快速早餐食谱大全及做法大全窍门_快速早餐的做法

1.营养早餐食谱简单快速做法大全

2.早餐食谱简单快速

3.简单好做的早餐食谱

4.如何快速做一个营养美味的早餐？

5.六种早餐做法，简单易学，再也不用发愁早餐做什么了

早餐最常见，最简单的就是鸡蛋，单纯的煮鸡蛋和煎鸡蛋超级简单快速，锅中加水，将鸡蛋整个放进去，盖上锅盖，虚掩着，五六分钟后，煮鸡蛋就好了，是常见的早餐。平均一个鸡蛋有7克蛋白质，同时含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，因此人体对鸡白质的吸收率非常高，最高可达到98%。

另外鸡蛋可以做成鸡蛋卷、鸡蛋饼、鸡蛋杯、鸡蛋羹等，做法简单，也不费时间。

鸡蛋豆腐羹

　主料：鸡蛋2个、内脂豆腐1个、温开水200克

　辅料：生抽2匙、陈醋1勺、香油1勺、葱花1勺

　做法

　1.准备好食材

　2.鸡蛋加温水搅匀

　3.蛋液搅匀后过筛

　4.豆腐切成厚片

　5.豆腐放入蛋液里

　6.放入开水锅里小火蒸20分钟左右

　7.蒸好后倒些生抽，醋，香油，撒点葱花

　8.超级的软嫩

紫菜鸡蛋饼

　主料：紫菜一张、鸡蛋两个

　辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、葱花适量

　做法

　1.紫菜稍微扯散，放入锅中，小火慢慢焙至干脆，锅里不用放油，直接干炒。大约一两分钟即可。

　2.将焙好的紫菜放入保鲜袋，用手捏碎。

　3.鸡蛋磕入碗中，放入适量胡椒粉和盐，用筷子充分打散。

　4.将抓碎的紫菜碎倒入鸡蛋液中，用筷子搅拌均匀，静置2分钟。

　5.放入葱花和胡椒粉继续搅拌均匀。

　6.平底锅烧热，放入适量油，转小火，倒入调好的鸡蛋紫菜，尽量压平，拨弄成任何形状随你。1分钟后翻面，再焙一分钟即可出锅。

　切成一块块，趁热吃哦，超满足。

营养早餐食谱简单快速做法大全

快速解决的早餐有哪些

快速解决的早餐有哪些，当今是一个生活节奏很快的社会，很多人去上班早餐都没时间吃，因为晚上很晚下班或者活动，导致第二天没有那么早起床做早餐，下面是我整理的关于快速解决的早餐有哪些。

