卤蛋番茄汤面怎么做_卤蛋番茄汤面怎么做才好吃

2024-08-27 14:02:11

1.早饭很重要，可以推荐些好吃的早餐食谱吗？

2.麻辣热汤面怎么做如何做好吃

3.苏州焖肉面的焖肉浇头如何做好吃？

4.海苔豚骨汤面的做法，海苔豚骨汤面怎么做好吃

5.做卤蛋最简单实用的方法是什么？

6.请教溏心卤蛋的美味做法？

卤蛋番茄汤面怎么做_卤蛋番茄汤面怎么做才好吃

茶泡面的做法 ?

荞面面先泡半个小时，将面揉搓1-3分钟。

开水锅煮面，然后把煮好的面放到冷水中。

泡茶，第一泡茶汤倒掉，用第二泡茶汤。

之前的荞麦面装盘，撒上柠檬汁，日式酱油，盐，芥末。

海苔丝，盐渍梅，柠檬摆盘。

从面的周围慢慢浇上茶汤即可

早饭很重要，可以推荐些好吃的早餐食谱吗？

15 种营养早餐，告别早餐选择困难

唤醒沉睡的身体，迎接新的一天，从一顿营养丰富的早餐开始。无论你是时间紧迫的上班族，还是从容不迫的早起鸟儿，以下 15 种早餐做法都能为你的早晨注入活力，开启元气满满的一天。

