团购 石婆婆烧鸡公_

1.南京哪些餐厅好吃?

2.南京石婆婆烧鸡公怎么走~~~从新街口地铁出来后坐什么车 或者步行怎么去？

3.请问南京有什么好的川菜馆？

4.南京黄埔大酒店周围有什么吃饭的地方或餐厅？

5.张亮与杨国福：中国最和谐的同行厮杀，成功的秘诀是什么？

如果你的预算不是很足的话，可以去新街口抄纸巷的桥林大酒店里吃，那的价位很平民的，而且里面的生烫虾，特色烤鱼很好吃；仙鹤街那的石婆婆烧鸡公，鸡很有特色；万达金街那的浮生半日，以前在他家吃过酸汤鸡，很值得推荐；来凤街那的来仪轩俞有鱼头馆，五味大鱼头很好吃；长白街那的八金私房菜馆，香辣小扒皮鱼，碳烤鱼值得尝尝；偏辣的话可以到呱呱叫干锅主题餐厅，王子牛蛙干锅，蛙蛙叫干锅；火锅可以去小肥羊，傣妹，海底捞，鱼酷梭边鱼时尚火锅，这个要推荐下，梭边鱼很好吃的；

如果预算足的话，偏辣的话可以到呱呱叫干锅主题餐厅，王子牛蛙干锅，蛙蛙叫干锅；火锅可以去小肥羊，傣妹，海底捞，滋奇火锅，鱼酷梭边鱼时尚火锅，这个要推荐下，梭边鱼很好吃的；兴嘉吉川菜馆，俏江南，鼎九膳十.108时尚餐厅，江南公社，华艺精菜馆等等

你可以到摩尔猫猫网站上看看，他们是做消费打折的，我就是这家的会员，吃饭省很多钱呢！

南京哪些餐厅好吃?

重庆渝德居烧鸡公“技术加盟”

上门带店：为了投资者更好的掌握“重庆渝德居烧鸡公”的技术，公司派技术指导师前往，帮助投资者筹备店及协助开业，同时传授“重庆渝德居烧鸡公”技术，直到店方满意生意上正轨为止。 学习目的：自己掌控技术，不请师傅，节约费用

