玉米莲藕排骨汤可以放海带吗为什么_莲藕玉米海带能一起吃吗?
1.莲藕海带排骨汤窍门
2.莲藕百合玉米海带意米排骨能煲汤吗
3.海带和藕可以一起炖排骨汤吗
可以的,莲藕有很好的通乳效果,海带也是极好的食材,常食可预防心脏病;莲藕海带排骨汤不仅清甜可口,香而不腻,而且常喝有清热凉血、益血生肌、补中养神,益气力的作用。
莲藕海带大骨汤的做法:
食材准备:大骨头洗净,干海带干香菇头一晚提前用冷水泡发,泡好的海带切成丝儿。注:香菇洗洗再泡,香菇泡的水和汤一起炖,使汤更香浓。
洗净的大骨头,冷水下锅,待水开后再煮5分钟。注:水开后会有血沫子,边煮边用汤勺把血沫子都打捞出去。
煮好的骨头,捞出备用。
大骨头焯水的功夫也别闲着,取砂锅盛上水,凉水时放入切好的海带丝、香菇(连泡香菇的水一起)、姜片、葱段,大火烧开。注:海带凉水泡发,砂锅中水凉时就放海带,热水泡发,待砂锅中水热时才放海带。
待砂锅中水开后,放入焯好的大骨头,盖上锅盖,大火烧开,小火慢炖1小时。
藕去皮洗净,切滚刀块备用。
大骨头炖足1小时,揭开锅盖,放入藕块,盖上锅盖,大火烧开,小火继续慢炖半小时。注:要是锅中汤少了,放藕块的时候可以加入一些开水,一般水量以没过食材为宜。
起锅前放入适量盐即可。
莲藕海带排骨汤窍门
可以的,但两者都比较凉,需要同时放入少许姜。
莲藕能和海带一起吃,莲藕和海带,含有丰富的粘液蛋白和膳食纤维,同时还含有丰富的钾离子,充足的钾离子的摄入能够抑制钠盐的吸收。
:海带的营养价值
1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。
2、海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。
3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。
莲藕百合玉米海带意米排骨能煲汤吗
排骨莲藕海带汤的做法是什么
排骨自古就是一种滋补的食物,在古代的宫廷当中就已经有了用排骨来煲汤的保健做法,排骨当中含有了丰富的骨胶原和钙元素可以促进青少年的骨骼发育,防止老年人的骨质疏松等疾病,排骨莲藕海带汤用到了三种食材,但是这三种食材对我们的人体并没有副作用,那么下面我们就详细的来了解一下排骨莲藕海带汤的做法是什么。
一、莲藕排骨汤能加海带。
二、食材:
主料: 排骨 1000克、 莲藕 一节、 海带结 200 克
辅料:葱 2根、 姜 适量 、红枣 5枚 、枸杞 适量、 食盐 适量
三、步骤:
1、先把排骨用清水洗干净;
2、在灶上放一口锅,在锅里面倒入适量的水,然后把洗好的排骨倒入锅里,用大火烧开5分钟左右即可;
3、趁煮排骨的空当把海带,莲藕,葱,姜,红枣清洗干净备用;
4、把烧开的排骨汤用漏勺虑一下杂质,倒入电炖锅中,快炖1个小时;
5、加入莲藕,海带,红枣,葱姜及食盐,稍微加一点食醋可使肉质变的更嫩一些,改小火慢炖2-3小时即可;
6、把炖好的排骨汤盛入碗中食用即可。
莲藕海带排骨汤 - 莲藕海带排骨汤的做法
1、排骨切1.5厘米长的段,焯烫后漂净血水,捞出沥干水分;藕削去外皮,洗净,切滚刀块;海带丝洗净挽结。
2、锅内放猪油,加入姜片、排骨煸炒3分钟,烹料酒,加清水用大火煮开,撇去泡沫,倒入高压锅内,放入葱白段、胡椒末,加盖压6分钟,关火放气。
3、拣去姜片、葱段不用,放入藕块、海带结用中火炖至藕熟、排骨离骨,加入盐调味,撒葱花、香油即可。
做法一
制作材料
主料:猪排骨(大排)500克,莲藕750克
调料:盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克 制作流程
1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块;
2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块;
3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕[2] ,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉[3] ,盖上锅盖;
4、放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。
做法二
制作食材
材料:排骨300克,莲藕300克,香葱2棵,生姜1块,
调料:料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,
制作流程
1。排骨洗净,砍成3厘米长的节, 莲藕排骨汤 2。刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净,
3。生姜洗净切成两半,
4。锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用,
5。炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟,
6。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。
海带和藕可以一起炖排骨汤吗
材料:排骨500g、莲藕200g、玉米100g、海带100g、胡萝卜适量、姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量
做法:
1、锅置火上加适量水烧开放入排骨、料酒汆出血水,捞出洗净。
2、莲藕、玉米去皮洗净切块;胡萝卜去皮洗净,用饼干模具压花。
3、煲锅内倒入适量开水,放入排骨段、莲藕块、玉米块、海带、料酒大火煮开,改用小火炖。
4、炖至熟烂,加入盐调味。
5、放入胡萝卜花,继续慢炖10分钟即可。
海带和藕可以搭配一起炖排骨汤,这些食物不相克,可以一起吃。
莲藕海带排骨汤
食材用料:
排骨 两条、莲藕 两节、海带 半条、胡萝卜 一条、生姜 一小块、清水 适量、盐 适量。
做 法 :
1、提前把海带用清水泡泡;
2、把排骨洗净备用;
3、锅中加入适量清水煮开,水开后放入洗净的排骨煮两三分钟,把血水煮掉;
4、煮好后用冷水洗一边备用;
5、接下来把莲藕和胡萝卜去皮洗净切成小块备用;
6、把海带洗净后切块和莲藕,胡萝卜一起放入电压力锅中加入适量清水;
7、然后放入洗好的排骨;
8、盖上锅盖按煮豆键;
9、待压力锅煲好后会响的,再开盖放入适量盐搅拌一下即可,然后再盖上锅盖按煮鱼键;
10、时间到了,美美的莲藕海带排骨汤就煲好了;
11、吃口莲藕看看,哇,好粉啊,汤更是美味,很甜。
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