香油煎鸡蛋有什么作用_香油j煎鸡蛋

1.怎么做香油煎鸡蛋呢？

香油煎鸡蛋的制作方法如下：

主料：鸡蛋两个，芝麻油适量

辅料：葱适量，食用盐适量

步骤一、准备好两个鸡蛋。

步骤二、把鸡蛋打到碗里，加入适量的葱花搅拌均匀。

步骤三、锅内加入少许芝麻油烧热。

步骤四、把搅拌好的鸡蛋液下锅煎至定型。

步骤五、翻另一面煎至金黄。

步骤六、出锅装盘，制作完成。

怎么做香油煎鸡蛋呢？

做法如下：

1、将香油倒入平时炒菜锅中，不要很大的火，等油稍微冒烟了，这油也热了

2、可以把鸡蛋打进去。在刚打鸡蛋的时候火可以大点，当鸡蛋差不多成型了，将火开小点，防止鸡蛋煎糊了。这个时候可以捏点盐撒鸡蛋上。（特别注意别加盐）

3、出锅，凉一凉吃下。坚持吃对咳嗽很有好处。（喜好吃老一点的，可以会把鸡蛋翻过来，当然你也可以不用翻，这个主要是看你的个人喜好。煎鸡蛋火不宜大了，小火就可以了。）

准备食材：鸡蛋1个、香油适量、虾皮少许。

1、先将锅中倒入几滴香油，用刷子抹匀。

2、把手放在锅上方感觉有热感了再打入一个鸡蛋。

3、稍稍凝固后用手捏起一撮虾皮从高处撒下。

4、鸡蛋底部金黄后翻面，稍微煎一小会就可以了，喜欢溏心的也可以再煎一会不翻面。

5、装入碗中，享受美味的香油煎鸡蛋。