快速解决的早餐有哪些1

豆奶+土豆芝士饼+清蒸龙利鱼+蜜瓜

头一天的工作：

1，泡发黄豆

2，龙利鱼解冻，切块备好。

3，豌豆，玉米粒洗净备好。

第二天的工作：

1，泡好的黄豆入豆浆机，选湿豆档。

2，蒸锅里放

芝麻糊小汤圆+包肉+蜜瓜+鹌鹑蛋

头一天的准备工作：

1，娃娃菜去掉硬梗洗净。

2，肉末加少量盐，淀粉搅打均匀。可以多打一会上劲。放一个鹌鹑蛋会更滑。

第二天早上：

1，烧一小锅水，把娃娃菜叶子放里面烫几秒钟，捞起冲凉水。这一步的目的是让叶子软一点好包肉，不要烫久烫烂了。

2，在菜叶上放一小坨肉，用叶子卷起来。放蒸锅，中火蒸8分钟。鹌鹑蛋一起放蒸锅。（鹌鹑蛋剥壳前浸凉水）

3，小汤锅水开后下小汤圆，煮5分钟。拿汤圆水冲芝麻粉（这个是我买的熟的'芝麻杂粮粉），再把煮好的小汤圆放上面。喜欢吃甜的宝宝放糖。

4，蜜瓜切块。鹌鹑蛋剥壳。

香菇蒸蛋+香蕉面包卷+青菜包+苹果

头一天的准备工作：

1，香菇洗净切片。（我用的新鲜香菇）

第二天早上

1，一个鸡蛋加少量盐，油打散，再加凉开水搅匀。入蒸锅，中大火5分钟，开盖子，摆上香菇片，中小火5分钟。蒸锅中同时放入青菜包。

2，吐司一片，锅中刷少量油，把土司片放进去，小火两面各煎一分钟。（用黄油更香）

3，取半截香蕉放在土司边缘，卷起，切块装盘。

4，苹果切块

芙蓉鲜蔬汤+热干面+芒果+鹌鹑蛋

头一天的准备工作：

1，木耳泡发。胡萝卜黄瓜切片。

第二天早上：

1，小汤锅烧水，上面架上蒸笼放鹌鹑蛋。

2，水开后拿掉蒸笼，鹌鹑蛋放冷水浸泡。汤锅里加入胡萝卜，黄瓜，木耳煮5分钟，再淋入一个打散的鸡蛋。加盐油调味。

3，大锅烧水煮面。我用的就是普通挂面，煮面的同时在碗里调味：盐，芝麻油，少量酱油，芝麻酱。面熟后捞出，放一点煮面的汤拌匀盛盘。

4，芒果切块，鹌鹑蛋剥壳。

小米粥+豆腐蔬菜饼+煎龙利鱼+香蕉

头一天的准备工作：

1，大米小米洗净入小炖锅。睡前打开至低档。

2，胡萝卜黄瓜切细丝。其他别的蔬菜也可以。

3，龙利鱼一小块解冻。

第二天早上：

1，一小块豆腐压碎，加入蔬菜丝，一个鸡蛋，面粉活成糊糊。锅里加少量油，倒入糊糊，摊平，中小火慢慢煎2分钟，然后翻面煎2分钟。盛出后切块。

2，龙利鱼沾蛋液放锅里两面各煎一分钟，再加少量水焖熟。（龙利鱼也可以蒸熟吃，这样早上蔬菜饼和鱼可以同时操作。）

3，小炖锅关火盛粥。

4，香蕉切片。

麦片豆奶+培根口菇披萨+芒果+鹌鹑蛋

头一天的准备工作：

1，泡黄豆。

2，口菇，培根，洋葱切小片备用。

3，解冻披萨饼皮。（这个饼皮可以自己多做点冷冻备用，也可以买现成的）

第二天早上：

1，麦片和黄豆入豆浆机，选五谷键。注意麦片不要太多，容易糊。

2，披萨饼皮上抹番茄酱，撒披萨草，这就是一个简单的底酱，味道还不错。然后撒少量芝士，铺上洋葱，口菇，培根，在撒一层多多的芝士。入烤箱200度15分钟。（做披萨这一步甚至可以头天就做好，早上直接烤）

3，同时用小汤锅煮鹌鹑蛋，5分钟即熟。捞出过凉水后剥壳。

4，豆浆过滤，兑牛奶即成豆奶。

5，芒果切小块。

快速解决的早餐有哪些2

1.方便的早餐奶加面包。这些东西必须是提前购买好，也可以在路上购买，早餐奶盒装的或者大桶装的可以自由发挥，倒一杯再吃点土司面包几分钟时间的事情。

2.面饭。跟随父母一起生活的时候，也许有自作早餐习惯的父母，不管米饭也好面条也好就比较方便了！随便吃点也能垫肚子。

3.路上早餐。这里的选择性比较多包子馒头煎饼，一般速度也是比较快的，可以坐着吃时间也快也很方便！

4.携带早餐。这里可以购买方便携带的早餐，不用花长时间去等候，切到哪都方便没有汤汁！

5.后备早餐。实在逼不得已可以带点饼干等等一些固化类食品，到办公室喝点开水下肚，总比没吃的强！

快速解决的早餐有哪些3

最古老的吃法当然是油条、豆浆了。这个够简单吧，很多人不但口味上习惯了，而且感情上也情有独钟。不过从健康角度来说，早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃。

