1.葡干玉米粒的家常做法

2.吃玉米的好处与坏处

3.你吃过最奇葩的食堂菜是什么?

4.鲜玉米除了煮着吃,还可以做成其它美食吗?

5.夏季食堂菜谱

6.南京师范大学泰州学院食堂吃什么

玉米炒葡萄英文_玉米炒葡萄

金玉满堂。根据查询大众网显示,在饭店里玉米粒与别的菜相互炒到一块,显得色彩晶黄,像金子一样,被赋予金玉满堂的菜名。玉米粒,别称粟米粒,新鲜玉米粒口感扎实,像葡萄干,口感香甜,是老少皆宜的谷物,主要食用功效是延缓衰老。

葡干玉米粒的家常做法

食堂菜取材丰富,小到玉米、葡萄,大到月饼、菠萝、香蕉,凡所能取之才无不尽取。典型的食堂菜有西瓜炒肉 、西瓜梨子炒肉、韭菜豆腐土豆泥、西红柿皮肉片、凉拌黑豆腐 、月饼炒辣椒、玉米炒葡萄、番茄炒菠萝、哈密瓜炒里脊、榴莲炒猪肺、葡萄炒猪尾巴、香蕉炒猪肝、苹果炒猪血等 。

食堂菜烹饪技巧独特,有时有一些比较稀奇古怪的菜品,例如清炒橘子、月饼炒辣椒等等。

网友调侃食堂菜的主要特色是:一块钱:菜只有瞅的份儿。两块钱:基本素菜,基本水煮。三块钱:偶见鸡蛋。四块钱:些许肉沫,放大镜下可见颗粒物。五块钱:有肉丝,食堂厨师工艺技术高超,细若发丝 。

吃玉米的好处与坏处

玉米在很多地方一直都是主食,而且玉米的名称还有很多,比如苞谷和棒子等等,玉米其实是一种保健的佳品,食用后可以给人体的健康带来很多的益处,因为玉米中的纤维素含量非常的高,所以可以帮助胃肠进行蠕动,从而达到预防便秘和肠炎疾病的出现,那么干玉米粒的做法大全有哪些呢?

第一,干玉米粒的做法大全有哪些?胡萝卜刮掉表皮,洗净后切成小丁,火腿切成小丁;甜玉米,青豆备用。胡萝卜丁在炒之前略煮几分钟,这样易炒熟,煮好后用漏瓢舀出来,沥干水分;青豆若太硬,也可以煮一下再炒。

第二,如果使用冰冻青豆,解冻后用手一捏,发现很软,所以就没煮。锅内倒油,烧热后下入所有材料,加盐,用中火翻炒一会儿即可。玉米洗净,放入白糖水中大火煮开转中火煮上半小时,至玉米稍变软即可,里面有硬心可以忽略。将煮好的玉米粒沥干水分后放入冰箱冷冻时冷冻一晚,将冷冻后的玉米粒解冻晒干,干后的玉米粒下油锅炸酥即可。煮熟的甜玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒取下玉米粒,这样取下的玉米粒会粘在一起,需要用手把它们分开成一粒粒的。

干玉米粒的做法大全有哪些?椒盐玉米粒。材料罐装玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根做法1.备齐所有所需材料。将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋。加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感。充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液。锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散。炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金**后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可

你吃过最奇葩的食堂菜是什么?

谷田梦(天然谷物食品倡导者)解答:

玉米是一种常见且受人喜爱的食品,它不仅可以作为主食,还可以用来制作各种美食。玉米富含人体所需的多种营养物质,下面将详细介绍一下其营养价值。

1.碳水化合物:玉米中的主要营养成分是碳水化合物,每100g生玉米粒的碳水化合物含量高达 74g 左右,其中淀粉占大部分,能够提供人体大量的能量,是身体所必需的重要营养素之一。

2.蛋白质:玉米中的蛋白质含量也很高,大小玉米粒的蛋白质含量约在9-10%。尤其是赖氨酸和色氨酸这两种氨基酸比较稀有,而玉米恰恰含有相对丰富而明显高于大部分谷类食品的这两种氨基酸,对人体脑神经发育、器官功能等有重要作用。

