小酥肉的做法家常做法窍门是什么_小酥肉的做法家常做法窍门

小酥肉

食材：鸡胸肉。

做法：

1、鸡胸肉切块放入碗中，一勺料酒、一勺半生抽、少许盐、白胡椒搅拌均匀腌制20分钟。

2、小酥肉粉加水搅拌成糊状备用。

3、油热放入裹好的鸡胸肉炸至表面金黄捞出放凉，继续倒入热油锅中复炸捞出，撒点烧烤粉即可。