菜汤面打成语_非常好吃的菜汤面
大家好,今天我来和大家聊一聊关于菜汤面打成语的问题。在接下来的内容中,我会将我所了解的信息进行归纳整理,并与大家分享,让我们一起来看看吧。
1.蔬菜汤面怎样做最好吃?
2.自己在家制作的蔬菜汤面里面应该放哪些食材才会好吃?
3.在家怎么做蔬菜汤面最好吃?
4.四道美食,让你的味蕾大饱口福!
5.素食:营养素菜汤面怎么做
6.近期本人长时间一人在家, 早中晚饭需要解决,谁能提供营养早中晚餐几份,要简便易做美味可口的。 制作方
蔬菜汤面怎样做最好吃?
答:这只能要说因人而异 看你个人平常最喜欢吃什么样的蔬菜自己加配下去准错不了 就如我们要吃一碗沙茶面 汤和面是店家统一固定的 而加什么料就得由我们食客根据个人的喜好来点?牛肉面,是中国人比较喜欢的面。里面有青菜啊!香菇啦!生菜啊!娃娃菜啊!韭菜啊!香菜呀!小葱呀!牛健子肉,做牛肉面是非常好的! 吃起来比较有嚼头,肉质非常鲜美,口感很香,牛肉味十足!每个人口味不一样,面条配菜有荤有素最好啦。肉类有火腿、猪肉、牛肉、鸡肉等;素菜以绿叶蔬菜最好。而且面条有很多种做法,每种做法味道都不一样。我家孩子喜欢吃面食,总会换着花样的给他做。做素面就用西红柿做汤底最是美味,搭配菠菜或者生菜都可以。可以根据口味加入鸡蛋或者鱼丸。
按照面的特色,面条有上海阳春面、兰州拉面、马兰拉面、北京炸酱面、河南烩面、香港牛肉面、漳州沙爹面、陕西臊子面、山西刀削面、武汉热干面、新疆拉条、广式面(加碱水)、港式面(加鸡蛋)、厦门面线、我们陕西人经常吃的无汤面也就是干面有扯面,棍棍面,拌面,卤面;汤面有哨子面,麻食面,旗花面;还有配有其他主食的苞谷糁面,小米面等等。
按照面的特色,面条有上海阳春面、兰州拉面、马兰拉面、北京炸酱面、河南烩面、香港牛肉面、漳州沙爹面、陕西臊子面、山西刀削面、武汉热干面、新疆拉条、广式面(加碱水)、港式面(加鸡蛋)、厦门面线、我们陕西人经常吃的无汤面也就是干面有扯面,棍棍面,拌面,卤面;汤面有哨子面,麻食面,旗花面;还有配有其他主食的苞谷糁面,小米面等等。
煮面条的话要选用容易熟的叶类蔬菜最为合适,因为面条里放的青菜通常都在面条即将出锅前才放进锅里,为了保证面条筋道且青菜也脆爽的口感所以选用易熟的叶类蔬菜最佳。比如:小白菜、生菜、豌豆尖、水白菜叶、看个人喜好吧,这是给我儿子煮的一碗面条,他喜欢吃香干,所以要求我一定要放香干,他觉得这样做出来的面条是最好吃。
自己在家制作的蔬菜汤面里面应该放哪些食材才会好吃?