学习内容：工艺流程及配方

教学方式：一对一教学，独立操作

学习时间：一个品种一般10天，但不限时

学习费用：(加盟费6800元)加上双面路费（按火车坐票报销）加上技术师指导费(1000元）。

学后水平：达到市面上同种烧鸡公水平档次。

南京石婆婆烧鸡公怎么走~~~从新街口地铁出来后坐什么车 或者步行怎么去？

湖南路史迪克只要40左右一个人

自助牛排

下面有其他地方的电话可以打过去问。

南京美食之手抄本

川菜馆

金塘川菜馆（内桥店） 秦淮区 秦淮区中华路26号 522690

辣子村（升州路店） 秦淮区 秦淮区升州路173号 52242389

辣子村（中山北店） 鼓楼区 鼓楼区中山北路283号 83466388

辣子村（文思店） 秦淮区 秦淮区文思巷3号 84718555

金塘川菜馆(狮子桥店) 鼓楼区 狮子桥1号旁 83248777 83248799

渔人庄(华桥路店) 鼓楼区 鼓楼区华侨路31-3号 84717168

渔人庄（山西路店） 鼓楼区 鼓楼区山西路乐业村7号 83220180

刘家香（南湖旗舰店） 建邺区 玄武区孝陵卫5路底站 86660899

刘家香（常府街店） 白下区 白下区常府街29号 84455558

醇香居百姓家常菜馆 玄武区 玄武区御道街113号 84592982

长聚旺大酒楼 玄武区 玄武区杨将军巷46号 84520555

叶记第一家酸菜鱼 玄武区 玄武区后宰门街29号 84811329

古桥头烧鸡公 玄武区 玄武区碑亭巷157号 86640047

巴蜀园川菜馆 玄武区 玄武区碑亭巷205-1号 57714575 57716236

渝香园（原石磨坊） 玄武区 玄武区珠江路260号 83601989

晓汤酸菜鱼 玄武区 玄武区孝陵卫200号南京理工大学

重庆沸腾鱼馆 栖霞区 南京近郊栖霞区和燕路119号

川泽宫大酒店 秦淮区 秦淮区夫子庙钞库街52号 52203099

卞氏菜根香 (中山北路店) 鼓楼区 鼓楼区中山北路北四卫头64号 83737173

卞氏菜根香 (马台街店) 鼓楼区 鼓楼区马台街70号新联宾馆2楼 83205108

巴国布衣风味酒楼 白下区 龙蟠中路211号 84608801

小爽酸菜鱼（青岛路店） 鼓楼区 青岛路苏果超市旁边

小爽酸菜鱼（汉口西路店） 鼓楼区 汉口西路40-4号

卞氏菜根香 (仁和店) 白下区 常府街85-6号 0 84293888

小四川家常菜馆 白下区 白下区淮海路67号子 85271983

峨嵋冷锅鱼 鼓楼区 鼓楼区马台街32号 83211595

沸腾鱼乡 玄武区 玄武区北京东路22号和平大厦1楼 57718888

谢二鱼馆 白下区 白下区杨公井8号 86644313

扬子食府 玄武区 玄武区网巾市28号 84407170

川扬大酒店 建邺区 水西门大街253号 86607648

四川酒家 白下区 白下区太平南路171号 84402038 84402008

中心大酒店川菜馆 鼓楼区 中山路75号 84733888-川菜馆

红厨楼川菜馆 白下区 止马营31号 52337819

芙蓉阁 鼓楼区 花红园-文德里68号

仕林川菜馆 鼓楼区 南师大青岛路

川国演义（健康路店） 建邺区 健康路

川国演义（常府街店） 白下区 常府街8号 85102240

玉娟肥肠鱼（丁家桥店） 鼓楼区 新模范马路路口丁家桥87号 83272433

重庆金老汉烧鸡公 鼓楼区 湖南路马台街46号

重庆菜根香（虎踞北店） 鼓楼区 虎踞北路60号 83534539 83534579

重庆菜根香（太平南路店） 白下区 太平南路娃娃桥4号 84544558 84544778

重庆菜根香（卫岗店） 玄武区 南京中山门外卫岗坡上

味道江湖菜 鼓楼区 湖南路狮子桥美食街

巴渝人家 秦淮区 仙鹤街99号 52214904

石婆婆烧鸡公 白下区 延龄巷57号 84510299

小厨娘川菜馆 江宁区 南京近郊天印路98号 52173777 52173588

重庆酒楼 白下区 长白街423号 84529873

四川特色菜馆 鼓楼区 高楼门65号 83968289

一品香菜馆 下关区 新民路42号 83059181

碧树园食府 鼓楼区 碧树园70-1号 86204798

川老味 白下区 淮海路63号

渔人村酸菜鱼馆 下关区 新民路31号 58834806

寻常人家 鼓楼区 马台街70号

重庆辣菜馆 玄武区 黄埔路2号

中餐

