一冲即可的海鲜汤有哪些_一冲即可的海鲜汤有哪些品牌

一冲即可的海鲜汤有哪些_一冲即可的海鲜汤有哪些品牌

       最近有些日子没和大家见面了，今天我想和大家聊一聊“一冲即可的海鲜汤有哪些”的话题。如果你对这个话题还比较陌生，那么这篇文章就是为你而写的，让我们一起来了解一下吧。

1.海参是营养非常丰富的海鲜，萝卜海参海鲜汤的做法有哪些？

2.想用海鲜煲汤

3.梅子海鲜汤怎样做？

4.海鲜汤的做法大全家常窍门

海参是营养非常丰富的海鲜，萝卜海参海鲜汤的做法有哪些？

       海参，日常生活中很少吃到。提到所谓高昂的菜品莫过于鲍鱼海参了。但是海参市场的发展我们普通人也可以偶尔承担海参的价格，例如现在市场上常见的海参产品有：梅花参，仿刺参和花刺参等品种。海参之所以这么名贵就在于海参营养丰富。海参里面含有丰富的高蛋白，也有高达七种维生素，同时也含有高达十八种氨基酸等，人体新陈代谢需要的物质海参里面都含有很多，所以海参有着极高的营养价值。

       萝卜相比较来就没有那么名贵，我们日常随处可见。萝卜不仅可以生吃，也可以晒干后制成萝卜干，也可以炖汤，炒菜。萝卜有着清热生津的功能，可以去火，而且萝卜虽然常见但也有很多的营养，大人们也常说多吃萝卜身体好。所以萝卜和海参也可以搭配起来烹饪，常见的就是萝卜海参海鲜汤。

       首先我们准备好食材，准备好十几个淡水海参，一个萝卜，一根大葱，少量的姜片，调味料则准备好适量的食用油和盐巴。汤还是要少加入调味料才可以保证鲜美。

       接着就是具体做法。把萝卜切块之后泡在水中备用；将海参泡在热水中十分钟，等海参全部泡开后，清理海参。把里面的内脏等东西全部取出，再用清水清洗干净后备用；将葱姜切好备用；点火，倒入食用油，油热以后将葱姜和海参全部下锅，煸炒到海参颜色变成**，之后加水闷煮；等锅里的汤变白之后，将之前准备的萝卜块倒入继续炖，等萝卜炖烂才可，这时再加入盐巴调味，自己满意即可；最后出锅前在海参萝卜海鲜汤上面加入葱花点缀，盛入碗中，鲜美的萝卜海参海鲜汤就完成了。萝卜海参海鲜汤里面也可以加入豆腐，蘑菇，排骨等食材，做法很多，大家多尝试。

想用海鲜煲汤

       做法一

       白菜半棵碎干贝10个油2茶匙枸杞10克干虾米1大匙水淀粉1汤匙海鲜酱油1茶匙盐1茶匙白胡椒粉1/2茶匙

       1白菜洗净撕片，放入沸水中焯烫1 分钟左右至熟然后取出放入碗中摆盘。碎干贝用温水浸泡5 分钟左右备用。

       2起油锅，放入干虾米，小火炒出香味出后，倒入干贝继续炒片刻， 加开水和枸杞煮4 分钟，再加盐、海鲜酱油、白胡椒粉搅匀。

       3把煮好的汤汁浇入装好盘的白菜上，最后用水淀粉勾芡即可。 ? 做法二

       腐竹约85克中虾约250克带子约150克鲜鱿鱼约4两160克虾米1汤匙姜1片芫荽少许水6杯盐1/2茶匙生粉1/4茶匙麻油胡椒粉各适量

       1 虾去壳、除肠，切成双飞状，用盐擦洗，冲净，抹干水分，带子解冻，抹干水分，鱿鱼去内脏和紫色衣，洗净，划花切件，将各海鲜料加入腌料拌匀腌约10分钟，放入沸水中烫一烫，即捞出，沥干水分。

       2 虾米用温水洗净，沥干，腐竹用水冲净，撕碎。

       3烧热油半汤匙，爆香姜片、虾米，加入水烧滚，放入腐竹滚20分钟，加入海鲜，候再滚，即下芫荽，以少许盐调味便成。

梅子海鲜汤怎样做？

       瑶柱冬瓜海鲜汤的做法详细介绍 菜系及功效：减肥菜谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 高血压食谱

       口味：咸鲜味 工艺：煮瑶柱冬瓜海鲜汤的制作材料： 主料：干贝100克,鱿鱼(鲜)160克,河虾160克,冬瓜640克,香菇（干）40克

       调料：姜5克,大葱5克,盐3克教您瑶柱冬瓜海鲜汤怎么做，如何做瑶柱冬瓜海鲜汤才好吃 1. 先将瑶柱（干贝）洗净，热水浸半小时，然后撕成丝，冬菇（香菇）浸5分钟后切粒，冬瓜切粒，虾去壳用少许盐腌5分钟，鱿鱼洗净，用姜葱出水。

