土茯苓煲汤小孩可以喝吗_土茯苓煲汤小孩可以喝吗
下面,我将为大家展开关于土茯苓煲汤小孩可以喝吗的讨论,希望我的回答能够解决大家的疑问。现在,让我们开始聊一聊土茯苓煲汤小孩可以喝吗的问题。
1.土茯苓适宜配什么煲汤?
2.土茯苓煲汤哪些人不宜食用
3.土伏煲汤放什么材料
土茯苓适宜配什么煲汤?
方法一:生地土茯苓汤
食材:土茯苓、生地、薏米、蜜枣、鸡肉、盐。
做法
先将生地、土茯苓,倒入清水中浸泡15-20分钟,之后滤水捞起待用。
再将鸡肉放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用
将待用的生地、土茯苓等汤料,以及主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
功效
土茯苓有利水渗湿、健脾调中的作用,而生地有清热凉血、生津的功效,两者搭配炖汤饮用,有利于清热祛湿。
方法二:土茯苓老鸽汤食材:土茯苓250克,老鸽1只,瘦肉100克,蜜枣2料,盐适量。
做法
事先将土茯苓切片洗净。
老鸽子洗净,用水焯一遍。
最后将所有材料一起入锅加水烧开,文火煮两小时下盐调味就好了。
功效
土茯苓老鸽汤,具有一定除湿解毒的作用,并且清热利关节。对于一些筋骨拘挛疼痛、疮疡等症状具有一定辅助效果。用土茯苓和老鸽子搭配煮汤,还可以滋补身体。
方法三:土茯苓绿豆老鸭汤食材:老鸭半只,绿豆50克,土茯苓60克,姜3片,陈皮少许,盐少许。
做法
清洗干净土茯苓、削皮、剁成大块。
洗净绿豆,提前用清水浸泡,陈皮提前泡软。
姜去皮、切片,洗净老鸭,斩成块状。
起锅热油,爆香姜蒜。
放入老鸭块,大火煸炒。
煸至鸭肉出油,盛出鸭肉待用。
泡软的陈皮用刀刮去内膜。
汤煲中放入煸过的鸭肉、土茯苓、绿豆、陈皮和姜片。
倒入1L清水。
大火煮沸,撇去浮沫,转小火煲2小时左右,关火后加少许盐调味。
功效
土茯苓有利水渗湿、健脾调中的作用,绿豆能够清热解毒,老鸭能够清热、利湿、补虚,三者一同炖汤有很好的清热解毒、祛湿利水功效。
方法四:土茯苓芝麻菊花瘦肉汤土茯苓,黑芝麻,菊花,瘦肉,姜,盐适量。
做法
黑芝麻先碾碎,或者购买已碎好的;土茯苓洗净;瘦肉洗净后切块焯水。
将姜片、黑芝麻、土茯苓、瘦肉放入电砂煲中,加入1升水,煲1.5小时。
菊花用淡盐水洗净后用清水浸5分钟。
将菊花加入汤中,继续煲半小时。
加入适量盐调味即可。
功效
补养肝肾、滋润乌发。
美好生活来源于 健康 之初, 健康 之初, 健康 科普专业媒体! 土茯苓适合煲鸡、煲龟、猪骨头还有白鸽。广东天气湿热,广东家庭在夏天里都喜欢经常煲一些土茯苓汤喝。
历代医家及 养生 学家都很重视茯苓的 养生 功效,苏东坡还将茯苓做成茯苓饼。并记录道:“以九蒸胡麻,用去皮茯苓少入白蜜为并食之,日久气力不衰,百病自去,此乃长生要决”。
茯苓有没有这么神奇的功效,就不去分析了,估计这个长生的效果是有夸大的言辞。不过,在广东,用新鲜茯苓煲汤是很普遍的事。