海市盛楼大酒店 建业区 升洲路242号 持e美食vip卡全单9折. 52205155

城南旧居 泰淮区 秦虹路95号 持e美食卡菜8.8折 859805

珍记广式茶餐厅 玄武区 太平桥南4号 持e美食卡9折 84547115

金鹰大酒楼（喜庆楼店） 白下区 中山东路239号-9号 84520022 84520088

金鹰大酒楼（石鼓路店） 白下区 石鼓路60号 84738868 84738878

金鹰大酒楼（汉中路店） 白下区 汉中路108号金轮大厦5层 84701033

星湖龙虾 建邺区 汉中门大街65号星湖饭店内 86656888转

杨四龙虾（新街口店） 白下区 新街口商贸百货七楼美食广场

杨四龙虾（太平洋店） 鼓楼区 中山北路太平洋百货内

杨四龙虾（珠江路店） 玄武区 珠江路260号 83605757

杨四龙虾（中山南路店） 白下区 中山南路234号 84463698

鸿兴隆大酒楼 鼓楼区 中山北路258号 83468777

狮王府大酒楼 鼓楼区 湖南路狮子桥2号 83306777 83306700

山西人家 玄武区 珠江路700号 84818309

绿柳居 白下区 太平南路278号 84527177 86643644

草桥清真牛肉锅贴扁食店 白下区 七家湾甘雨巷33号

天狮百盛大酒店 鼓楼区 湖南路狮子桥5号 83206666转

百姓人家（大厂店） 大厂区 大厂区新华路528号金年华广场后楼 57021861

百姓人家（大桥南路店） 下关区 大桥南路4号 83400010

百姓人家（新大都店） 白下区 常府街85号 84293822

百姓人家（山西路店） 鼓楼区 中山北路103号军人俱乐部旁 83242282

龙妹龙虾王 玄武区 丹凤街4号 83602545

朱大龙虾城 鼓楼区 宁海路131号 83320790

新日村（湖北路旗舰店） 鼓楼区 湖北路1-1号 83240128 83240228

新日村（中山北一店） 鼓楼区 中山北路194号 83220486

新日村（中山北二店） 鼓楼区 中山北路200号 83239509 83239609

第一泉酒家（北京西店） 鼓楼区 北京西路6号 86632356

第一泉酒家（江宁店） 江宁区 江宁开发区胜太西路138号 52107427

翠香阁粤菜馆 鼓楼区 中山路200号中山大厦宾馆1楼 84712378 83603108

咸亨酒店（鼓楼店） 鼓楼区 华侨路26号 84707798 847077

咸亨酒店（夫子庙店） 秦淮区 夫子庙钞库街2号 523179

咸亨酒店（珠江路店） 玄武区 珠江路435号华海广场5楼 83285779 83285879

珍宝舫大排档（平江府店） 秦淮区 平江府路135号 52300999 52266168

珍宝舫大排档（机场店） 江宁区 禄口国际机场航管中心 52482288

德一美食店 鼓楼区 湖北路10-12号

阿细小馆 白下区 王府大街109号 84202360

南京大排档（狮子桥店） 鼓楼区 湖南路狮子桥2号 83305777

南京大排档（龙江店） 鼓楼区 草场门大街96号中青大厦1楼 86218777

向阳渔港（紫金店） 白下区 苜蓿园大街79号 84277777 84272888

向阳渔港（江东北店） 鼓楼区 江东北路189号 86551111 86557777

星愿之城（王府店） 白下区 王府大街41号 84218518

百姓人家烤肉馆 鼓楼区 云南北路83号天鹤文云大厦1层 83202903

上海公馆菜（王府一店） 白下区 王府大街28号 842051

马老头大盘鸡 白下区 新街口石鼓路89-1号

新纪元大酒店 鼓楼区 中山路251号－1 83302666

狮子楼（狮子桥店） 鼓楼区 湖南路狮子桥29号东门 83607888

狮子楼（湖北路店） 鼓楼区 湖北路78号 83243282

状元楼酒店 秦淮区 夫子庙状元境9号

俺家小院 白下区 中山南路白衣庵3-1号 523817 52381230

金陵快餐（管家桥店） 鼓楼区 管家桥4号 84711888-4637

金棕榈餐厅 鼓楼区 中山北路75号 84733888转

月新美食休闲中心 玄武区 太平门街5号 84816338

新翠林美食休闲中心 秦淮区 大明路37号 52615777

新东新美食城（金箔路店） 江宁区 江宁区东山镇金箔路88号 521877 52182820

世纪缘大酒店（升州路店） 秦淮区 升州路23号 52202536

世纪缘大酒店（光华门店） 白下区 御道街大光路1号 844899

