三文鱼木瓜汤_三文鱼木瓜汤功效

三文鱼木瓜汤_三文鱼木瓜汤功效

       接下来，我将为大家解答有关三文鱼木瓜汤的问题，希望我的回答对大家有所帮助。现在，我们就开始探讨一下三文鱼木瓜汤的话题吧。

1.坐月子期间，吃什么食物能起到下奶作用？

2.三文鱼嘌呤高吗

3.三文鱼怎么做好吃

4.有什么味道好且清淡的饮食?

5.在家做三文鱼，怎么做合适？

6.三文鱼怎么做好吃又简单

坐月子期间，吃什么食物能起到下奶作用？

       月子里吃什么可以让奶水变多？

        想让月子里的奶水多，饮食可以遵循以下3个原则：

        1.饮食必须全面营养、荤素、粗细搭配

        很多新妈妈产后坐月子什么都不敢吃，每天主食就是小米，蔬菜和水果也不吃，认为吃了蔬菜和水果会伤到新妈妈的肠胃，会导致乳汁减少，不利于恶露排除等不良反应。

        其实这是错误的做法，水果和蔬菜中含有丰富的微量元素，不但有利于新妈妈身体恢复，也有利于乳汁分泌量。

        所以新妈妈坐月子时，不但可以吃蔬菜和水果、并且可以种类多一些杂一些，同时注意荤素搭配，孕期可以吃牛、羊、猪、鱼、鸡、鸭、鸽子肉，粗粮可以吃糙米、黑米、红米、花生、豆类等，总之，食物要多样化。

       2.多喝些汤类食物，有利于哺乳

        新妈妈产后食欲不佳、而且皮肤排泄功能又变得很旺盛，特别容易出汗，所以月子里要补充大量的水份，同时多喝汤类食物为有利于乳汁分泌，如果汁、牛奶、小米粥、鸡汤、鲫鱼汤、猪脚汤、排骨汤，这些都有下奶功能。

        3.食物要松软可口，容易消化

        新妈妈身体很虚弱，肠胃功能还没有完全恢复，所以不能吃坚硬的食物，一方面会导致新妈妈牙齿松动，另一方面也不利于消化和吸收，新妈妈饮食没有完全消化，肯定会影响乳汁分泌量，所以新妈妈饭菜是煮的软烂一些，不吃油炸和坚硬的食物，例如，每次蒸米饭前，可以提早把大米浸泡一会儿，就可以蒸出松软可口的米饭。

        推荐2款通乳下奶汤：

        1.清汤鲫鱼

       原料：鲫鱼、葱段、姜片、食盐、植物油

        做法：

        1.鲫鱼清洗干净备用；

        2.热锅冷油，油热后把鲫鱼放入锅中煎至两面金黄，放入清水，加入姜片，大火煮沸后一直大火，等到鲫鱼汤变成乳白色时，转中小火煮20分钟；

        3.加入食盐调味，撒上葱花即可。

        鲫鱼含有丰富的蛋白质，易于人体消化和吸收能利水消肿，具有通乳的效果 。

        2.丝瓜炖豆腐

       原料：豆腐、丝瓜、鸡汤、盐、葱花、香油

        做法：

        1.豆腐切块、丝瓜去皮洗净切块备用；

        2.豆腐块用开水焯一下，捞出沥干水分；

        3.热锅冷油，油热后下入丝瓜煸炒至发软，加入鸡汤烧开后放入豆腐块、盐、改中小火，炖煮10分钟；

        4.出锅前撒入葱花淋上香油即可。

        丝瓜有助于哺乳期的妈妈分泌乳汁，丝瓜还可以预防产后乳汁淤积。

        刚做了新妈妈，最关心的就是孩子的吃喝拉撒了。为了让柔软可爱的新生宝宝吃好、喝好，妈妈们就要为宝宝们准备好粮食——母乳。试试我们精心挑选的下奶秘方吧，希望新妈妈们个个奶水充足。

       鲫鱼豆腐汤 原料：鲫鱼，豆腐，老姜片，盐 做法： 1. 将鲫鱼清洗干净，锅中放少许油，烧热后改中火，将鱼放入锅中煎成两面金黄。 2. 加入凉水和姜片，大火一直烧，直到汤变白。 3. 加入切好的豆腐炖约10分钟，最后加入盐调味。

       三色上汤莴笋丝 原料：香菇，胡萝卜，莴笋，老姜片，盐 做法： 1. 香菇、胡萝卜、莴笋洗净切成丝。 2. 锅中放入高汤，先加入老姜片、胡萝卜丝煮2分钟，然后再加入香菇、莴笋丝煮至所有原料熟软即可。

