自制酸梅汤的配方_自制酸梅汤的配方图

自制酸梅汤的配方_自制酸梅汤的配方图

       如果您对自制酸梅汤的配方感兴趣，那么我可以提供一些关于它的背景和特点的信息，以及一些相关的资源和建议。

1.酸梅汤怎么做？

2.中医馆里的酸梅汤都有啥配方

3.怎样在家自制酸梅汤？

4.如何制作酸梅汤？

5.做法，正宗自制酸梅汤怎么做

6.怎么做酸梅汤啊？

酸梅汤怎么做？

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       炎热的夏天，喝一碗凉爽的酸梅汤不仅美味可口而且消暑效果奇佳。但是外面买的酸梅汤，大多都是颜料勾兑而成的，根本不是正宗的酸梅汤。今天小编给大家分享自制酸梅汤的做法，既健康又卫生，关键是便宜，1块钱的成本够一大家子人喝。

       材料：山楂干15克、乌梅干15克、桑葚干5克、陈皮5克、洛神花5克、薄荷叶2克、干桂花5克、黄冰糖100克。

       做法：

       1.把所有的材料除去黄冰糖在水中浸泡20分钟，清洗出其中的杂质。

       2.把洗干净的食材放入砂锅中，加入2500ML的清水。（水量一定要准确）

       3.放入黄冰糖，大火煮开，小火慢炖半个小时。

       4.把煮好的酸梅汤过滤，凉后放入冰箱中冷藏，随时想喝拿出来即可。

       美味可口的酸梅汤做法就是这么的简单，自己做健康又卫生。喜欢喝酸梅汤的小伙伴自己在家做一份，1块钱管饱。炎炎夏日，自己在家做一份，放在冰箱里，随时想喝拿出来即可。小伙伴们快来动动手吧！

中医馆里的酸梅汤都有啥配方

       正宗酸梅汤原料配方是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。其做法如下：

       主料：乌梅15克、山楂片15克、甘草3克、陈皮5克、冰糖45克。

       辅料：清水1000克、干桂花少许。

       1、原料：乌梅、冰糖、山楂片、陈皮、甘草、干桂花，干桂花可以不加。

       2、将乌梅、甘草放入养生壶的茶篮中。

       3、加入干山楂片。

       4、加入陈皮。

       5、养生壶中加入1000克的清水，将茶篮放进去，先浸泡30分钟，再启动养生壶，选择花果茶，加热30分钟。

       6、加入冰糖。

       7、冰糖融化后，倒入杯中，加点干桂花。

       8、酸梅汤做好啦，来一杯吧。

自制酸梅汤的注意事项

       1、选用优质的酸梅：选购酸梅时，应该选择新鲜、质地饱满、颜色鲜艳的酸梅，以此制作的酸梅汤口感更好。

       2、充分清洗：在制作酸梅汤前，应该充分清洗酸梅，去除表面的杂质和污垢，以保证汤品的卫生和健康。

       3、适量加糖：在制作酸梅汤时，应该适量加入糖，以控制酸梅汤的甜度和口感，但是不要过度添加糖，以免影响健康。

       4、控制酸度：在制作酸梅汤时，应该控制酸度，避免过于酸涩或者过于淡薄，可以根据自己的口味和喜好进行调整。

       5、注意卫生：在制作酸梅汤时，应该注意卫生，选用干净的容器和工具进行制作，避免污染和细菌滋生。

怎样在家自制酸梅汤？

       正宗酸梅汤一般是8种原料，按乌梅30g、陈皮10g、干山楂片30g、甘草5g、薄荷叶2g、洛神花5g、桑葚10g、水3000ml、冰糖适量、干桂花适量的比例配成。

       一般来说，酸梅汤的主要三味原料是乌梅、山楂、甘草，它们的比例控制在3：2：1左右比较合适。乌梅是熬酸梅汤必备的原材料之一，含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成分。

       吃起来的口感酸酸的，还含有钙元素、蛋白质、核黄素、镁元素、脂肪、烟酸、维生素C、膳食纤维等20多种人体所需要的营养成分。

       山楂也是一味具有酸味的食物，其中含有熊果酸、齐墩果酸、山楂酸、皂苷类鞣质、脂肪酸、绿原酸、咖啡酸、维生素C等酸类物质，但其中糖类物质较多，因此吃起来是酸酸甜甜的。

       柑橘类果实的外皮经过干制而成，营养丰富，陈皮中含有黄酮类化合物、挥发油、柠檬苦素、生物碱类和微量元素等，还含有维生素B、维生素C、类胡萝卜素、蛋白质等营养物质。

自制酸梅汤保存时间

       酸梅汤酸酸甜甜的口感让很多人都比较喜欢，而且酸梅汤的做法很简单，自己在家就可以做。自制酸梅汤需要注意的是，酸梅汤的保存时间较短，尽量喝多少做多少，如果做多了，只能保存一段时间。