世纪缘大酒店（新街口店） 白下区 大光明广场4楼 84529210

晚晴楼（大石坝街店） 秦淮区 夫子庙大石坝街126号 86626950

晚晴楼（夫子庙店） 秦淮区 夫子庙广场贡院西街1号 52301950

绿杨春 白下区 建邺路181号 84463198 84463678

灶王爷酒店 鼓楼区 凤凰东街150号 86666771 86666772

凯悦大酒店 鼓楼区 中山路51号 84701111

永和园酒楼 秦淮区 贡院街122号 86623863 86629206

金陵人（山西路店） 鼓楼区 山西路37号 83328484 83324869

金陵人（牌楼巷店） 白下区 牌楼巷47号 86528989

美食人间大酒店 鼓楼区 山西路金山大厦A座6F 83200111

达伶港主题音乐餐厅 鼓楼区 新街口东方商城负一楼 e美食网友vip卡8折 84705884

中央饭店 白下区 中山东路237号 82500888

双狮楼大酒店 鼓楼区 湖南路美食街南端路口

食为先（北京东路店） 玄武区 北京东路31号 57711104

食为先（中山东路店） 白下区 中山东路281号 84515434

福昌饭店迎春园 鼓楼区 中山路75号 84718188

南京精菜馆 鼓楼区 北京西路7号丽晶酒店2-4楼 83310818转 83301777

龙宫大酒店（中山陵店） 玄武区 中山陵东郊风景区卫岗55号 84432681

翡翠精菜馆 鼓楼区 湖南路狮子桥5号天狮百盛大酒店2层 83206666转

老湾菜馆 玄武区 北门桥鱼市街路口

陈大龙虾 白下区 瑞金路33-2号 84593878

丁山美食城（夫子庙店） 秦淮区 夫子庙瞻园路5号 52207218 86627555

丁山美食城（新街口店） 白下区 中山东路589号 84456622

京西宾馆 鼓楼区 草场门大街111号 86229677

桃花源美食城（北京西路店鼓楼区 鼓楼区北京西路15-1号 83309868 83312901

桃花源美食城（玉泉路店） 鼓楼区 玉泉路3号 83732788

新福春大酒店 白下区 淮海路抄纸巷11号 84548669

顺心楼酒店 白下区 常府街马路街 e美食vip卡8.5折 84405413

金汇大酒店 白下区 白下路288号 84570888

龙座大酒店 玄武区 珠江路17号 83228367

调鼎居 鼓楼区 罗廊巷45号 86514439

丹凤龙虾酸菜鱼 玄武区 丹凤街4-5号恒基通讯市场南 83607883

秦淮人家 秦淮区 夫子庙广场贡院西街1号 52211888

江枫鱼馆 白下区 金丝利喜来登大酒店后面

东山红烧老鹅店 白下区 常府街棉鞋营70号-109 84540733

破店（仙鹤桥店） 秦淮区 仙鹤桥苏果超市对面 52207593

破店（三牌楼店） 鼓楼区 三牌楼大街119号 83472345

梅苑餐厅 白下区 汉中路2号金陵饭店2楼 84711888转

龙江宾馆 鼓楼区 龙园西路龙江小区月光广场8号 86263777 83733290

学士园酒店 鼓楼区 草场门大街91号 86201888

八方客酒楼 鼓楼区 中山北路249号 83345267

竹家庄 白下区 瑞金路25号 84488333

姑苏食府 玄武区 珠江路1-14号 833779

全福楼酒家 玄武区 碑亭巷203号 83607878

江南大酒店 鼓楼区 新模范马路1-1号 83374447

金碟子私房菜 秦淮区 夫子庙平江府路131号 52255790

禾润大酒店 鼓楼区 中山北路212号-2 834279

莲园 白下区 建邺路189号 84200034

大桥饭店 下关区 建宁路255号 58801544

天宝阁中餐厅 白下区 汉中路169号金丝利喜来登大酒店5楼 86668888转

真知味酒楼 鼓楼区 汉中路156号 86668888转

西苑宾馆 鼓楼区 北京西路65号

丁香美食园 鼓楼区 江苏路上 83719999

千菜馆 鼓楼区 广州路208号古南都饭店2楼 83311999-3202

阿公鱼馆 鼓楼区 三牌楼和会街51号-11 83412238

六朝食街 白下区 汉中路169号金丝利喜来登大酒店4楼 86668888-7793

小金陵家常菜馆 下关区 金陵小区金陵新5村19幢 85186885

白沙屯大饭店 白下区 中山南路239号 84516789

本草食府 秦淮区 升州路327号 52262151