燕麦片

不仅饱腹感强，还是膳食纤维的宝库，燕麦片是早餐的经典选择。以燕麦片为基底，你可以自由搭配坚果、水果、酸奶，创造出丰富多样的美味组合。

2. 鸡蛋

作为蛋白质的优质来源，鸡蛋是早餐餐桌上的常客。煎、蒸、炒，选择你喜欢的烹饪方式，搭配全麦面包或蔬菜，营养又美味。

3. 酸奶配水果

酸奶富含钙质和益生菌，是促进肠道健康的绝佳选择。搭配各种新鲜水果，如浆果、香蕉、苹果，酸甜可口，营养均衡。

4. 全麦吐司

满足你的碳水需求，全麦吐司提供丰富的膳食纤维和维生素。可以选择搭配黄油、果酱、鸡蛋或火腿，满足不同口味。

5. 果昔

匆忙的早晨，果昔堪称救命稻*。将水果、蔬菜、酸奶、蛋白质粉等食材放入搅拌机中，数秒即可完成营养丰富的美味饮品。

6. 奇亚籽布丁

奇亚籽富含omega-3 脂肪酸，是素食主义者和注重健康的食客们的绝佳选择。将奇亚籽浸泡在牛奶或酸奶中，隔夜冷藏，第二天加入蜂蜜和水果，美味又营养。

7. 华夫饼

蓬松松软的华夫饼，是周末早餐的幸福享受。搭配水果、奶油或枫糖浆，甜而不腻，开启美好的一天。

8. 煎饼

香煎饼，是满足口腹之欲的绝佳选择。你可以选择用全麦粉或普通面粉，自由发挥，放入巧克力片、香蕉或坚果等馅料，打造你的专属美味。

9. 法式吐司

外酥里嫩的法式吐司，是甜蜜与优雅的结合体。将面包片浸泡在蛋奶液中，然后煎至金黄，再搭配糖粉、果酱或水果，满足你的味蕾。

10. 百吉饼

嚼劲十足的百吉饼，是早餐的百搭选择。搭配奶油奶酪、熏鲑鱼、鸡蛋或其他你喜欢的配料，营养又美味。

11. 英式松饼

蓬松柔软的英式松饼，是早餐派对的主角。搭配培根、鸡蛋、奶酪或果酱，满足不同口味的需求。

12. 早餐卷

方便快捷的早餐卷，是匆忙上班的救星。将全麦玉米饼皮加热，加入鸡蛋、火腿、奶酪或其他你喜欢的食材，卷起来即可享用。

13. 早餐玉米片

酥脆可口的早餐玉米片，是孩子们的最爱。搭配牛奶或酸奶，加入水果、坚果或蜂蜜，让你的早晨充满活力。

14. 燕麦棒

营养丰富的燕麦棒，是外出或早餐来不及做的完美选择。燕麦、坚果、水果的完美结合，既能满足你的饥饿，又能提供均衡的营养。

15. 鸡蛋松饼

如果你喜欢鸡蛋，但厌倦了千篇一律的做法，鸡蛋松饼是一个绝妙的选择。将鸡蛋、牛奶、蔬菜和奶酪混合，放入松饼模具中烘烤，营养美味，方便携带。

麻辣热汤面怎么做如何做好吃

早餐吃什么好？早上有什么可以快速做好的早餐食品吗？

这个话题好像已经有好几年了，但始终是个话题。

一天的在早上。吃一顿好的早餐对你的健康有好处。不管你有多忙，你都必须吃早餐。

以下三种早餐应该是不错的选择，但是中国人不能每天都这样吃。

这是我早上做的一些早餐

1.阳春面

食材简单、快捷、美味。

用开水烧开锅，下鸡蛋，然后捞出青菜。再次煮面条，在碗中加入一些盐，加入酱油、面条、鸡蛋和蔬菜，完成工作。

2.饺子汤

汤锅里的西红柿

打丘疹，进入它们

美味的汤配一点泡菜也是一顿好早餐

3.早餐做个蛋羹也不错

蒸蛋羹的时候把馒头一起加热

4.做蔬菜蛋糕

做一个蔬菜蛋糕并不难

鸡蛋蔬菜麦片蛋糕

5.简单三明治

牛奶、面包和蔬菜也是健康食品

早餐对身体很重要，一定要吃好。它可以为身体提供所需的能量。现在的上班族工作非常忙，导致没有时间做甚至没有时间吃早餐。所以我推荐几种非常简单方便的早餐。

第一种三明治，放点沙拉酱在上面，然后夹火腿片配青菜或者鸡蛋。最方便的就是直接带去上班。

第二种小馄饨，可以在休息的时候多包点小馄饨，冷冻，早上丢进锅里煮三四分钟。

第三种方式是在超市或者网上买半成品手饼。不需要往里面放油，扔锅里炸，两三分钟就吃完了。

第四种用的是破壁机，前一天晚上可以定时，第二天就可以喝到又香又有营养的豆浆。

第五推荐酸奶水果燕麦简单好吃，主要是减脂。它非常适合全麦大麦面包。

你也需要合理的搭配。蛋白质或者是新鲜的蔬果也不可或缺，如水煮鸡蛋，还有圣女果、葡萄、香蕉、青瓜等水果，是新鲜的蔬果，它们含有人体所需要的维生素、膳食纤维以及其他的营养成分。

另外就是你需要一杯营养丰富的饮品。牛奶是好东西，但不喜欢喝牛奶的，其实也有别的选择，比如养生豆浆。

苏州焖肉面的焖肉浇头如何做好吃？

麻辣热汤面

食用材料

面条 ? 五花肉 ?胡萝卜 ? 香菜 ? 蒜台? 葱姜蒜醋料酒 ? 十三香白胡椒粉耗油?

郫县豆瓣酱鸡精花椒油 ?芝麻

做法步骤

1.?葱姜蒜切末备用蒜台切段胡萝卜切丝香菜切段备用

2.?五花肉切丁锅中放油烧热放葱姜蒜末爆香放入肉丁放少许醋料酒十三香白胡椒粉耗油郫县豆瓣酱按个人口味放翻炒一会等肉快熟了放放盐鸡精花椒油翻炒均匀盛出备用

3.?锅中放水烧开下鲜面条煮开放入放入胡萝卜蒜台段煮开放入炒好的肉丁搅拌均匀把煮好的面盛到汤碗里撒上香菜段和芝麻即可了对了如果口味重的可以最后在放点盐口味轻的就可以了因为我在炒肉得时候放盐吧了

酸辣热汤面

食用材料 ?

