宝宝食谱香菇的做法_宝宝食谱香菇的做法大全
如果您有关于宝宝食谱香菇的做法的问题,我可以通过我的知识库和研究成果来回答您的问题,并提供一些实用的建议和资源。
1.2-6岁宝宝午餐食谱
2.3岁宝宝吃的饭菜食谱
3.宝宝健脾养胃粥食谱简单做法?
4.香菇和牛肉可以一起煮粥给宝宝吃吗
5.2~3岁宝宝家常菜做法
2-6岁宝宝午餐食谱
香菇墨鱼粥
材料:墨鱼干10克,大米50克,瘦猪肉10克,冬笋5克,
水发香菇10克,盐1小匙。
做法:
1.将大米用清水淘洗干净;瘦猪肉洗净,切成丝。
2.将墨鱼干放入温水中浸泡30分钟,用剪刀剪成细丝;香菇、
冬笋均洗净切成丝。
3.将锅置火上,放入清水,再放入墨鱼、瘦猪肉,熬煮至烂,
然后加入大米、香菇、冬笋、盐熬煮成稀粥。
妈妈喂养经 :
补充蛋白质、磷脂、香菇素及膳食纤维,补益大脑,消除疲劳,
适用于烦躁不安、注意力不集中的小儿。
蛋包饭
材料:米饭1小碗,鸡蛋2个,鸡胸肉1小块,豌豆、玉米粒、
葱、番茄酱各适量,盐、白胡椒粉各少许。
做法:
1.鸡胸肉洗净后切成小丁,加一点点盐和白胡椒粉腌10分钟;
再将鸡蛋加少许盐打散成蛋液。
2.炒锅里加油烧热,爆香葱花,加入鸡肉丁翻炒至变色;加
入玉米粒和豌豆粒翻炒一会儿,倒入米饭,加少许的盐翻炒均匀
后盛出备用。
3.另取一个平底锅,倒入一大匙油,倒入蛋液摊成蛋皮,在
蛋液即将凝固的时候,在蛋皮一侧放上炒好的米饭;将蛋皮对折
用锅铲压紧收口处就可以装盘了,吃的时候可以淋上少许番茄酱。
妈妈喂养经:
宝宝的午餐是全天中最丰富的一餐,因此要注意主食的摄取。
在制作食谱的时候,可以把主食变换模式,搭配各种各样的食材,
不仅更能补充宝宝成长所需的各种营养,还能勾起小宝宝的食欲。
咖喱盖饭
材料:米饭60克,咖喱粉1小勺,牛肉1克,胡萝卜5克,
洋葱10克,土豆20克,西葫芦10克,植物油少量。
1.咖喱粉加水后搅拌。
2.牛肉切成长7毫米大小的方块;胡萝卜、洋葱、土豆去皮
后切成1厘米大小:西葫芦切成长7毫米大小的方块。
3.锅置火上,倒入油,然后把牛肉、胡萝卜、洋葱、土豆、
西葫芦粒倒入锅中翻炒一段时间后,加入咖喱后煮熟,最后浇到
米饭上即可。
妈妈喂养经 :
咖喱是由不同的天然香料组成的,小孩适量吃咖喱不仅可以
预防流感,还能帮助大脑智力发育。
火腿豆焖饭
材料:火腿、青蚕豆各100克,土豆1个(约80克),大
米80克,盐5克,油15毫升,鸡汤30毫升。
做法:
1.大米淘洗,加入适量冷水(水量以没过米2厘米为宜)蒸
熟成米饭。
2.青蚕豆清洗干净。火腿切成1厘米见方的小丁。土豆削去
外皮,洗净后也切成1厘米见方的小丁,用冷水浸泡2分钟,捞
出沥去水分。
3.大火烧油至七成热,放入土豆丁,翻炒3分钟,至土豆六
成熟。放入切好的火腿丁,翻炒1分钟,再放入青蚕豆,调入盐
和鸡汤,翻炒均匀。
4.将蒸熟的米饭倒入锅中,改小火,待菜的汤汁收干后用铲
子将米饭与炒制的菜翻拌均匀即可。
制作小窍门 :
1.鸡汤可以由一副鸡骨架和几片火腿,加上适量冷水熬制成。
如果没有现成的鸡汤,用清水代替也是可以的。
2.隔夜饭也可以用来制作豆焖饭,做的时候适当多加一些高
汤或者水,翻炒时注意将黏在一起的米饭团压开,这样焖出的饭
口感松散入味。
卤肉饭
材料: 干香菇2朵,五花肉50克,软饭1小碗,洋葱末、植物油、
料酒、酱油、白糖各适量。
做法 :
1.香菇泡软,切小块备用;五花肉洗净,剁成肉馅。
2.油放锅中烧热,爆炒洋葱,加香菇和肉馅炒至半熟,加入