3.脂肪:玉米中的脂肪含量几乎可以忽略不计。这有助于控制摄入的热量,是身体健康的重要保证。

4.膳食纤维:玉米所含有的可溶性和不可溶性膳食纤维,能起到很好的帮助消化,调节肠道功能,降低胆固醇和三酸甘油酯等作用。

5.矿物质:玉米含有钙、磷、铁、镁等一系列矿物质,尤其是锌和硒的含量较高,对人体的免疫力、代谢等功能有很好的支持作用。

6.维生素:玉米中含有丰富的维生素、例如维生素C、维生素B-6、维生素A 等等。其中维生素E和维生素B-9含量较高,对人体免疫保健有很重要的策略意义。

总之,玉米是一种非常适合人们食用的营养丰富的食物。它不仅可以满足身体所需的多种营养素,而且口感也十分美味。不过,在食用的时候也还需要注意食用量的控制,如果摄入过多还会引起身体的负担。

以上内容由天然谷物食品倡导者-谷田梦解答,希望对大家有所帮助。

鲜玉米除了煮着吃,还可以做成其它美食吗?

在以前说到学校食堂,很多人都会以伙食差,来表达自己的想法,学校食堂为了学生一直在改变,后来食堂伙食水平不错了,又说“阿姨手抖”,食堂为了学生真是煞费苦心,但是挡不住学生的热议,因此学校食堂也成了最具有争议的地方。毕竟每个人的口味不同,食堂不可能为每个学生设立小灶,这样又不太现实,还是要以学业为重,忍一忍就好。

可是新的学期的到来,又一次把学校食堂送上了热门,这次学校食堂菜品更丰盛了,而且食堂阿姨秒变大厨,推出各种菜品,让学生看了都已经忘记了点外卖,而且不定期地还推出几道特色菜,这些特色菜品成了学生热议的焦点,菜品一个比一个厉害,很多网友看了纷纷表示,不愧为食堂第九大菜系,果然名不虚传。是不是很好奇,一起来看看!

1、西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是一道大众菜肴,鸡蛋的鲜香,加上西红柿酸甜的口感,营养高,而且特别下饭,不仅女生喜欢吃,男生也是如此。本来正规的炒菜,一定很受欢迎,但是食堂阿姨脑洞大开,不走寻常路,把煮熟的鸡蛋和小西红柿直接炒制,两者搭配红白相间,确实很好看,菜量也很足,但是这做法就比较惹人注目,很多学生看了表示这是做饭时间短,还是别出心裁呢?让人哭笑不得,不过听说还比较受欢迎,味道貌似还不错,你想尝尝吗?

夏季食堂菜谱

很高兴回答这道问题,鲜玉米除了煮着吃,还可以跟很多不同的食物配合在一起,做出很美味的早餐、菜肴等。下面我就分享两种鲜玉米简单又好吃的做法吧!

第一种鲜玉米饼的做法,做法材料:鲜玉米两根,鸡蛋两个,面粉、胡椒粉、香肠、葱、盐、各适量。首先把鲜玉米剥去外皮,清洗干净,切下鲜玉米粒放入碗中备用,香肠切片备用,葱清洗干净切碎备用,然后打入两个鸡蛋到玉米粒的碗里,再加入面粉,胡椒粉、盐各适量,再加入切碎的葱搅拌均匀,平底锅烧热放适量油,倒入两勺调好的玉米粒,煎至两面金黄,全部煎好就可以了,又香又美味的鲜玉米饼就好了。

第二种鲜玉米粒炒猪肉胡萝卜的做法,做法材料:鲜玉米两根,猪瘦肉、青椒、胡萝卜。姜、蒜、生抽,老抽、料酒、味精、各适量。把两根鲜玉米剥去外皮,清洗干净,切下玉米粒备用,猪瘦肉清洗干净切薄片备用,青椒清洗干净切丁备用,红萝卜清洗干净切丁备用,姜去皮清洗干净切碎备用,蒜去皮清洗干净切碎备用。锅烧热放适量油,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的瘦肉、胡萝卜丁下去翻炒片刻,再放入鲜玉米粒,切好的青椒下去翻炒片刻,在炒的过程中可以加适量的水多炒几下,等水快干时加入生抽,老抽、料酒再翻炒几下,再加入少许味精调味就可以装盘了。

回答了:鲜玉米除了煮着吃,还可以做成其它美食吗?

