豇豆饼的做法大全步骤窍门_豇豆饼怎么做好看

1.豇豆早餐饼的做法步骤图，豇豆早餐饼怎么做

2.速冻豇豆饼怎么煎

3.给孩子最好的期美食礼物，培根豇豆饼怎么做？

4.豇豆肉饼怎么做好吃 豇豆肉饼的家常做法

主料

豇豆

100克

面粉

100克

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.豇豆洗净后，切短，然后拌入面粉中，适当加点盐。

2.小不粘锅中放少许油，烧热。

3.油热后，到入刚才拌好的面糊，煎。

4.一面煎好后，翻面煎，到两面都熟透。

5.全部完成后，切开装盘。

小贴士

油量要控制好，太少会粘，太多不利于健康。

豇豆早餐饼的做法步骤图，豇豆早餐饼怎么做

如何做豇豆饼？

有以下四个步骤: 一、首先要准备材料。 原材料:豇豆，腊肠，糯米，春卷皮，鸡蛋，猪油，麻油，盐，鸡精，食用油。 二、调馅。 1.糯米提前泡一晚上（至少两个小时），豇豆、腊肠洗干净，切成丁。 2、糯米上锅蒸熟（用电饭煲的话水位要比平时少一些，），趁热，拌入腊肠、豇豆，再加入猪油一起把糯米拌散开来。放入鸡精、盐调味（喜欢吃偏甜的话 可以放些许糖），最后加入麻油增香。

三、制作饼皮。 面皮用开水烫，待不烫手时下手和面，揉成面团，切剂擀薄。 四、动手制作馅饼。 1.将鸡蛋打入碗中打散，面皮中央放上豇豆馅，面皮四周刷上蛋液，四角往中间包，整理形状，成为正方形。 2.锅中放入适量的油，豇豆饼下锅，炸至金**，对角线切开摆盘即可。

速冻豇豆饼怎么煎

用料 ?

豆角 1把

鸡蛋 2个

盐 1小勺

葱 2根

面粉 适量

鱼肉瘦肉 剁碎

豇豆早餐饼的做法 ?

准备材料

豇豆择洗干净，放滚水中焯至变色，能用手轻掐断，捞出立即过冷水使其保持碧绿。

鸡蛋打散，葱，鱼肉瘦肉剁碎

加适量面粉，面粉分次添加

再加入1勺盐，搅拌成这样的面糊，面糊不能太稀

锅中均匀抹上适量油，开小火，把豇豆控干水，一根一根的在锅中盘城一个圆形。

开小火，把拌好的面糊均匀的平铺在豇豆上

等鸡蛋液凝固后，翻面，全程小火烙制。

烙至表面金黄即可出锅

外皮香脆，内里香软，加上豇豆的嚼劲，非常好吃，这样的烙饼配上一碗皮蛋瘦肉粥，真的是绝配了

1把豆角，2个鸡蛋，筷子一搅，几分钟解决全家人早餐，柔软劲道

小贴士

不喜欢鱼肉瘦肉可以换成腊肠

给孩子最好的期美食礼物，培根豇豆饼怎么做？

豇豆饼怎么煎

用料:? 面粉500克 水300克 鸡蛋? 2个 豇豆适量 肉末适量 油适量 盐适量

豇豆饼的做法 ?

把肉末和豇豆粒混合加调料炒熟，放置晾凉，肉沫和豇豆比例按个人口味即可

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面粉加两个鸡蛋和水，揉成面团，发酵半小时

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擀面皮，包馅儿

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锅热加油，小火慢煎至两面金黄

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外酥里嫩的豇豆饼完成啦！

豇豆肉饼怎么做好吃 豇豆肉饼的家常做法

夏季的时候不适合鸡鸭鱼肉很多食补，一些营养元素丰富多彩的蔬菜水果实际上更合适秋补，今日给大伙儿介绍的这一早饭，就是最适合秋季的早饭之一。这饼无需发醇，简易又便捷，豇豆营养丰富，含有蛋白质食物并且便于消化，适当的糖分及多种营养元素、营养元素等，可填补身体人体的多种多样营养元素。并且，豇豆带有的维生素b21，维他命C，不饱和脂肪酸等化学物质不但能帮助消化，提高胃口，还能提升 人体抗治疗的功效，提高身体抵抗能力，是秋季不能缺乏的食物之一。