龙须面200g 葱花适量紫菜适量虾皮适量酱油两匙陈醋2大匙鸡精适量

辣椒油两匙盐适量胡椒粉少许香油适量

做法步骤

1.?锅中烧热水快开的时候放入龙须面煮开后中途加一次冷水再煮开一次关火

2.?将葱花虾皮紫菜酱油盐陈醋辣椒油等全部材料放到大碗中卤蛋可不加

3.?将煮好的面连汤倒入步骤2的调料中拌匀一碗酸辣爽滑的热汤面就做好啦是不是超级方便呢暖胃暖心的热汤面～开吃^O^

小贴士

调料的量可根据个人口味及放入汤汁的量调整

麻辣面

食用材料

面条三分之一袋青菜适量 ? 木耳适量 ? 丸子适量葱三根姜两片蒜两瓣 ?酱油一勺

郫县豆瓣酱一勺老干妈一勺盐适量 ?油两勺鸡精半勺花椒八粒

红辣椒适量麻油适量

做法步骤

1.准备材料，青菜洗净，木耳泡发洗净，葱姜蒜切末，调制酱汁

2.青菜水煮一下，稍微软就行，捞出备用

3.面条煮熟捞出备用

4.青菜和面条放一个大碗里

5.准备酱油，老干妈，郫县豆瓣酱调制酱汁

6.步骤5各一勺放一起，加少许水，加半勺鸡精拌匀

7.热锅凉油，姜蒜辣椒爆香

8.倒入酱汁

9.加两碗水，加入丸子和木耳，大火烧开转小火

10.丸子煮熟，关火

11.倒在煮熟的面条和青菜上面，再撒上葱花，浇上麻油，就OK啦

小贴士

我做的是二人份，青菜可以加自己喜欢吃的，我做的是微辣，喜欢辣的就多放些红辣椒，喜欢口味重的就多放豆瓣酱和老干妈，面条可以选挂面，龙须面，手擀面，方便面也行！是面条就行

海苔豚骨汤面的做法，海苔豚骨汤面怎么做好吃

1、猪肋条肉750克，猪骨2根，

2、精盐130克，酱油10克，味精13克，

3、白糖30克，料酒15克，葱10克

4、姜5克猪骨头汤1800克，熟猪油50克

5、猪肋条肉洗净，切成长23厘米、宽8厘米，

6、连猪骨一起放入沸水锅内急煮2分钟，

7、断血，捞出肉洗净血沫，放入空锅内

8、加料酒、葱花、酱油，用中火烧至呈红色时取出

9、另备铁锅，猪骨垫底，放上红色肉块

10、加入白糖精盐20克、姜片水1000克

11、盖上盖，先用旺火煮沸30分钟，

12、再改用小火焖3小时，加入味精8克略煮，

13、取出肉放入盘内，趁热拆去骨，

14、待冷却后，切成若干块。锅内汤汁用作肉卤。

做卤蛋最简单实用的方法是什么？

主料

绿叶菜：适量

火腿 ?：适量

海苔碎：适量

煮鸡蛋 ?：适量

面条 ?：适量

西兰花 ?：适量

辅料

盐：适量

鸡精：适量

糖：适量

具体步骤

第一步

1.首先准备好所需材料，可以依据个人口味选择

第二步

2.将鸡蛋切开，火腿切粗丝

第三步

3.绿色蔬菜清洗干净

第四步

4.将绿色蔬菜和火腿烫熟，之后加入调味料调味

第五步

5.骨汤滚开之后下入面条，注意搅拌，防止结团

第六步

6.面条煮熟后就可以装碗了～别忘了最后撒上一些海苔碎～

请教溏心卤蛋的美味做法？

五香茶叶蛋的几种做法

1.香料配方:绿茶10克、八角2枚、桂皮1块（8克）、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升（大约20小勺）、孜然粉15克（一定要放，这是关键）、糖1勺。