我是 美食 创作者同姐,我来回答这个问题。

鲜玉米是我们日常生活非常喜欢吃的一种 美食 ,鲜玉米中含有大量的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸比较丰富,常吃鲜玉米能清除血液中有害胆固醇,有助于我们身体的 健康 ,鲜玉米中丰富的维生素、赖氨酸和纤维素, 是人体所需的,鲜玉米中的纤维素是精米面的6至8倍,常吃鲜玉米能使大便通畅,防治便秘,还能刺激大脑细胞,增强脑力、记忆力和人体的新陈代谢力,平时多吃鲜玉米好处多多,鲜玉米的吃法有很多,如煮鲜玉米、蒸鲜玉米枣糕、熬鲜玉米粥等等,我家平时最爱吃鲜玉米糕,用刚掰下来的鲜玉米,取下玉米粒,打成浆,加一点白面,放点酵母粉,再来点白糖,放点葡萄干,再放点枸杞,上屉蒸熟,蓬松暄软香甜又美味,吃起来特别爽口,下面我就和大家分享一下鲜玉米糕的制作方法和技巧。

鲜玉米糕

1.准备好鲜玉米一份、面粉一份、葡萄干一份、枸杞一份、白糖一勺、酵母粉一份、小苏打一份。

2.用刀将鲜玉米粒取下来。

3.把鲜玉米粒放入料理机中,加入适量的水,打成玉米浆。

4.将打好玉米浆放入盆中,加入适量面粉、5克的酵母、一勺白糖、2克的小苏打搅拌均匀,醒制15分钟,加入葡萄干,装入小碗中。

5.装入小碗后,上面再放上枸杞码入蒸屉中。

6.大火烧开,把屉放入锅中,大火蒸制15分钟。

7.出锅即可食用。

蓬松暄软、香甜美味又好吃的鲜玉米糕我们就分享到这里,如果您有好的建议和不同看,请到评论区交流,如果您喜欢,请关注、转发,谢谢您的大力支持!

你好我是创业在路上雯雯很高兴回答这个问题

玉米其实有很多做饭,比如玉米烙,玉米汁,还有炒玉米粒,玉米粒炒碎肉,玉米粒炒鸡胸肉都可以,我们今天就做个简单的玉米粒炒碎肉

2.先准备食材,把玉米剥出玉米粒,瘦肉切碎腌制一下,为了营养加美观,在放半个的半个胡萝卜也切丁,葱花,盐,鸡精,少许料酒,少许生抽

3.锅中烧油先把腌制好碎肉爆炒一下,铲出来备用,锅中加底油,把玉米粒和胡萝卜丁倒进去翻炒,翻炒五六七八下,把碎肉倒上,加盐,鸡精,倒少许料酒,在勾芡翻炒均匀撒葱花出锅

4.这样的玉米粒炒碎肉拌在米饭里,既有汤汁的香味,又有搭配好的菜的营养,让你吃了这一餐又想吃下一次

鲜玉米相信大家都不陌生了,基本上大家都喜欢吃。这个季节正是鲜玉米上市的时候,我们一般都会买一点回家煮着吃。鲜玉米除了煮着吃,做法还是挺多的,可以用来炖排骨,做个玉米烙等。

今天我给大家推荐一道用玉米做的一道甜菜――杂果玉粒,大人孩子都爱吃,喜欢的朋友记得收藏关注哦。

原料:鲜玉米、杂果罐头

调料:浓缩橙汁、白糖、淀粉

制作方法:1、将鲜玉米煮熟后,我们将玉米粒取下备用(玉米最好选用粘玉米或者甜玉米)。杂果罐头我们将汤汁过滤掉,只留果肉。

2、锅中烧水,将准备好的玉米粒和杂果一起放入锅中,焯一下水,捞出备用。

3、锅中放入少许的食用油,加入浓缩橙汁、白糖炒至粘稠,然后放入焯好水的玉米粒和杂果翻炒均匀,最后最后水淀粉勾芡即可食用。

小贴士:1、家里如果没有鲜玉米可以买罐装的或者袋装的都可以使用。

2、杂果罐头也可以用不同的新鲜水果或者胡萝卜、黄瓜之类的蔬菜代替。

非常好吃的一道小甜品就制作完成了,不知道你学会了吗?喜欢 美食 的朋友记得 关注品味小哥 ,有事没事常来逛逛。今天的 美食 推荐就到这里了,感谢大家的阅读。

当然可以啦!玉米有很多种吃法啊!

1?我们可以把玉米切成段,跟肉类等炖煮在一起,不但提亮颜色,营养也十分丰富!

2?把玉米和豆类(比如黄豆、黑豆等)放在豆浆机里,打成米糊,这样做放在早饭吃,可以说是十分美味啦!

3?把煮熟的玉米和胡萝卜等蔬菜放在面饼里,制作一份营养煎饼也是不错的选择啊!

我就知道这么多啦!还想吃什么,还想看什么欢迎来关注我哦!

鲜玉米除了煮着吃,还可以做成其他 美食 吗?

