排骨煲粉葛汤的做法窍门_排骨煲粉葛汤的做法

2024-08-11 21:25:29

1.粉葛煲猪肉的做法，粉葛煲猪肉怎么做好吃，粉葛

2.粉葛排骨汤怎么煲窍门粉葛排骨汤有什么功效

3.清热又去湿的煲粉葛汤，怎样做才能清香清甜？

4.粉葛排骨汤的做法

5.粉葛在煲汤的时候，可以加入什么食材一起？

排骨煲粉葛汤的做法窍门_排骨煲粉葛汤的做法

[用料]猪骨700克、粉葛500克、红枣10个、陈皮1片。

[制作]（1）粉葛去皮洗净，切段；红枣（去核）洗净；陈皮浸软、去白。（2）猪骨洗净、斩块，与粉葛、红枣、陈皮一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2-3小时，调味食用。

[功效]健脾养阴，生津止渴。但胃寒湿重者不宜用本汤。

粉葛400克，猪骨一斤。

配料：红萝卜1根，大枣2只。

调料：盐少许。

制作方法编辑

1 粉葛洗干净，削去外皮。再切2-3厘米的方块，红萝卜去皮切大小相当的块，猪骨洗干净。

2 锅里入冷水5大碗，放入猪骨，煮开，撇去浮沫，倒入粉葛和红萝卜，再次烧开，如果还有浮沫，撇去即可。

3 把材料倒入砂锅中，加入大枣两只。

4 盖上盖子，砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用，粉葛是个奇怪的东西，一开始煮的时候，满屋子是淡淡的腥味，可是，煲了大概有一个小时的时候，满屋子就飘出诱人的香味了。而且平时带点油脂的猪骨例如筒骨等，也可以搭配粉葛煲汤哦，吸油的东西哈。

营养价值编辑

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足，阴虚纳差者。

粉葛也叫葛根，有明显解热退烧、降低血糖、解除肌肉痉挛的功效，精神、肌肉紧张，心情烦躁，致坐立不安，食欲不振，可以用粉葛配合肉类煲汤，因粉葛有解热发汗的功效，可使神经和肌肉松弛，心情宁静，晚上睡觉也会较安定。

小提示编辑

排骨的选料上，要选肥瘦相间的排骨，不能选全部是瘦肉的，否则肉中没有油份，做出来的排骨会比较柴。

湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食排骨

：粉葛500克、猪骨700克、红枣4~5枚、陈皮半个、生姜2~3片。

烹制办法：粉葛去皮、洗净、切段；红枣去核、洗净；陈皮用清水浸泡、去表皮的白末；猪骨洗净、斩块。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），先用武火煲沸后改用文火煲3个小时，调入适量的食盐和少许生油便可，此量可供3~4人用。

粉葛500克、猪骨700克、红枣4~5枚、陈皮半个、生姜2~3片。

方法编辑

粉葛去皮、洗净、切段；红枣去核、洗净；陈皮用清水浸泡、去表皮的白末；猪骨洗净、斩块。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），先用武火煲沸后改用文火煲3个小时，调入适量的食盐和少许生油便可，此量可供3~4人用。

粉葛煲猪肉的做法，粉葛煲猪肉怎么做好吃，粉葛

一到吃粉葛的季节基本隔一天就会煲一次粉葛汤。喝它的主要原因是止渴生津，特别是农忙回来后特别需要一口汤水喝，接下来我来分享一下粉葛搭配排骨花生的烹饪步骤吧！周身骨痛的时候，饮用这个汤能把你体内的骨火气排岀体外，让你的神经和肌肉松驰起来，所以用粉葛煲汤也是不错的进补食材。那么粉葛配什么食材煲汤比较好呢？

煲出来的汤营养丰富，粉葛口感粉糯，老少皆宜，百吃不腻，粉葛可以跟很多食材一起搭配煲汤，都非常的好，下面就来分享一下粉葛搭配什么食材煲汤比较好。猪大骨砍件后焯水，粉葛土茯苓胡萝卜去皮剁块，薏米、芡实、枸杞子、红枣洗干净后，全部材料放入砂锅煲，先猛火煲开后再改小火，煲2个小时，煲好后下味精、盐调味即可！

粉葛是人们特别喜欢拿来煲汤的食材，它适合与红萝卜、马蹄、玉米、赤小豆、薏米等搭配，跟猪骨或鲫鱼一块煲汤，祛热下火，清甜可口。下面跟大家分享一道简单的家常粉葛汤陈皮，薏米，赤小豆分别清洗干净，然后用清水浸泡1小时2、猪骨头斩块，冷水入锅，焯去血污3、粉葛去皮切块，猪骨头捞出来沥干水分备用4、把所有材料放进炖锅中.

你如果身体强壮慢火煮半小时就可以，但身体较差的最好煮1个小时，这时的汤是两到3人的量，隔日煲1次，你喝上两次后背上的痛就不见踪影了。你如果身体强壮慢火煮半小时就可以，但身体较差的最好煮1个小时，这时的汤是两到3人的量，隔日煲1次，你喝上两次后背上的痛就不见踪影了。粉葛搭配鲮鱼，系广州人都知道，去骨火.