红油蔬菜汤面怎么做
红油蔬菜汤面是大家很熟悉的一种吃法,首先要把白菜洗干净,切成块之后,生姜和大蒜也要洗干净,切成末。点火做锅,在锅中放油,等到油烧热之后,我们把姜末和蒜末一起放到锅中炝一下。然后依次加入红油豆瓣酱和酱油,稍微炸一下,加入半碗水,烧开之后红油汤就制作完成了。准备好的红油汤直接盛到碗中。锅中加水之后,烧开了放入白菜。放进去挂面,一边煮的时候一边用筷子,不停的进行搅动。大约需要煮十分钟,煮好了起锅,装到盛有红油汤的碗中就可以吃了。
红油肉酱汤面怎么做
红油肉酱汤面相信大家是很熟悉的,首先在锅中倒入油,油要多放一些,下入葱花炒香,倒入肉酱之后不停的进行翻炒,同时还要在锅中放入黄酒和盐。等到肉酱的颜色都变成白色之后,这时候放入辣椒酱,继续不停的进行翻炒,等到食用油的颜色都变红了,我们把辣肉酱盛出来,出锅前放上剩下的葱花就可以了。接下来就要开始洗锅,在锅中放水,等到水开了就要开始煮面,煮好之后在面条上,放上辣肉酱,然后在锅中倒入红油,搅拌均匀之后吃就可以了,这时候美味可口的红油肉酱汤面就制作完成了,吃起来还是很开胃的。
红油汤面的营养价值
红油汤面的营养价值还是很丰富的,首先在红油汤面中,含有一种非常特殊的物质,是可以帮助我们人体加速新陈代谢的,还可以很好的促进荷尔蒙的分泌,从而起到保健皮肤的效果,其中还有非常丰富的维生素C存在,维生素C是可以帮助我们有效的降低人体中的胆固醇,从而很好的控制心脏病问题,还可以预防冠状动脉硬化的产生。
吃红油汤面可以帮助人体补充大量的抗氧化物质,是可以有效预防癌症,还有其他各种慢性疾病,是可以让我们呼吸道保持畅通状态的,还可以用来治疗咳嗽、感冒的问题,是预防疾病产生的好选择。对红油汤面来说,因为其中是含有特别丰富的维生素C、维生素β,其中还有胡萝卜素、叶酸、镁以及钾元素的存在,这些都是我们人体很需要的,是可以帮助我们发挥出开胃效果,还可以很好的增强体力,从而改善各种身体不适症状。
红油汤面中是含有一种辣椒素,这种物质是可以发挥出抗炎和抗氧化的作用,还可以很好的降低心脏病,对于这些常见的慢性病,吃红油汤面可以很好的预防。
红油汤面中有面条。因为面条含有非常丰富的碳水化合物,还可以给人体提供足够的能量,而且面条中富含铜元素,铜元素是我们人体健康中所不可缺少的微量营养素,能够对血液和免疫系统健康有好处,还可以很好的促进内脏健康。因为面条中含有大量的营养成分,主要是蛋白质、脂肪以及碳水化合物,再加上易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力,还可以帮助平衡营养的吸收。
做红油汤面什么上色
吃红油汤面的时候需要上色,首先要把牛油放到热锅中,等到熬化烧开之后,再选择加入一些色拉油,然后我们把八角,肉桂,姜片,还有大葱,大蒜以及香草,一起放在油过中熬煮,等到所有的调料全部飘在油表面之后,要把这些调理用漏勺捞出来,然后再把火关掉。之后我们把花椒面和辣椒面放在一起,在其中要倒上少许的酱油,不停的进行搅拌,搅拌十几分钟之后,等到花椒面和辣椒面全都沉到油底之后,我们把油倒出来,这社会会就给红油汤面制作好了红油,而且还可以上色。
在家怎么做蔬菜汤面最好吃?
?香菇鸡丝鸡蛋汤面是我最喜欢吃的面条之一了,每次我都要吃两大碗,鸡肉与香菇搭配起来简直是完美,在配上面条的软糯,真的好吃到极致了,天天当作午饭吃都不会吃腻,做法非常的简单,只需要很多的时间,就能做出来一碗非常好吃的蔬菜面,自己在家做搭配上自己喜欢吃的食材都会很好吃,比如菠菜、豆芽、鸡蛋等,今天就来给大家分享一下他的做法吧!食材:
鸡胸肉200克、面条100克、鸡蛋一个、香菇五十克、菠菜五十克、豆芽五十克、蒜末适量、小米辣适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量
制作步骤:
1、首先,先用清水把鸡胸肉清洗干净,清洗干净之后用刀片成一厘米厚的薄片,然后改刀切成细丝(鸡肉切的大小长短根据自己的实际情况而定)之后放入碗中备用;香菇用刀切成一厘米厚的片,菠菜用刀切成段,豆芽用清水清洗干净之后放进碗中备用即可。
2、然后把切好的鸡胸肉进行腌制,碗中放入一勺酱油、一勺盐、一勺鸡精、蒜末辣椒放进鸡肉里之后,然后抓拌均匀腌制二十分钟即可。
3、锅中倒入油,凉锅凉油,等待油温六成热之后先把鸡蛋煎制到两面金黄,小火煎制,这里的鸡蛋煎熟即可,煎熟之后盛出鸡蛋备用;然后把刚才腌制好的鸡胸肉放进锅中小火翻炒两分钟至变色之后,把刚才切好的香菇、菠菜、豆芽放进锅中翻炒,小火炒制两分钟断生之后加入一碗纯净水(加入的水根据自己的情况而定),水开冒泡之后把面条抖散放进锅中防止下锅后粘到一起。
4、放进锅中面条之后中火煮至五分钟,煮的过程中要去搅动面条,防止面条糊锅,待汤汁浓稠之后放进半勺鸡精,盛入碗中,把刚才煎好的鸡蛋放到面条上,一碗香喷喷的香菇鸡丝鸡蛋汤面就做好了。
冬天吃上这么一碗香菇鸡丝鸡蛋汤面,别提多暖和了,以上教程供大家参考哦!
