苹果天鹅的做法
接下来,我将为大家详细解析一下苹果天鹅的做法的问题,希望我的回答可以解决大家的疑惑。下面,让我们来探讨一下苹果天鹅的做法的话题。
1.水果拼盘的常见做法如何吃好水果拼盘水果拼盘的制作方法和食材
2.婚礼果盘制作教程 婚礼果盘的做法
3.如何做简单又美观的水果拼盘?
4.水果拼盘怎么做?
5.水果豆腐怎么做
6.求简单容易的水果雕刻和方法
水果拼盘的常见做法如何吃好水果拼盘水果拼盘的制作方法和食材
菜肴及功效:甜品/点心少年食谱美容食谱减肥食谱口味:甜度工艺:其他水果拼盘材料:配料:草莓600g、橙子250g、苹果200g、西瓜3000g辅料:樱桃5g。水果拼盘特点:造型生动,形态各异,诱人食欲。教你做水果拼盘,怎么做才好吃。1.取一个白腰拼盘,用沙滤水洗净草莓500g、甜橙250g、苹果100g、樱桃5g;2.将甜橙对半切开,竖立在盘中,形成桃形;3.把苹果切掉1/4备用,剩下的上左右两边用两把斜刀交叉做成天鹅的身体和两只翅膀;切割1/4雕刻成天鹅头;4.用红樱桃雕刻天鹅的眼睛;5.装饰好的天鹅放在桃尾;6.把草莓放在甜橙中间,即“天鹅回眸”;7.草莓100克,苹果100克洗净;8.把草毒的根去掉;9.苹果去皮后,用挖球器挖成球形,和草莓一起放入砂滤水中;10.将半个重约1000克的西瓜雕成空心底座,放入盘中;11.另一个重约2000克的西瓜,在顶部1/3处用切肉刀刻花蓝色的上半部分。剩下的2/3左右,用镂空的方式刻出图案,再用沙滤水浸泡,使刻出的图案栩栩如生;12.用挖球器把西瓜肉球挖出来,和草莓、苹果球一起放在冰糖水里,然后放进雕花的西瓜篮里,这就是传统的水果拼盘“水果篮”。
水果拼盘制作小技巧:用水果制作各种拼盘,是一种美的享受。首先要有一个好的命题,然后要精选各种水果,利用水果的本色,做出各种造型生动、形态各异的水果拼盘,会对我们的胃口。小贴士-食物:橙子:橙子不宜与槟榔同食。苹果:苹果忌与水产品同食,会导致便秘。西瓜:西瓜不宜与羊肉同食。在线观看水果拼盘视频:
婚礼果盘制作教程 婚礼果盘的做法
水果拼盘的做法简单,是菜谱里的常见菜,水果拼盘口味属于甜味,做法属拌菜类,但怎么做水果拼盘最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道水果拼盘吧~~ 水果拼盘的制作材料:主料:草莓600克,橙子250克,苹果200克,西瓜3000克辅料:樱桃5克
水果拼盘的特色:造型生动、形态各异,诱人食欲。水果拼盘的做法:1. 取白色腰盘1 只,将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净;2. 甜橙对半剖开,在盘中竖立围成一寿桃形;3. 苹果先切下1/4,待用,余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法,制作成天鹅的身子及两翅膀;切下的1/4 雕成天鹅头;4. 用红樱桃雕装成天鹅的眼睛;5. 组饰好的天鹅摆于寿桃尾部;6. 甜橙中间装上草莓,即成“天鹅回首”;7. 将草莓100克、苹果100克洗净;8. 其中草毒摘去蒂;9. 苹果去皮后,用挖球器,挖成球形,同草莓放于沙滤水中;10. 将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座,放于盘中;11. 另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部,在余下2/3 部分的四周,用镂空雕的方法,雕出图案后,浸于沙滤水中,使雕出的图案变得生动;12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中,随后装入雕好的西瓜花篮之中,即成传统的水果拼盘“水果花篮”。水果拼盘的制作要诀:用水果制作各种拼盘,是给人一种美的享受。首先要有好的命题,然后来挑选各种水果,利用水果的本色,来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘,诱人食欲。
如何做简单又美观的水果拼盘?