大家好,我是川陕 美食 坊,很高兴回答这个问题。喜欢的朋友欢迎点点关注支持一下。

鲜玉米除了煮着吃,肯定还可以做成其他 美食 。比如玉米稀饭,玉米炖排骨,青椒玉米粒等等。具体做法如下:

玉米稀饭

将鲜玉米用擦子擦成碎粒,锅里烧水,水开后倒入玉米粒。用大火烧开,然后改用小火熬成稀饭即可。

玉米炖排骨

鲜玉米切成段,排骨放入开水锅中焯水后捞出,用凉水冲净表面浮沫。锅里放入少许油,加入葱,姜炒出香味。加入适量水,倒入排骨。大火烧开,改用小火煮一个小时后,下入玉米和配菜(配菜可以根据自己的口味和喜好去选择,只要不影响菜品基本口味的情况下搭配好颜色即可。)煮至玉米熟后,加入盐,味精,鸡精,少许胡椒粉,少许白糖即可出锅。

青椒玉米粒

胡萝卜切成玉米粒大小的丁,青椒切成玉米粒大小的丁。玉米粒剥下来,放入开水锅里煮熟后倒入胡萝卜丁和青椒丁汆水后迅速倒出。

鲜玉米除了煮着吃,还能做很多其他 美食 。

这个季节,嫩玉米最好吃。它们享受了充足的阳光和雨水,它们经历了比较长的成长,体内积蓄了很多营养,味道特别香甜。

昨天,有人送我来自农村刚摘的嫩玉米,让我如获至宝。我想到了几种吃嫩玉米的方法。

一、生炒玉米粒

具体做法:

1.玉米剥成粒备用。

2.炒锅加油,油热,放入玉米粒翻炒,然后加水和盐。

3.大概10分钟,锅里的水煮干,继续翻炒几下就可以出锅装盘了。

口感:咸香可口。

二、玉米汁

很多朋友可能到饭店都喜欢点玉米汁,并且发现饭店的玉米汁价格不菲。其实自己就能做。

具体做法:

1.新鲜的玉米去皮,洗干净,煮熟。

2.煮熟的玉米放凉,剥成粒。

3.打浆机里放玉米粒、小米粥少许、牛奶少许、矿泉水,打成浆就可以饮用了。

口感:玉米味浓香。

三、玉米饼

具体做法:

1.新鲜玉米剥成粒,放入糯米粉、白糖、葡萄干,水搅拌均匀。

2.平底锅烧热,加油,倒入玉米粒面糊,烙至定型,翻面,两面金黄就可以出锅装盘了。

口感:香甜软糯。

玉米蔬菜汤

准备食材:

玉米、胡萝卜、泡发的黑木耳、西兰花、香菇、鸡蛋1个、葱花、盐1茶匙

制作方法:

1、玉米切段、胡萝卜切片、西兰花切小朵、香菇切片、鸡蛋打散;

2、锅中加油烧热,倒入葱白炒香,加胡萝卜和黑木耳炒香;

3、加一大碗清水煮沸,加玉米、西兰花和香菇煮熟;

4、加一茶匙盐调味,再把鸡蛋从高处淋下煮熟就完成啦

鲜虾鸡翅玉米堡

准备材料:

鸡翅15个,玉米2个,胡萝卜1个,土豆1个,洋葱半个,葱姜蒜适量,可加任意喜欢的配菜

1、鸡翅洗净两面划刀,鲜虾洗净去虾线,配菜洗净切好,洋葱切片,葱姜蒜切末

2、调个酱汁:生抽两勺十老抽两勺十蚝油两勺十黄豆酱两勺十豆瓣酱一勺4少许盐十一小勺糖,搅拌均匀备用

3、深锅加入清水,鸡翅冷水下锅十少许料酒和姜片,焯出血沫捞出

4、烤盘刷少许油,鸡翅煎至两面金黄,虾也煎一下至变色

5、深锅入少许油,炒香葱煎蒜,下入洋葱,土豆,胡萝卜翻炒均匀。倒入煎好的鸡翅和虾,淋入酱汁,加入两碗清水,大火煮开转小火盖盖焖煮30分钟即可

关于玉米的做法还有很多,这是好吃又不费时间的做法,喜欢的就要赶紧做起来哦!

玉米是大多数人爱吃的 美食 之一,做法简单,营养丰富,老少皆宜。'

玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。

今天分享一道我最爱吃的玉米粑粑得做法!