四道美食,让你的味蕾大饱口福!
在家,一个人最快最方便的就是给自己下碗面,特别是在寒冬,非常的暖人心。既然是蔬菜汤面,那应该多一点的蔬菜,素汤面。如何将蔬菜汤面做的好吃,最主要的是汤和面两个因素。
面最好是手擀面,鲜面条次之,挂面条差一些。
汤,要想让汤有滋有味,而且营养满满,色、香味具在,就需要两个重要的蔬菜,那就是,西红柿,西红柿在蔬菜里可谓是营养素较全面而且含量都不低,还含有抗氧化成分番茄红素等,还有一点就是颜色非常好看,如果在白哗哗的面条中有了它,可谓是锦上添花。其次是有绿叶菜,绿叶菜都富含胡萝卜素、维生素C以及钙、钾等矿物质元素。问题是在有了红花的基础上,再配上绿叶,那就完美了。具体做法如下:
食材: 鲜面条 葱姜末 番茄 油菜菠菜均可 食用油 食盐 味精或鲜抽 花椒粉
1.将以上蔬菜洗干净,番茄切小块,葱姜切末,绿叶菜切长段
2..坐锅添适量油脂,油温热,放入葱姜末,炝锅,放入西红柿炒一会,放入食盐、花椒粉、鲜抽或味精,出锅
3.锅里添水,开锅后下入面条,煮到八成熟时,倒入刚刚炒好的番茄,开两开,放入绿叶菜,再一次进行调味,出锅
一碗香喷喷的素蔬菜汤面就做成了。
当然了,如果做肉的,更好,可以准备瘦肉、鸡蛋或是虾仁蔬菜面条更好。虾仁面条做出来也是非常的鲜香。做虾仁蔬菜面的时候,也要将虾仁炝锅炒一下才出香。其他过程都一样。
面三饼,瘦肉半斤,生菜一棵,首先水煲汤了,就把瘦肉放入锅里煮三分钟后,再把面放入锅里煮五分钟后,就放生菜入锅里煮一分钟,然后关火调料,香油,盐,酱油,鸡精,蚝油,胡椒粉,一起适量加入面里去,再开火煮半分钟,这样做瘦肉蔬菜面也挺好吃的。
蔬菜汤面想要好吃,汤的味道至关重要, 麦兜君经常在家做两种蔬菜面,猪油版的,这个做法简单快捷,家里需要有一小块猪皮就能搞定,另一个就是鸡汤版的,这个做法相对复杂些,需要提前熬好高汤,冷藏在冰箱备用。
猪油版的蔬菜面,需要一小块猪皮来增香,锅里不放油,放入猪皮煎至出油, 捞出煎干的猪皮不要,然后用这些猪油煸炒蔬菜,最后做出的蔬菜汤面特别香,据说麦兜君的妈妈怀孕的时候,麦兜君的爸爸经常做给妈妈吃~啧啧啧,顺便夸一下爸爸~
猪皮 1小块,西红柿 1个 ,香葱 少许,清水 适量,面条 适量,生抽 适量,盐 少许,鸡蛋 1个
2 番茄洗干净,切小块,放入猪油中翻炒出汤汁,香葱剁成葱花。
3 加入适量清水,大火烧开,放入面条煮熟,烹入适量生抽,放入少许盐,出锅前,撒上少许葱花。
4 另起一锅,煎鸡蛋,两面煎至金黄,放在汤面上,香喷喷的番茄煎蛋面就做好,特别香!