料酒、酱油、白糖和水,用小火焖煮1小时即为卤肉料。
3.将卤肉汁浇在软饭上即可。
洋葱焗饭
材料:米饭100克,腊肠20克,马苏里拉奶酪15克,胡萝卜、
青豆、洋葱各10克,黑胡椒碎、盐各适量。
做法 :
1.将洋葱去皮、洗净,切丝;腊肠切成薄片;青豆去皮;胡
萝卜切丁;奶酪刨成细丝备用。
2.把米饭放入烤碗中,将所有食材铺在表面,撒上少许盐和
黑胡椒碎,最后铺上奶酪丝。
3.烤箱预热至200 ,将烤碗放入烤制10分钟,香喷喷的焗
饭就出炉啦
妈妈喂养经:
1.焗饭成功的关键是原材料中不能含有很多水,所以一定要
将所有食材沥干水分,并将烤碗擦干。
2.洋葱含有多种维生素和矿物质,有“菜中皇后”的美誉,
其中所含的硒元素能增强宝宝的免疫力。
大虾仁蛋炒饭
材料 :大虾仁、生菜各50克,鸡蛋1个,米饭200克,盐、
植物油各适量。
做法:
1.将大虾仁去虾线,片成大片,放入开水锅内烫一下;鸡蛋
磕入碗内打匀:生菜洗净切碎块。
2.炒锅下油烧热,倒入鸡蛋炒匀。
3.下入虾肉片翻炒,放入米饭、生菜,加入盐炒匀即可。
3岁宝宝吃的饭菜食谱
山药、番茄、香菇、猪肉都是很好的辅食材料,分享一下我自己用这些材料给宝宝做的辅食:1.山药健脾养胃,刚添加辅食的宝宝,山药泥就是非常不错的选择。月龄较大的宝宝就可以喝山药粥,有助于消化。红枣上锅蒸熟去核去皮后,跟蒸熟的山药混合搅匀后,揉成山药红枣丸,让宝宝自己抓着吃,可以锻炼宝宝的抓握能力。
2.番茄,酸甜可口,非常开胃,平时在给宝宝煮面或者煮粥的时候就可以剁碎当配菜加进去,或者用宝宝油做的番茄炒蛋等都是非常不错的选择。
3.香菇,营养丰富,可以烤干做成香菇粉,加在粥里或者面里提味,非常好的天然的调味料,也可以直接剁碎熬粥或炖汤,软嫩可口,很适合给宝宝吃。再有可以和肉一起搅碎,当馅料包馄炖或者水饺给宝宝吃。
4.猪肉,富含蛋白质,可以直接剁碎熬粥煮汤煮面,或者做成肉松给宝宝拌饭,又或者和胡萝卜香菇等一起搅碎做饺子或者馄炖的馅料,都是非常不错的选择。
给宝宝做辅食其实没那么难,我们大人吃的方法都可以试着给宝宝做,只要控制不要添加额外的调料,还有注意辅食的大小软硬程度要符合宝宝的月龄,这样才能有助于宝宝消化吸收。宝宝们都喜欢新鲜和鲜艳的事物,至于怎么做,妈妈们可以发挥自己的想象力,尝试多种做法,相信每个宝宝都会喜欢上妈妈为自己精心准备的食物的。
你好,我是米妈 育儿 传,很高兴回答你的问题!
山药、番茄、香菇、猪肉,营养丰富,都是非常好的辅食材料,并且做法多种多样,不同年龄段的婴幼儿适合不同的吃法,遵循孩子自身的发展规律做适合他们的辅食。
因为这4种食材的做法和搭配方式多种多样,一次全讲完,有些难度!
以下我主要根据这4种食物的不同特性来讲解,并提供一些我做过的食谱供题主参考。具体的菜谱细节和步骤,题主可以根据食谱名称到网上去搜索,希望我的回答能帮助到你!
番茄去皮小妙招: 1)用刀在西红柿顶部划“十”字;2)用开水烫2分钟;3)用手剥皮就非常方便了。
推荐食谱:
1)刚添加辅食的婴幼儿/吞咽期婴儿:可以单独打成番茄泥 ,也可以和其他水果或蔬菜混合打成果蔬泥。如: 苹果番茄泥,番茄猪肝泥,番茄鳕鱼泥,番茄猪肉泥等。
2)开始咀嚼的婴幼儿:可以切成小块做菜或汤羹,如:番茄鸡蛋羹,番茄炒蛋等。
山药两种不同的处理方式:
1)蒸熟后去皮做辅食。带皮洗干净,切成3~4厘米的小段,上锅蒸15分钟左右。这种方式,我做的比较多,主要是我对山药粘液过敏。
2)洗净,去皮,切片,和木耳、肉一块炒菜;或切成滚刀块,煲汤!
