怎样做家常菜菜谱_怎样做家常菜菜谱大全

       好的，现在我来为大家谈一谈怎样做家常菜菜谱的问题，希望我的回答能够解答大家的疑惑。关于怎样做家常菜菜谱的话题，我们开始说说吧。

1.最简单的家常菜怎么做？

最简单的家常菜怎么做？

推荐三道简单菜谱家常菜做法如下：

       红烧肉；

       1、五花肉洗净后用厨房纸擦去水分，切成大小合适的块。铸铁锅烧热，放进五花肉块。

       2、小火煎至五花肉变色出油，五花肉本身就有不少油脂，所以不需要单独放油，也可以煎出油脂，这样做出来的五花肉可以少一些油腻感。五花肉块煎至表面身黄，再倒入生抽酱油、葱姜料酒翻炒均匀，最后加入热水，大火烧开。

       3、盖上锅盖，小火炖煮约45分钟左右，打开锅盖，肉香软嫩，放进剥好的大蒜，翻炒后盖上锅盖炖煮5分。

       4、再打开锅盖，放进适量冰糖，喜欢甜一点的可以多放一点，翻炒至冰糖融化，继续中火收浓汤汁，即可出锅装盘食用。

       青椒木耳炒鹅蛋。

       1、黑木耳提前用清水泡发，再放进开水锅里煮3分钟，捞出沥水备用。

       2、青椒洗净后切碎备用。取一个大碗，打入一个鹅蛋，再加入切碎的黑木耳和青椒，加适量盐调味。

       3、将碗里的食材搅拌均匀，形成青椒木耳蛋液。炒锅上火烧热，放食用油，把蛋液倒进去，定型后翻面，翻炒至即可。

       蒜香嫩扁豆；

       1、嫩扁豆去豆筋，掰成小段备用；大蒜剥去外皮，拍扁切碎备用。

       2、炒锅上火烧热，放食用油，先把切碎的大蒜放进去炒香，再放进扁豆段。

       3、翻炒过后，扁豆的颜色更青绿，加放量生抽酱油和半碗热水，翻炒均匀，盖上锅盖，扁豆熟透即可出锅装盘。

       今天关于“怎样做家常菜菜谱”的探讨就到这里了。希望大家能够更深入地了解“怎样做家常菜菜谱”，并从我的答案中找到一些灵感。