鸡汤版的蔬菜面,需要提前熬一锅美味的鸡汤, 每次吃之前取出一些鸡汤加热,在倒入一半量的水,放入面条一起煮,可以让鸡汤的味道更好的浸润到面条中。
鸡骨 适量,红枣 3颗,枸杞 少许,葱姜 适量,面条 适量,清水 适量,青菜 适量,盐 少许
1 鸡骨清洗干净,焯水撇去血沫,冷水下锅,煮沸,关小火,放入红枣,枸杞,葱姜,炖煮一个半小时左右,盛出高汤,如果第二天用,放入冰箱冷藏。
如果您要做的是特简单的蔬菜汤面,那我建议您先浇点葱花油,就是素汤面,用这个来调味,也特香。
我有时候特简单的就做个荷包蛋汤面,您可以再下点青菜或者自己喜欢的其他绿叶菜就好了。
就像这样,下点绿叶菜,再切两片西红柿放进去,也很好吃,但我都调了葱花油的。
再分享一个复杂点的:小米汤面
在我的老家,人们喜欢在小米和白萝卜煮的汤里下入面条,就叫米面。陕北小米的营养成分大家都知道,曾经作为主食,帮我们度过了最艰难的时期,在小米中加入各种蔬菜一起做,这碗汤面就更加是我们所需要的了!
这种蔬菜汤面,孩子、老人都喜欢,寒冷的日子里,吃面、喝汤,是一件多么惬意的事呢!现在连年轻人也都馋这口!
材料:
面粉400g、水180g(和面用)
小米70g、水1500g(煮小米用)
泡好的黄豆40g、青菜100g、西红柿400g、白萝卜400g、小葱60g
油、盐、生抽适量
过程:
1、180g温水一点点加入面粉中,搅拌成絮状,然后揉成团,切成片,用压面机来回压几次,代替揉面,然后压成细面备用。
2、用锅烧开1500g的水,加入洗净的小米开始煮小米汤,煮开后下入已经泡好的黄豆一起煮大约二十分钟。
3、白萝卜切成条,西红柿切碎,青菜根部和也不分开切碎,小葱根部和叶子也分开切碎备用。
4、将白萝卜条下入小米黄豆汤中继续煮。
5、另起一锅,加水烧开,下入面条和青菜根,煮一开后捞出,然后将青菜叶下入煮过面条的水中焯烫捞出,然后将面条和青菜都下入煮好的小米黄豆汤中。
6、炒锅烧热放油,下入小葱根部煸炒出香味,加入西红柿翻炒,调入适量生抽提味,加入适量盐,起锅前放入小葱叶子。
7、将炒好的西红柿汤汁倒入另一锅的小米黄豆汤面条汤中,煮开,即可出锅。
提示:
1、我是用压面机压制的,所以面团和的比较硬,如果手擀的话,可以稍微多加点水。
个人觉得硬面条煮在汤里才会吸收更多的汤味。
2、煮面条时,我老家的做法一般是将面条直接煮在小米汤中的,但是我不喜欢将面扑带入到汤中,虽说我压面条时用的是白面做面扑,但是
为了口感更好,我还是另起一锅将面条煮一开,抖掉了面扑后才加入到汤中的。
3、黄豆要先用水泡开的,如果没有泡水,不放也可以。
壹周君总认为,蔬菜汤面才是真味。汤汁清澈、口感清爽的蔬菜汤,可以用来搭配制作各种。让鲜味从蔬菜里熬煮出来。
利用家人做菜时剩余的蔬菜就可以轻松的制作蔬菜汤。
个人最喜欢利用好吃的韭菜,无比鲜嫩的冬笋,甜西葫芦,金针菇、可爱的胡萝卜。将食材洗净切好。切一些生姜和大蒜末备用。因为红萝卜含有丰富的β-胡萝卜素和多量的矿物质以及维生素,洋葱含有类黄酮和硒等抗氧化物质,可以增强免疫力,洋葱煮熟后的甜味和香味深受宝宝喜爱。