       山珍焖嘎鱼 原料：嘎鱼，滑子菇，草菇，口蘑，老姜片，盐 做法： 1. 嘎鱼去掉内脏，用70~80 水烫一下。 2. 所有菌类用开水焯一下，时间要很短。 3. 所有原料加入老姜、米酒一起烧开，改小火炖10分钟左右加盐即可。

       木炖鱼尾 原料：鲤鱼，青木瓜，老姜片，盐 做法： 1. 青木瓜去皮切片，鲤鱼去鳞和内脏。 2. 鲤鱼、青木瓜片、老姜一起放入清水烧开后小火炖5分钟左右，最后加入盐调味。

       玉笋炖前蹄 原料：茭白，猪前蹄，老姜片，盐 做法： 1. 猪蹄用开水焯一下，然后和老姜一起放入清水里烧开，改小火炖40分钟左右。 2. 加入切好片的茭白，一起小火炖10分钟左右，最后加入盐调味即可。

       黄汤柴鸡煲 原料：黄花，柴鸡，老姜片，盐 做法： 1. 黄花用水泡软，柴鸡用开水焯一下。 2. 柴鸡和老姜片一起加清水烧开，小火炖45分钟左右。 3. 加入黄花再炖15分钟，加入盐调味即可。

       通草烧青虾 原料：青虾，通草，老姜片，盐 做法： 1. 青虾去须，去泥肠，通草泡软。 2. 锅中放油，加入老姜片煸出香味，加入青虾和通草翻炒，加入清水慢炖3~5分钟。 3. 大火收汤汁，加入盐调味即可。

       北菇烧小排 原料：香菇、胡萝卜，猪小排，老姜片 做法： 1. 排骨用开水焯一下，香菇泡软，胡萝卜切块。 2. 所有原料加入适量清水和老姜片烧开改小火炖35分钟。 3. 大火收汤汁，加入盐调味。

       鲜果酒酿荷包蛋 原料：熟木瓜、火龙果、苹果，醪糟，鸡蛋 做法： 1. 醪糟放锅中煮开，加入水果煮约3分钟。 2. 打入鸡蛋，小火煮熟，撇去浮沫即可。

       黄花菜瘦肉粥 原料：黄花，瘦猪肉，大米，盐，葱 做法： 1. 黄花菜洗净，瘦肉切片备用。 2. 大米、黄花一同放入滚水中，同煮成粥，之后放入葱、肉，肉将熟时加入盐调味即可。

        黑芝麻粥 原料：黑芝麻，大米，红糖 做法： 1. 黑芝麻捣碎备用，大米淘洗干净。 2. 大米加入水熬成粥，加入黑芝麻和红糖，熬煮片刻即可。

       哪些食物有催奶的功效呢？ 荤类：鲤鱼、鲫鱼、嘎鱼、墨鱼、猪蹄、柴鸡、乌鸡、鲜虾等。 素类：莴笋、丝瓜、茭白、豌豆、木瓜、金针菜、香菇、通草、黄花菜、豆腐、红豆、黄豆、花生、黑芝麻、米酒等。

       乳汁是宝宝来到人世的第一饮食，妈妈的乳汁丰足与否，直接关系到婴儿的 健康 。但由于产后的饮食、情绪、工作或睡眠失调造成肝气郁结、气血虚弱，很多妈咪会出现缺乳现象。

       下面我推荐三种我们家乡常吃的催乳汤：

       一、木瓜鲫鱼汤

       鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，不但有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用；木瓜鲫鱼汤木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有益处，两种食材搭配在一起催乳功效十分明显。

       二、猪蹄通草汤

        猪蹄和通草同放在沙锅中炖汤，先用中火把汤煮开，再改用文火炖，肉烂即可。

       三、 猪蹄金针菜汤

        此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。

       产妇们在生产完之后元气还没有得到恢复，所以有的食物要注意，是不可以吃的：

       一、 忌食寒凉生冷食物

        二、 忌食辛辣刺激性食品，如辣椒、浓茶、咖啡酒精等。

        三、忌食酸涩收敛食品， 如乌梅、莲子、柿子、南瓜等。

        四、 忌食过硬、不易消化的食物

       五、 忌食过咸食品

        月子期间想要下奶好，“四多”原则最促进泌乳。多让婴儿允吸、产妇多摄入液体、多吃蛋白质含量丰富的食物、多休息保持心情愉快。

        分娩后，母乳的分泌不是等来的，而是通过婴儿的允吸来的，新生儿频繁的允吸可以引发“射乳反射”，从而增加泌乳，最好每日不少于8次，可使母亲乳头得到足够的刺激，促进乳汁分泌。

