芝士牛肉焗饭的做法窍门_芝士牛肉焗饭的做法

1.芝士焗饭怎么做_芝士焗饭美味的10种做法

2.瑞典牛肉丸焗饭怎么做

3.用微波炉可以做芝士焗饭吗？

在家做焗饭的时候，应该注意哪些呢？

一、注意：

通常我们一个人吃鸡蛋炒饭，做这样的焗饭只需要一半的米饭量。这是一种高能量食物。注重热量的朋友要适当减少热量成分的添加。所有的食材都可以适当更换，更自由，更免费。

芝士焗饭热量高，适合早餐和午餐。这种烤米饭应该很受孩子们的欢迎。不喜欢蔬菜的芋头吃了一整碗。妈妈们也可以试试。烤米饭是奶酪和米饭的完美结合，一层米饭，一层酱汁。烤箱是他们的婚房。在烤箱里短暂的15分钟仪式后，两者合二为一，你我形影不离。

二、做法：

食材：鸡腿2个(去骨后150克)，胡萝卜50克，洋葱40克，水300毫升，服务员咖喱2块，马苏里拉奶酪100克，小碗米饭2小碗，盐少许，料酒。

1.将洋葱和胡萝卜切成小块。

2.把鸡腿去骨，切成小丁。

3.将鸡腿放入碗中，加入少许盐和1勺料酒调味拌匀，腌制10分钟。

4.油锅烧热，将鸡丁翻炒1分钟左右至表面变白，然后捞出备用。

5.加入少许油，加入洋葱和胡萝卜，翻炒至洋葱变白，胡萝卜变软。

6.倒入鸡丁翻炒片刻。

7.倒入清水，然后加入2块咖喱。加热翻炒至完全溶解，混合咖喱。

8.咖喱完全溶解后，开小火，盖上盖子焖2分钟，待汤汁浓郁后关火。

9.将2小碗米饭倒入烤碗中，铺在底部。

10.把咖喱鸡铺在米饭上。

11.将马苏里拉奶酪均匀地涂在咖喱上。

12.放入预热好的烤箱中层，180℃烤15分钟。时间不固定。这取决于你烤箱的温度。每个烤箱的温度都会有些不一样。可以观察食物表面的颜色，烤出斑驳的焦**。事实上，不在乎要花多少分钟。

以上就是关于在家做焗饭的时候，应该注意哪些的全部内容，希望对您有帮助！

芝士焗饭怎么做_芝士焗饭美味的10种做法

? 焗饭是怎么做出来的？

经常在西餐厅吃到焗饭，颗颗分明的米饭与鸡肉或者牛肉等搭配，最上面的芝士奶香浓郁，尤其刚做好的时候，拿叉子挖一块，就能拉出长长的拉丝，芝士、米饭、酱汁、肉，复合的味道让人超级满足。到底焗饭是怎么做出来的呢？是不是用米饭直接烤就可以呢？其实不是的，焗饭是需要提前将米饭制作好，将鸡肉等食材烹饪好与米饭拌均匀，放入烤箱经过再次加工才能制作出入味十足的焗饭，下面跟大家分享一道好吃的咖喱鸡肉焗饭。

食材

鸡腿、洋葱、大葱、盐、鸡蛋、淀粉、糖、咖喱块

马苏里拉奶酪、米饭

—— 开始制作 ——

1、将鸡腿去骨，改刀切成块，放入碗中，加入盐、鸡蛋和少许淀粉，腌制15分钟。

2、锅中放入适量的油，放入葱花炒出香味，放入鸡肉炒到表面发黄的状态后，倒入土豆块翻炒一下，倒入没过食材的温水，放入咖喱块，适量的盐和少许糖来调味。

3、先用大火将锅煮开，转中小火炖15分钟。开大火收汤收到汤汁浓稠的状态。

4、将做好的咖喱鸡(鸡肉、土豆)和少许浓稠的汤汁与蒸好的米饭拌匀。放在做焗饭的容器中，按压紧实。然后铺上一层厚厚的马苏里拉奶酪碎。

5、烤箱170℃烤15分钟出炉即可，喜欢芝士焦一点的可以适当延长5分钟。

? 注意：1.要买真正的马苏里拉芝士，好吃又拉丝。2.海鲜没有定论，手边有什么，爱吃什么就用什么。3.每个烤箱火力不一样，第一次做要勤观察，别烤糊了。4.如果你没有烤箱，又非想弄成这个样，可以用微波炉打，也可以把饭盛入一个容器里，表面撒上芝士碎，然后放到加了水的锅里，隔水加热，只要把芝士搞化了，效果就达到了。当然你也可以用喷枪，但考虑到没有烤箱，估计也不会有喷枪那种玩意儿了。