豆腐含丰富的钙质,而香菇的维生素D可促进钙的吸收,
将所有的食材洗净,切丁备用。将胡萝卜、洋葱、香菇放入锅中,大火煮沸,转小火煮30分钟。将菠菜面条煮熟了之后,,防止面条黏在一起。煮高汤的同时,除了蔬菜汤,炖的鸡汤,骨汤也可以用,还可以加其他菜叶,或者肉末什么的。
记得另一个锅把豆腐放在开水里面烫煮。然后捞起备用。
最后再放入豆腐,再加入蔬菜丁和一部分汤。
蔬菜高汤的制作方法,需要用热油,落入生姜与大蒜,将胡萝卜、冬笋、西葫芦、金针菇等其他蔬菜放入煸炒出香味。加入足量的水,适量的盐,一勺酱油和一勺糖。沸腾后再多坚持几分钟。而且用蔬菜汤给宝宝煮面,既有营养味道又好,吃的时候不用加调味料,也不会显得很寡淡。
如果家有虾皮或者海苔,可以自己磨成粉放到面里点,加点坚果粉,鱼松肉松什么的,也都会很好吃,给小月龄的宝宝需要把油菜切的非常碎,而且最好只用蛋黄,防止过敏。蛋花要打的碎一点儿,避免有大块的鸡蛋,可以在倒的时候慢一点儿,倒的薄一点儿,边倒边快速搅匀,就会很碎了。
冬天懒得做饭的时候或者刚从寒冷的外面回家的时候,就特别渴望有一碗热腾腾的蔬菜汤面摆在面前,既暖心又暖身,而且还兼顾了营养的需要,尤其特别适合早上和晚上吃,早上暖身可以热乎乎的面对外面的寒冷,晚上吃而已不必摄入过多的脂肪和热量,胃里特别舒服。
1、西红柿鸡蛋汤面
准备食材:
面条,西红柿,鸡蛋,葱花,食盐,食用油,香油,味精
做法:
打散一直鸡蛋,热锅凉油小火摊成鸡蛋饼再捣碎,盛出来备用
西红柿洗净后切成小块。
锅里放入少量的油,放入切好的葱花爆香,放入切好的西红柿炒到红色汤汁出来。
根据汤面的食用量放入适量的开水,放入面条,面条熟了以后放入炒好的鸡蛋碎。
出锅前放入适量的味精和食盐调味,最后滴上四五滴香油就可以啦。
2、香菇杂酱汤面
食材:
猪肉肉沫,香菇,郫县豆瓣酱,甜面酱,姜蒜末,生抽,料酒,食盐,食用油
做法:
锅里放入少量的油,油热了以后放入猪肉肉沫煸炒,加入少量的料酒,看到肉色变色后放入适量的郫县豆瓣酱和甜面酱,煸炒均匀,在放入适量的姜蒜末煸炒就可以了。
锅里放少量油,放入切片的香菇煸炒,然后加入适量的清水,水开以后放入面条,放入少量食盐和生抽调味,面条煮熟后,放入炒好的杂酱就可以了。
3、鸡汤面
食材:
一只鸡腿,面条适量,小油菜,香菜,枸杞,姜蒜,食用油
做法:
鸡腿洗干净以后切成小块,鸡肉多余的脂肪要去掉。
锅中放水,放入鸡肉,加入适量的姜蒜,枸杞,然后煮沸。
撇掉多余的浮沫,改成小火煮一个小时,加入适量食盐调味,盛出一部分鸡肉和鸡汤备用。
锅内的鸡汤放入面条,煮两分钟左右放入小油菜,小油菜烫熟后关火盛出。
在碗里放入煮好的鸡块,撒上香菜末就可以吃啦。
我要分享的这款蔬菜汤面不仅最好吃,而且最简单,酸辣鲜香开胃又营养。是大人孩子都爱喝的那种 。
咱们先看下所需要的食材:
面条(我用的是手工宽点的面条,这个可以根据个人喜欢选择。)、西红柿、鸡蛋、小葱、小米辣。
想把这个蔬菜汤面做得好吃,这第一步是关键
第一步先把小葱腌起来,放的调料有:盐、十三香、蚝油、香油。腌的时间就是煮面的时间,不用单独留。这边腌上后,那边去准备西红柿鸡蛋就可以了。不会耽搁时间。