       促进乳汁分泌最强的食物通常不是我们所谓的大补饮食，而是水，产妇多吃液体食物，如粥、汤、饮品对泌乳的帮助最大。水的推荐量每天2500毫升以上，喝牛奶每天500克，牛奶选择脱脂或低脂以免体重增加过快，汤可选择清淡的，如鸡蛋汤、蔬菜汤、鲫鱼汤等避免脂肪过高的汤品，促进泌乳绝不意味着大吃大喝，体重的控制很重要，不然后期的减肥之路将会异常艰辛。

        关于蛋白质，不但是母乳所需营养的保障，而且有助于泌乳，首选食物蛋、奶、鱼虾、瘦肉、大豆等高蛋白食物，最后就是心情放松、睡眠充足，精神好身体好，泌乳自然好。

        作者：贺云，注册营养技师，辽宁营养师事务所签约讲师

       哺乳的开始以及维持受复杂的神经内分泌机制调控，单一的食物达不到下奶的作用，想成为“奶牛”妈妈就要从三方面下手：

        你的乳汁从何而来？——内分泌的作用

       在女人的一生中，乳房只有在孕期及产后可发挥出泌乳的功能，决定因素就是你体内激素水平的改变。分娩后，雌酮和孕酮逐渐消退，催乳素持续升高，使乳汁开始分泌。

        乳汁分泌受两个反射所控制：

        其一为产奶反射，决定奶量多少。婴儿吸吮乳头刺激母亲垂体分泌催乳素，引起乳腺腺泡分泌乳汁，储存在乳腺管内；若婴儿不吸吮乳头，泌乳作用在3 4天后就不能维持。

        其二为下奶反射，婴儿吸吮乳头还会刺激垂体产生催产素，使腺泡周围的肌肉收缩，促使乳汁排出。下奶反射容易受疲劳、紧张、乳头皲裂引起疼痛等情绪的影响。哺乳期间，每天保证8次以上的哺乳次数，可维持血清催乳素水平在下次哺喂时不下降，处于较高状态，如果想增加母乳分泌量，首先应增加哺乳次数、缩短两次哺乳的间隔时间。

        大多数乳母的泌乳能力比一个婴儿所需要乳量要大得多！

        是什么影响乳汁质量？——营养状况

        是什么影响乳汁的分泌量？——情绪状态

       因此，了解泌乳的机制、掌握正确哺喂方法才是最有用的下奶秘诀！

        要想自己奶水足，能纯母乳喂养孩子，月子里除了讲究吃，还有其它几个方面也需要注意。

       一、尽早开奶，多让宝宝允吸

        不管是顺产还是破腹产，要尽快让宝宝允吸妈妈的乳头，刺激泌乳。那怕刚开始没有奶水分泌，也要坚持让宝宝多吸。我家小宝是破腹产，我一开始也没有奶，好在小家伙有耐心，没有也很认真的吸，一天过后就有奶水了。

        二、刚出生宝宝用勺子喂水和牛奶

        宝宝出来了，可妈妈没奶，那就用勺子喂宝宝配方奶，尽量不用奶瓶，孩子刚出来食量小，慢慢才增多的。就怕有的宝宝用了奶瓶后不肯允吸妈妈的奶了，因为允吸奶嘴与妈妈的乳头的方法是不同的。医院通乳师有说允吸妈妈三四口奶水才相当于吸奶瓶一口的量，孩子也是很聪明的，他也会选择容易的来吃。

        三、可以通过催乳、通乳促进乳汁分泌

        妈妈奶水少或是乳腺不通时，可以去医院或母婴店找通乳师催乳、通乳。通乳师可以通过专业手法把妈妈乳汁排空促进乳汁分泌。我家小宝第一个月是混合喂养，出月子后去医院通了几次乳，后面转为纯母乳喂养。

        四、按需喂养孩子

        前两三个月妈妈要按需喂养孩子，孩子想吃了你就得喂他。宝宝允吸得越多你的奶水也会慢慢增多。我家小宝前两个月都是隔一个多小时就吃一次，晚上也一样，超累！过了这两个月就好了，后面他就隔两至三个多小时才吃一次了。

       五、妈妈要多喝汤水

        通常月子里妈妈的饮食都很好，但要做到营养均衡，多吃新鲜瓜果蔬菜。只要喂母乳出了月子每餐也要喝汤水，这样奶水营养价值高。汤水不要太油腻，要不很容易堵塞乳腺管，乳腺不通是很痛苦的。一般甜酒鸡蛋汤、鲫鱼木瓜汤、猪脚花生汤、草鱼头豆腐汤、猪骨莲藕汤等都很下奶。

       六、休息好，心情好

        妈妈们不要只注意月子里的保养。只要妈妈有母乳喂养，不管是月子里还是出了月子都要尽量休息好，养足精神。只有妈妈休息的好，心情好，奶水才会足，最忌讳就是喂奶期间生气、流泪了。