早餐就吃水果、蔬菜、牛奶吧。这个高大上呢，只是感觉似乎缺了“营养价值不高”的主食。不过女性来吃还是非常不错的哦，因为主食是热量的主要来源，而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌……

来点儿西式快餐如何？这可是学生党的最爱。西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，是不是很有食欲啊？而且现在不少快餐店也提供门的早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶，方便快捷而且味道也不错。不过要注意不要长期食用。

路边购买早餐，也是不错的选择。现今的年轻人夜生活过于丰富，早起上班很是头疼。来不及吃早餐是可以理解的，来一个包子、茶蛋吧，或者一份肉夹馍、煎饼果子也可以的。

其实，早起来那么十几分钟，做一碗热呼呼的嘎达汤是不是很好呢，再配点绿色叶子菜，营养又舒服，新的一天从胃的温暖舒适开始。

早餐食谱简单快速

蛋包三明治

用料 主料 土司两片 鸡蛋两个 培根一片

辅料 油适量 盐适量 黑芝麻适量 芝士一片 蔬菜适量 番茄酱适量

做法：

鸡蛋打散，加入适量盐调味，培根煎熟准备好，鸡蛋液倒入加热的油锅中，迅速将土司片放进蛋液中，两面都沾上蛋液，翻面，两面都煎熟后将两边的蛋饼翻过来，放上培根片、芝士片、蔬菜丝，挤上番茄酱，折起来即可。

黄金牛肉卷

食材：主料 手抓饼皮2张 牛肉100克 鸡蛋一个 蒜末适量 山药200克

辅料 黑胡椒粉3克 蚝油一勺 盐适量 油适量 淀粉2勺

做法：

在牛肉泥中加入山药段，一半蛋液（留一半备用）、蒜末5g、黑胡椒粉3g、蚝油1勺、盐适量、食用油少许、淀粉2勺。用搅拌机打成糊糊，静置一旁备用。

手抓饼饼皮2张，室温略微回软后，叠在一起，上面覆盖保鲜膜，用擀面杖稍微擀大一些。把拌好的牛肉馅铺在饼皮上，外圈留2-3厘米空白不要铺上，防止爆馅。

从一端慢慢将饼皮卷起。将收口两端捏合封口，表面刷上另一半蛋液。放入预热好的烤箱中，220℃烤15-20分钟即可。切成小段摆拍。

玉兰糊

用料 主料 糯米粉200克 玉米粉40克 凉开水250克 猪油30克 糖10克

辅料 猪肉适量 葱姜蒜适量 小米椒两个 葱花适量 香菜适量 生抽两勺

做法：

将玉米淀粉、糯米粉和凉开水都倒入碗中，搅拌均匀至完全融化无干粉颗粒。

将拌好的糊糊倒入锅中，一边加热，一边不停地搅拌。直到搅拌成这样的黏稠、透明状。倒入准备好的猪油和糖搅拌均匀，关火。

将拌好的糊糊装入碗中，用筷子夹起一撮糊糊。再将两只筷子分开，糊糊就被拉成薄薄的面片了。

将面片放入开水锅中，煮熟后立刻捞出来，放入凉水中投凉备用。油锅烧热，倒入姜蒜末炒香，加入小米椒炒出辣味，将肉末倒入锅中，炒至变色。加入生抽，再淋入半碗水，烧开。将沥干水的面片倒入锅中，煮至再次开锅。加盐调味，撒入香菜段拌匀即可出锅。

