上级喝土豆排骨汤_土豆排骨汤会胖吗

1.土豆排骨汤要怎么做

2.我要用高压锅做土豆排骨汤怎么做

土豆排骨汤的做法

用料

主料；排骨500克土豆100克胡萝卜50克木耳20克

辅料；姜片适量盐3克葱花适量

1、倒入排骨，加姜片适量

2、大火煮沸，去腥去血沫

3、换水，中小火煮1小时

4、倒入土豆块、胡萝卜块、木耳

5、小火煮至食材熟烂

6、加葱花和盐，搅拌均匀

17、土豆排骨汤成品图

扩展资料

马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。

土豆排骨汤要怎么做

土豆番茄玉米排骨汤

主料

排骨

500克

玉米

2个

番茄

3个

土豆

250克

辅料

大枣

3-5颗

盐

适量

枸杞

3-5颗

姜

适量

大蒜

适量

小葱

3根

步骤

1.先把排骨，番茄，土豆，玉米洗净，番茄，土豆切滚刀，玉米切成一小节一小节的。

2.姜切片，放入水中烧开，下排骨焯一下

3.另起一煲汤的锅，放入适量的水，下入排骨、姜片，盖上锅盖，大火烧开，转小火，煮一个小时

4.排骨煮的差不多的时候，放入切好的番茄，玉米，大枣，枸杞，大火烧开，转小火半小时

5.最后放入土豆，大火烧开，转小火煮至土豆变熟。起锅前放入葱花，适量的盐。

小贴士

排骨一定要焯一下~~不然煲汤的时候有很多的泡沫~

我要用高压锅做土豆排骨汤怎么做

土豆排骨汤

材料

猪肉排骨

1公斤、土豆

4个、大葱

2根、水

6杯、大蒜

4颗、生姜

1块、酱油

1勺、辣椒粉

1勺、料酒

1/2勺、精盐

少许、胡椒粉

少许。

制作方法

1.

猪肉排骨最好选择背部的，切成适合吃的大小，在清水中浸泡一夜，以除去排骨上的猪血。

2.

在锅里倒入充分的水分，把排骨倒进去，先小煮一下之后，倒掉里面的水分，再倒入新水，继续煮。

3.

土豆要先去皮，然后切成两半，在清水中浸泡一下，然后捞出，控掉水分。

4.

大葱切成和土豆、排骨同样长短待用，大蒜剁碎成蒜泥，生姜剁成姜末待用。

5.

在锅里倒入充分的水分，待猪肉排骨并没有完全熟透的时候，捞出并控掉水分。

6.

将事先准备好的辣椒粉、蒜泥、生姜、酱油、料酒、精盐和胡椒粉倒在一处，搅拌均匀。

7.

在一只较大的锅中，倒入捞出来的排骨和土豆，在倒入事先准备好的排骨汤，用旺火烧开。（排骨汤一般是韩国人在做汤类料理时常用的，常用牛骨或牛肉炖煮。）如没有准备好排骨汤，也可使用清水。

8.

当土豆煮熟，汤水缩减到一半时，改用小火，倒入事先准备好的佐料，继续炖煮。待排骨完全煮熟，达到松软程度，最后再用精盐调好咸淡，即可关火。

好，我们的土豆排骨汤料理就这样完全做好了，在吃这道菜的同时，韩国人当然是就着米饭来吃的。还有很多人把它看作是一道丰盛的下酒菜，吃土豆排骨汤的时候，喜欢喝上几杯烧酒。