        我的工作是营养师，但在生活中我是一位普通妈妈，我也经历过月子期间奶水不足，追奶，通过饮食干预达到纯母乳喂养的过程，所以把理论上学习的知识和生活中我的经验分享给大家，希望能对您有所帮助！

        首先，决定奶水量多与少共包括如下几个方面：饮食，睡眠，心情，宝宝的刺激。四者共同起作用。

        所以，产妇一定要记得，无论有没有奶，多或者少，一定要让宝宝多吸允乳头，这样通过神经的反射可以促进乳汁分泌。其次，产妇一定要保持充足的睡眠，好好休息，我的经验是睡眠不好直接影响泌乳量，我夜里自己带孩子的时候奶水就少，我妈妈帮我带孩子，第二天奶水就非常多，而夜里喂孩子的次数是一样的。第三，保持好心情有利于泌乳，月子期间不能自己跟自己过不去。

       在饮食方面，其实秘密就是蛋白质和水，多吃蛋白质食物，多喝水。二者合而为一就是各种低脂肪高蛋白汤汤水水，比如鲫鱼豆腐汤，黄豆猪脚汤，小鸡蘑菇汤，西红柿牛肉汤，冬瓜羊肉汤，胡萝卜排骨汤......

       最后，也可以用一些通草，通乳颗粒等中药，不过效果因人而异。祝妈妈 健康 ，宝宝茁壮！

       我刚做完月子三个月，太理解没奶的痛苦了！不过我最终找到了下奶的办法，儿子现在四个半月，奶足够吃。

        我坐月子时候，传统的下奶食物都吃了，什么猪蹄，鲫鱼，老母鸡，通草，统统没用！急的我都哭了！

        后来有宝妈介绍亲身实践的办法，奏效了！

       1.黄花菜炖排骨。吃肉，吃黄花菜，多放些水，可以做成排骨汤，汤也喝。反正你能吃的都吃掉。

       2.干锅炒黑豆。平底锅小火煨黑豆，直至黑豆表皮裂开就行了。用这个黑豆泡水，当茶饮。可以搭配红枣，枸杞，都是补气的，对产妇好。

        我是黑豆水喝了半个月吧，黄花菜炖排骨吃了四五次，奶足了以后就不吃了，没有出现回奶。

        希望我的回答对奶水不足的妈妈们有用！不懂的评论里问，我会回答的。

       关于可不可以喝中药的问题

        首先，中药的 安全性并不明确 ，孕期和哺乳期我都不建议喝。

        药食同源的可以，像是红枣、枸杞泡水没问题。

        关于下奶，最重要的就是 产后三早，“早接触，早吸吮，早开奶”，及早接触，早开奶。 说简单一些就是宝宝多吮吸，早下奶。

        1、新生儿每24小时需要喂8-12次奶或每2-3小时喂奶一次。

        2、喂奶方式：一边乳房吸吮15-20分钟后，再换另一边喂哺。下次从另一侧乳房开始，交替喂哺。（熟练度比较高的宝宝，有的喝10-15分钟，甚至5-10分钟就会减慢吮吸和吞咽速度，也是没问题的。）

        3、多喝汤水，每天多摄入1500ml的水量，每餐都应保证有带汤水的食物。

       饮食助力的是奶水质量

        如果你喝各种下奶酒，包括酒酿蛋、黄酒炖鸡汤，并希望通过这些方法来增长泌乳量和减短下奶时间的话 不可取。

        酒精是会通过母乳传播，扰乱孩子的睡眠顾虑，会造成孩子嗜睡、睡眠浅、烦躁或异常兴奋等问题。哪怕这些都煮沸了，还会有残留！

        孩子如果喝了酒精奶，会嗜睡，那喝奶的时间间隔自然就变长，那妈妈的奶也就积得多了，就会误以为产奶量变多了，但长久如此实际上会减少奶量。

        1、优质蛋白质

        乳母蛋白质的摄入情况对泌乳有明显影响。也就是说，如果妈妈饮食蛋白这摄入很少，母乳当中的蛋白质含量就会很低！

        乳母每天应比孕前增加约80g的鱼、蛋、禽、瘦肉，这些食物富含优质的蛋白质，如果条件不允许的话，可以用大豆及其制品来替代。

       2、维生素A

        乳母需要额外增加600mg的维生素A， 动物肝脏富含维生素A，每周增加1-2次动物肝增的摄入即可满足。

        3、碘

        碘促进宝宝生长发育，蛋白质、糖和脂肪代谢，缺乏会导致宝宝生长迟缓，严重的会影响智力发育。

        乳母建议食用碘盐烹调食物， 碘强化食盐能提供约120mg碘，并适当摄入海带、紫菜、鱼、贝类等富含碘的海产品。

       4、DHA

        DHA是一种多不饱和脂肪酸，对于宝宝大脑和视力发育非常重要。

        哺乳妈妈可以通过饮食和膳食补充剂来获得充足的DHA，再通过母乳传给婴儿，以此来满足宝宝对DHA的需求。哺乳期DHA的适宜摄入量是200mg/天，这样基本就可以满足乳汁中100mgDHA的要求。