炒糯米糍

用料 主料 糯米粉100克 榨菜 虾皮适量 猪肉

辅料 油适量 盐适量 生抽适量 小红尖椒两个 葱花适量

做法：

糯米粉加入水，揉成团后搓成小丸子。榨菜切丝用水泡泡，去掉咸味，虾皮洗干净备用。

烧开一锅水，将丸子煮熟后捞出沥干水。猪肉打成泥，加入一个鸡蛋调成糊状，倒入锅中炒至变色。将准备好的丸子倒入锅中，烧至微微收汁。淋入少许生抽增香。将榨菜碎倒入锅中，一起翻炒，将里面的水分微微炒干。加入适量水，烧开。加盐调味，撒入小红尖椒段和葱花，拌匀就可以出锅了。Q弹的丸子搭配爽脆的榨菜碎，再配上椒香的肉末，这味道，真的是超赞呀！

简单好做的早餐食谱

早餐食谱简单快速

早餐食谱简单快速，生活中早上吃早餐对身体的健康很重要，食谱上有各种美味早餐的做法，可以选择简单的学习，在家自己也能做出好吃又营养的早餐。以下分享早餐食谱简单快速

早餐食谱简单快速1

早餐食谱一：南瓜山药粥

原料：小米、南瓜、山药、枸杞

做法：

1、把小米洗净。

2、南瓜、山药去皮切成块。

3、锅中放水烧开，加入小米，再烧开。

4、转小火焖煮20分钟至粥汁粘稠。

5、加入南瓜和山药继续小火焖煮至10分钟。

6、加入枸杞，关火盖盖子用余温焖煮片刻即可。

早餐食谱二：洋葱鸡蛋饼

食材：洋葱一个，香葱一把，鸡蛋1个(大)，面粉2大匙

做法：

1、洋葱切成圈，其它碎的切成末

2、香葱切末

3、鸡蛋打成蛋液备用

4、炒锅烧热加黄油融化后放入洋葱末煸香关火，放凉后倒入蛋液里

5、依次加香葱末、面粉、鱼露、生抽、一点糖拌匀

6、平底炒锅烧热放入洋葱圈，面糊慢慢倒入不要超过洋葱圈的边，小火慢煎

7、一面定型后翻面，等两面煎至金黄，筷子插入没有粘连就可以取出

早餐食谱三：小鱼莲蓉包

=用料=

面粉 125g、黑芝麻 20粒、

水 75ml、酵母 2g、

泡打粉 2g、莲蓉 80g、糖 10g

=步骤=

1、发面： 将面粉与泡打粉放入盆中，再将酵母、白糖放入温水中搅拌均匀，倒入盆中，用水将面和好，并揉至均匀滋润，即可用来制作各色发面点心，无需醒发。做出各种花式后再进行醒发，时间为30分钟左右。注意，冬天用温水和面时，水温应为35度左右，以不烫手为宜;夏天用凉水即可。

2、将面团和好，切成10个小剂子，里面分别包入10g莲蓉馅料，搓成椭圆形。

3、将椭圆形一边按扁，用剪刀将按扁的部分中间剪一下，做成鱼尾形，再用勺把或小刀在鱼尾上压出花纹。

4、用剪刀剪出鱼鳍;将黑芝麻安在鱼头的两侧，做成鱼眼睛。在鱼头前端用牙签扎一个小洞，即成鱼嘴。

5、将做好的小鱼摆在容器中，容器上面覆上保鲜膜，再将容器放在温暖的地方(如暖器旁)，放置20-30分钟，直至醒发。

6、将蒸锅中的水烧开，把小金鱼放入蒸锅中，中火蒸制15分钟即可。

早餐食谱四：牛肉馄饨

原料：牛肉馅、馄饨皮、盐、葱、香油、油

做法：

1、 牛肉馅加少许清水顺着一个方向搅拌上筋，放入大葱末、盐、香油搅拌均匀。

2、 用筷子夹适量馅在馄饨皮中，小对半折起，不要对半平均折起，另一边露出一厘米左右，用手把馄饨皮的两边用手捏紧些。

3、 再把馅料的部分用手竖起来，把两边对折，用手把馄饨皮捏合住即可。

早餐食谱简单快速2

早餐营养又健康的食物

1、奶及奶制品

早餐吃什么最有营养?乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应，换句话说，即具有稳定情绪之作用。

