金桔冰糖止咳的做法和比例_金桔冰糖止咳的功效与作用

1.青金桔冰糖止咳的做法窍门

2.金桔冰糖止咳的做法步骤有哪些

3.金桔冰糖的正宗做法

4.金桔冰糖怎么止咳？

金桔止咳化痰的做法：

1、将金桔放入盘中，先将金桔表面用水打湿，然后放入适量食用盐，下手将金桔抓洗一会，加入食用盐不仅可以去除金桔表面的农药残留，还能够给金桔起到杀菌消毒的效果。

2、倒入清水冲洗一遍，把污水先倒掉。然后再次放入食用盐，加入适量清水先浸泡半小时，这样金桔就彻底清洗干净了。

3、准备一些黄冰糖，做炖煮食品的话，用它口感比较好。半个小时后将浸泡好的金桔取出来。金桔的果蒂口感苦涩，需要把它去掉。全部处理好后，在金桔顶端打上十字花刀，这样在可以让金桔炖煮时更入味。

4、锅中放入500克清水，然后将准备的黄冰糖放入锅中，开小火慢慢熬制，将黄冰糖熬制融化。熬至黄冰糖即将融化的时候，将处理好的金桔放入锅中，这个时候开中火炖煮，用筷子不时地翻动一下。

5、煮制金桔呈现半透明的状态时挤入柠檬汁。用铲子搅动一下，熬至汤汁浓稠，就可以了。关火出锅，盛出装入容器中。

青金桔冰糖止咳的做法窍门

食材：金桔500g、冰糖150g、柠檬汁20g、水100g

制作步骤：

1、必要的配料。将冰糖分成两份，50g是细冰糖粉，100g是稍粗的冰糖。

2、金桔洗净后，用淡盐水浸泡半小时。

3、水烧开，加入金桔，煮3分钟。取出并再次冲洗。

4、金橘切后去籽。

5、然后切金橘（越多越好）。

6、加入50克冰糖粉，拌匀，腌2小时以上。

7、取半个柠檬，用打棒朝一个方向打，柠檬汁就会很快挤出来。

8、把渣滓和柠檬籽滤出。

9、我把金桔腌了4个小时。金橘变软了，一些汁液流出来了。

10、将金桔腌制后放入锅中，加入冰糖、柠檬汁和水100g。

11、大火烧开后，转到小火慢慢烧开，用勺子或抹刀经常搅拌，防止糊锅（注意，不要用铁锅，应选择不粘锅或不锈钢锅）。

12、熬约30分钟，汤变得更浓即可。

13、冷却后将其放入干净无水密封的罐子中。冷藏一个月。

金桔冰糖止咳的做法步骤有哪些

青金桔冰糖止咳的做法

1、准备食材，冰糖100克，青金桔500克。

2、将青金桔清洗干净，用盐水浸泡约10分钟。

3、将青金桔去叶、去梗、去籽，然后在顶端划个十字口。

4、然后在锅中加入适量的清水，先慢慢熬煮冰糖，待冰糖融化成糖液后，再将金桔放入锅中熬煮。用勺子搅拌让冰糖快速融化，小火慢炖20分钟左右，锅里的水就慢慢减少，这时候青金桔表面已经透明了，就可以了。

5、转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用，也可以放入干净无水、无油的密罐中冷藏保存。

食用青金桔冰糖的注意事项

冰糖金桔止咳一天吃3-4颗左右即可。金桔属于柑橘类水果，药性甘温，加上冰糖中含有丰富的糖类物质，所以一次性不宜过多食用。

金桔药性甘温，有止咳、利咽的作用，主要是针对咳嗽声重、咽痒、恶寒无汗、头痛或发热、甚则喘急等寒咳，对急、慢性支气管炎也有一定的作用，而对于热性咳嗽是没有多大帮助的。

以上就是金桔冰糖止咳的做法的相关内容，希望对大家有所帮助。

金桔冰糖的正宗做法

1、准备材料：金桔：500克、冰糖：180克。

2、冰糖放入温水中浸泡一会，搓洗干净

3、在金桔的侧面竖着划几刀，挤去核。

4、所有依次做好。

5、放入小煮锅中，加入冰糖

6、加入半杯清水

7、置火上，小火煮。

8、煮一会，冰糖融化汤汁就会多了，继续小火煮。

9、煮至金桔透明，汤汁粘稠即可关火。

10、煮好啦，个个晶莹剔透。

11、煮好后可以放入瓶中密封保存，随吃随取，很方便。

金桔冰糖怎么止咳？

步骤如下：

步骤1、金桔洗净后对半切开，把籽去除掉。

步骤2、加入冰糖和水，把水烧开后转小火，煮到糖汁基本收干。

步骤3、把金桔摆在铺了油纸的烤盘上，上下火100°C，烤30分钟。

步骤4、烤好晾凉后撒上砂糖，就可以享用啦！

金桔冰糖止咳的做法

1.准备适量的1000克，清水3碗，冰糖400克

2.将金桔清洗干净，用盐水浸泡约10分钟。

3.将金桔去叶、去梗、去籽，然后在顶端划个十字口。

4.然后在锅中加入适量的清水，先慢慢熬煮冰糖，待冰糖融化成糖液后，再将金桔放入锅中熬煮。

5.转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用，也可以放入干净无水、无油的密罐中冷藏保存。

一、止咳为治法名，是对咳嗽症状的治疗，咳嗽可单独表现为一种疾病，亦可是其他疾病的伴发症状，治疗时，要分清虚实，辨主证兼证，标本兼顾。

二、咳嗽是指由外感或内伤等多种因素导致肺失清肃，肺气上逆，以咳嗽为主要表现的一种病证。古人认为“有声无痰谓之咳，有痰无声谓之嗽，有声有痰谓之咳嗽。”临床多痰声并见，难以截然分开，故统称咳嗽。

三、凡能祛痰或消痰，治疗“痰证”为主的药物，称化痰药；以制止或减轻咳嗽和喘息为主要作用的药物，称止咳平喘药，因化痰药每兼止咳、平喘作用；而止咳平喘药又每兼化痰作用，且病证上痰、咳、喘三者相互兼杂，故治疗上化痰止咳平喘往往同时进行。

四、常用止咳（化痰平喘）药

1.白芥子：辛，温。归肺、胃经。温肺化痰，利气散结，通络止痛。煎服，3～6g。外用适量，研末调敷，或作发泡用。

使用注意：本品辛温走散，耗气伤阴，久咳肺虚及阴虚火旺者忌用；消化道溃疡、出血者及皮肤过敏者忌用。用量不宜过大。

2.皂荚：辛、咸，温。有小毒。归肺、大肠经。祛顽痰，通窍开闭，祛风杀虫。研末服，1～1.5g；亦可入汤剂，1.5～5g。外用适量。

使用注意：内服剂量不宜过大，以免引起呕吐、腹泻。辛散走窜之性强，非顽疾证实体壮者慎用。孕妇、气虚阴亏及有出血倾向者忌用。

3.旋复花：苦、辛、咸，微温。归肺、胃经。降气化痰，降逆止呕。煎服，3～10g；本品有绒毛，易刺激咽喉作痒而致呛咳呕吐，故宜包煎。

使用注意：阴虚劳嗽，津伤燥咳者忌用。