        膳食中的DHA主要来源于海产品，三文鱼、沙丁鱼等海鱼；虾、蟹、贝壳类；墨鱼；海带、紫菜、裙带菜等藻类。鸡蛋也含有DHA，但是量就比海产品低很多。

       最后，哺乳期的妈妈们要保证睡眠，每天保证8小时以上，避免过度疲劳。疲劳也是会影响下奶和奶水质量的，但这一点需要其他看护者共同努力！

        作者：徐敏洁（徐Maggie）注册营养师，当初的我坚持3周才顺利成了奶牛！

       喝粥易于消化，也养胃。对于“月子里吃什么粥可以让奶水变多”这个问题，其实可以根据各地食材不同而有所不同的。接下去推荐几种粥品，月子妈妈可以让家人做给自己喝。

       一、鸡蛋小米粥：鸡蛋可以帮助新妈妈补充蛋白质和恢复体能，小米可以帮助新妈妈养胃、安眠和促进恶露的排出。妈妈体能好、睡眠好，自然奶水也会多。

        鸡蛋小米粥的做法比较简单，首先把水烧开，再把淘洗干净的小米倒进锅里煮，在粥快煮熟的时候把鸡蛋打进锅里搅拌一下就可以起锅了，一款营养又美味的鸡蛋小米粥就算做好了。

        二、糯米红豆桂圆粥：首先把红豆淘洗干净再泡两个钟头，再加水放在锅里煮。红豆煮得有点熟的时候再放洗净的糯米和桂圆一起煮，粥煮好后再加适量红糖搅拌均匀就可以起锅了。

       这款粥可以帮助新妈妈起到祛湿气、调节脾胃和润肠通便的作用，当然下奶效果很不错哦。

        三、鲫鱼蔬菜粥：鲫鱼蔬菜粥可以说美味又营养，感觉广东那边的人们很喜欢这款 美食 。 鲫鱼素来是被公认的下奶食物，再搭配大米、蔬菜一起熬成粥，不但营养全面，而且味道也鲜美。

三文鱼嘌呤高吗

       寒冷的冬天最适合煲一些汤汤水水来喝，不仅可以补充水分和营养，还能驱寒暖身，一举两得：

1、羊肉生姜汤

       羊肉属于热性食物，能辅助治疗气血两虚以及贫血，肉桂能暖脾胃以及散害，三者相结合能够去除体内的寒气，辅助治疗感冒。

2、棒骨胡萝卜山药汤

       猪棒骨含有丰富的骨髓，可以补充钙质，强筋健骨、补虚健胃等功效，冬天用来煲汤最好不过了，搭配健脾益胃的山药和有“小人参”之称的胡萝卜，非常的合适。

3、枸杞红枣乌鸡汤

       制作原料主要有乌鸡、枸杞、红枣等。“枸杞红枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用。汤水清，味道可口、材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。

4、木瓜花生排骨汤

       制作原料主要有鲜熟木瓜、干鲜花生仁、鲜猪排骨等。本汤能清暑解热，滋润皮肤，润肠通便。

三文鱼怎么做好吃

       三文鱼的嘌呤含量很高，每100克三文鱼有250毫克嘌呤。三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类，有很多种，如我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。三文鱼含有大量优质蛋白和不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，同时DHA和EPA还对儿童脑神经细胞发育和视觉发育起到至关重要的影响。

有什么味道好且清淡的饮食?

三文鱼的做法如下：

       1、三文鱼两面撒上盐和黑胡椒，开中火放黄油，不能开大火，黄油会焦，然后把蒜末也倒下去稍微炒香一下，接着把三文鱼放下去煎，接着倒入柠檬汁，如果想要柠檬的味道更浓，也可以用擦丝器擦点柠檬皮放里面。

       2、煎个两三分钟看到鱼皮上色了就可以拿出来放烤盘里，烤盘预先垫好锡纸，然后把锅里所有的汁全部倒入，用锡纸整个包住，不要有任何汁水流出来，烤箱预热到180-200度左右，然后烤10分钟即可。

在家做三文鱼，怎么做合适？

       蒜蓉时蔬这类菜，既好吃又清淡。今天我就给大家介绍其中的一道:蒜蓉粉丝娃娃菜。

       下面话我们就来说一下它的制作步骤:

将粉丝提前泡软并切断，娃娃菜切成自己喜欢的形状，这样的话容易摆盘，粉丝垫在娃娃菜下面。接着把红尖椒和蒜切碎；起锅烧油，煸炒蒜末，炒好之后加入蚝油等调汁。搅拌均匀后，浇在娃娃菜上；把摆好盘的粉丝娃娃菜放入蒸锅中，蒸15分钟。出锅后，撒上红椒粒即可。

       以上就是制作蒜蓉粉丝娃娃菜的过程。

       不需要繁琐的步骤，也不需要珍贵的食材。只需要简单的操作，一道既好吃又清淡的菜便能做出。

       心动了的话，大可去亲自尝试一番，享受一番做菜的乐趣。

三文鱼怎么做好吃又简单

       做男子汉三文鱼吧

       首先在三文鱼上面磨点黑胡椒，不一定要放盐，因为之后登场的培根本身就有咸味。

       然后把两块三文鱼叠起来，为了保证叠起来后的三文鱼差不多厚，这里要采用69式叠法

       然后在菜板上铺一层培根，培根要稍有重叠。然后把三文鱼放在培根上。

       把三文鱼用培根卷起来。平底锅放油烧热，然后把三文鱼培根棍放进锅里中小火煎。

       棍一共四面，每面煎3-4分钟，煎到这样表面焦脆为止。

       来源公众号：美惠所

清淡有营养的食物菜谱

       摘要：三文鱼是世界著名的淡水鱼类之一，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，既可直接生食，又能烹制菜肴。三文鱼的做法有很多，除了常见的做成三文鱼寿司外，还有清炒三文鱼丁、蚝油三文鱼块、酥炸三文鱼排、蜜汁煎三文鱼等诸多做法。做三文鱼的时候，要注意切三文鱼的方法。下面为大家介绍三文鱼怎么做以及三文鱼怎样切，一起来了解一下吧。一、三文鱼怎么做好吃又简单

       三文鱼是一种肉质鲜美的深海鱼，很多朋友比较喜欢吃三文鱼，三文鱼常见的做法一般是切好后直接生吃，如果不习惯生吃鱼肉的话，也可以试试以下几种家常做法：

       1、寿司三文鱼

       将三文鱼放在竹板上，把米饭拈成块状放上食醋和酱油用海苔包上即可。

       2、清炒三文鱼丁

       将三文鱼切成小方块，将荠兰、香菇切成丁，葱、姜、蒜切成末。制作时，将炒锅放入火上，加入适量色拉油。油温七成热时，把鱼肉丁倒入锅内过油后捞出。再在炒锅内留少许色拉油，油热后加入葱姜蒜末、鱼丁、荠兰、香菇、盐爆炒两分钟，最后勾芡加少许味精即可出锅。

       3、蚝油三文鱼块

       将香菜、洋葱、葱、蒜、姜切成末，油菜用开水烫一下待用。制作时，先把三文鱼块放入烤箱中烤至颜色发黄，再在油锅内放入蚝油，加入切好的葱姜蒜末、香菜末、洋葱末，加生抽、糖等各种调料熬成浓汁。最后将汁浇在烤好的鱼块上，摆上油菜即可。

       4、酥炸三文鱼排

       将三文鱼鱼肉、少许肥肉、香菜、胡萝卜分别剁成碎末，加盐、味精等调料搅拌成馅，再做成鱼饼，裹上面包渣。将鱼饼下入八成热的油锅内炸至金**，出锅后倒入蒜蓉汁即可。

       5、蜜汁煎三文鱼

       将三文鱼洗净，控干，用盐、胡椒粉和食用油腌15分钟。之后，锅开中火，可给一点点油，鱼肉上沾少许生粉，下锅煎至表面金黄。火以中小火为宜。将汁料拌匀，分三次加入锅中，慢火煮至汁液收浓即可。

       6、鲜果三文鱼银丝卷

       在一片薄饼上放上一条芒果条、木瓜条和青瓜条，再加一片三文鱼肉，然后包成一卷放到在油锅里一炸即可。

       7、三文鱼头豆腐汤

       三文鱼的鱼头洗净切成几片，拍点面粉，用油煎一下，捞出；油锅里放葱姜炒出香味后，冲入适量的开水，换到砂锅里，用盐，胡椒粉和加点料酒调味，把鱼头放进去，大火烧开后转中小火炖半小时；加豆腐块再炖30分钟，起锅即可。