1、材料:白色腰盘1只,将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净;
2、甜橙对半剖开,在盘中竖立围成一寿桃形;
3、苹果先切下1/4,待用,余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法,制作成天鹅的身子及两翅膀;切下的1/4雕成天鹅头;
4、用红樱桃雕装成天鹅的眼睛;
5、组饰好的天鹅摆于寿桃尾部;
6、甜橙中间装上草莓,即成“天鹅回首”;
7、将草莓100克、苹果100克洗净;其中草莓摘去蒂;
8、苹果去皮后,用挖球器,挖成球形,同草莓放于沙滤水中;
9、将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座,放于盘中;
10、另一只约重2000克的西瓜在1/3上方用雕刀雕出花蓝的上半部,在余下2/3部分的四周,用镂空雕的方法,雕出图案后,浸于沙滤水中,使雕出的图案变得生动;
11、用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中,随后装入雕好的西瓜花篮之中,果盘就做好了。
水果拼盘怎么做?
水果拼盘 类别: 美容养颜食谱 夏季养生食谱 青少年食谱 减肥瘦身食谱 工艺: 其他 口味: 甜味 食用:中餐|晚餐|零食 主料: 苹果200.0 克 橙子250.0 克 西瓜3000.0 克 草莓600.0 克 辅料: 樱桃5.0 克
烹饪方法:
1. 取白色腰盘1 只,将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净;
2. 甜橙对半剖开,在盘中竖立围成一寿桃形;
3. 苹果先切下1/4,待用,余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法,制作成天鹅的身子及两翅膀;切下的1/4 雕成天鹅头;
4. 用红樱桃雕装成天鹅的眼睛;
5. 组饰好的天鹅摆于寿桃尾部;
6. 甜橙中间装上草莓,即成“天鹅回首”;
7. 将草莓100克、苹果100克洗净;
8. 其中草毒摘去蒂;
9. 苹果去皮后,用挖球器,挖成球形,同草莓放于沙滤水中;
10. 将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座,放于盘中;
11. 另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部,在余下2/3 部分的四周,用镂空雕的方法,雕出图案后,浸于沙滤水中,使雕出的图案变得生动;
12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中,随后装入雕好的西瓜花篮之中,即成传统的水果拼盘“水果花篮”。
如何自制美味的水果拼盘(图)
水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。无论是国宴,还是家庭喜庆宴席,都能显示出其艺术的生命力和感染力,使人们在得到物质享受的同时,也能得到艺术享受。
在寒冷的冬季,您在闲暇的时候自己动手做一盘水果拼盘,既好吃又营养丰富,何乐而不为呢。
您需要准备以下用具:一个平底锅,一个木勺子,一个大汤勺。具体用料如下:1公斤水果(苹果、梨、木瓜、樱桃、杏仁、草莓等,根据您的喜好来选择),将水果去皮去核;糖(一般来说,一公斤水果需要5勺糖,当然如果您选择的水果本身含果糖就高,可以少加些 糖);柠檬汁或香草等。水果的准备需要10到15分钟,烧的时间大约是10到20分钟。
准备步骤如下:洗水果,去皮去核切好;将水倒在平底锅里,加糖加香料;将水烧开;根据选择的水果煮10到20分钟;将其搅拌;倒在盆里冷却。
刀工好,摆个有创意的造型就ok
小学时候我们老师还组织过水果拼盘会呢
让我们自己制作
没有固定做法的,漂亮好吃就是王道!