这是家常版，并不是用生米的那种版本，所以比较好上手，适合家庭制作。

瑞典牛肉丸焗饭怎么做

　焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭，饭里有菜。芝士是一种发酵的奶制品，近似固体，通常以牛奶为原料制作。芝士焗饭要怎么做才好吃呢？下面，我来为你介绍10款芝士焗饭美味的做法。

　芝士焗饭的做法1

　焗饭的材料

　洋葱1/2颗，热狗50公克，红萝卜30公克，葱1根，白饭2碗，披萨专用起司100公克，蕃茄酱3大匙，盐1/2大匙，胡椒粉少许，奶油2大匙，面粉2大匙，咖哩粉1大匙，蛋黄1颗，鲜奶5大匙，鲜奶油2大匙

　 焗饭的做法

　1.)洋葱、热狗、红萝卜、葱切细丁，先用2大匙油爆香，加入白饭，拌炒均匀，再加入番茄酱、盐、胡椒粉炒匀。

　2.)另取一锅，放入奶油，用小火煮溶，再放入面粉、咖哩粉炒均匀，离开火源，再倒入牛奶、鲜奶油、蛋黄，拌匀后再回到火上，用小火煮至浓稠状。

　3.)将炒饭放在烤皿上，上面铺上作法2的咖哩酱，再撒上起司丝，放入烤箱中以200℃烤10分钟即可。

　芝士焗饭的做法2

　 焗饭的材料

　虾仁，乌贼鱼，彩椒，鱼肠，胡萝卜，西红柿，马苏里拉奶酪，牛奶

　 焗饭的做法

　1、首先把乌贼鱼切花，虾仁挑线，鱼肠切片，彩椒也切片。

　2、再把处理好的步骤(1)中的食材在开水里焯一下水，捞起沥干备用。

　3、锅里放黄油，融化后，煸炒蒜泥末煸炒出香味，倒入彩椒煸炒。

　4、再放虾仁、乌贼鱼、鱼肠一起翻炒。

　5、倒半瓶牛奶(大约60克吧)，放些盐。

　6、快稠的时候撒些胡椒粉，盛起。

　7、披萨盘放米饭(冷的热的都可以)，把材料都放在放上面，撒上西红柿丁，铺上奶酪。

　8、烤箱200度预热，烤15至20分钟就可以吃了。还不错的，如果放上芝士那就更好了，可以拉丝出来，呵呵~~

　芝士焗饭的做法3

　 焗饭的材料

　米饭新鲜烧制，蕃茄1个，猪肉末或牛肉末适量，马苏里拉奶酪丝适量，洋葱半个，蘑菇适量，盐，鸡精，黄油，黑胡椒粉，蕃茄沙司，牛奶，生粉

　 焗饭的做法

　1.所有食材切成小丁;猪肉剁成末(不要剁太烂)后调入盐少许料酒生粉白胡椒粉抓匀腌制10分钟;锅烧热后放黄油块溶化后倒入肉末翻炒至变白即关火捞出备用

　2.用剩余的黄油再加少许黄油块烧热后，先放入洋葱丁煸炒至出香味后，加入蕃茄和蘑菇丁继续翻炒一会，待蕃茄变软烂后调入多一些的蕃茄酱，盐，鸡精，多一些的黑胡椒粉继续烧制(加调料时可比平常做菜多放些量，让味道重一些)

　3.看蕃茄酱汁的浓稠程度，加入少许牛奶和之前煸炒好的肉酱一起熬煮成蕃茄肉酱盛出备用

　4.取米饭平铺在适合烤箱的深型盘底，均匀的铺上厚厚一层酱汁，再将马苏里拉奶酪丝均匀的撒在酱汁上，烤箱220度，中层，上下火，烤制约10分钟左右(观察奶酪表面金黄即可)

　芝士焗饭的做法4

　 焗饭的材料

　鸡蛋， 奶油， 葱花， 火腿， 胡萝卜， 洋葱， 火腿，芝士， 牛油，面粉

　 焗饭的做法

　1、2个蛋黄， 一杯奶油一起混合;