2.如何轻松剥皮:取20个鸡蛋煮熟后,趁热将鸡蛋放入一个大的微波炉塑料盒中（其它器皿也可），加冷水到盒中鸡蛋的中部（冷水不可没过鸡蛋），盖上盖子开始顺时针快速旋转（速度快些，大概转50圈），这样鸡蛋皮轻轻一剥就下来了。然后用牙签在鸡蛋不同方向扎两个小孔。

3.将香料配方和鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋,大火煮开后小火再加热10分钟。关火后不用管它。五小时后才可食用。（主要是在冷却过程中卤汁会慢慢浸透入鸡蛋中）

五香茶叶蛋

第一种：

原料：鸡蛋10个

配料：茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。

制法：将配料加水1斤煮开，待用；用清水煮鸡蛋至蛋清凝固（中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟），捞出后用冷水浸2分钟，然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连，然后放入料锅中煮1小时，然后给蛋翻身，静置2小时以上入味，再次加热便可食用。

注：茶叶要用80至90度的水浸泡15分钟，倒掉茶水才将茶叶放进锅里，去其涩味，锅要使用瓦锅或搪瓷锅。

特点：茶叶的清香与香料的浓香混然一体。鲜美嫩滑、芳香可口。

第二种：

[原料/调料]

鸡蛋10个、茶叶、水1000cc、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包

[制作流程]

1.将鸡蛋外壳仔细洗净，放入锅中，倒入清水，直到盖过鸡蛋上方。

2.在水中加入1小匙盐，先用大火将水煮开，煮的时候将鸡蛋翻动数次，可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间。水开后转小火，煮10分钟后熄火，再焖5分钟，即可取出待凉备用。

3.将万用卤包及其他所有材料一起放入锅中煮开，把鸡蛋钝端轻轻敲出裂痕，放入锅中，用小火慢慢煮约1小时，熄火后再浸泡2小时即可。

第三种：

原料: 鸡蛋十只、酱油一两二钱、茶叶一钱、白糖一钱、桂皮两小块

制法:

1.将鸡蛋洗净，放入冷水锅中，先用旺火煮开，再改用小火煮约五分钟，捞起放入冷水里，浸凉后取出，轻轻敲碎蛋壳（卤煮时便于入味）。

2.锅放炉火上，倒入水一斤，加入酱油、白糖、精盐、茶叶、桂皮、八角和鸡蛋烧开，五分钟后连卤汤一起倒入盆内浸泡。食时剥去蛋壳，切块装盘，浇点卤汤即成。

特点: 此菜滋味鲜美，营养丰富。

第四种：

原料：鸡蛋若干

底汤：茶叶一小撮、八角 1~2 个、花椒一小撮、酱油加至水快成黑色为止、盐一勺、太太乐鸡精两勺

我建议：

1.最好大家不要用那些粉状的大料，因为煮起来，粉会浮在汤面，很难看而且有点脏脏的感觉。

2.底汤不要做得太咸，最好做到比你能接受的味道稍微咸一点就可以了把鸡蛋放在底汤里煮，把鸡蛋煮熟为止,用你能找到的任何武器（大铁勺，叉子，筷子...)把蛋壳稍微敲裂。这样鸡蛋容易入味,鸡蛋放在冰箱的话，一般保存一个多星期两个星期没有问题,如果没有冰箱，一般也能保存五六天,鸡蛋一般要放一到两天才能入味的：）

煮五香茶叶蛋秘诀

近年来五香茶叶蛋在市面上，可以算是大为流行，郊游旅行，带几枚茶叶蛋，既耐饥又解饿，家里煮点茶叶蛋放著，大人小孩下班放学回家，如果饭菜没烧好，拿两枚出来剥开就吃，而且冷热均宜。

南北纵贯铁路沿线，从高屏到北基，以及市集风景特区，甚至行人地下道，都有卖五香茶叶蛋的小贩。友人卢立群兄，外号人称五香茶叶蛋大王，他一口气能连吃十七枚五香茶叶蛋，因此朋友献上封号，尊称茶叶蛋大王。他茶叶蛋吃多了，对於品质优劣，滋味浓淡，就有了深入三昧的品评。据卢君说，卖五香茶叶蛋的虽然磕头碰脑到处都有，可是您要想吃色香味俱全的茶叶蛋，百不一遇，还不是随时可以吃得到呢。