豇豆的作法许多，多以炒海、清煮为主导，非常少有些人了解，豇豆制成早餐饼味儿尤其好呢，清新又筋道，是我们家秋季最火爆的早饭，秋季恰好是豇豆很多发售的情况下，2元钱一斤价钱尤其划算，一定要试一下哦。

1：豇豆清理整洁，摘下虫蛀，放入沸水锅中汆烫至掉色就可以。豇豆不必汆烫很久，颜色越来越墨绿色马上捞起来，烫久了会危害口感，沸水锅中添加少量油，颜色更好看。

2：烫好的豇豆捞出来，泡入凉水找凉，那样就可以维持豇豆翠绿色的颜色了。

3：解决好的豇豆甩干水，切切丁，小颗一点比较好，蒜头也切碎，把肉清洗沥水，随后切成片，切碎！肉要胖瘦适度，煎的情况下会冒油，饼才会变香，口感更强！

4：将切完的豆结，肉沫，蒜泥，放入一个小碗里，添加适量盐，搅拌均匀，如总体较为干，能够放入小量食用油或是添加一个鸡蛋，喜爱吃辣椒的，能够放入少量辣椒面一起拌和！

5：小麦面粉里倒进小量湿热的水，随后添加做好的鸡蛋液，用筷子拌和，让小麦面粉与水和鸡蛋液充足触碰，拿手体会下小麦面粉环境湿度，太干燥的话加小量水，再次用筷子拌和，将锅旁边的粉所有拌进来！随后拿手揉面，揉到面糊光洁不粘手就可以。如粘手，加一点小麦面粉！如太干燥，再加小量的水！和面进行后，静放十分钟上下(如时间充裕的话，这一饼还可以制成发面饼，口感更绵软)

6：将揉好的面糊分为小剂子，擀薄后像做包子一样，将豇豆馅包起来制成包子，收边朝下。

7：将包裹的包子放到控制面板上轻轻地铺平，不必太用劲，避免 皮破。

8：炒菜锅加温，刷一层很薄的油，将面饼放入锅中，饼的表层也刷上很薄的一层油，锁定水分，那样煎出去的饼口感更绵软。盖紧外盖转小火煎，正中间可以用铁铲压一压饼，让它充足触碰锅面，匀称加温！面饼双面金**，菜刺啦出油就可以，一般3-五分钟起锅，我就用的是电饼铛，没有的话用炒菜锅也是一样的。

9：热腾腾的豇豆饼起锅啦。依据自身的爱好刷点酱，那更美味可口！能够当主食，能够配白米粥，当早饭！

用温开水和面，做出去的饼口感更绵软，凉皮的情况下一定要留意周边薄正中间厚，以防包的情况下漏馅，豇豆馅尽可能多放，口感会更好。

家人喜欢吃面食，尤其是带馅的饼类更是大爱。这款豇豆肉饼，因为馅料已先炒熟，所以比生馅要香，而且烙的时候也省时间，皮熟，就能吃了，非常适合早餐来吃，再配一碗粥，就是一份美味又营养的早餐。

长豇豆除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。(收起)

食材

主料

中筋面粉

400g

长豇豆

300g

五花肉馅

100g

辅料

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

酱油

适量

甜面酱

适量

香油

适量

大葱

适量

姜

适量

饺子粉

适量

温水

240ml

步骤

1.中筋面粉中加入4克盐拌匀，温水中加入10克油，将油水倒入面粉中，揉成光滑面团，醒30分钟，

2.葱姜切末，

3.锅中加1小勺碱面，长豇豆入锅焯熟，然后投凉，

4.将长豇豆切成丁，

5.锅中倒油，中火加热，下大料爆香，

6.下猪肉末炒散，下酱油、蚝油和甜面酱，翻炒均匀，

7.将肉末中的水气炒出，加入葱姜末炒匀，放凉，

8.肉馅中倒入豇豆丁，加入饺子粉，

9.加入盐、葱末和香油，

10.搅拌均匀，馅料完成，

11.取一块醒好的面团，擀成圆形，延圆心切一刀，

12.留出一块空白，其余地方全撒上馅料，

13.从空白处折起，

14.最后折成一个三角饼坯，

15.用手掌按压开，

16.入电饼铛煎至两面金黄，时间约为4分钟，出锅切成小块即可。

小贴士

因为馅料是熟的，所以饼皮熟了，这款肉饼就烙好了，比较省时间。因为馅料铺得比较均匀，所以尽量不要擀，用手按压开即可。