2、动物性食物(肉、蛋)

早餐吃什么最有营养?适量摄入一些动物性瘦肉，却能够保持精力充沛。无论猪肉、牛肉或鸡肉、鱼肉，它们都像鸡蛋、牛奶和黄豆一样，属于高蛋白质食品，它们的优质蛋白质所含的各种氨基酸比例都比较恰当，进体时，几乎能被完全吸收和利用。

3、谷类

可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。

4、蔬菜和水果

早餐吃什么最有营养?早上最好吃水果，因为水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质、与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡，吃水果不但能养颜美容，而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人。

健康早餐搭配

豆奶+蛋+火腿面包=增长精力

豆奶：250毫升

豆奶的口味多种多样，可以根据自己的喜好随意选择。当然，热热的鲜豆浆也有相似的营养价值。

蛋白质粉：1勺(约10克)

火腿面包：1个

可以购买西饼屋的火腿面包，也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治，这可是早餐不可缺少的部分噢!

营养含量分析：这款早餐的能量为300千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物27克，还特别含有植物雌激素。

综合评价：

如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷，不妨在早餐中添加蛋，它会让人精力特别充沛。

番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠=振奋精神

番茄蛋汤：1碗

加底油把番茄沙司略炒，添水烧开，勾芡，甩蛋，调味，就成了。

烧面包片：2片

如果喜欢，也可以再准备些果酱或奶酪。

煎香肠：1根

选一根自己喜欢的口味的香肠切段，一端切花刀，在滚油中煎一煎即成。

营养含量分析：这款早餐的`能量为450千卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克，还特别含有抗衰老的番茄红素。

综合评价：

许多人在上午时段的工作效率偏低，总好像还没睡醒，所以他们需要振奋精神的早餐，番茄蛋汤有浓郁的酸味，而烧面包和煎泥肠的焦香绝对能把五官全部唤醒。

早餐食谱简单快速3

儿童简易早餐食谱一：胡萝卜鸡蛋饼

材料：

胡萝卜2根，鸡蛋2个，面粉1碗，小葱数根，生抽一勺，料酒一勺，植物油适量，盐一勺。

做法：

1、把小葱切碎，胡萝卜用擦刀擦碎，再用刀剁几下，把两个鸡蛋打在面粉里，小葱也放进去。把胡萝卜碎也放进面粉里。

2、加一勺盐进去。倒进去约一勺生抽。再加一勺料酒进去。盛一碗清水慢慢倒进混合物里，边倒边以上下翻的方式搅拌，(不要划圈搅拌，会结面疙瘩的)。

3、饼铛或者煎锅刷一层油，油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上。

4、煎至饼一面凝固，可以翻面继续煎到有火花就可以了。

儿童简易早餐食谱二：香蕉蛋饼

原料：鸡蛋3个、低粉3汤匙、牛奶1汤匙、香蕉2根、巧克力粒

做法：

1、香蕉去皮切片，鸡蛋、低粉和牛奶搅打至顺滑。

2、预热不粘低锅，刷一层薄油，舀一大勺蛋糊倒入锅中，摇晃锅子使面糊延伸。

3、加入香蕉和巧克力粒，用小火让面糊均匀受热。蛋糊半凝固状态时，对半折起成半圆形，煎至两面金黄即可。

儿童简易早餐食谱三：水果燕麦片

原料：燕麦片1杯、苹果汁250cc、酪梨1个、低脂优格1杯、葡萄干2汤匙、干蓝莓2汤匙、优质蛋1匙

做法：

1、将梨去核，用果汁机连皮打，让果汁机转几下即可，不要打成汁;但是有点像是泥状的样子。

2、把所有食材全部在一个大碗内充分混合，搅拌。

3、静置几小时，或放进冰箱过夜。要吃时再拿出来，可以在上面铺上草莓、樱桃点缀即可。

儿童简易早餐食谱四：南瓜饼

材料：南瓜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。

做法：

1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加面粉，糯米粉，和成软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。

2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金**即可。

儿童简易早餐食谱五：土豆饼

1、把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;

2、搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼;

3、放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!