       二、三文鱼怎样切

       要做三文鱼一般是去菜市场或超市买，通常买回来的三文鱼都是切好的，但也有些人可能会买到没有经过加工的三文鱼，那么三文鱼怎么切呢？

       1、切三文鱼的第一步最好是将它放在冰箱冰20分钟左右，这样切起来更方便。

       2、然后将所要用到的刀、镊子、砧板用开水烫一遍消毒。

       3、切掉三文鱼的头部，然后将刀插入鱼腹，沿鱼背脊剖开成左右两片，最好是一刀片下。

       4、将三文鱼的主刺剔除，然后顺着鱼肉的竖纹抚摸，如果还有零碎的肌间刺的话一并用镊子挑出。

       5、拉住三文鱼的一段，用平刀将沿着皮和肉的缝隙将三文鱼的皮去掉。

       6、根据不同的部位将三文鱼片成片即可，背部肉质紧，垂直切片；腹部柔软，切斜片为好。

       三、切三文鱼用什么刀

       切三文鱼一般厨师常用柳刃刀，这种刀的刀刃比较薄，切口平整，可以更好的保留三文鱼的完整性；如果是家里自己切三文鱼的话就不需要这么讲究了，趁手方便即可，但是切三文鱼之前要注意将刀打磨锋利，以免破坏三文鱼肉的美观。

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       1. 清淡

        清淡 饮食怎样算是清淡

        饮食清淡就是味道淡薄、不油腻、清爽可口。

        饮食是否清淡，与荤素无关。主要是根据如下两个方面判断：

        一是食物的营养特点，看看是否属于高脂肪、高糖、高胆固醇等；

       二是食品的味道是否浓烈，在烹调加工的过程中，是否加入太多的调料，如：盐、糖、食用油、味精等。

        在常见的食物中，瘦肉、虾仁、蛋白、三文鱼、黄瓜、豆腐、青菜、食用菌，这些都是比较清淡的食物。这当中，既有动物性的、也有植物性的。

        虽然，豆腐和瘦肉都是比较清淡的食物，但是，油炸豆腐干以及油炸肉丸却都不属于清淡的食物。这说明，饮食是否清淡与烹调加工方法有着密切的关系。

        清淡的饮食，不会让人过多地吸收食盐成份以及糖类和脂肪等，能够大幅度降低肥胖、高血压、糖尿病、心脑血管病等多种疾病的患病率，对健康更有利。

        "清淡"的意思是什么

        词目：清淡 拼音：qīngdàn 词性：形容词 概述 很多人喜欢清淡的东西人，小说、衣服、食物等，都有清淡类型的。

        其实有时候吃惯看惯穿惯丰富臃肿丰盛的东西，吃吃看看穿穿清淡点的东西，你会发现它会给一种安静、静溢的感觉让你的心情很放松，试试吧，清淡可以让你放松的，当然也不要一直清淡（食物）。 基本解释 1. [morally lofty]∶清高淡泊 清淡平远 2. [fresh and indifferent to fame or gain]∶清新恬淡 闲雅清淡 3. [weak]∶颜色、气味等不浓 清淡的几样小菜 4. [light]∶食物含油脂少的 清淡的菜 5. [slack]∶买卖不兴旺；营业额少 生意清淡。

        吃什么是清淡的

        清淡的食物有很多，比如：各种时令蔬菜、各种瓜果、豆制品等。清淡食物，清，就是清爽，不要过于油腻；淡，就是口味淡，不要放过多的盐。世界卫生组织建议，健康成年人每日盐的摄入量的上限由以前的6克降为5克。但如果在烹调中完全放弃盐和酱油等，就是矫枉过正了。清淡不是不吃盐，而是要适量。

        清淡饮食的条件：食物要多样化，主食应以谷类为主，多吃蔬菜水果，经常吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。只有这样，才能保证饮食中的蛋白质、脂肪等营养素满足人体的基本需要。在此基础上，再提倡清淡少盐，对脂肪和食盐的摄入量加以控制，才能真正地促进健康。

        清淡的食物做法：

        养颜燕麦粥

        先泡好核桃.红枣.龙眼干.把燕麦清洗干净倒进电饭锅里，加适量的水，开煮，记得要看时间，粥滚开了就换到熬粥档，出锅前放了些红糖。

        养颜的木瓜银耳汤

        银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了。

        吃什么才是饮食清淡

        饮食清淡：

        1、吃肉“白”“瘦”为主

        肥肉脂肪含量较高，容易影响心脑血管健康，应以瘦肉为主，少选五花肉。与畜肉相比，鱼、禽类等白肉脂肪含量相对较低，不饱和脂肪酸含量较高，特别是鱼类，对预防血脂异常和心脑血管疾病等有重要作用，因此有这类疾病的人吃肉应首选鱼肉和禽肉。

        2、用油少量多种

        清淡饮食要少油，更要保证多种。花生油、米糠油、茶籽油、低芥酸菜籽油、精炼橄榄油、葵花籽油、大豆油等最好经常换着吃，而且每日烹调用油以25~30克为宜。

        3、调味少盐少辣

        建议成人每日摄入盐的量不超过6克。日常炒菜时，可以在菜肴快出锅时再加盐，既保证味道又减少食盐用量。

       