       自制的酸梅汤如果在室温下存放的话，一般放不了多久就会坏，尤其是炎热的夏天，可能放了几个小时就变质了。如果是放冰箱保存的话，一般可以保存三天左右，不过建议尽量在一两天之内喝完，避免放太长时间，因为酸梅汤以新做新鲜为美味，久置酸梅汤味道不佳。

       以上内容参考：百度百科-酸梅汤

如何制作酸梅汤？

       将乌梅、甘草、山楂、薄荷叶、陈皮、桑葚、桂花、冰糖、玫瑰花蕾洗净，放入锅中用小火煮1小时左右。

       工作方法

       1.将干山楂、甘草、乌梅、干桂花用水略漂洗后，与冰糖一起放入砂锅中，用1500ml清水(一般家用饭碗约六碗水)浸泡30分钟左右；

       2.泡好后加入肉桂粉(有些人不喜欢肉桂的味道，但不要放过)，大火煮开。煮沸后，用小火煮50分钟。关火，晾凉！

       可以放冰箱，冰镇酸梅汤更美味。

做法，正宗自制酸梅汤怎么做

       将乌梅、甘草、山楂、薄荷叶、陈皮、桑葚、桂花、冰糖、玫瑰花蕾洗净，放入锅中用小火煮1小时左右。

       工作方法

       1.将干山楂、甘草、乌梅、干桂花用水略漂洗后，与冰糖一起放入砂锅中，用1500ml清水(一般家用饭碗约六碗水)浸泡30分钟左右；

       2.泡好后加入肉桂粉(有些人不喜欢肉桂的味道，但不要放过)，大火煮开。煮沸后，用小火煮50分钟。关火，晾凉！

       可以放冰箱，冰镇酸梅汤更美味。

怎么做酸梅汤啊？

       1分钟学会 最正宗的自制酸梅汤做法

       方法/步骤

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       这个是牛皮纸锡纸袋密封包装，包装大气干净，避光阴凉处可保存4个月，冰箱中冷藏时间更长，这一包够我们家3~5人喝，量很足够

       1分钟学会 最正宗的自制酸梅汤做法

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       拆开是4个独立密封食材袋子，和两包桂花之类的辅料小袋子，真材实料看的见，免去大家大热天跑去药店一点点的称，买回来还不知道怎么搭配。

       1分钟学会 最正宗的自制酸梅汤做法

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       除了桂花将所有的食材，8种，先用清水稍微清洗一遍，洗好再倒入一碗中清水浸泡20分钟左右，让食材药效泡开（泡的那个水不要等下直接入锅，不要浪费）

       1分钟学会 最正宗的自制酸梅汤做法

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       将浸泡好的水直接倒入锅内，不要浪费掉，然后将所有的食材全装到无纺布煲汤袋中，装好无纺布反折下就可以了，不会漏（每个牛皮纸袋中都有1个）放锅内

       1分钟学会 最正宗的自制酸梅汤做法

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       锅内放2.5升的水（大约5瓶矿泉水的量） 大伙烧开沸腾水，然后再小火熬制半个小时（越熬越正宗入味）

       1分钟学会 最正宗的自制酸梅汤做法

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       出锅前加入冰糖或蜂蜜，量根据各人口味添加，我一般加100g的量冰糖，颜色超级棒，撒上桂花，贼香，迫不及待的喝两口，好有成就感！

       1分钟学会 最正宗的自制酸梅汤做法

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       放到冰箱中冰镇后再后，超级酸甜可以，家里有小孩子，弄个吸管给她，开开心心一碗喝完，家人下班回家灌一杯，全身爽。

       下边这张图都是大家用我的这个食材煮好拍的照片，一个个得意的很~O(∩_∩)O哈哈~喜欢的可以联系我

       1分钟学会 最正宗的自制酸梅汤做法

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       漫画版，爱美食的比较善良，爱动手的人运气都不会太差~

       1分钟学会 最正宗的自制酸梅汤做法

       END

       注意事项

       不要一开始就直接放冰糖，要等到味出来后再放，我一般是煮好才放，然后搅拌下

       刚刚煮好的，有些人急着就喝，我一般都是冰镇后喝的，冰镇后非常酸爽可口

       将乌梅、甘草、山楂、薄荷叶、陈皮、桑葚、桂花、冰糖、玫瑰花蕾洗净，放入锅中用小火煮1小时左右。

       工作方法

       1.将干山楂、甘草、乌梅、干桂花用水略漂洗后，与冰糖一起放入砂锅中，用1500ml清水(一般家用饭碗约六碗水)浸泡30分钟左右；

       2.泡好后加入肉桂粉(有些人不喜欢肉桂的味道，但不要放过)，大火煮开。煮沸后，用小火煮50分钟。关火，晾凉！

       可以放冰箱，冰镇酸梅汤更美味。

       好了，今天关于“自制酸梅汤的配方”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“自制酸梅汤的配方”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。