前几年在广东,用土获苓煲得最多的汤是土茯苓水蛇龟汤,也有配蟾蜍的,豪华版土茯苓老母鸡汤也常见,里有老母鸡肉、花胶、茯苓、枸杞、蜜枣、淮山、盐 和姜片。不过,今年已经变成用土茯苓煲白鸽绿豆汤为最多的了。
土茯苓白鸽绿豆汤原料:白鸽、绿豆、土茯苓、姜、盐。
1.白鸽做飞水处理。
2.清水冲净飞好水的乳鸽的血沫。
5. 锅内加适量清水,烧开。
4·加入土茯苓和绿豆和所有材料,大火烧开后转小火煮1个多小时后熄火,加盐上桌。
注意事项:
1.土茯苓要用新鲜的,卖家会代削皮,切片,切得越薄煲出的汤水越粘稠。
2.绿豆洗好后,可以加水放冰箱冷藏一下,这样煮的时候更容易开花变烂。
3.也可加一块陈皮同煲,去腥增香,汤的味道更鲜甜。
土茯苓白鸽绿豆汤,汤鲜味浓。土茯苓性加上切成大件的白鸽煲汤,滋味在汤水,精华又在汤水,还有可以撕着食的白鸽,一举两得,让人满足。
一、土茯苓牛大力猪骨汤
材料:牛大力150克、土茯苓150克、猪骨头350克、生姜3片、蜜枣2粒、清水适量。
做法:
1、把土茯苓、牛大力一起刮去外皮,并且洗去其中的泥沙。
2、把上面的材料都洗净后,尽量的切成薄片,一起放入瓦煲内,加适量清水。
3、大火烧开10分钟时间,接着换文火继续慢炖2小时。
4、最后面的话,自然是加盐调味了,就这样一锅美味清淡的土茯苓猪骨汤就这样做好了。
二、土茯苓排骨汤
材料:排骨一根、土茯苓一块、食盐适量、鸡精适量。
做法:
1、把土茯苓洗净,切片块;排骨切段后,放入沸水中焯一下。
2、接着把所以的材料一起放入锅内,加适量清水,烧开后,换文火煮一小时。
3、最后在关火之前,加适量的食盐、鸡精调味就可以了。
三、土茯苓淮山煲猪骨
材料:土茯苓250克、新鲜淮山250克、猪骨头350克、薏米50克、生姜3片、食盐适量。
做法:
1、把薏米洗净后,稍微浸泡一下;土茯苓的话切成小片;再把山药削皮,切成厚片。
2、把土茯苓、猪骨、薏米、生姜片放入锅内,加适量清水,大火烧开,换小火煮1小时。
3、在最后的15分钟,放入淮山煮,关火之前,加盐调味就可以享用开吃了。
土茯苓煲汤的做法大全
土茯苓炖鸡汤
材料:鸡肉500克、土茯苓10克、红枣5枚,枸杞适量。
做法:
1、鸡肉清洗干净,切块;其他的配料用清水洗净,然后泡一下水。
2、鸡肉放入滚烫的开水中,加入一些料酒或是姜片,这样可以去除鸡肉血腥味,然后2-3分钟时间捞起。
3、接着把鸡肉放入纱煲内,加入其他的材料,以及适量的清水。
4、大火烧开以后,转小火慢炖1小时;如果是电的炖煮,那么可以设置40分钟时间就可以了。
5、时间到了以后,那么加入适量的食盐即可食用,味道可是非常的香哦。
功效:此汤味道鲜美,营养丰富,是一种清热解、解毒、除湿的好食材,有非常好的清热祛湿、解毒凉血的功效,日常生活中可以常饮来去除身体内的湿气。土茯苓祛湿汤
材料:猪骨头、土茯苓、茨实,薏米,赤小豆,扁豆。
做法:
1、首先把土茯苓、茨实,薏米,赤小豆,扁豆洗净,泡水备用。
2、猪骨头放入沸水中,加入适量的料酒,一起烧煮几分钟时间,去除血水,捞起用清水冲洗。
3、之后把所有的材料放入汤煲内,加入足够的清水,煲2小时即可加盐食用。
