微波炉蛋羹怎么做蒸多少分钟_微波炉蒸鸡蛋羹的做法简单美味一起试试吧

1.鸡蛋羹的做法微波炉

2.微波炉蒸鸡蛋羹的做法几分钟

主料

新鲜鸡蛋4个

豆油适量

葱花少许

姜丝少许

料酒少许

蚝油少许

肉沫适量

红辣椒适量

绿辣椒适量

微波炉蒸鸡蛋羹的做法步骤

1

新鲜鸡蛋四个

2

在碗里搅拌匀圴，加温水2：1，水温以60度左右为好！

3

捞去浮沫

4

加豆油，虾皮，姜，盐等适量！

5

加盖放入微波炉

6

高火定时四分半钟

7

定时结束后取出。

8

开盖后立既加入葱花，老抽，香油，虾油，辣椒等调料！

鸡蛋羹的做法微波炉

先准备好鸡蛋 1个、葱 1克、盐 1克、酱油 1克、香油 1克，具体做法如下：

1、先准备一个碗，一个鸡蛋，一段葱叶，一个搅蛋器。

2、先将鸡蛋打入干净的碗中，将葱叶切成小圈。

3、在鸡蛋碗中加入一克的酱油，增加色泽。

4、在鸡蛋碗中再加入一克的香油，蒸出来的味道特别香。

5、再往碗中加入一克的盐，增加蛋羹的味道。

6、用搅蛋器将碗中的鸡蛋和调料搅拌均匀。

7、再往碗中加入一倍的凉开水，然后用搅蛋器搅拌均匀。

8、在碗的上面盖上一个可以在微波炉中用的盖子。

9、将碗放入微波炉中，大火蒸两分钟就可以。

10、两分钟以后，将碗从微波炉中取出来，在碗中撒上葱花，就可以吃到香香的鸡蛋羹了。

微波炉蒸鸡蛋羹的做法几分钟

用料

主料：鸡蛋2个

辅料：香油五滴、盐1/4茶勺、凉白开75毫升

1、准备食材，鸡蛋两枚、香油、盐、凉白开。

2、鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。

3、加入凉开水（不要直接加生水），和鸡蛋比例约1:1。一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。

4、盖上保鲜膜，上面戳些小孔。

5、放入微波炉加热2分钟。拿出后，加入适量香油。

微波炉是近代的一项发明，人们可以用微波炉来煮非常多的东西，烹饪出美味的佳肴，还可以加热那些已经凉掉的食膳，使它们重新又有了之前的美味和口感。现在，人们经常用微波炉蒸鸡蛋羹，这是一道非常美味的食膳，接下来，我们就要来谈一谈微波炉蒸鸡蛋羹需要多长的时间，怎么蒸鸡蛋羹才是最好的，请看资料。

取一个你准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油，这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花，好看又好吃，而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗。

再加入80度左右的水，这个很关键，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液的比例差不多1：1.5，要是弄不好，就找个家里吃饭通常用的小碗来量，一个鸡蛋加大半碗水就好了。继续朝着一个方向搅拌，可以加盐了，记得一定要加完水以后才加盐，否则的话，盐不容易搅均匀，如果你喜欢的话也可以加一些虾仁，葱花。

接着就可以放入微波炉了，一定要加盖子或者保鲜膜。高火加热，中途停个1

，2次，掀开盖子放放气，这样就不容易有蜂窝了。鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。

以上就是微波炉蒸鸡蛋羹的一些具体的内容。这道鸡蛋羹食膳非常的有营养，而且制作起来非常简单方便，而且鸡蛋具有非常丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质，可以给人的身体提供能量，补充血份，对贫血的人有非常大的帮助，还可以增强人的体质。