推荐食谱:
吞咽期的小孩:蒸熟去皮后打成泥,浇上果汁或与其他已添加过的食材一起打成泥。如:山药红枣泥,山药苹果泥,蓝莓山药泥。
开始咀嚼的婴幼儿:蒸熟后直接食用或者沾果泥吃,或者打泥后做成各种美味糕点,可谓色、香、味俱全。如:山药红枣糕,山药紫薯糕,杂蔬山药糕。
实用小贴士:
1)山药粘液中含有生物碱,容易刺激皮肤,引起皮肤瘙痒,红肿,戴上一次性手套可以避免。
2)为了防止山药氧化发黑,削皮后的山药,要马上放入水中浸泡。
3)做肉丸时,放些山药能提高肉丸的蓬松度,增加肉丸弹性和细嫩口感。
说明: 我家小孩不喜欢山药的味道,所以我每次会混合其他(他喜欢的食物)一起吃,比如前面说的山药红枣糕,山药紫薯糕;现在孩子大了,直接用蒸熟的山药沾番茄泥或山楂膏,他也很喜欢。
紫薯山药糕做法:用容器先铺上一层山药泥再铺上红枣泥或紫薯泥,再铺上一层山药泥;然后脱模切成块状,给小孩食用。
香菇定位: 香菇是非常好的辅料,我都是用来做提味增香的调料食用。
实用小贴士: 用温盐水泡干香菇,不仅容易泡发还能起到杀菌作用。
推荐食谱:
吞咽期的小孩:香菇粉,香菇虾米粉 。
做法:干香菇泡水切块后,小火炒干水分,然后用料理机将干香菇或干香菇+虾米,打成粉末状,用密封瓶装好。小孩吃面条,稀饭的时候放上一些用来调味。
开始咀嚼的婴幼儿:香菇洗净切小块,煲汤或煮粥的时候放入一些提味。如:香菇肉沫粥,香菇鸡汤,香菇青菜等。
猪肉是婴幼儿辅食中最常见的食材了,这里我要推荐里脊肉,它肉质鲜嫩,没有筋和动物油脂,非常适合婴幼儿。
推荐食谱:
吞咽期的婴儿:肉松,肉泥,肉丸,肉沫粥,肉沫面条,肉沫蒸鸡蛋
开始咀嚼的婴幼儿:肉糜蔬菜饼,肉丸,肉肠,肉糜粥,肉糜面条等。
1,孩子6个月左右开始添加辅食,最早不能早于4个月;
2,辅食添加之初,应首选婴儿米粉。婴儿米粉是专门为刚添加辅食的婴儿设计的,营养丰富,适合婴儿的肠胃,正常情况下,不会引起过敏。
3,刚添加辅食时,每次添加一种食物,3天一个周期。就是说连续3天给孩子吃同一种食物,3天没出现过敏,肠胃反应就可以开始添加下一种食物,辅食添加中,一旦出现不适应,应立刻停止。
4,辅食添加要循序渐进:流食状--希糊状--糊状--糜状--小块
5,孩子1岁以内,都应以奶为主食,满1周岁后开始从以奶为主,过渡到以食物为主--这是我家孩子1周岁时省妇幼保健医生给我们的建议。所以,添加辅食时,以孩子口味为主,不强制多喂,不哄骗喂食。
回答比较长,都是我踩过很多坑后,总结出来的经验,希望能帮到你!
山药、番茄、香菇、猪肉是可以给宝宝添加到辅食里的,这些食物我家宝宝都已经解锁过了呦,添加新辅食要注意一样食物添加两三天后再添加另一样食物,并且第一天添加新食物的时候要先少吃一点,观察宝宝反应,看是否过敏或有何不适,如果一切正常下一顿就可以多加一点。
山药、番茄、香菇、猪肉这些食物怎么做辅食?