醇香居百姓家常菜馆 玄武区 御道街113号 84592982

嘉年华海鲜大酒楼 鼓楼区 虎踞北路23号 83328666

东吴饭店 白下区 白下路173号 84429200

杏园大酒店 白下区 中山东路486号 84415515

江风渔馆 鼓楼区 草场门大街高教新村6号 86272458

春水塘酒家 鼓楼区 青岛路6号 86632077

小任任仿古茶楼饭庄 秦淮区 夫子庙贡院街号 52201212

轩辕大酒店 下关区 建宁路63号 85508063

典雅阁 建邺区 江东路 86473877

长寿大酒店 鼓楼区 虎踞北路90号 83403898

正大餐厅 玄武区 珠江路上 83214980

王府大酒店 白下区 石鼓路49号 84219177

自然村酒店 鼓楼区 云南北路79号 83244770 83244776

东华门饭店 白下区 中山东路532-1号 84491848

南京人家家常菜馆 下关区 热河南路上 83415918

百花苑风味美食城 秦淮区 夫子庙大石坝街68号白鹭宾馆南北楼 86621999-6000

江苏酒家 秦淮区 建康路16号 86625632 86623698

万家欢餐厅 鼓楼区 古平岗18号 83711805

雪雷大酒店（洪武路店） 白下区 洪武路271号洪武大厦1楼 84571506

肥佬记餐厅 白下区 石鼓路230号 86618068

国瑞大酒店 鼓楼区 中山北路55号 83303888

天目大酒店 鼓楼区 天目路24号 83726357

松鹤楼大酒店 鼓楼区 中山北路263号 83422888

六凤居 秦淮区 贡院街144号 86621414 86621593

议事园酒店 鼓楼区 中山北路81号 83326826

玉王府美食 下关区 建宁路8号玉桥市场4-5楼 85509988

星汉美食城 鼓楼区 汉中路180号星汉大厦3楼 86618177 86619883

云祥酒店 鼓楼区 上海路豆菜桥17号 84726809

鼎好美食府 鼓楼区 中山北路212号 85030739

天堂大酒店 白下区 石门坎147号 84495869 84495104

枫林雅阁 白下区 黄蒲路 1号

小滋知味馆 下关区 萨家湾49号（八中门口） 85887776

百家人 鼓楼区 北京西路南大大门对面

曼哈顿食府 秦淮区 大石坝街59号 52233050

汤王酒家 白下区 白下路 84417841

香怡阁 鼓楼区 中山北路45号华美达怡华大酒店3楼 83308888转

多哩小馆 白下区 长白街五老村华诚超市对面 84401447

玉土园 白下区 白下路南京有线电视台对面

大骨头汤百姓土菜馆 鼓楼区 三牌楼大街上 83407233

花冠大酒店 秦淮区 中华路308号 52261686

相约美食城 建邺区 北圩路南端 86552170

董大福开心红烧馆 白下区 文昌巷9号 84408918

回归大酒店 白下区 太平南路娃娃桥6号 84402761

扬中鱼馆 建邺区 水西门大街73号 86596128 86586019

叶叶香菜馆 玄武区 成贤街玄武法院对面 83371677

福满楼民间粗菜馆 玄武区 百子亭4号 83600227

长乐大酒店 鼓楼区 上海路42号 83307332

陈氏酒楼 下关区 太新路上 85309001

福聚大酒店 白下区 太平南路九龙大厦五楼 84403520

国信大酒店 鼓楼区 长江路88号 84700688

古南都澎龙轩 建邺区 广州路208号古南都饭店24楼 83352000

好地方酒家 白下区 长白街480号 84406725

娄师傅百姓菜馆 鼓楼区 三牌楼大街4号 83400484

狮都大酒楼 鼓楼区 狮子桥2号 86831777

土菜小馆 白下区 淮海路81号 84411005

钟山宾馆 白下区 中山东路307号 84818888

胖胖排档 白下区 火瓦巷3-3号 84573227

万家灯火大酒店 白下区 中山东路147号 84526666 84528888

张生记 白下区 中山东路54号 84721917 84721918

红泥大酒店 白下区 洪武路23号 86899111 86899333

大家乐 栖霞区 和燕路1号 85021953

斯亚花园酒店 玄武区 太平门东街2号 84805888

张生生杭州菜馆 白下区 王府大街18号 83316404

新香园大酒楼 秦淮区 夫子庙瞻园路9号 52211372 52311616

杭州人家 白下区 解放路89号 84586124