儿童简易早餐食谱六：土豆丝煎饼

做法：

1、大土豆两个削皮切丝，葱切末,(放适量盐)

2、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝(火不要太大)，待饼成型后翻面

3、土豆熟后即可盛盘

如何快速做一个营养美味的早餐？

简单好做的早餐食谱

　简单好做的早餐食谱、对于学生和上班族来讲、早餐是一日三餐中最重要的一餐。只有早餐吃饱吃好、才能有更好的状态进行一上午的学习和工作。下面分享简单好做的早餐食谱！

简单好做的早餐食谱1

　 一、西红柿肉丝面

　1、猪肉切成细丝。洋葱一小块、切成小丁。葱切段、姜切丝。

　2、西红柿一个、去皮洗净后切成小块。青菜一把、去根洗净。

　3、热锅凉油、放入姜丝和葱段小火炒出香味。再倒入洋葱翻炒均匀、加半勺生抽炒出酱香味。

　4、倒入西红柿大火炒出汤汁、再加入适量清水大火煮开。

　5、下入面条大火再次煮开后淋入小半碗凉水、又一次煮沸后放入青菜。

　6、待面条和青菜煮熟、最后加盐、鸡精、香油调味即可。早餐来一碗、有面有菜还有汤、一碗面下肚、早餐妥妥的。

　 二、玉米鲜肉馅馄饨

　1、猪肉洗净、切成小块后绞成肉糜。

　2、加入1/3勺老抽、1勺生抽、1个鸡蛋、葱末、姜末、盐少许、胡椒粉、沿着一个方向充分搅拌均匀。

　3、鲜玉米棒洗净、将玉米粒从玉米棒上切下来。

　4、把玉米粒倒入肉馅中、再次搅拌均匀、这样馅料就调好了。

　5、自己做馄饨皮、或者买现成的馄饨皮、按照自己喜欢的方式将馄饨包好。包馄饨的过程可以提前做好、将包好的馄饨放在冰箱冷冻、早上吃很省事。

　6、锅中加水煮开、将馄饨放进来。大火煮开后淋入半碗凉水再次煮开、反复2~3次、馄饨煮至漂浮、内部熟透即可出锅。

　7、碗里加些香菜、紫菜、虾皮、生抽、香油调味、把馄饨盛入碗中、一碗营养又美味的早餐馄饨就完成了。

　 三、西葫芦鸡蛋饼

　1、西葫芦洗净、切掉头尾、用擦丝器擦成细丝。再搭配半根胡萝卜、也擦成细丝。

　2、根据菜量、撒入适量盐拌匀、腌制10分钟。

　3、10分钟后、西葫芦腌出很多水分。水不需要倒掉、直接打入鸡蛋、再加入面粉、搅拌成半流动状态的面糊。

　4、电饼铛预热、锅底刷油、将面糊倒进来。面糊不要太多、摊成一个薄饼就好。

　5、一面烙好翻面、烙至两面金黄即可出锅。

　6、出锅后切成小块即可食用。这款西葫芦鸡蛋饼、做法特别简单快手、配上一杯牛奶或者一碗粥、作为早餐特别合适。

　 四、香菇鸡肉粥

　1、大米洗净、加入清水、放在冰箱浸泡一个晚上。

　2、鸡腿洗净、加盐和料酒抓匀、腌制20分钟。

　3、将腌好的鸡腿开水上锅、大火蒸15分钟、蒸熟取出来、冷凉后撕成小块。

　4、再把香菇洗净切成片、菠菜洗净后开水焯烫半分钟再切成段。胡萝卜一段、去皮洗净后切成丁。

　5、早上起来、把大米放入锅中煮开后转小火煮10分钟。

　6、10分钟后将香菇和鸡肉放进来、再煮15分钟左右将粥煮至粘稠。

　7、最后将菠菜放进来、再加入盐和胡椒粉调味、大火煮开即可出锅。鲜香粘糯、滋润好吃、早餐来一碗、营养满满。

　 五、水煎包

　1、做水煎包、先揉发面。发面可以头一天晚上揉好、用保鲜袋装起来放冰箱冷藏发酵一个晚上。