我给你讲述一下我比较常做的方法吧,我家宝宝还是挺喜欢吃的。
山药蛋黄泥 (适合6月以上宝宝)
将铁棍山药去皮后蒸20分钟左右
把鸡蛋放入冷水锅煮熟
辅食机放入蒸好的山药、四分之一蛋黄、少量温水搅打细腻就可以开吃啦
番茄山药汤 (适合10个月以上宝宝)
把山药去皮切成小丁后蒸20分钟左右
番茄划十字用开水烫掉外皮,切成小丁
锅里放一点辅食油放入番茄丁炒软炒出汁,再倒入山药丁和清水,水开后倒入蛋黄液,边倒边搅拌,继续煮大概5分钟就可以出锅了
香菇丸子 (适合10个月以上宝宝)
把香菇、胡萝卜洗净切碎放碗里,加一个蛋黄、一勺面粉,可以放一点虾皮粉增味,没有也可以不放
手上沾水取一点团成圆形,都团好后放入锅里蒸20分钟左右,就可以开吃了
猪肉馄饨 (适合10个月以上宝宝)
把猪肉洗净切成小块放入搅拌机,加一点水,再加一点虾皮粉或者香菇粉调味,没有也可不加,搅打成泥
把从外面买的混沌皮一张皮分为四份,按自己的方法包入肉馅,一次可以多包点放冰箱,下次吃就方便很多了
以上就是我常做且简单一点的辅食了,如果有不清楚地方可以指出来,我再为你解答。
你好,以上几种食材当然可以给宝宝做辅食啦。山药可以蒸熟切碎,然后加入鸡蛋和西红柿煮成宝贝最爱喝的汤。香菇和猪肉就可以做迷你七彩色水饺啦。下面我来介绍食谱吧,希望宝宝能够喜欢~嘿嘿
用料: 面粉适量、白开水适量、菠菜适量、南瓜适量、紫包菜适量、芝麻油2滴、香菇、猪肉、白菜、盐2~3克、擀面杖一个
做法:
第一步:分别将三种蔬菜榨汁过滤,然后与免费混合,蒙上保鲜膜醒30分钟;
第二步:香菇、白菜最好先煮熟切碎,放入肉沫,可加入一个鸡蛋,搅拌均匀;
第三步:把醒好的面团擀薄,找个小瓶盖,均匀的印出面皮,包之前尽量把面皮擀薄一点,一次多包一些冻起来,吃的时候拿出来煮熟就行,一口一个,宝贝超级爱吃。
亲,看了您的问题就知道您是个非常用心的妈妈,我是小雨姐的厨房,我来试试回答您的问题,
山药 番茄 香菇 猪肉都可以给宝宝做辅食的,只是不知道您家宝宝具体是几个月还是周岁以上。提供几种做法,希望对您能有帮助。
山药 可以做成山药小饼(九个月以上就可以吃)
用料:山药1根约200克(铁棍山药 ,健脾养胃不筋道,特别适合宝宝) 白糖 15克 配方奶粉20克 面粉 150克鸡蛋2个 酵母粉3-5克 芝麻一小把
做法:
山药正数去皮 ,放糖压成泥。把鸡蛋酵母粉面粉奶粉全部放在山药泥里混合揉成面团 。把面团揉光滑后擀成饼,用杯盖或者奶瓶口压出一个个的小饼,撒上芝麻,盖上保鲜膜发酵40分钟。面团明显变大变轻就是发酵好了,电饼铛预热,把饼放进去,不用放油,上色后翻面,两面都上色后用手指按一下,如果压下去能回弹原位,就说明是熟了。
山药里还可以放鳕鱼,做鳕鱼饼 做山药发糕 蓝莓山药 西蓝花山药等等。
番茄
番茄又可以叫西红柿,可以做西红柿鸡蛋面,西红柿饼干,西红柿土豆烩饭,西红柿疙瘩汤......
我家闺女小时候最爱的就是西红柿鸡蛋面
用料:婴儿面 西红柿 鸡蛋 菠菜
做法:
婴儿小面条掰断(孩子小就把小面条掰成小小段),西红柿去皮(开水烫一下)切丁,鸡蛋打散。锅里放油,油热后下西红柿煸炒出红油,放水煮面至面软,放入菠菜沫,鸡蛋液倒锅(边倒边快速的搅拌 )搅成小小蛋花,就可以出锅了
香菇
香菇可以做成肉丸,各种香菇粥,也可以用干香菇做成香菇粉。宝宝大一点可以做香菇馄饨,水饺等等
写个我闺女小时候经常喝的 -香菇青菜粥
用料:大米、鲜香菇、小青菜 、葱花 、香油 、盐 、清水
做法:
大米淘水提前浸泡半个小时(更容易煮烂),砂锅中加入清水大火烧开, 放入泡好的大米,转小火煮半小时,香菇切丁 青菜切沫,将香菇放入粥中小火煮15分钟,时不时的翻搅拌,最后放入青菜盐滴一滴香油在煮10分钟 就可以出锅了
猪肉
猪肉的做法就更多了,可以做肉松、肉松卷 、小肉饼、小馄饨 、猪肉豆腐卷等等
猪肉豆腐卷 (一岁以上的宝宝)
用料:猪肉 、干豆腐皮 、蛋清 、淀粉 、小葱 、儿童酱油盐
做法:先将小葱切成末 猪肉切成小块 放入绞肉机或者料理机 加入儿童酱油蛋清 一起放入 ,搅成肉泥。搅好的肉泥倒入碗里加盐和淀粉(为了更嫩)最后放入小葱(可以换成别的蔬菜)把干豆腐皮铺好,均匀的放干豆腐皮的一端 ,慢慢卷起来。卷好在用锡纸卷一下,两头捏紧,放入蒸锅,大火20分钟后,孩子喜欢的猪肉豆腐卷就做好了。
你所问的山药、番茄、香菇、猪肉都是可以做辅食的,但是我们要根据宝宝的月龄一样一样的开始加,宝宝的肠胃比较脆弱,不能操之过急,不然容易给宝宝肠胃造成负担。
我宝宝现在有11个月了,由于早产了两个月,我们现在给宝宝添加的辅食是颗粒撞的,上面说的这四种辅食我宝宝都吃过,它们的口感都很好,我宝宝很喜欢吃,我们现在都是两种菜+肉/蛋黄+稀饭/面条这样的搭配方式给宝宝吃的,保证宝宝营养均衡。
我妈前两天还打电话给我,问我现在给宝宝吃什么,我说我宝宝吃得食物我都会用料理机打成颗粒状再给宝宝吃,我妈妈听了跟我说我们村某某的孩子6个月已经跟大人一起吃了,大人吃什么宝宝就吃什么,吃面条一哧溜就吃了,我听了跟我妈妈说宝宝吃大人食物并不好,我妈妈听了不以为然。
给宝宝添加辅食我们要科学合理的进行添加,每添加一种新食物吃三天,观察宝宝的便便,如果没有什么不良反应,就可以添加新的食物,等宝宝大一点了我们就可以组合添加给宝宝吃了,我只是我个人人一些心得,希望对你有所帮助!