吃茶叶蛋以苏浙皖三省跟赣鄂地区最为流行，到了年终岁暮以及戏岁发春，茶叶蛋就变成元宝啦，浙人吃茶叶蛋叫捧元宝，上海有些行业中极为流行。记得当年在上海时，一过腊月二十三祭灶，您若是到澡堂子洗澡，他们对於熟主顾必定伺候格外周到，结果送上一份元宝茶来，所谓元宝茶，就是福橘一个，青果“鲜橄榄”两枚。笔者旅沪一向是在卡德路卡德地洗澡常客，到年尾一定要去卡德池洗澡，伙计们看顾客上门，自然奉上元卖茶，家母舅更是卡德地的老主顾，每去必叫附近有一家小吃店的茶叶蛋、芝麻糊、鸡批当下午茶，尤其时常叫茶叶蛋来吃，伙计们知道我们怕酸，不吃福橘，所以元宝茶改为茶叶蛋附带两枚鲜橄榄，因为江浙一般人家，新春到府拜年待客的元宝茶，就是茶叶蛋。

煮茶叶蛋虽然不算一同事，可是有几点窍门要知道，否则煮出来的蛋不入味，就不好吃了。先把鸡蛋壳洗乾净后用冷水煮开，改为小火煮五分钟（火太大蛋壳容易炸裂），红茶最好用花莲鹤冈茶场产制的红茶。因为茶叶蛋越煮蛋黄越松，蛋白越嫩，鹤冈红茶色浅味淡，久煮色不变黑，味不变苦。笔者有位商界朋友，每月从高雄台北要往返四、五次，每次都坐莒光号火车，他平素只喝开水，车上供应的茶叶，他每次总拿一包红茶带同家去，集有成数就拿去煮茶叶蛋，由於茶叶搁久受潮，茶末又细，所以他家煮出来的茶叶蛋，色呈深褐，蛋白老而且韧，蛋黄乾而坚实，请大家吃谁都摇头。足证煮茶叶蛋，茶叶的品质是不可忽略的，碎茶叶末，喝完了的茶叶，用来煮茶叶蛋都会影响风味的，

鸡蛋煮熟。先要逐一把蛋壳敲碎，敲蛋也需要点小手法，敲得太碎可能味道太咸，敲得不均，冰纹凌乱太不美观，敲的片大又不入味，要把蛋壳敲得疏密均匀，面面具到，等茶叶蛋煮好，才会呈现“冰纹”，曲纹多姿，增加美感，进而促进食欲。

煮茶叶蛋有人放颗八角增加香气，尚无不可，但是绝对避免放花椒，因为一有麻辣，清澹的茶香就化为乌有啦。茶叶蛋本来是凉热都能吃的，不过有人别出心裁，喜欢用骨头煮高汤而不用白水，固然是可以增加一点鲜味，不过郊游旅行拿在手上吃总觉得油腻腻的不受用，若是附近没水净手，那就更不对劲啦，如果在家庭里吃那就无所谓了。

煮茶叶蛋还有一点要注意，就是卤水一定要漫过鸡蛋，否则回锅熬个一两次，茶叶蛋变成了铁面无私的包龙图，不仅难看，而且蛋白也僵硬难嚼，不好吃也不容易消化啦。

主料main

鸡蛋6个?日式酱油100毫升1人份

辅料others

味淋50毫升?盐20克?米酒20毫升?清水适量

溏心卤蛋秘诀大公开的做法

步骤step

鸡蛋6个底部用针扎一个小洞

步骤step

锅中加水，加入盐20g，开大火煮沸后转小火，放入鸡蛋煮7分钟

步骤step

立即捞出鸡蛋放入冰水中，冷却后剥壳待用