　2、猪肉绞成肉糜、加入盐、老抽、生抽、花椒粉、姜末、葱末、搅拌均匀、调成馅料。

　3、早上起来将面团揉光滑、再分成小剂子、擀成面皮后包入馅料、捏成包子的模样。

　4、平底锅刷一层油、将包好的包子放进来、盖上盖子、二次醒发至1.5倍大。

　5、中小火煎一分钟、然后淋入半小碗清水、盖上盖子、中火将水蒸干、再小火煎至包子底部金黄酥脆即可。

　有了水煎包、再来一碗南瓜粥、或者紫菜汤、西红柿鸡蛋汤、都是我家喜欢的搭配。

　 六、西红柿鸡蛋荞麦面

　1、西红柿去皮洗净后切成小块、青菜去根洗净。

　2、热锅倒入少许油、打入一个鸡蛋、小火煎熟盛出。

　3、锅里不需要再放油、直接把西红柿倒进来、大火将西红柿炒出汤汁。

　4、加入适量的清水大火煮开。

　5、再下入面条、大火煮开后加些凉水再次煮开、然后放入青菜煮熟。

　6、最后加入盐、生抽、鸡精调味即可。荞麦面热量低、对于保持体重的朋友来讲、好吃又管饱、营养不长胖、很不错哦。

简单好做的早餐食谱2

　 黄金馒头片

　主料：馒头 (2个)

　调料：鸡蛋 (1个) 盐 (适量) 椒盐 (适量) 食用油 (适量)

　厨具：平底锅

　馒头切成大约1cm厚的大片；

　鸡蛋加少许盐打散、尽量不要打起泡、打匀即可；

　将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液、边沾蛋液边下锅；

　热锅中入凉油、逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片、一面煎至金黄后翻面、再煎至金**、即可。

　另一部分馒头片直接下锅（原锅、基本不需要再加油）；

　一面煎至金**后翻面、撒上适量椒盐（或自己喜欢的'其他调味料、如五香粉、辣椒粉等）、待另一面煎至金**、出锅即可。

　 多彩蛋卷

　主料：鸡蛋 (5个)、小黄瓜 (30克)

　调料：红辣椒 (30克)、盐 (3克)

　厨具：电饼铛

　准备食材。

　将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。

　将鸡蛋放在一个大碗中、然后用打蛋器朝一个方向打散。

　将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中、搅拌匀均。

　将电饼铛的上火关闭、然后预热。

　预热结束后、选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中、用木铲轻轻滑动、使其匀均的铺在电饼铛中。

　煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候、用木铲轻轻的由内向外翻卷、如上图所示。

　将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边、然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液、如上图所示。

　待剩下的蛋液半熟时、继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下、继续加热三十秒即可取出切段食用。