以上这些食材都可以给宝宝做辅食哦!不论是从营养价值还是口感,对宝宝来说都是不错的选择。我家小宝贝都已解锁成功啦!
1、山药
山药不仅可以药用,还可以作为食材,宝妈可以把山药洗净蒸熟去皮,弄成山药泥,然后用番茄做点番茄酱,淋在上边,即好看,宝宝吃起来也有食欲。
2、番茄
番茄又名西红柿,富含维生素、钾元素、胡萝卜素等,颜色也很漂亮,宝宝看到就很有食欲,可以给宝宝生吃,他会吸允里边的西红柿汁,宝妈也可以给宝宝做西红柿疙瘩汤,西红柿去皮切小块,锅中放少量油,倒入西红柿进行煸炒,也可放点切碎的虾仁,之后加适量清水,取适量面粉,加少量水,用筷子往一个方向搅拌,成絮状之后,倒入烧开的水中,多煮开几次,最后取一次鸡蛋,打倒碗里,加少许盐,如果宝宝一岁以下不建议加盐,同时要注意宝宝是否可以吃蛋黄,如果不可以,只留蛋清,搅拌一下,倒入锅中,开锅后,即可食用。
3、香菇
香菇中含有多种维生素以及铁、钾等,可以在做西红柿疙瘩汤的时候加入香菇碎。
4、猪肉
含有钙、铁、磷等营业物质,可以补虚强身,宝妈可以把猪肉剁成馅,加入切碎的香菇,给宝宝做小馄饨或者小水饺,我家小宝贝现在21个月了,超级喜欢吃水饺。
以上就是我的全部见解了,如果你有不同意见,欢迎补充哦!
煮熟,打成泥
你好,我是吃货一二三,很高兴来回答你的问题!
一般母乳喂养的宝宝会在6个月以后开始添加辅食。刚开始添加的时候,一般是从米粉开始的。像山药,番茄,香菇和猪肉都是很好的辅食材料,自己在家做也是很简单的。
第一,先说山药,刚添加辅食的小朋友,是可以吃山药泥的。我们可以把山药洗净切段,然后放锅里蒸熟后压成泥状就可以喂孩子吃了。再大一点的孩子,我们可以用山药做成山药猪肉粥来给孩子吃。都是不错的选择。
第二,番茄的话,我家以前买的小番茄都是切成小丁块,直接给他做水果来吃的。你也可以这样试试。
第三,后面一岁了,可以给孩子吃香菇猪肉饼。把香菇和猪肉都切成末,然后倒入面粉,调成糊状,放平底锅摊成一个个小饼。这样孩子也可以自己拿着吃。
以上就是我的回答,希望对你有所帮助,也欢迎大家在评论区里补充和讨论。
宝宝能吃辅食的时候,最好是变换不同的食材来满足宝宝生长发育所需要的营养,好多食材都可以用来做辅食,主要选择一些含钙,铁,锌和维生素丰富的食物来给宝宝补充营养。另外制作辅食要根据宝宝的月龄,做适合他的食物,比如低月龄的尽量做些米糊、果泥、肉泥或者粘稠细腻的米粥,便于宝宝吞咽利于消化,稍大些开始长牙的宝宝可以做些有型的固体辅食,一方面可以练习咀嚼能力,另一方面宝宝自己用手握着吃也可以很好的锻炼手部肌肉和抓握能力。1、山药蒸熟加少量酸奶磨成泥,番茄熬制成番茄酱淋在山药泥上,山药可以换成紫薯,南瓜,红薯,番茄也可以用蓝莓、草莓或其他水果代替
2、山药去皮切块,加鸡蛋和少量番茄丁加一点点糖,用打磨机搅打成粘稠糊状倒入模具蒸熟切成小块,鸡蛋山药糕
3、香菇用水焯熟切碎,牛肉剁成肉糜,锅加热下入香菇牛肉炒熟,加入番茄丁熬制粘稠
4、牛肉、香菇剁成末,米饭用湿磨杯搅打成泥,豌豆粒煮熟去皮切碎,放在一起加几滴香油和一点点盐调成粘稠糊状,装入裱花袋,平底锅刷一点油,将米糊挤成圆圈煎熟。
6、山药用料理机打成泥加入面粉调成粘稠的面糊装入裱花袋,番茄切成碎丁,牛肉切成肉糜,将番茄和肉碎下入锅中炒熟加入清水,水开后将面糊向锅内挤成小段煮熟,加入切碎的青菜叶
7、山药蒸熟加入酸奶压成泥,再加入碎番茄搅匀,鸡蛋用平底锅煎成薄饼,卷入山药泥,切成小段
8、山药蒸熟磨泥,加入鸡蛋面粉活成面团,擀成细面条,煮熟装入碗中,牛肉香菇切碎,番茄切丁,锅热下入牛肉和香菇炒熟加入番茄丁炒至粘稠浇在面条上
9、山药蒸熟磨泥,西兰花焯熟切适量花冠,番茄切碎,将它们拌在一起,鸡蛋加入牛奶加适量面粉,用平底锅煎成薄面皮,将拌好的山药泥卷入面皮,切成小段
9、番茄,山药切丁,西兰花冠切碎,白米小米煮成粥,下入番茄山药西兰花煮至粘稠,撒上肉松或蛋黄
10、香菇、牛肉、青笋、番茄切碎备用,香菇牛肉下锅炒熟,加入清水小米煮熟后,再加入其他食材熬制粘稠
11、山药牛肉打成泥放入切碎的香菇,加入蛋清和适量面粉搓成肉丸,锅内放入番茄丁炒熟后,加适量清水,水开下入肉丸煮熟加入焯熟的青菜碎叶
12、虾仁切碎加入蛋清山药泥搅拌均匀,将番茄和青笋切碎倒入一起搅拌,平底锅刷油,倒入面糊煎成小饼即可
13、香菇、胡萝卜、莴笋切碎备用,山药磨碎加少量面粉搅成小面疙瘩,锅内加入切碎的食材炒两分钟后加入清水,水开下入小面疙瘩煮至熟透
给宝宝做辅食尽量少用些调味料,以上这些辅食根据宝宝的月龄酌情加入盐或糖调味即可。
宝宝健脾养胃粥食谱简单做法?