食材:甜玉米1大个,糯米淀粉15克,葱2克,白糖5克,姜3克,水100毫升,鸡精4克

做法:

1甜玉米剥皮,玉米皮小心剥成大片的备用。

2玉米用擦丝器擦成玉米渣渣。

3加入少量糯米粉、白糖,拌匀成较稠的糊糊。

4用勺子挖适量糊糊放到玉米皮上,也可以在糊糊上面放上大枣或葡萄干点缀(口感也会更好),放入锅里蒸。

5冷水上锅,大火蒸20分钟左右即可。

6 美食 出锅。

鲜玉米是我们常吃的一种 美食 ,分普通玉米和糯玉米,做菜的话还是用一般玉米,糯玉米适合水煮吃。玉米富含纤维素和不饱和脂肪酸,常吃对我们的身体大有益处。玉米的做法有很多种,例如:水煮玉米、玉米排骨汤(可放食材很多)、玉米糊、炒玉米粒、奶香玉米饼、烤玉米块等,我介绍两种经常做的口,大家参考。

1、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟,排骨洗净过水焯,玉米切块。

2、砂锅加足量的水,放入焯好的排骨,姜片,大火烧开后,加入沥干的虫草花。

3、中小火炖1小时,汤汁明显变黄,加入玉米块和枸杞,继续炖半个小时。出锅前10分钟加盐即可。

立秋过后,需要适时的滋阴润燥,褒一锅虫草花玉米排骨汤,颜值高口味也非常鲜美!

1、鲜玉米煮熟后,扒下玉米粒备用。

2、胡萝卜切小丁,火腿肠切小丁,少许青甜椒切丁备用。

3、油热放入备好的食材,调入盐、鸡精、少许胡椒粉和麻油,翻炒均匀后出锅。

小朋友们很喜欢这道菜,口味适中,原汁原味!

南京师范大学泰州学院食堂吃什么

单子里的食堂菜一般用料都很丰富,玉米、葡萄、菠萝、香蕉都有,能拿什么就拿什么。典型的食堂菜有西瓜炒肉、西瓜梨炒肉、韭菜豆腐土豆泥、番茄皮肉片、凉豆腐、玉米炒葡萄、番茄炒菠萝。

介绍两段:

萝卜干煎蛋

配料:萧山萝卜干鸡蛋

原料:葱花

练习:

1.鸡蛋打散,加少许盐,撒上葱花和萝卜干,切成小块。

2.炒锅上油,八成热后倒入蛋糊,快速打散翻动,基本成型后放入萝卜干,转中火,稍微翻炒,出锅。

鸡蛋炒黄瓜

材料:皮蛋黄瓜

配料:红辣椒和葱花姜末

练习:

1.黄瓜洗净,滚刀切件,皮蛋切件,红辣椒切小块。

2.锅里烧热油,放入葱花和姜末,炒香,再放入皮蛋翻炒。

3.泡至皮蛋,加入黄瓜和红辣椒翻炒。

4.加入少量糖、盐、味精,关火,搅拌均匀出锅。

yummy~今天吃什么。

最近在食堂吃的比较多,看看怎么样吧。

北二的土豆丝热干面,便宜又大碗,味道甜甜的,可以一试。

北二的三鲜面,别看它没有辣椒,但是也很好吃面汤很鲜美~

南师堂叶子油炸,说实话没有以前好吃了?不知道为什么赤豆元宵依然好喝。

北一土豆丝牛肉盖浇饭,同学推荐的果然不错,满满一大份吃完hin满足。

外卖武哥卷饼,点了两次都是里脊肉的,跟食堂一楼的差不多,酱少相当于减脂餐了。

花小小新疆炒米粉,为什么微辣一点辣味都没有,反而甜甜的不过米粉味道是好吃的,就是不辣哈哈哈。

北二的口水鸡饭,击中我的取向了夏天吃很清爽,里面还带有凉皮,鸡腿也很大一只,会再去的。

北二馋嘴小酥肉,不得不说面粉是挺厚的哈,主要吃一个味道份量也不大。

北一青椒肉丝炸酱面,emm第一次吃他们家炸酱面,我个人觉得没拌面好吃,吃到后面好咸。

南食堂杂粮煎饼,稳定发挥,就是微辣也吃不到辣味,看来以后得要中辣了。

金汤酸菜鱼,鱼肉不是很多,一般般不是很推荐。

之前超市门动得到的三桶mini泡面,好可爱味道不错。

好喜欢的葡萄果汁,里面真的有果肉虽然不多!最近好爱这个玉米肠,小时候也经常吃。

学校的水果真的不便宜耶,这一小点10元,主要是还不甜。