第二步,把鸡蛋打散,放在炒锅里煎一下,然后盛出备用。
第三步,另起锅,油热后倒入西红柿炝锅,放小米辣,不能吃辣的朋友可以不用放。然后加开水,沸腾后下面条。
面条煮熟后,放煎好的鸡蛋,腌好的葱花,搅拌均匀即可关火。
这个蔬菜汤面,酸辣鲜香,无论是秋冬低温的早餐喝,还是放在中午喝,又或者是晚餐喝,都会让你胃口大开。我中午常做这个蔬菜面,百喝不厌,大家可以试试看。
希望我分享的这款蔬菜汤面你能喜欢 。
我是坚持做早餐的涵妈,很高兴认识大家[比心]
我家最爱吃的是蔬菜酸汤面,锅底放油,七八成热放用蒜末,辣椒面,炒出香味放酱油,加水,开锅放细挂面,放一大把蔬菜,再放鸡精,胡椒面,醋,香油,酸辣爽口的汤面就做好了。
蔬菜汤面好吃重点在汤,汤好,汤面自然好吃,如果你会擀面,以此来取代挂面,那汤面不要太爽歪歪!汤面在北方农村的晚餐里是唱主角的,当然南方的精致浇头汤面也非常受欢迎,可以说汤面是最具“家”的味道的食物,一碗在手,故乡悠悠。
开头说蔬菜汤面重点在汤,不错,好吃入味的话,无论哪种汤面,食盐以个人口味为准,建议适量多加,才更突显汤面味。
老王建议好吃的蔬菜汤面如下,往下看你会看到更好吃的蔬菜面:
一,油菜酸汤面 这款面,重点在于突出酸爽味,在酸汤面的基础上加油菜或生菜。制作相对来讲还是比较简单的,老王简介如下,油菜洗干净控干水份备用,鸡蛋饼切丝,越薄越好,备用。姜碎葱丝下锅爆香,放入适量香醋,建议选择镇江香醋,烧开,加水,盐巴,鸡精,胡椒粉,能吃辣的放尖椒丝或干辣椒面继续煮开,倒出备用。另外架锅煮面,连同油菜一起煮,面熟捞出,码上酸汤。成了!!保证你吃的大汗淋漓,醋爽翻天,这个面不建议使用挂面,要用手擀面,或者手擀宽面皮,才最具本色,更能让你胃口大开。
二,青菜蛋花面 这款面以清鲜见长!适合早餐吃,挂面手擀面都很适合。制作非常简单,老王简介如下,青菜洗干净,香菜洗干净切碎,控干水分备用,鸡蛋打散备用,葱花入油煸出香味,直接加入温水烧开前,加入面条,煮的过程中开始加食盐,煮熟前放入鸡毛菜,中小火,缓缓淋入鸡蛋液,蛋花凝固漂浮后,滴入香油,捞面入碗,撒香菜碎。可搭配榨菜食用。这样的做法是基本是江淮,黄淮地区最大众的汤面的稍微升级吃法,做法程序繁琐于阳春面。特别适合早餐,面菜清鲜,一碗下肚,营养丰富。
三,新疆汤饭 新疆汤饭的做法非常繁琐,其难易程度不下于做新疆拌面,配菜的丰富性也高于拌面。如果你有时间,或休息有空,你可以尝试一下新疆汤饭,味道浓郁可口,好吃无比。老王简单介绍一下做法,面粉选择高筋面粉,和面,醒面的方法和步骤与做拌面一样,加盐,多揉多醒。最后擀成面饼,切条,压平成面片,抹油。
锅内放花椒油,炒香葱姜碎,羊肉丁入锅煸炒,再一次放入土豆丁,胡萝卜丁,香菇丁,洋葱碎,西红柿块,加入老抽少许改色,加小白菜碎大火翻炒,可加白糖和胡椒粉调味,加水煮开,水量合适,把面片揪成三公分大小的面片丢进锅里煮熟。成了!!
这就是最基本的家常新疆汤饭做法,吃前加入醋,配一头大蒜,那感觉无比舒畅,浓郁的番茄香,菜香,肉香一体,一碗,通体舒畅!!