三岁宝宝食谱炒菜大全 适合3岁宝宝吃的家常菜做法
3岁宝宝的乳牙已经出齐,咀嚼能力大大提高,食物种类及烹调方法逐步接近于成人。但是,宝宝的消化能力仍不太完善,而且由于生长较快,热量和营养素需要量较高,在为宝宝安排每天饮食时要注意食物品种的多样化,粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、甜咸搭配。
一、香菇炒猪肝
香菇30克,新鲜猪肝200克,黑木耳20克。
制作方法
1.先将香菇、黑木耳分别洗净,温水中泡发。胀发后,捞出,浸泡水勿弃,待用。
2.将香菇洗净后切成片状,黑木耳撕成花瓣状,洗净,待用。
3.将猪肝洗净,除去筋膜,切成片,放入碗中,加葱花、姜末、料酒、湿淀粉,搅拌均匀,待用。
4.将炒锅置于火上,加入植物油烧至六成热,投入葱花、姜末进行翻炒,出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,继续翻炒片刻;
5.加入适量的鸡汤或鲜汤,及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料,以小火煮沸,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。
二、萝卜番茄汤
胡萝卜,西红柿,鸡蛋,姜丝,葱末,花生油,盐,味精,白糖
制作方法
1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
2.热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,
3.下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。
三岁宝宝食谱炒菜大全 适合3岁宝宝吃的家常菜做法(2)
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三、海鲜鸡蛋羹
原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋
做法:
1虾米切碎,黄酒浸泡10分钟。
2花蛤洗净,用开水烫使其打开。
3鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。
四、菠菜猪肝汤
原料:鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许。
做法:
1、将菠菜洗净,切碎,猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀,备用;
2、锅中加清水500毫升,沸后加入菠菜及猪肝,
3、煮至猪肝熟即可。
三岁宝宝食谱炒菜大全 适合3岁宝宝吃的家常菜做法(3)
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五、芝麻花生糊
原料:黑芝麻、花生仁(连衣)各若干,白糖15克。
做法:
1、将芝麻、花生仁洗净,炒熟后研成粉末,
2、每次各取15克,加入开水1000毫升至1500毫升,
3、调成糊状,再加入白糖调味即可。
香菇和牛肉可以一起煮粥给宝宝吃吗
宝宝的脾胃功能尚未完善,因此很容易出现脾胃问题,因此宝宝也要注意健脾养胃,那么宝宝健脾养胃吃什么好呢?下面由我为大家介绍宝宝健脾养胃粥食谱,希望能帮到你。
宝宝健脾养胃粥食谱
1.小米香菇粥
材料:小米50克,香菇50克,鸡内金5克。
做法:小米,淘洗干净;香菇,择洗干净,切成小块或碎末;鸡内金,洗净。锅置火上,放入适量清水,下入小米、鸡内金,用文火煮成粥,取其汤液,再与香菇同煮至熟烂,分次饮用。
功效:健脾和胃,消食化积。本膳用小米,健脾胃;鸡内金,能助消化;香菇,有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气,开胃助食,常食可防治小儿消化不良。
2.五谷粥
材料:糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克,白糖。
做法:将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净,用冷水浸泡2-3个小时;锅中加水,放入以上原料,先用旺火烧沸,然后用小火煮45分钟;待粥软烂后,加糖调味,即可食用。