　2、切碎葱花， 洋葱， 火腿， 胡萝卜， 和大约半杯的芝士与(1)混合好;

　3、在容器底部涂上牛油与面粉的混合物， 用米饭铺薄薄一层， 把(2)铺一层， 以此类推;

　4、最后在顶部撒芝士 ，和芝士碎，烤箱350华氏烤30分钟。

　芝士焗饭的做法5

　 焗饭的材料

　炒饭材料：25㏄，叉烧50公克，蛋1个，白饭200公克，葱花20公克，焗烤材料：40公克，冷冻青红蔬菜50公克，洋葱20公克，蒜头2颗，蘑菇30公克，花枝40公克，虾仁30公克，淡菜2个，无盐奶油1大匙，面粉30公克，鸡高汤200㏄，炒饭调味料：1/8茶匙，鸡粉1/8茶匙，焗饭调味料：1/4茶匙

　 焗饭的做法

　1.叉烧切丁;鸡蛋打散搅拌成蛋汁备用。

　2.取锅，加入沙拉油以中火烧热后，倒入作法1的蛋汁炒至五分熟，加入白饭和葱花快速翻炒至均匀后，接着下盐、鸡粉和叉烧丁拌炒，并持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可起锅，装入烤皿中备用。

　3.洋葱、蒜头洗净后切成碎末状;蘑菇洗净后切成片状备用。

　4.花枝洗净后切成圈状，和虾仁、淡菜放入滚水中汆烫至变色后，捞起泡入冷水中备用。

　5.取锅，放入无盐奶油融解后，先以小火爆香作法3的洋葱末、蒜末后，接着放入面粉略炒后加入鸡高汤，拌匀煮开后加入调味料，再加入作法4、青红蔬菜和作法3的蘑菇片拌匀后即可熄火备用。

　6.将作法5的焗烤料平铺在作法2的米饭上，撒上起司丝，再将烤皿放置于烤盘上，另在烤盘上加入半碗水，并放入已预热至200℃的烤箱烤至表面呈金**即可。

　芝士焗饭的做法6

　 焗饭的材料

　米2杯，蒜大半个，洋葱1只，胡萝卜1根，玉米粒适量，豌豆适量，起司，牛油1匙，红烧鸡肉粒，水，盐，胡椒粉，柴鱼粉

　 焗饭的做法

　1.先将蒜，胡萝卜，洋葱切细丁末.

　2.红烧鸡肉切粒，(这里可以加海鲜，如果要加海鲜就先把海鲜烫熟).

　3.米淘洗干净后控干水分待用。

　4.炒锅烧热加一点素油，先炒香洋葱和蒜后加生米炒匀，拌入一匙牛油.

　5.加水盖过米，滚后转小火等水快干时候再加水盖过米。

　6.第二次水滚后加入豌豆，胡萝卜和玉米粒炒匀，继续加水盖过材料，转小火到水快干时候加入调味料试味。

　7.味道可以了关火，加入一些起司丝拌匀.

　8.起锅放入烤盘里，铺上红烧鸡肉粒(也可以加海鲜或者西式火腿粒)，再撒上起司入烤箱，上火烤至起司金黄即可。大概只需要3，5分钟就可以了。

下一页>>>更多芝士焗饭做法推荐

用微波炉可以做芝士焗饭吗？

简介：

冰箱里剩下的食材也许就是美好的组合哦！

一、用料：

瑞典牛肉丸 ? 10个；

奶油沙司粉 ? 1袋；

芦笋；

洋葱；

鸡腿菇；

奶酪；

黄油；

米饭；

二、·1瑞典牛肉丸焗饭的做法：

1、米饭铺入烤盘；

2、蔬菜切丁，用黄油炒熟；

3、蔬菜和切好的肉丸铺在饭上；

4、将沙司粉煮至酱汁状态，浇入饭中；

5、切奶酪铺上，入烤箱220度15分钟；

小贴士：

加水煮沙司粉，煮至酱汁状态浇入饭中。

可以。

用微波炉做芝士焗饭的做法步骤：

洋葱，香肠，胡萝卜切好，虾汆水备用，芝士切碎备用。

2.?锅中加入适量油加入洋葱，胡萝卜炒香加入香肠，蚝油，酸辣酱，适量盐翻炒几下。

3.?炒饭取出装入容器中放入甜虾，芝士碎。

4.?将芝士切片均匀铺在晾凉的米饭上，需要吃时，直接放入微波炉，微波五分钟。