水果拼盘与食雕一样,是一门技术,需要经过正规的学习与训练,方能掌握。
一、选料
从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起,搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟,否则会影响加工和摆放。
二、构思
制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体,以色彩和美观取胜,从而刺激客人的感官,增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂,但也不能随便应付,制作前应充分考虑到宴会的主题,并进一步为其命名。
三、色彩搭配
水果豆腐怎么做
水果拼盘的做法简单是美食杰甜品点心的做法菜谱里的常见菜,水果拼盘口味属于甜味,做法属拌菜类,但怎么做水果拼盘最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道水果拼盘吧。 水果拼盘的制作材料:主料:草莓600克,橙子250克,苹果200克,西瓜3000克辅料:樱桃5克
水果拼盘的特色:造型生动、形态各异,诱人食欲。水果拼盘的做法:1. 取白色腰盘1 只,将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净;2. 甜橙对半剖开,在盘中竖立围成一寿桃形;3. 苹果先切下1/4,待用,余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法,制作成天鹅的身子及两翅膀;切下的1/4 雕成天鹅头;4. 用红樱桃雕装成天鹅的眼睛;5. 组饰好的天鹅摆于寿桃尾部;6. 甜橙中间装上草莓,即成“天鹅回首”;7. 将草莓100克、苹果100克洗净;8. 其中草毒摘去蒂;9. 苹果去皮后,用挖球器,挖成球形,同草莓放于沙滤水中;10. 将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座,放于盘中;11. 另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部,在余下2/3 部分的四周,用镂空雕的方法,雕出图案后,浸于沙滤水中,使雕出的图案变得生动;12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中,随后装入雕好的西瓜花篮之中,即成传统的水果拼盘“水果花篮”。水果拼盘的制作要诀:用水果制作各种拼盘,是给人一种美的享受。首先要有好的命题,然后来挑选各种水果,利用水果的本色,来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘,诱人食欲。
求简单容易的水果雕刻和方法
用料
豆腐 300克
苹果 1个半
梨 半个
桔子 1个
葡萄 12颗(也可以依个人口味调整)
黄瓜 半根
鸡蛋 1个
蜂蜜 两大勺
白砂糖 10克
盐 少许
鸡精 少许
味精 少许
一品鲜酱油 少许
香油 少许
水果豆腐的做法
水果切丁备用,我还加了几块红果片,不喜欢的可以不加
豆腐切丁,备用
豆腐上加个鸡蛋
鸡蛋跟豆腐调匀
锅里放油,油热后放入豆腐,煎至两面金黄,放入调料,加少量水,待汁收一收之后放入水果。
一边炒菜一边拍照太赶了,煎豆腐的照片忘了拍?
出锅前淋上香油,装盘
天鹅做法:
1.在苹果三分之一处切开,少的那部分总做天鹅的身体;
2.身体上端中间留厘米,两侧用刀直角切掉,注意不要切断;
3.依次切三次,做出翅膀;
4.在剩下的三分之二的苹果上,切个1厘米宽的苹果片,削掉苹果皮,用刀切出头部轮廓;
5.在头部中间挖个小坑,放个苹果核儿,用做眼睛;
6.先把天鹅放在盘子上面,再豆腐装盘。
一、蕃茄花作法:
1、将蕃茄从顶部开始,用刀划出6等份。
2、刀划下去切到2/3的底部,不要切断。
3、将皮带点肉带点厚度,一片片切开。
4、再把皮用手一片片剥开,呈花朵状即可。
二、柳丁雕
作法:
1、将柳丁的头部和底部2边各切去1/4。
2、用刀把柳丁果肉和皮相连处划一圈,但不要切断。
3、切掉皮的果肉,再将皮两边一道道切出纹路。
4、将皮反着绕一圈,最后再用牙签固定即可。
三、青苹果猫
作法:
1、将苹果背面切下一块带肉的皮。
2、把这块皮对半切,再各切成2只圆椎状的耳朵。
3、用刀把苹果顶部切道横沟。
4、将刻好的耳朵刚刚好插进去。
5、再切出一个蝴蝶结,用牙签固定在耳旁。
6、插入牙签当胡子,挖小洞塞入豆子当眼睛鼻子即可。
资料拓展:
1、水果雕刻历史悠久,据史书记载,北宋时每年农历七月初七,汴京人将瓜雕成各种花样,叫花瓜。南宋宫廷还制作各式雕刻果品以供御用。
2、现在的水果雕刻技艺是在传统果雕的基础上发展而来。随着时代的进步,人民生活水平的提高,水果雕刻早已走入民间。水果拼盘利用水果本身的色彩和品质特点,通过构思和合理搭配将各种时令水果拼摆出不同的艺术造型,眼福和口福一起享受。
参考资料:百度百科果雕好了,今天关于“苹果天鹅的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“苹果天鹅的做法”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。
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