功效:五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及B族维生素等,每天适当吃点粗粮,有助于增加宝宝体内的粗纤维。
3.南瓜小米粥
材料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。
做法:南瓜切成小块。小米洗净备用。红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的所有材料。再次开锅后转小火。小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。煮了20分钟后倒入冰糖。煮至糖融化即可关火。
功效:小米暖胃,安神,治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。南瓜性温,味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。帮助食物消化。
4.山药莲子粥
材料:山药50克左右,莲子20~30克。
做法:每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂,一起吃下去。对不到1岁的小儿,山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉,再用米汤调成糊糊来喂养。
功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿。
5.土豆粥
材料:土豆100克,大米100克。
做法:土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米共煮成粥。
功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
6.红豆粥
材料:大米50克,红小豆15克,红糖适量,糖桂花少许。
做法:将红小豆与大米,分别淘洗干净。红小豆放入锅内,加入适量清水,烧开并煮至烂熟,再加入大米一起煮。用大火烧沸后,转用小火,煮至黏稠为止。在粥内加入适量红糖,烧开盛入碗内,撒上少许糖桂花即可。
功效:和胃滋阴,养血补血。此粥色泽红润,香甜爽口,诱人食欲,极受幼儿欢迎。红小豆,含丰富的蛋白质、赖氨酸。赖氨酸是人体八种必需氨基酸之一,对幼儿大脑发育有重要作用。
脾虚弱吃什么水果
1.苹果
味甘酸,性平。有健脾益胃,生津止渴之功。用于中气不足,腹泻,便秘等。
2.香蕉
味甘,性寒。有清热润肠之功。用于实证便秘。
3.荔枝
味甘微酸,性温。有补脾益肝,养血安神之效。用于脾虚久泻,胃疼腹痛,呃逆等。
4.橙子
味酸,性凉。有健脾和胃,止呕宽胸之功。用于食欲不振,食后腹胀,呕吐,便秘等。
5.山楂
味酸甘,性微温。有健胃消食,活血化瘀之功。用于小儿消化不良,食积内停。
6.木瓜
味甘,性平。有健脾胃,助消化之功。用于胃痛,消化不良等。
7.桃子
味甘酸,性温。有补气生津,活血消积之功。用于津伤肠燥便秘,瘀血肿块,肝脾肿大等。
脾胃不好怎么调理
一、情感因素对食欲、消化、吸收都有很大影响
因此保养脾胃,首先要保持良好的情绪。据研究,不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、暖气、消化不良等,而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动。
二、饮食调摄是保养脾胃的关键
因此,饮食应有规律,三餐定时、定量、不暴饮暴食。以素食为主,荤素搭配。需常吃蔬菜和水果,以满足机体需求和保持大便通畅。少吃有 *** 性和难于消化的食物,如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物,生冷的食物也要尽量少吃。
三、注意冷暖
俗话说“十个胃病九个寒”。这的确是经验之谈,因此注意冷暖十分重要。在春秋气候变化无常时,有虚寒胃痛的病人要注意保暖,避免受冷;有脾虚泄泻的,可在脐中贴暖脐膏药,同时还应少吃生冷瓜果等,如感到胃脘部发冷,可及时服用生姜茶。
四、要坚持参加适当的体育活动,如散步、慢跑、打太极拳、做气功等
适当的体育锻炼能增加人体的胃肠功能,使胃肠蠕动加强,消化液分泌增加,促进食物的消化和营养成分的吸收,并能改善胃肠道本身的血液回圈,促进其新陈代谢,推迟消化系统的老化。还可在每晚睡觉之前,躺在床上用双手 *** 上下腹部,来回往复约40~ 50遍,可以助脾运,去积滞,通秽气,对脾胃有良好的保健作用。
2~3岁宝宝家常菜做法