天地响大洒店 鼓楼区 大锏银巷66-2号 84700209

楼外楼 江宁区 竹山路8号 52289836

舜天杭州开鑫人家 建邺区 建邺路98号 84218777

金陵之星大酒店中餐厅 玄武区 锁金村78号金陵之星大酒店2层 86581010转

上海小绍兴夫子庙酒家 秦淮区 夫子庙大石坝街51号 52253572

元丰大酒楼 白下区 龙蟠中路月星家具城对面 84630078

天一阁 白下区 中山东路二条巷64号 84505218

大中华酒店 秦淮区 中华路50号 86627366

味真香菜馆 鼓楼区 山西路23号

乐源千岛湖有机鱼馆 玄武区 珠江路东大影壁10号 850189

阿元煲 白下区 明瓦廊

岛外岛农家小院 秦淮区 大明路96-1号 52615707

ABC港式餐厅 建邺区 汉中门大街35号 86520110

云中小雅顶级餐厅 白下区 中山南路49号商茂世纪广场55-56楼 86893333 86893106

粤鸿和酒楼 鼓楼区 鼓楼区湖南路18号苏宁现代精品商城11楼 57910666

海上明月饭店 白下区 白下区户部街15号 86895699 86895559

金陵饭店香江厅 鼓楼区 汉中路2号金陵饭店内 84711888-4236

三奇鱼翅皇酒楼 玄武区 太平门街6号金陵御花园2-3楼 84816666

老街骨头汤馆 鼓楼区 湖北路10－1号

潮汕砂锅店 白下区 长白街464号 84403253

南粤居 白下区 太平南路

好记大酒店 玄 玄武区 北京东路8号工艺美术大楼对面 83355999

银辉 鼓楼区 湖北路

BY之家厨艺菜 鼓楼区 虎踞北路圣淘沙花城内 58800477 83945444

南味居（洪武路店） 白下区 洪武路333号 4572216

汇贤楼小馆 玄武区 成贤街沙塘园7-4号 83694355

坤记广东风味馆 白下区 杨公井文昌巷

南嘉家常小炒 白下区 洪宫祠上 84466326

福家源菜馆 秦淮区 环北市场边上的胡同里

毛家饭庄 鼓楼区 湖南路狮子桥23号 833118

樱花园湘菜馆 鼓楼区 管家桥9号 84729818

韶山毛家饭店 白下区 王府大街18-3号 84467778

爱晚亭 鼓楼区 湖南路狮子桥2号

小湖南（南湖店） 建邺区 南湖7号

腾湘阁 鼓楼区 中山北路30号名人城市酒店2楼 83123333转

一味蒸菜馆 下关区 新门口12号 83479232

北京烤鸭店（游府西街店） 白下区 游府西街41号 84549348

北京烤鸭店（延龄巷店） 白下区 延龄巷39号 4513684

北京烤鸭店（凤凰西街店） 鼓楼区 凤凰西街216号 86561012

北京烤鸭店（汉中门店） 建邺区 汉中门大街101号 86550888

北京烤鸭店（上海路店） 鼓楼区 上海路77号随园大厦 86637779

北京烤鸭店（湖南路店） 鼓楼区 湖南路2-6号

北京烤鸭店（下关店） 下关区 热河路石桥9号 58758070

聚福楼北京烤鸭店 白下区 延龄巷92号 84523228

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老京城烤鸭店 白下区 延龄巷65号 84517802

东北炖（狮子桥店） 鼓楼区 湖南路狮子桥2号中华民肴食街

东北炖（和会街店） 鼓楼区 和会街50号 83423545

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马祥兴菜馆 鼓楼区 中山北路5号 83305904 84723296

奇芳阁 秦淮区 贡院街158号 86623159 86626234

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克兹古丽餐厅 白下区 王府大街53号 84203327

巴特尔羊蝎子 白下区 小火瓦巷口

大汉肥羊 鼓楼区 三牌楼大街和会街麦当劳对面2楼

民族饭店 白下区 丰富路163号 84460888

清真华乐园菜馆 秦淮区 建康路207号 86625665 86623648

西北穆斯林 玄武区 成贤街

斯哈园清真菜馆 秦淮区 中华路156号 52333671

清真蒋友记牛肉锅贴 秦淮区 南京夫子庙

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鸡鸣寺百味斋茶社 玄武区 鸡鸣寺路1号 57713690