功效:土茯苓的主要功效是清热、解毒、祛湿;而赤小豆的功效是利水除湿、消肿解毒;因此此汤可以祛湿利水,补虚赢,温胃进食,补中生气的功效。土茯苓芡实瘦肉汤
材料:猪瘦肉150克、土茯苓50克、芡实30克、金樱子15克、生姜4克。
做法:
1、猪瘦肉洗净,切块;其他的药材洗净,稍微浸泡下;
2、然后把猪瘦肉、药材、生姜一起放入瓦煲内,加入清水6-8碗。
3、大火煲开以后,转小火慢煲1小时,食用加入适量的盐即可。
功效:此汤具有健脾补肾、解毒祛毒的效果;而且同时还可辅助治疗阴道炎、宫颈炎,是非常适合妇女食用的夏日保健汤品。土茯苓乳鸽汤
材料:乳鸽一只、土茯苓30克。
配料:姜片10克、葱段15克、食盐4克、味精2克、胡椒粉3克、料酒15克。
做法:
1、首先把乳鸽洗净,去除内脏,斩开成4块;土茯苓洗净,切片。
2、起锅加入清水,然后烧开,放入乳鸽焯水,接着捞起。
3、接着把乳鸽、土茯苓、姜片放入炖煮内。
4、大火烧开,再转小火慢煲50分钟时间,之后加入食盐,味精、胡椒粉煮开入味。
5、撒上葱段酒可以开吃了。
功效:此汤有补肾助阳的功效;土茯苓主要功效是解毒散结、祛风通络、利湿泄浊;乳鸽具有补肾添精、温阳益气的作用。此汤有助于改善前列腺炎症。山龟土茯苓汤
材料:乌骨一只、土茯苓5-6两,猪瘦肉5两,火腿一块,枸杞一小把,姜片两块。
做法:
1、山龟洗净,放入沸水中焯水,然后捞起;瘦肉切小块;土茯苓、枸杞、火腿洗净备用。
2、所有的材料一起放入纱煲内,加入没过材料一半以上的清水。
3、大火烧开,转小火慢炖3小时,最后适量的调味即可。
功效:土茯苓老龟汤是广东一带的传统名菜,属于粤菜系。去湿解毒、滋阴清热、健脾益肾。土茯苓花费煲猪脚汤
材料:猪脚一个、土茯苓200克、花生米100克、料酒、姜片,葱断。
做法:
1、把猪脚,横切两段,竖着刨开;注意砍断骨,连着皮肉,可以在买的时候在猪肉档就准备好。
2、花生米,提前用冷水浸泡2-3小时左右的时间。
3、土茯苓洗净,切片;生姜洗净;葱段切两段。
4、猪脚放入沸水中,加入生姜,一勺子料酒,大火煮5分钟时间,捞出。
5、接着把所有处理好的食材放入纱煲内,加入一小勺子的料酒,适量的开水,没过食材表面多一些。
6、之后盖起盖子,焖煮一小时半,然后打开盖子,加入适量的食盐调味即可。
功效:土茯苓性味甘品,有清热解毒、健脾益胃、除湿活络的功效,和猪脚花生一起煲汤食用的话,那么可以起到健脾胃、张筋骨、利关节、止泄泻、除四身寒湿的功效。也有助舒通血脉、降胆固醇、解毒消肿。土茯苓煲排骨汤
材料:猪排骨2根、土茯苓一大块,姜片,食盐各适量。
做法:
1、把土茯苓切片;排骨切段。
2、把两种食材一起放入纱煲内,加入姜片和适量的清水。
3、大火烧开,转小火慢炖1小时,食用的时候加盐调味即可。
功效:此汤味道甜美,尤其是用新鲜的土茯苓,滋味更加的香浓,可以起到祛湿、解毒、除氧的功效,非常适合夏天的适合饮用。
土茯苓五指毛桃煲猪骨
材料:土茯苓、五指毛桃、猪骨、姜、盐。
做法:
1、新鲜土茯苓洗净,切片;五指毛桃洗净,切成一段段的;猪骨头放入沸水中去除血水。