香菇和牛肉是可以一起吃的,也可以煮粥给宝宝吃。
1
香菇和牛肉能一起吃吗
香菇和牛肉能一起吃。
在食物的成分及性味上,牛肉性平,主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、胆固醇、以及钙、磷、钾等多种矿物质,香菇性平,主要成分是水分、糖分、大量的维生素D,蛋白质、纤维素、维生素C、磷、钾等微量元素,这两者食物营养丰富,性味一致互不冲突,成分不会产生相克反应,因此可以同食。
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香菇和牛肉能一起煮汤吗
可以一起煮汤,香菇炖煮之后很是提鲜,并且两者无毒无刺激成分,营养丰富,煮汤味道十分不错的,做法如下:
食材:牛肉,胡萝,鲜香菇。
辅料:盐,姜,料酒,香油,酱油适量,植物油。
1、牛肉洗净切小片,放入碗中,倒入盐、花椒粉、料酒与酱油等调味料搅拌均匀,腌制备用;
2、香菇切成块状,胡萝卜和姜切成末;
3、热锅倒入适量油,放姜和牛肉炒散,将牛肉片入锅炒至变色后放入些许料酒 放香菇,炒出香味后,加入少许水,胡萝卜炒匀,倒入适量热水,加酱油和盐调味,咸淡适中即可。
3
牛肉和什么一起吃最好
1、白菜
白菜味道鲜甜,含有一定的有机酸及糖类。与不易消化的牛肉一起食用,有利于促进胃酸分泌,促进肠胃对牛肉的消化及吸收,并且素荤相配,互补营养,味道鲜美入味。
2、芹菜
芹菜属于一种性凉的蔬菜,清凉去热,与温补燥热的牛肉一起食用,可以防止体内火气过重,其中含有不少的膳食纤维,两者相配既能保证正常的营养供给,又不会增加人的体重。
材料:瘦猪肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许。配料:油、盐、葱、料酒、味精、生粉。
练习:
1.将肉剁成肉末、香菇、青菜,将肉末、香菇、青菜搅拌均匀,加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱花,调好口味。
2.把鸡蛋打匀。做小鸡蛋饺子的时候,用勺子。先把鸡蛋摊成一小块蛋皮,再加入肉末。注意用小火做成蛋饺。
3.将准备好的蛋饺放入开水或准备好的汤中继续烧。煮好后,就可以吃了。
宝贝提示:这道菜吃起来很方便。蛋饺小巧灵动,对孩子来说很新奇,容易引起食欲。
两岁和两岁宝宝的食谱:鸡肉蘑菇片的做法
适合两岁以上牙齿全的宝宝。
材料:平菇500克、猪里脊肉200克、红椒和青椒各一个。
材料:色拉油100g姜、蒜片两片、大葱适量、水淀粉两片、鸡蛋少许、盐酱油(味精)一份。
练习:
1.将姬菇撕成小块,洗净后捏干;甜椒切丝;里脊肉切片(比我们大人吃的小一点),加少许盐和酱油,嫩肉粉(淀粉也行),和蛋清拌匀,泡半小时。
2.锅中倒入50g色拉油,加热。将肉片翻炒至熟,即可食用。
3.锅洗干净后,倒入50g色拉油,加热。依次翻炒姜片、蒜片、葱段。用大火和凤尾鱼一起炒,然后用小火。加入适量的盐。10分钟后,加入红绿甜椒丝翻炒。此时将肉片分几次倒入油炸锅中,加入少量味精(也可以不加),最后加入水淀粉,勾芡收汁。
特点:色彩鲜艳,容易引起孩子的食欲;味道清淡可口,非常适合孩子的口味。
三岁和两岁的宝宝萝卜米饭的做法
配料:胡萝卜、瘦肉、大米
配料:香菇、青菜、生姜。
练习:
1.胡萝卜、瘦肉、蘑菇切丁备用。
2、起锅,放瘦肉,胡萝卜丁,翻炒,放姜酒(少许),香菇翻炒。
3.加水,放入淘洗好的大米,放些盐,放入青菜,盖上锅盖,照常煮(最好用铁锅)
4.上菜前加点蒜叶。
宝宝小贴士:这种主食味道鲜美,易消化,营养丰富,是1-2岁宝宝的最爱。
四两岁宝宝食谱莲子肉炖鸭
材料:鸭胸150克、鲜莲子100克、葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油。
制作方法:
1.鸭胸切丁,用热水焯一下。
2、莲子去莲心,碗中放水,上屉蒸。
3.锅中加水,料酒,葱姜末,盐。开锅后,将鸭丁、莲子煮开,撇去浮沫,加入水淀粉,勾芡,淋适量植物油。
适合2 ~ 4岁的宝宝
成分:蛋白质、铁、锌、钙等。
好了,今天关于“宝宝食谱香菇的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“宝宝食谱香菇的做法”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。
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