以上三个蔬菜面,老王最喜欢新疆汤饭,空闲了,老王一定要做一锅汤饭显摆显摆。
在家怎么做蔬菜汤面最好吃?
首先,蔬菜汤面分两种,一种就是一般的面条,搭配蔬菜煮成汤面的形式;另外一种就是,就是把蔬菜打碎成汁,和在面粉里和成蔬菜面,然后煮成汤面,这种也叫蔬菜汤面。
今天我们就来说一说简单的面条搭配蔬菜做成汤面,如何做比较好吃吧!
材料:普通面条,菠菜适量,番茄1个
做法:
1、菠菜清洗干净,番茄去皮切成小块,放一边备用;
2、锅内加适量清水,开大火烧开,把面条放进去煮开,然后捞出来过一下冷水,接着把菠菜放进开水里烫煮一下,以去除草酸。这里的水煮完就不要了。
3、重新起锅加热,放上少许花生油,加入切好的番茄块翻炒,慢慢翻炒至番茄变软,然后加入适量的水烧开,接着把煮过的面条和蔬菜一起放进去再煮一会儿,最后下盐调味即可!
这样做出来的汤面,带着点番茄的酸味,非常开胃,我一般都是带汤带面全部扫个精光!如果觉得太素了,你还可以打个鸡蛋下去,味道又会鲜香许多呢!
当然,蔬菜和番茄都可以换成你喜欢的蔬菜和瓜类,你还可以把煮好的汤面,汤和面分开盛装,因为有些人喜欢吃干的面,最后再喝汤,这样也是可以的哦。总之按照自己的喜欢和习惯来就好。
素食:营养素菜汤面怎么做
美食是人们生活中不可或缺的一部分,它不仅能够满足我们的味蕾,还能够带给我们无限的惊喜和感动。下面,我们将为大家介绍四道美食,让你的味蕾大饱口福 奶油胡萝卜蘑菇意面这道奶油胡萝卜蘑菇意面,口感丰富,营养丰富。胡萝卜削皮切条,蘑菇切片,四季豆去头尾切段,意大利面半熟捞起备用。热锅奶油蒜香,加入胡萝卜、四季豆、蘑菇拌炒,再加入白酱,炒匀至热即可享受!
蘑菇鱼蓉羹这道蘑菇鱼蓉羹,口感鲜美,营养丰富。将鲈鱼去骨去皮,取出鱼肉,斩成蓉。蘑菇、青菜、胡萝卜切碎,生姜切片。热锅少许油,炒蘑菇、胡萝卜、姜片,注入500ml冷水,大火煮开后加入鱼蓉、青菜碎,调入盐、白胡椒粉、芝麻香油,最后用玉米淀粉水勾芡,煮至汤变浓稠即可品尝!
虾仁菜汤面这道虾仁菜汤面,口感鲜美,营养丰富。将龙须面切段,煮熟备用;熟虾仁、青菜心切碎备用;面条、虾仁、青菜加入高汤一起煮开后小火再煮;面条烂熟后加植物油稍煮片刻即成。美味又营养!
虾米花蛤蒸蛋羹这道虾米花蛤蒸蛋羹,口感鲜美,营养丰富。虾米洗净切碎,可泡黄酒10分钟去腥。花蛤烫开壳。鸡蛋打散加少许盐,加入虾米和花蛤,温水搅拌均匀,大火急蒸至结膏即可。虾米富含镁元素,有益心脏健康。营养美味,不容错过!
近期本人长时间一人在家, 早中晚饭需要解决,谁能提供营养早中晚餐几份,要简便易做美味可口的。 制作方
用料 ?萝卜
2根
芹菜
1根
番茄 2个
鸡蛋
1个
菠菜
适量
香菜
适量
意面
适量
素食:营养素菜汤面的做法 ?
萝卜 芹菜 番茄 切块加入豆浆机中倒入适量水 打成汁并煮熟 作为汤底备用
准备面汤的同时 将意面用清水煮熟后沥干水备用 热锅加少许油 放入葱姜爆锅 后倒入煮好的蔬菜汤 再加入备好的意面 大概30秒后加入适量菠菜 煎个鸡蛋 加入香菜 完毕
一个鸡望着一碗金面条打成语
营养早餐食谱(一):
肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。
肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。
豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.
芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。
营养早餐食谱(二):
燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。
燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。
菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。
什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。
营养早餐食谱(三):
黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。
黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。
鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。
苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。
营养早餐食谱(四):
皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。
皮蛋粥:粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。
果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。
雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。
营养早餐食谱(五):
菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。
菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。
白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。
鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
营养早餐食谱(六):
牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。
牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。
鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。
牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。
八款营养午餐食谱最强塑身
1:虾仁杯套餐
1.米饭75克 2.虾仁色拉:草虾50克,青椒50克,生菜50克,圣女果50克 3.煮鸡蛋1只:50克 4.饭后茶点:酸奶1杯,100克,草莓:50克能量:632千卡蛋白质 :28克
2:鳗鱼饭套餐
1.米饭75克 2.鳗鱼:75克,红椒50克,生菜50克,西兰花50克 3.炒菠菜:100克,色拉油10克 4.饭后茶点:酸奶1杯,100克,奇异果:50克能量:646千卡蛋白质:28克
3:三明治套餐
1. 三明治面包1个:面包2片50克,方腿肉25克,生菜50克 2. 玉米色拉:鲜玉米1根:100克,番茄50克,鸡胸肉50克,沙拉酱少许 3. 饭后茶点:酸奶杏仁杯,酸奶100克 ,杏仁粒:15克能量:632千卡蛋白质:29克
4:红烩牛肉饭套餐
1.米饭75克 2.牛肉:100克,番茄50克,胡萝卜100克,色拉油15克 3.拌酸黄瓜:100克 4.饭后茶点: 桔子1只,100克能量:633千卡蛋白质:28克
5:菜汤面套餐
1. 香菇菜心汤面:100克,香菇50克,青菜100克 2. 鱼香肉丝:瘦猪肉50克,茭白75克,辣椒干5克,酱油5克,醋5克,白砂糖5克,色拉油15克 3. 饭后茶点:苹果100克能 量:697千卡蛋白质:26克
6:葡国鸡饭套餐
1.米饭75克 2.鸡腿肉100克,蘑菇片50克,洋葱10克,番茄酱10克,油咖厘10克 3.炒菜心:100克,色拉油:10克 4.饭后茶点:玫瑰花茶1杯能量:635千卡蛋白质:27克
7:虾仁蛋炒饭套餐
1.大米:75克,虾仁:25克,鸡蛋50克,豌豆15克,玉米粒25克 2.炒豆苗:100克,色拉油:10克 3.饭后茶点:银耳羹,15克,红枣:15克能量:675千卡蛋白质: 30克
8:炒素什锦套餐
1.米饭75克 2.炒素什锦:青椒50克,花菜50克,黑木耳30克,香菇25克,茭白50克,胡萝卜25克,白果25克,色拉油10克 3.饭后茶点:豆浆200ml,鲜枣:50克,能量:698千卡蛋白质:
营养晚餐:
主食:馒头、软米饭、包子、玉米面白面豆面发糕等。
荤菜:红烧带鱼、葱爆猪腰或肉丝、西芹牛柳或虾仁、肉末豆腐等。
素菜:清炒西兰花、皮蛋拌豆腐、青椒土豆丝、香菇油菜等。
汤:莲子百合银耳羹、海米菜叶汤、酸菜汤、豌豆汤等。
搭配原则:100-150克主食,3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。
安排好以上一日三餐后,可在上午有一次加餐,添加牛奶、绿豆汤、西瓜及其他水果等,晚上睡前可加餐牛奶、
酸奶或稀饭等。
其实这些食谱还是要因人而异,上面的仅供参考吧
面黄肌瘦
miàn huáng jī shòu
解释脸色发黄,身体瘦削。形容人营养不良或有病的样子。
出处元·无名氏《独角牛》第一折:“哥也,你这般面黄肌廋,怎生赢的人也。”
结构联合式。
用法形容人的脸色不好。一般作谓语、定语、补语。
正音肌;不能读作“jǐ”。
辨形肌;不能写作“饥”。
近义词面有菜色
反义词容光焕发
例句三年自然灾害期间;由于缺衣少食;人人饿得~。
好了,今天我们就此结束对“菜汤面打成语”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我,我将竭诚为您服务。
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