我要用高压锅做土豆排骨汤怎么做

主料：排骨一斤、土豆2个，葱姜适量、大料2个、白酒少许

做法：1、热水焯排骨后，温水洗净，土豆去皮切成滚刀，备用；

2、锅内重新换清水，加热后放入排骨、葱姜、大料、少许白酒，放入切好的土豆，加热10分钟，焖30分钟后开锅，加入盐适量，即可食用。

建议：土豆换成山药、藕均可，味道更佳。

土豆排骨汤怎么用高压锅做

排骨汤先用高压锅做熟烂，而后再放土豆，否则土豆会太烂甚至粉掉了。

土豆排骨汤的做法，玉米土豆排骨汤怎么做好

主料排骨800克玉米2根土豆2个 辅料盐适量姜适量料酒适量

步骤

玉米土豆排骨汤的做法步骤11.排骨洗净。

玉米土豆排骨汤的做法步骤22.坐锅烧水放姜片大火烧开。

玉米土豆排骨汤的做法步骤33.放排骨下去焯水。

玉米土豆排骨汤的做法步骤44.捞出洗净备好。

玉米土豆排骨汤的做法步骤55.玉米切块。土豆切块。

玉米土豆排骨汤的做法步骤66.再次烧水放姜和料酒煮开。

玉米土豆排骨汤的做法步骤77.加所有材料一起烧开。

玉米土豆排骨汤的做法步骤88.水开后加入紫砂锅内。

玉米土豆排骨汤的做法步骤99.通电大火煮开。转小火煮1.5小时。

玉米土豆排骨汤的做法步骤1010.1.5小时后加土豆煮至熟、

玉米土豆排骨汤的做法步骤1111.起锅前加盐即可

砂锅土豆排骨汤怎么做

砂锅土豆炖排骨的做法：

砂锅土豆炖排骨把排骨洗净绰水后在油锅里爆炒，放入辅料、土豆块翻炒后倒入砂锅，大火烧开，小火煲30分钟即可。

砂锅土豆炖排骨

主料：排骨300克，土豆300克。

辅料：油30克，盐3克，姜3片，大蒜5瓣，花椒6粒，老抽5克。

制作过程：

1、排骨斩块后洗净，放热水内焯烫。

2、土豆切大块泡在水内备用。

3、锅内热油把排骨倒入爆炒。加入姜蒜，几粒花椒。

4、加入一勺糖。加入适量老抽。

5、倒入适量白酒。把土豆沥干水分倒入锅内翻炒。

6、土豆和排骨翻炒均匀后倒入砂锅内，加入适量盐，盖上锅盖大火煮开改小火慢煲30分钟即可。

7、出锅。即可食用。

健康功效：补肾养血，滋阴润燥，和胃健中，解毒消肿。

砂锅土豆炖排骨的营养价值：

1、土豆味甘；性平。 归经。入胃、大肠。具有和胃健中，解毒消肿之功效。主治胃痛，痄肋，痈肿，，烫伤。

2、排骨味甘咸、性平。入脾、胃、肾经。具有补肾养血，滋阴润燥之功效。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

土豆排骨汤要怎么做

土豆排骨汤

材料

猪肉排骨 1公斤、土豆 4个、大葱 2根、水 6杯、大蒜 4颗、生姜 1块、酱油 1勺、辣椒粉 1勺、料酒 1/2勺、精盐 少许、胡椒粉 少许。

制作方法

1. 猪肉排骨最好选择背部的，切成适合吃的大小，在清水中浸泡一夜，以除去排骨上的猪血。

2. 在锅里倒入充分的水分，把排骨倒进去，先小煮一下之后，倒掉里面的水分，再倒入新水，继续煮。

3. 土豆要先去皮，然后切成两半，在清水中浸泡一下，然后捞出，控掉水分。

4. 大葱切成和土豆、排骨同样长短待用，大蒜剁碎成蒜泥，生姜剁成姜末待用。

5. 在锅里倒入充分的水分，待猪肉排骨并没有完全熟透的时候，捞出并控掉水分。

6. 将事先准备好的辣椒粉、蒜泥、生姜、酱油、料酒、精盐和胡椒粉倒在一处，搅拌均匀。

7. 在一只较大的锅中，倒入捞出来的排骨和土豆，在倒入事先准备好的排骨汤，用旺火烧开。（排骨汤一般是韩国人在做汤类料理时常用的，常用牛骨或牛肉炖煮。）如没有准备好排骨汤，也可使用清水。

8. 当土豆煮熟，汤水缩减到一半时，改用小火，倒入事先准备好的佐料，继续炖煮。待排骨完全煮熟，达到松软程度，最后再用精盐调好咸淡，即可关火。

好，我们的土豆排骨汤料理就这样完全做好了，在吃这道菜的同时，韩国人当然是就着米饭来吃的。还有很多人把它看作是一道丰盛的下酒菜，吃土豆排骨汤的时候，喜欢喝上几杯烧酒。

这个不好喝，不如排骨冬瓜汤，还健康~

真要做的话，就把排骨焯一下，放水，作料（葱姜蒜，八角，料酒），水开了放进去煮，排骨烂的差不多了，放土豆，熟了就好了~

松茸土豆排骨汤的做法，松茸土豆排骨汤怎么做

步骤

1.准备好土豆、排骨、松茸，洗干净。

2.土豆去皮、排骨放沸水里烫氽，沥干，将松茸洗干净，表面要稍擦干净，根部外皮刮掉。

3.土豆切滚刀块，松茸切片，准备两片干姜片（也可用新鲜姜片）。

4.汤锅里放入排骨，加入适量水。

5.加入松茸片，干姜片。

6.大火煲沸5分钟。

7.转小火煲2小时左右。

8.营养美味的松茸汤做好啦~

香菇土豆排骨汤的做法，香菇土豆排骨汤怎么做

这道汤的灵感来于前两天吃的焖面。感觉香菇和土豆是一种很妙的搭配，土豆吸收了排骨的肉香，糯糯的，香菇吃起来口感嫩，你值得拥有。

1.材料

2.排骨冷水下锅，发入花椒去腥，焯水

3.泡发香菇

4.土豆削皮切块放白醋浸泡

5.热水生姜，白醋，料酒炖排骨。30分钟

6.加入香菇土豆再炖20分钟，感觉土豆软烂了就可以加盐和鸡精调味了

玉米土豆排骨汤的做法，玉米土豆排骨汤怎么做 玉米土豆排骨汤 主料

排骨1根

土豆1个

熟玉米1个

南瓜200g

辅料

葱适量

盐适量

姜适量

大料适量

花椒适量

香叶3片

步骤

1.准备材料，香叶、花椒、大料、葱切片，姜也切片备用。

2.熟玉米切段备用

3.锅烧开水，将排骨先放里面焯一下，把血水和腥味去掉。

4.再重新放入适量水，继续炖排骨，同时放入葱、姜、大料、花椒、香叶。

5.炖一个小时，放入玉米、土豆、南瓜，放适量盐，继续炖。

6.大约二十分钟到半小时，尝一下，菜炖烂了，味道也调好就可以出锅了。