就食素餐馆 玄武区 汉府街6号汉府雅苑内 86633118

毗卢寺万佛斋素菜馆 玄武区 汉府街4号 84405431

心开农家菜 下关区 和燕路454号 85337562

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张亮与杨国福：中国最和谐的同行厮杀，成功的秘诀是什么？

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1、白手起家

2000年，杨国福在一个半地下室吃麻辣烫，才吃两口就猛然发现：这个绝对有前途。

3年后，他在哈尔滨永和街开了一家杨记麻辣烫。

这，就是杨国福麻辣烫的前身。

杨国福本是东北一个普通农民，但他有一颗从商的心。

2000年，杨国福弃农从商，在哈尔滨一个街边支起小摊卖早点。

在此之前，杨国福的出身、家庭环境、学业等情况我们一无所知，只知道他是一个低调的人，而且把低调作风融进杨国福麻辣烫的血液，一直保持到今天。

3年小摊生涯里，杨国福什么都卖，鸡蛋、油条、粥、面、豆浆……和今天街边卖早点的大爷大妈没啥区别。

不过杨国福没把第一桶金用来买房买车，而是用来再创业。

自古川蜀出麻辣，麻辣烫之于川蜀就相当于沙县小吃之于福建、拉面之于兰州，但有意思的是，杨国福以及后来者张亮都是东北人。

川蜀适合火锅、麻辣烫，可以祛湿；东北更适合啊，可以驱寒。

麻辣烫有前途，自己有3年积蓄，杨国福就这么踏进麻辣烫行业。

刚当老板没经验，俩夫妻、破门面、散客流、没特色、没名气。怎么看，这家杨记麻辣烫和现在的无数苍蝇小店都没啥区别，能不能生存下去都是个问题。

然而，它不仅生存下来，还成了今天的杨国福麻辣烫！

这靠的是杨国福一步一个脚印的摸索。

麻辣烫，又麻又辣又烫，对川蜀人来说没啥，但对东北人来说就有点刺激了，杨国福必须因地制宜，做点改进。

通过多年摸索，他在底料中加入30多种草药以及奶粉、冰糖，调到东北人最喜欢的口感，把原先只能作为调味剂的汤变成了能喝的汤。

杨国福说："麻辣烫给顾客的印象是垃圾食品，但'可以喝汤'则让他彻底撕掉了这一标签"。

麻辣烫的灵魂是底料，底料好了，口感就好、客人就多、名气就大，杨记麻辣烫一下子就在哈尔滨出了名。

2007年，杨国福注册"杨国福麻辣烫"品牌，苍蝇小店杨记麻辣烫变成连锁餐饮杨国福麻辣烫。

世间少一个农民、多一个商人，麻辣烫第一巨头——杨国福麻辣烫横空出世。

2、铁腕人物

从一介农民到麻辣烫第一巨头，没有高学历、高智商，也没有强靠山、强背景，杨国福是靠什么走到今天的？

提起杨国福，相信很多人都不知道他的长相，因为他很低调，极少公开露面。2018年四川杨国福食品公司开业庆典上，杨国福穿着一套浅色西装、西裤，花白头发打理得干净整洁，待人也很亲和，虽沧桑但不显老，虽忙碌但神奕奕。