粉葛排骨汤怎么煲窍门粉葛排骨汤有什么功效

用料

主料

猪肉300克

排骨200克

粉葛250克

辅料

油

10克

盐

15克

生抽

15克

姜

10克

茨实

30克

粉葛煲猪肉的做法

粉葛去皮、切厚片，猪肉和排骨洗净，烧开水飞水

捞起，过冷河冲净浮沫，盛出

起油锅，烦人猪肉和排骨加入料酒爆炒

汤锅内放入适量清水，加入茨实

加入粉葛

加入姜

加入猪肉和排骨，煲50分钟，加入盐调味便可

盛起粉葛和排骨，猪肉捞起，切片盛出，配上生抽就是一道美食了

香甜的粉葛猪肉汤，开胃哦

清热又去湿的煲粉葛汤，怎样做才能清香清甜？

1 粉葛排骨汤怎么煲窍门

食材：粉葛400克，红萝卜根，猪骨一斤，大枣2只，盐少许。

制作过程：

1、粉葛洗干净，削去外皮。再切2-3厘米的方块，红萝卜去皮切大小相当的筷子，猪骨西干劲。

2、锅里入冷水5大碗，放入猪骨，煮开，春季养生食谱撇去浮沫，倒入粉葛和红萝卜，再次烧开，如果还有浮沫，撇去即可。

3、把材料倒入砂锅中，加入大枣两只，盖上盖子，砂锅中的汤烧开后转小火慢熬3个小时左右即可调入盐享用。

2 粉葛排骨汤有什么功效

粉葛排骨汤有明显解热退烧、降低血糖、解除肌肉痉挛的功效，精神、肌肉紧张，心情烦躁，致坐立不安，食欲不振，可以用粉葛配合肉类煲汤，因粉葛有解热发汗的功效，可使神经和肌肉松弛，心情宁静，晚上睡觉也会较安定。

3 排骨粉葛还配什么煲汤 4 粉葛排骨鲫鱼汤

原料

排骨500克，鲫鱼400克，粉葛300，蜜枣20克，陈皮1小块，食盐适量。

制作过程

1.粉葛去皮，洗净切成大块;陈皮浸软，洗净;蜜枣洗净。

2.鲫鱼洗净，烧锅下，油、姜片，将鲫鱼煎至金**;排骨斩块，洗净，飞水。

3.将适量清水放入煲内煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

养生功效：此款汤水具有泻火利湿、清热解毒、生津止渴之功效，特别适宜口苦尿黄、腰膝酸痛者饮用。

粉葛排骨汤的做法

葛根汤的配料，就是根据各人口味的喜好，在以上清补凉的配方里面，选择部分作为汤料，再加入猪骨头（排骨更好），半个蜜枣（视材料的多少适量增减），一起炖汤。开锅后转小火淋入鸡蛋液。淋完马上关火加入盐、胡椒粉、鸡精和少许香油，撒上少许香葱即可。

加盖炖1个半至2小时左右。炖好时加入盐调味即可食用。砂锅水烧开后倒入所有材料。然后放入装鱼的纱布。1500亳升水烧开，放入1～3的材料中小火煲90分钟，加盐调味即可。煲粉葛汤记得时不时要去搅拌一下，因为粉葛很容易粘锅底的。煲汤的骨头一定要记得焯水，焯水才能去掉骨头里面的湿；不加盐亦可，因为食材很清甜，喝着也很不错，也可以给8个月以上白术功效补气健脾、燥湿利水。

陈皮具有理气调中、燥湿化痰功效；猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。故此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。的宝宝饮用!玉米粉葛赤小豆与鲮鱼搭配最佳，清热毒，泄湿火。用于湿火，骨火内困引起的颈紧膊痛各配料洗净，稍浸泡，陈皮去瓢，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。，或周身骨痛，腰膝酸楚，口湿是最容易渗透的。

湿邪从来不孤军奋战，总是要与别的邪气狼狈为奸。湿气遇寒则成为寒湿，这就好比冬天的时候，苦尿黄等。煲汤一定要有耐心煲出来的汤汁才会更鲜甜。其实粉葛就是葛根，只不过叫法不同而已，.葛根富含淀粉、蛋白质、铁和钙等多种矿物质，对人体非常有益，葛根性凉、味甘微辛，所以不建议孕妇和血糖偏低的人不能食用。

粉葛在煲汤的时候，可以加入什么食材一起？

你好，粉葛排骨汤的做法:

1.准备好粉葛，排骨，姜，杞子，红枣。

2.排骨放入沸水中，飞水，几分钟后捞出洗净备用。

3.洗净粉葛，切几段，厚薄都可以，备用。

4.重新盛一锅水，把以上的所有材料放入，煲2.5-3小时，加入适量盐，再煲5分钟即可。

5.满意请纳，谢谢。

你好，很高兴回答你的问题。我们广东这边基本家家户户都会煲猪骨煲粉葛汤或者鲫鱼煲粉葛汤，看你个人喜欢，像我们家最喜欢喝猪骨煲粉葛汤，也是我比较爱喝的其中一款汤，煲出来的汤清甜可口，我每次都忍不住喝两大碗，这个汤老少皆宜，做法也很简单。

粉葛又叫葛根、甘葛.粉葛具有健脾养阴，生津止渴、降火去燥、使神经和肌肉松弛，心情宁静，同时把身体的火气排出体外。因此，粉葛十分适合秋冬季用来调理身体不适等。

粉葛可以搭配排骨、花生煲汤，作为广东人对这个汤是再熟悉不过了，一到吃粉葛的季节基本隔一天就会煲一次粉葛汤。喝它的主要原因是止渴生津，特别是农忙回来后特别需要一口汤水喝，接下来我来分享一下粉葛搭配排骨花生的烹饪步骤吧！

烹饪步骤