薏仁米赤小豆白扁豆的做法

2024-05-01 07:51:22

薏仁米赤小豆白扁豆的做法

下面将有我来为大家聊一聊薏仁米赤小豆白扁豆的做法的问题，希望这个问题可以为您解答您的疑问，关于薏仁米赤小豆白扁豆的做法的问题我们就开始来说说。

1.薏米赤小豆怎样吃除湿

2.薏米煲赤小豆，怎样才能煮烂好吃？

3.如何做薏米小豆粥

薏仁米赤小豆白扁豆的做法

薏米赤小豆怎样吃除湿

薏米和赤小豆一起煮成粥喝即可，下面介绍做法：

准备材料：赤小豆适量、薏米适量

制作步骤：

1、祛湿的是赤小豆不是红豆，大家不要再傻傻分不清楚了。

2、赤小豆和薏米泡一个晚上。

3、泡好的赤小豆和薏米。

4、砂锅内放入赤小豆和薏米，一次放足水。

5、准备几颗冰糖。

6、放入锅内，中小火煲40分钟即可。

7、可以喝了。

百度百科—红豆薏仁汤

薏米煲赤小豆，怎样才能煮烂好吃？

　导语：红豆薏米粥是可以祛湿的，尤其适合湿气重的人食用，但是它的'做法是怎么样的呢，以下是我介绍的它的做法，大家可以学习下。

红豆薏米粥的做法

做法一

食材：

　薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉

步骤：

　1、将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。

　2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。

　3、红枣和龙眼肉洗净备用。

　4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。

　5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。

小贴士：

　一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾，除了煮粥喝外还可以做成亦舒堂薏仁茶，常见的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。[1]

做法二

　原料：红豆200g、薏米150g、年糕250g(或者用中国小元宵，小汤圆代替)

　调料：冰糖50g

步骤：

　1、准备以上食材和调料。

　2、将离火续煮锅里的水烧开，放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。

如何做薏米小豆粥

赤豆需要提前浸泡再煮，煮好之后才能放糖调味。

主料：赤小豆250g、薏米150g

辅料：冰片糖适量

步骤一：赤小豆提前泡发。

步骤二：放入一个大锅内，加入薏米。

步骤三：注入清水。

步骤四：大火煲开15分钟，不要盖盖子。

步骤五：撇去浮沫，转中小火煲2小时，期间不要盖盖子。

步骤六：煮好后，放入适量的冰片糖。

步骤七：盛入碗中享用。

薏米赤小豆粥做法和步骤

先将赤小豆浸泡半日，与薏苡仁共煮粥，赤小豆煮烂后，加白糖少许。

熬此粥如果想起到祛湿效果最好不要加大米，因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。赤小豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的赤小豆、薏米就都白费了，功效则会失去很多。

关于薏米和赤小豆的"消肿"作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。

神色晦暗、精神不足，心悸、贪睡、心中空虚：薏米赤小豆加桂圆

烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米赤小豆加百合、莲子

胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米赤小豆加生姜

肾虚：薏米赤小豆加黑豆

脚气：薏米赤小豆加黄豆

咳嗽：意米赤小豆加梨

食欲不振、身体羸瘦：薏米赤小豆加山药

泄泻、腹痛、糖尿病：薏米赤小豆加南瓜

体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米赤小豆加芡实

孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参

薏米赤小豆粥饮食特点

薏仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。