扩展资料：

        清淡饮食误区

        1、清淡饮食≠只吃菜

        很多人误以为，清淡饮食就是水煮青菜这样的“吃草”式饮食，如果每天只吃这些食物，往往会造成精神不振、全身无力，免疫力大大降低。清淡饮食是相对于“肥甘厚味”而言的，这的“肥”指的是过多的动物性食物， 过多的植物油的使用，也是“肥”。

        2、清淡饮食≠不吃肉

        清淡饮食不是不能吃肉，肉类是为我们提供优质蛋白质、铁、维生素 B12 等营养的重要功臣，在某种意义上是不可或缺的。

       1.注意控制血糖

       控制血糖的方法包括三餐定时定量，保证蔬菜、蛋白质的摄入，少吃甜食，主食可以多用全谷物、杂豆。

       顺便提醒一下，如果你超过25岁，还经常容易长痤疮，建议先去医院瞧瞧，可能是多囊卵巢综合征之类影响性激素的疾病。

       因为当你血糖升高后，你的性激素结合球蛋白水平会下降，就没法去结合更多的游离雄性激素睾酮了。

       睾酮可能会转化成双氢睾酮，导致你的皮脂腺分泌亢进，进而可能会使油脂分泌增加、各种细菌开始过度繁殖，然后这种微环境就会导致你的皮肤出现一些症状，比如说出现痤疮。

2. 保障这5种营养素

蛋白质

       说到蛋白质，首先不得不提胶原蛋白。

·胶原蛋白

       胶原蛋白之所以很热门，主要是因为它是皮肤保持紧致有弹性所必需的一种物质。随着年龄的增长，胶原蛋白的合成会减少，皮肤也会变得松弛。

       但是，这只能说明你身体内的胶原蛋白重要，并不等于你吃了胶原蛋白的产品，就能使你的皮肤更加紧致。

       事实上，通过饮食摄入的胶原蛋白与其他来源的蛋白质在体内具有相似的代谢途径，最终都会在胃和小肠中被分解为氨基酸和短肽，再被肠上皮细胞吸收。我们吃了胶原蛋白的产品，但不等于胶原蛋白会直接补充到我们想要的地方。

·肉

肉还是要吃的啊！

       尤其是热衷控制体重的年轻女孩子，总热量不够、肉再吃得少就会对面容有影响。

       蛋白质一定要保证摄入充足，一般身材体重的女性一天蛋白质最少也要摄入55克。

       倒是可以完全靠食物来补充。简单来说建议牛奶、鸡蛋以外，再吃3两高蛋白质的食物，比如肉、鱼虾、豆制品、坚果。

铁

       很多动物性食物中也含有容易吸收的血色素型铁。对于女性预防缺铁性贫血，让精神状态更好、皮肤更红润很有意义。

       此外保证维生素C也有助于铁的吸收。

维生素C

       维生素C能够帮助你合成胶原蛋白，因此如果真的看重胶原蛋白，首先要注意保证维生素C的摄入，它还能帮助促进铁的吸收。

       一般建议每天大约要吃一斤的蔬菜，半斤的水果。如果吃不够的可以买一些维生素C小药片吃，不推荐泡腾片。

维生素B族

       由于很多人有日常的食物种类单一、不吃粗粮的习惯，维生素B族摄入不足的现象非常普遍，大约有8成国人都有维生素B族摄入不足的情况。

       很多皮肤病，包括脂溢性皮炎，一些口角炎，更别提癞皮病之类特别的疾病，都跟维生素B族有关。

       除了适当吃点粗粮、鱼虾肉类，你也可以考虑吃一些维生素B族的补充剂，同样小药片就行。

维生素D

       维生素D可以帮助钙的吸收，还是机体免疫功能正常运转所必须的营养素。

       饮食上靠多吃鱼也可以获得充足维生素D的，人体本身也可以合成维生素D的，但是你需要去晒太阳。

       考虑到很多女生都想美白，没有必要为了获得维生素D去刻意地晒太阳。所以你还是直接吃补充剂吧。

       建议每天至少吃400IU的维生素D或者买那种剂量比较大的，隔天吃或者一周吃两次也都不错，成年人每天2000IU以下都很安全。

3. 没必要吃太多？

       不过有些食物和成分可能被人过分推崇，这里给大家提醒一下。

水果

       很多人总觉得水果特别好，甚至通过每天只吃水果不吃饭来减肥。我刚才也提到了水果很重要，但问题是它的含糖量也比较多。

       所以一般建议，在一个均衡的饮食结构中，一天吃水果最多不要超过800克，吃200克到400克是一个比较适合的范围。

维生素E

       维生素E对于晒伤的预防以及机体的抗氧化都是很有效的，现在关于维生素E的广告也很多。

       好了，今天关于“三文鱼木瓜汤”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“三文鱼木瓜汤”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。