2、接着所有的材料放入纱煲中,加水煮开,改小火慢煲2小时。
3、食用的时候加入适量的食盐即可食用了。
功效:土茯苓:性味:甘淡,平。功能:解毒,除湿,利关节。五指毛桃:性味:甘,微温。功能:健脾化湿,行气化痰,舒筋活络。
土茯苓加薏米,赤小豆,陈皮,扁豆猪骨,最香又去温
土茯苓适宜煲草龟,或者猪展,加几片姜,密枣2个,在现时这个天气,又热又有雨水,高温天气煲这个汤就好啦,大人小孩都可以喝的
配薏米芡实去煲汤
土茯苓煲汤哪些人不宜食用
土伏苓治疗小儿扁桃体炎奇效,治根。
? “凉饭藤”学名“土茯苓”,女儿5周岁前常因扁桃体发炎引起发烧。一沾饼干、糖这样上火的零食第二天喉咙就开始红,声音嘶哑,接下来就是抽血、验血,做雾化,小孩生病大人苦不堪言。一日在喂丫头吃药时听街上一位老人讲起用“土伏苓”煲猪后腿瘦肉根治了孙子反复发作的扁桃体发炎的经历。根据老人的描述我找到了当地挖草药卖的一位老婆婆,买了20多元生土茯苓,每日煲汤取汁喂之,半月有余止。果真,从用汤后女儿的扁桃体再无发过炎症。此汤,取土茯苓洗净、切片,不加盐,加瘦肉煲之,一日二或三次饮汤即可,效果奇佳。这几日有几位好友谈及此疾甚是烦忧,今抽空回老家找卖草药的婆婆,购得一些晒干的药品,分匀一一给之,望孩子们健康成长,为友解忧也算己之大乐也。
另据朋友们说土茯苓炖排骨汤去淋巴结。
土伏煲汤放什么材料
相信大家在看过前面说的土茯苓煲汤的食用禁忌后,会对土茯苓煲汤的食用宜忌有了较深入的了解。接下来,妈网百科为大家解答土茯苓煲汤哪些人不宜食用这个问题。
1、脾胃虚弱不宜食用土茯苓煲汤。
2、肝肾阴虚者最好不要服用。
3、因为土茯苓是寒性的,所以要用温性的枸杞中和一下。
4、土茯苓过量的话伤脾胃,还有是药三分毒,不要有事没事就吃药膳。
5、土茯苓和枸杞头对脾胃功能的要求较高,最好不要天天食用,最好是一到两个星期煲一次。小孩子以及脾胃虚弱的人如体质差的老人,不适宜吃土茯苓和枸杞头。
可以放些猪骨、乳鸽或鸡肉等,另外还可以加一些薏米、牛大力、红枣、枸杞、姜片等作为配料。土伏本身是解毒除湿的食材,较为适合煲汤。可根据喜好放不同的原材料即可,可做成土伏猪骨汤、土茯苓乳鸽汤、土伏炖鸡汤等等。
土伏煲汤放什么材料
土伏汤准备材料:土伏250克、薏米50克、牛大力一条约150克、红枣6颗、枸杞10颗、姜片3片,另外根据喜好准备250克猪骨,或乳鸽、鸡肉。
食用土伏汤的时候,最好不要同时食用油腻、辛辣、腥味重等具有刺激性的食物,否则土伏汤的益处会大打折扣。
土伏性寒,脾胃虚弱者、小孩、老人等体质差人群不建议食用土茯汤。
今天关于“土茯苓煲汤小孩可以喝吗”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题,并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。
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