　 黑芝麻杏仁糊

　原料：黑芝麻30克、杏仁30克、糯米40克、白糖一勺

　将三种材料分别干锅炒熟后置于碗中、晾凉备用；

　将三种材料混合后用料理机打磨成干粉；

　勺适量干粉加入杯中；

　加入一勺白糖

　冲入3-5倍的开水；

　快速搅拌均匀；

　盖上盖子焖1-2分钟即可食用。

六种早餐做法，简单易学，再也不用发愁早餐做什么了

如何快速地做一个营养美味的早餐？

对于一个上班族来说，早上的时间那真是争分夺秒，吃早餐那也是非常赶时间的事情。为了身体健康，早餐那是一定要吃的。

不想在外面吃，只能自己动手，不但要吃早餐，还要把早餐吃好，那么简单快速又营养美味的早餐就很受欢迎了。

作为一个爱吃早餐的上班族的我，在早餐上花的心思还是比较多的。为了既节约时间又能享受到营养美味的早餐，从我多年的早餐经验中找到了三种快速简单方便营养又美味的早餐。

下面就由理理派分享一下我的三种快速早餐吧。

1.煲各类粥，比如南瓜小米粥、淮山花生粥、紫薯燕麦粥、八宝粥等。前一天晚上，在睡前煮好，用电饭煲预约好时间。第二天早上一起来就已经煮好了。早上起来时，煮一个水煮蛋，等洗漱完毕后，鸡蛋也煮好了，这样就可以坐下来享受营养美味的早餐了，简单又方便，非常节约时间。

2.自创三明治，头一天下班时把面包，黄瓜，鸡蛋，各类水果买回来。早上起来洗漱完毕后，把黄瓜削皮切片放在面包上，涂上一层番茄酱，然后再煎一个鸡蛋，放在黄瓜片上，涂一层花生酱，最后在鸡蛋上放黄瓜片，再涂一层番茄酱，最后在最上面放上一片面包。好了营养美味的三明治做好了，再切点水果，就更加完美了。全程不到十分钟。

3.快速泡牛奶麦片，提前买一包即食麦片回来。早上起床后，立马把牛奶加热开，然后在小碗内倒入适量的麦片，加入葡萄干。然后在饭锅内煮一个水煮蛋。最后水烧开后把麦片泡好，搅拌均匀。然后开始洗漱，等洗漱完毕后，鸡蛋也煮好了，麦片也可以吃了。全程五分钟左右，最后切上一两样水果，坐下来享受美味营养早餐啦！

葱花鸡蛋：1、葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里。2、打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。3、把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，烧1分钟左右，放6汤匙油入锅，转动锅让油铺满整个锅面，然后改成小火，再浇入蛋液。4、顺一个方向快速翻炒蛋液，大约1分钟后，蛋液会凝固起来，这时赶紧起锅，免得炒蛋过老。

烤冷面：1. 在锅底倒入适量油，放上冷面皮，开小火在面皮上打上一个鸡蛋并摊均匀。2. 等鸡蛋有些凝固的时候翻面，在面皮上洒点水，这样面皮会更软，涂上自己喜欢的酱，加冷面酱和辣酱，超好吃。3. 依照自己口味，放上生菜、葱、香肠等。因为我不太喜欢吃洋葱就没放，如果你们喜欢可以再放上洋葱。4. 把面卷起来切块装盘，在成品上再刷上一层酱，味道会更好。

米饭鸡蛋饼：1、准备好鸡蛋、米饭、白糖。2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。3、把剩米饭倒入蛋液里。4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。5、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。6、底部煎熟

火腿早餐卷：1、把小上海青洗净待用。2、然后把青菜剁碎待用。3、鸡蛋打入碗内搅匀，并加入盐、胡椒粉和面粉再次搅匀。4、然后放入剁碎的小青菜搅匀。5、平底锅置火上加入少许色拉油抹均匀。成热时倒入面糊摊薄。再盖上锅盖小火煎。6、这样就熟了。盖上锅盖就只需要煎一面就可以了。7、把煎好的鸡蛋饼翻过来放上一根火腿肠，然后从一边卷起来。要卷紧一些。8、再把卷好的蛋饼用刀切成斜段摆盘即可。