       2. 上汤煲开后加入冬瓜煲5分钟，再加入所有用料煮沸5分钟加盐便成。小帖士-健康提示：

       清滞清肠、滋阴降压、含钠量低

       小帖士-食物相克：

       河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

海鲜汤的做法大全家常窍门

       主料：虾子 8尾 蛤蜊 6两 花枝 6两 蒸鱼梅子酱 1/2杯 水 3又1/2杯

       做法：

       (1)将海鲜洗净沥干备用。

       (2)将水加热煮至沸腾后，同时将虾子、蛤蜊、花枝及蒸鱼梅子酱一起放入煮沸后，立即熄火，并将浮出的泡沫捞起不要，即可将梅子海鲜汤盛入深盘中食用。

       想喝较清淡的海鲜汤也可以将酱料先与热水煮入味约10分钟后，再将材料捞掉后，再放入海鲜材料煮熟即可。

       海鲜汤鲜美诱人，炖煮后的肉质很是软嫩细腻，拌着汤一起吃别有一番风味。去菜市场买一些活海鲜，回到家里自己做起来吧！

       芝士洋葱海鲜汤

       材料：

       鱿鱼/ 青口/ 虾仁/ 洋葱1只/ 蘑菇4只/ 蒜头3颗/ 番茄1只/ 黄油/ 芝士/ 盐/ 黑胡椒粉/ 荷兰芹粉

       做法：

       洋葱切粒 蘑菇切片 蒜头排扁 番茄切块；

       起油锅下黄油，蒜头，番茄，洋葱，蘑菇，盐煸炒；

       加开水，下海鲜，加芝士；

       沸腾后，中火煮10分钟；

       盛出撒上黑胡椒粉和荷兰芹粉即可食用。

       地中海海鲜汤

       材料：

       材料鲜贝、明虾肉、青口贝、洋葱、蘑菇、柠檬、面粉。

       调味料：白酒、奶油、蒜泥、盐、胡椒、黄油、鱼汤。

       做法：

       鲜贝、明虾肉、青口贝切块(可用柠檬汁腌渍)，洋葱、蘑菇切成粒。

       黄油将洋葱粒、蒜泥炒香，投入海鲜块及蘑菇粒翻炒，加入白酒，略煮后，再加入鱼汤，烧滚后改 用小火煨。

       另取锅用黄油将面粉炒香成面糊，倒入海鲜汤，化开至合适厚度。

       汤内加入盐、胡椒和奶油调味即可。

       酸辣海鲜汤

       材料：

       汤底：30g，红葱头3粒，小辣椒2支，南姜片15g，小番茄3粒，草菇70g，洋葱1/4个，高汤600cc

       海鲜：115g，鱼肉6片，草虾3只，蛤蜊8个，香菜叶少许，柠檬汁3大匙，鱼露2大匙，糖3茶匙，酸辣酱1茶匙，辣虾膏1茶匙

       做法：

       花枝洗净，由内面斜切交叉条纹，再切成三角片，鱼肉切成6片，草虾剥除外壳留头尾，由背部切一刀去除沙

       草菇洗净切半

       将高汤600cc内放入汤底材料，以中火煮，煮开后改小火，煮约2分钟，等香味出来后，再将海鲜材料放进锅内煮滚

       煮滚后立即放入调味料，待搅拌均匀后关火，撒香菜叶后即可上桌

       法式蕃茄海鲜汤

       材料：

       A.蛤蜊3颗，淡菜1颗，干贝1颗，明虾1尾，花枝2小片，

       B.罐头去皮蕃茄100公克，橄榄油10㏄，白酒15㏄，高汤250㏄，新鲜百里香2支，新鲜月桂叶1片，盐适量，胡椒粉适量

       做法：

       将所有材料A洗净，淋上白酒；将罐头去皮蕃茄切碎，备用。

       2.取一人份的汤碗，将作法1的材料与蕃茄碎及剩余所有材料混合，倒入高汤，再放入所有调味料调味。

       3.将作法2的汤碗放在蒸烤盘上，盖上盖子，送入微波炉按“蒸煮”键，时间设定19分30秒，待烹调完成后取出即可。

       蛤蜊海鲜汤

       材料：

       主料：花蛤半斤,大虾6个

       辅料：日本豆腐两个,豆皮一张,金针菇一小把,菠菜两颗

       调料：葱姜,料酒,盐,胡椒粉,鸡精,香油

       做法：

       锅中烧开水放入洗净去掉老梗的金针菇焯烫一下捞出备用。

       再放入豆腐焯烫片刻捞出备用。

       放入豆皮继续焯烫捞出备用。

       花蛤用淡盐水滴一滴香油，浸泡2个小时吐泥沙后，重新加入清水煮开焯烫。

       至全部张嘴捞出，煮蛤蜊的水过滤一下倒入砂锅。

       炒锅倒油爆香葱姜。

       把大虾倒入翻炒片刻。

       .加入少许料酒炒出香味。

       把炒的虾倒入煮蛤蜊的汤中大火煮开5分钟。

       10.再把金针菇，豆腐，豆皮放入继续煮上5分钟

       11.加入蛤蜊继续2分钟。

       12.加入菠菜煮软。

       13.加入盐，胡椒粉调味，最后加入少许香油关火

       好了，今天关于“一冲即可的海鲜汤有哪些”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“一冲即可的海鲜汤有哪些”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。