难得出现在媒体面前的杨国福给人留下的印象是谦和、昂扬。

但实际上，杨国福是一个十分有魄力的铁腕人物。

"杨总有时候挺执着的"，身边人这样评价他。

2016年，为了建立自己的供应链体系，杨国福决定在四川建厂："杨国福麻辣烫想走得更远，这是必须选择的一条路"。

门店的配方统一，但是购途径五花八门，花椒、辣椒、八角、桂叶、肉蔻、姜……

品种、产地、年份不同，味道差别很大，只有统一标准才不会降低质量。

建厂可以解决这个问题。但是，这也意味着大资金投入，这和服务于京东商城的京东物流很像，是一桩烧钱的买卖。因此，管理层很多人反对。

"味道是杨国福麻辣烫的灵魂，我们必须牢牢掌握在自己手中"。杨国福力排众议，拍板建厂。

四川工厂占地48亩，建筑面积达43000多平米，从德国、日本引进先进设备，现阶段年产值达3亿以上，是杨国福麻辣烫的重型兵工厂，随时提供。

而且与京东物流的尴尬不同，工厂除了保障自己的供应链外，一开始就投入市场，服务于其他店铺，说它完全在烧钱是不准确的。

四川工厂盈不盈利暂且不说，杨国福敢不顾反对、投入总资产建厂这件事本身就让人刮目相看，这是一个很有魄力的领导。

除了有魄力，杨国福还有决心。麻辣烫成功后，亲朋好友都来加盟开店，他们能力欠缺，管理混乱。杨国福一看，这不行，痛定思痛，随即叫停加盟项目两年。

只要能解决好管理模式，宁愿推迟发展两年。

杨国福麻辣烫副经理哲说："你只知道，我们每年新增店面1000家。可你知道，我们每年拒绝的加盟商有多少家吗？5000多家"。

没有人能随随便便成功，农民出身的杨国福更是如此，有魄力、有决心，才让杨国福麻辣烫脱颖而出，成为巨头。

3、双雄竞争

作为杨国福的外甥，在杨国福一路逆袭的路上，好像都没张亮什么事儿。其实不然，张亮最早出道是作为杨国福的后厨。

和杨国福一样，张亮也是农民出身，做过乘务员、业务员，后来在杨国福店里做后厨，得到杨国福麻辣烫的神秘配方后，张亮单飞开店。

2008年，张亮在哈尔滨开了第一家张亮麻辣烫。从此一发不可收拾，10多年时间里，张亮麻辣烫扩展到6000多家，遍布欧美、日本各国，成为和杨国福麻辣烫并驾齐驱的商业巨头。

那么，张亮凭什么做到杨国福白手起家的成就？两家麻辣烫又有什么区别呢？

不可否认，杨国福依然压在张亮身上的大山。

近几年，张亮麻辣烫的扩张速度相当快，主要得益于它更低的加盟门槛。不仅是杨国福，和其他麻辣烫比，它的加盟费和保证金都很低：一线及省会城市的加盟费为10000元/年，其他县级以上城市为8000元/年，乡镇5000元/年，保证金则一次性支付5000元，合同结束后返还。

杨国福麻辣烫呢？它的加盟费是张亮的5.9倍！

同时，张亮麻辣烫只要求门面店大于60平米，杨国福则要求一线城市大于100平米，其他城市大于80平米。

降低门槛的直接后果是疯狂扩张，这是张亮麻辣烫紧追直上的主要原因。

另外，张亮在广告营销上也做得更好，这和杨国福的低调作风大相径庭，因此更得年轻人青睐。

当然，疯狂扩张带来的是加盟商能力不足问题。

张亮的解决办法就是成立商学院、疯狂开培训班，每年花三四百万在培训上，以期通过培训弥补能力、经验上的欠缺。

张亮说："成立商学院一方面能够保证加盟店标准化、规范化运营，一方面也教会加盟商如何维护品牌，共同发展下去"。

在抢地盘上，谁也没怕过谁，但张亮应该感到郁闷的是，杨国福就像一座大山，始终压他一头，保持着30%左右的领先身位，追不上也拉不开。

至于消费者争论得最多的口味问题倒在其次，仁者见仁、智者见智，不可能满足所有人需求。

作为麻辣烫界的肯德基和金拱门、烧鸡公界的金老汉和石婆婆，凡是有杨国福的地方必有张亮麻辣烫，一家子整整齐齐在一起。

杨国福无力打破双雄局面，张亮也无力突破杨国福这座大山。

相信这种平行发展的局势还会持续很长时间，未来打破僵局的或许不是看谁的改革更好，而是看谁犯的错更少。

在杨国福和张亮选谁的问题上，他们想获得更多选票，还需要做出更大的改进。

这场真实存在的“权力的游戏”，相比于淘宝和京东、链家和58、格力和美的，似乎要和谐得多。