好面皮，然后把奶油填充进去。面皮的制作是，在锅里放入黄油、水、白砂糖和盐，用打蛋器打均匀后加入面粉，在搅拌，然后加入鸡蛋液，用打蛋器打成糊状，放进裱花袋中，挤成圆球状即可。把面皮放进烤箱中烤好，再从头部挤入奶油就大功告成了。

4、水果西米露

煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。西米好了后，过冷水，这样会Q的。

5、莲子百合红豆沙

煮开水，把红豆（和浸豆水）还有陈皮、莲子、百合放入锅中。煮开水用中慢火煲两个小时，最后才用大火煲大概半小时即可。

6、芝麻糊

将芝麻米浆倒在鱼袋布内，隔渣，令芝麻糊更滑。（如用茶隔，需隔2小时以上）把4碗水及冰糖放入煲内，煮溶，再放芝麻米浆，慢火一边煮，一边搅动，煮至糊状即成。

7、杨枝甘露

将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1：1），倒进西米煮开约2分钟（如果第1步中西米还没透明，这里就多煮一会），整锅放进冷水里浸着，以加速降温。当西米降到40度以下时，先加入三花淡奶，份量以汤色泛起牛奶色为准；再加入椰浆，份量以闻到椰香而定。

8、糖不甩

直接把糯米粉加水搓成粉丸，用开水煮熟。在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，把已经煮熟的粉丸放进去。煮到粉丸和糖浆充分混合就可以关火了。

9、番薯糖水

番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。

10、木瓜银耳糖水

将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。

11、海带绿豆糖水

当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。这样好好喝的绿豆沙就煲好了。

12、鸡蛋腐竹糖水

鸡蛋煮熟去壳；腐竹以沸水浸二十分钟，捞起沥干；开水五杯和生姜一起煮开，再加腐竹，用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟。

13、腐竹白果薏米糖水

煲滚水，将白果、薏米放入煲半小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将熟鸡蛋去壳并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。

14、鲜奶炖蛋

将牛奶、冰糖一起放入锅里，用慢火把粮充分溶解后关火，冷却备用。把鸡蛋打开后，迅速搅拌。将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。将碗放入蒸笼里，先隔水将碗蒸热。最后把以上搅好的蛋浆加入碗中，中火约蒸10分钟即成。

15、双皮奶

先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮；拿一个空的大碗中放入二只蛋清、二勺糖，搅匀至糖溶解。

等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来；最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。

甜点制作注意事项

制作甜品时，每个步骤结束后，最好都尝一下。因为很可能在制作过程中有所纰漏，这个时候尝一下就可以及时补救。如果等到所有步骤都结束了再品尝，过程中出现的失误就没有了补救的机会。

广东甜汤的做法大全

食材清单 加入购清单

南瓜 适量 、 绿豆 适量 、 红枣 适量 、 枇杷 适量 、 红豆 60g 、 薏米 100g 、 百合 10g 、 马蹄 6个 、 雪梨 1个 、 干桂花 适量 、 冰糖 适量 、 清水 2200ml

烹饪步骤

步骤1/4

南瓜绿豆糖水：（1）绿豆50g洗净，用清水浸泡1小时；（2）去皮南瓜250g洗净，切块；（3）泡好绿豆倒入电饭煲中;（4）加入清水1000ml，按下煮粥键加热30分钟；（5）打开电饭煲，放入南瓜块、红枣、冰糖，继续炖煮15分钟；（6）晾凉后即可享用

步骤2/4

清润枇杷糖水：（1）枇杷6个洗净，去皮切片；（2）枇杷片倒入电饭煲中；（3）加入清水600ml、按下煮粥键加热30分钟；（4）打开电饭煲，放入冰糖、继续炖煮15分钟；（5）晾凉后即可享用

步骤3/4

红豆薏米糖水：（1）红豆60g洗净放入清水中；（2）加入洗净的薏米40g，浸泡2小时；（3）泡好的红豆、薏米放入电饭煲中；（4）加入清水1000ml、洗净的百合10g、冰糖适量，按下煮粥键加热45分钟；（5）晾凉后即可享用

最后一步

雪梨马蹄糖水：（1）马蹄6个、雪梨1个洗净，去皮切块；（2）薏米60g洗净，放入清水中浸泡2小时；（3）取出倒入电饭煲中，加入清水600ml；（4）放入马蹄块和雪梨块、按下煮粥键加热30分钟；（5）放入冰糖，继续炖煮15分钟；（6）煮好倒入杯中，撒入干桂花；（7）晾凉后即可享用

燕窝是东南亚特有金丝燕分泌的胶质性唾液形

甜汤

甜汤

成的可食用鸟窝。天然燕窝有促进细胞分化，修复受损皮肤，使皮肤变得光滑而有弹性，是上佳的养颜滋补品。

龙眼

即桂圆，是我国南方特有的珍果。其作用补血益心，健脾益智。但忌多食，因其性温且滋腻，肉有痰火。

莲子

就是荷花莲蓬里面的坚果，味甘、涩，性平，内含蛋白质、脂肪、淀粉等物质，具有养心安神、益脾止泻、固精等功能。选购时，以颗粒大而饱满、无异味者为佳。

甜汤是一种广东省的地方传统甜品。广东甜汤根据制作地域的不同，主要分为潮州式和广府式两大类。 广府人的糖水，一般是指以汁为主的绿豆沙、红豆沙，番薯糖水，白果腐竹，鸡蛋莲子，芝麻糊等等。

外省人的甜品 是指五果汤，八宝饭，杏仁茶之类。 潮州的甜汤，则是指葱珠劳（月字旁劳）芋汤，金瓜芋泥，糯米粥，甜番薯，绿豆爽，豆米茨宝，清心丸，膏烧白果等等。1.番薯糖水材料：

番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松

做法：

(1).番薯去皮，洗净切厚块（角状的好看一点），用清水浸半小时，浸时要时常换水。

(2).把大水3杯及生姜放入锅内烧开，然后放番薯，用慢火煮酥，约需20分钟（要视番薯厚薄而定），再放冰糖煮溶并烧开，就可以吃了。

2.木瓜银耳糖水

木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，还能消食健胃，对消化不良具有食疗的作用。

木瓜银耳糖水

木瓜银耳糖水

银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。据说银耳和燕窝的功效差不多~~所以我真的超级爱银耳的~~

这道银耳木瓜糖水绝对算的上是一道滋养糖水。常食用能养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。

材料：木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约50克）。

做法：

(1)、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；

(2)、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。

小提示：

(1)、喜欢枸杞子或者莲子的人，也可以根据自己的喜好加入，将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可；

(2)、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度，如果有些银耳不太好煮烂，则需要适当延长一些煮的时间。

海带绿豆

材料：

绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、 冰糖适量、水 适量

海带绿豆糖水

海带绿豆糖水

做法：

(1)、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。

(2)、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。

(3)、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。

(4)、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个 小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。

(5)、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。这样好好喝的绿豆沙就煲好了。

吃法：

(1)、直接热吃；

(2)、放入冰箱，冰了再吃；

(3)、加汤圆热吃 .