腊八饭的家常做法步骤_腊八饭的家常做法步骤

腊八饭的家常做法步骤_腊八饭的家常做法步骤

       大家好，今天我将为大家介绍一下关于腊八饭的家常做法步骤的问题。为了更好地理解这个问题，我对相关资料进行了归纳整理，现在让我们一起来看看吧。

1.腊八粥的做法和材料

2.咸味腊八粥的做法

3.腊八粥怎么做 川味腊八粥的做法

4.四川腊八粥的做法家常

腊八粥的做法和材料

       糯米50克、薏米30克、小米30克、花生米50克、黑芝麻10克、核桃4个、红枣8颗、桂圆20颗、红糖80克、桂花少许、清水适量、高压锅、碗。

       一、工具/材料

       糯米50克、薏米30克、小米30克、花生米50克、黑芝麻10克、核桃4个、红枣8颗、桂圆20颗、红糖80克、桂花少许、清水适量、高压锅、碗。

       二、方法/步骤

       1、准备好材料。

       2、薏米先用开水泡1个小时。

       3、核桃去壳取仁。

       4、红枣、花生米、核桃、薏米、糯米、桂圆用清水洗净。

       5、小米和黑芝麻用网筛洗净。

       6、将所有材料放入锅内，加入适量清水。

       7、按八宝粥键即可。

       8、煮好后加入红糖搅拌均匀。

       9、撒上少许桂花即可。

咸味腊八粥的做法

       陕西的咸腊八粥怎么做

       陕西的咸腊八粥的做法如下：所需原材料：红枣、葡萄干、桂圆、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、栗子、薏仁米、豌豆、冰糖。

       1、首先将将红腰豆、花生、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、薏仁米、豌豆等豆类提前用水浸泡一夜，再将大米、糯米、小米、黑米、薏仁米、莲子洗净浸泡三小时。

       2、然后将栗子与桂圆去皮，再将红枣洗净去核切成条、栗子浸泡剥皮，并将较难熟的食材放入锅中，加入适量水大火煮成半熟后再放入其余食材，煮开后转小火继续煮。

       3、最后等到米粒软糯、豆粒酥烂且粥变浓稠时放入适量冰糖并熬煮至冰糖融化即可。

腊八粥怎么做 川味腊八粥的做法

家常咸味腊八粥的做法如下：

       1、先将米淘净，放入砂锅里，加水后用小火煲。若无砂锅用普通铁锅、铝锅也可代替。水不可加太少，以漫过锅的十分之六、七为准。

       2、将牛肉馅放入锅里，待开锅后撇去泡沫。肉馅尽量选用较瘦的牛肉馅。

       3、将虾仁洗净放入锅内。

       4、将事先泡发好的香菇切成约3毫米小丁，再将泡好的木耳切碎一同倒入锅内。

       5、把胡萝卜切成约3毫米的小丁，放入锅内。胡萝卜应选用小一点的，嫩一点的，中间不能有硬芯。

       6、15分钟后，将熏干也切成3毫米的小丁，放入锅内。

       7、10分钟后，将青笋切成3毫米的小丁，放入锅内。

       8、期间应经常搅动粥，避免粘锅。视其情况也可再加些水(因为放了这么多东西后，粥会变得很稠，当然如果你喜欢喝较稠的粥的话)。

       9、30分钟后，加少许精盐后即可出锅。

四川腊八粥的做法家常

川味腊八粥的做法：

       1将珍珠米洗_后，用水和食用油泡1小时左右2将水烧开，把冬寒菜氽熟，捞起沥干水3烧开水，将腊蒸熟4重新烧一锅清水，放入一把勺子（熬粥的时候不易溢出），烧开5将泡好的珍珠米下锅，用大火烧滚，改小火煲1小时6偶尔用勺子向同一个方向搅动，以免粘锅7待粥变粘稠时，放入腊肉丁，并搅动8粥八九成熟时，再放入冬寒菜，并搅动9盖上盖子，闷一会儿，放入盐和鸡精调味即可。

做法如下：

       步骤1、将大米洗净备用。步骤2、在炒锅倒入适量色拉油，6成热将盐、花椒、生姜、蒜下锅爆出香味。步骤3、下入豆腐干、腊肉、花生米、蒜苗、红萝卜、香菇、粉条等备用食材翻炒。步骤4、将炒好的食材和大米倒入高压锅，加入适量水，盖好锅盖。高压锅大火5分钟后小火再压5分钟。步骤步骤5、关火，待高压锅放气后，按口味加入盐、味精，就可以吃咯。

       好了，今天关于“腊八饭的家常做法步骤”的探讨就到这里了。希望大家能够对“腊八饭的家常做法步骤”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。