姜汤汤圆_姜茶汤圆
1.吃元宵不消化怎么办?
2.怀孕初期可以喝黑糖姜茶吗
3.请问东关街上有名的小吃有哪些
4.泰安好吃的地锅
5.红糖煮姜怎么煮
提起我最喜欢的美食,我想起了关于这种美食的一则谜语:“河里一群鹅,漂的漂,落的落.”这是什么呢?
其实,这种美食也并不特别,只不过,平常时间,我们都很少能够品尝,可是一到春节,尤其是大年初一,每家每户可都是少不了的呢!
它就是汤圆.
我爱吃汤圆,也爱看它漂在水中的样子.记得有一次,妈妈给我做汤圆,只见妈妈先把糯米面倒进盆里,用开水调和后,把它揉成一个面团,然后每一次从面团上抓起一小团面,在手里圆成一个窝窝头的样子,然后往中间放糖,再把它们圆成一个乒乓球大小的形状,待锅里的水开了之后,就全部放下去.妈妈盖上盖子,便只剩下焦急而漫长的等待了.贪吃的我,常常偷偷揭开盖子看着,只见那一个个白色的小球摆放在水底,不一会儿,却有几个先漂了上来,接着又是几个,渐渐的,便漂的漂,落的落了,煞是可爱.
不知不觉,妈妈用沾满了面粉的手点了一下我的鼻子.原来,看着锅里的汤圆,我早已经“垂涎三尺”了.于是,妈妈找来碗筷,从锅里挑拣起几个漂着的汤圆,汤圆上冒着热气,可我顾不了那么多了,赶紧用筷子夹开一个只往嘴里塞,烫是烫,可那软绵绵,香甜甜的感觉实在是好极了.我不由得对妈妈竖起了大拇指.
妈妈告诉我,汤圆还可以包许多种馅,有的把蔬菜包在汤圆芯里,说是可以防止上火,有的喜欢吃甜的,就往汤圆芯里放些红糖末.至于大家喜欢在新年里吃汤圆,妈妈说,汤圆象征着幸福团圆,它的名字更代表着人们对生活的美好祝愿!
吃元宵不消化怎么办?
自制玫瑰系列甜品
一、椰椰玫瑰啵啵奶冻
1、木薯粉100g,干玫瑰花适量。
2、木薯粉加入开水80ml。
3、揉成面团后,搓成小丸子。
4、水开放入锅中煮熟。
5、捞出过冷水。
6、牛奶500ml,糖25g,煮沸后加入泡好的吉利丁片。
7、搅拌均匀,放入模具里,冷却凝固。
8、把奶冻切块,和啵啵放入碗里。
9、倒入椰奶或者牛奶即可。
二、三娘的江南果子 春水生
1、玫瑰适量加入冰糖煮沸。
2、挤出柠檬汁会变粉色。
3、倒入白凉粉搅拌至融化。
4、(提前半小时做这步)荔枝去核,挤入酸奶送入冰箱冷冻。
5、杯子中取放入保鲜膜,放入荔枝,倒入放凉的玫瑰花水。
6、把保鲜膜用橡皮筋扎起来,用筷子架着放入冰箱冷藏。
三、少女的粉黛玫瑰冰粉
1、玫瑰花加冰糖煮沸出颜色。
2、捞出政瑰花,快速把就好的玫瑰水济上拧檬汁!会变出好看的粉色。
3、马上把玫瑰水倒入装好冰冰粉的模具里搅拌2分钟。
4、把刚刚捞出的玫瑰的花瓣撕开,丢进搅拌好的冰粉水里,放凉了放进冰箱里等凝固。
5、把小丸子煮出,捞出过冰水/冷水。
6、冰粉切块(我底都放了器枝肉),倒入椰奶或者牛奶,装上小丸子,撒点玫瑰花碎装饰即可。
四、酒酿玫瑰啵啵
1、玫瑰花瓣+木薯粉加开水,搅拌成絮状,揉成面团。
2、搓成小汤圆。
3、水开放入锅中煮熟。
4、捞出过凉水备用。
5、锅中水开放入枸杞,加入红枣红糖姜茶包。
6、再加入酒酿。
7、倒入玫瑰丸子搅拌均匀。
8、倒入碗中即可。
怀孕初期可以喝黑糖姜茶吗
吃元宵不消化的解决方法:
1、吃山楂
中医认为山楂既能消肉类积食,现代药理也发现,山楂含有丰富的维生素C,它能增加胃中消 化酶的分泌,促进消化。建议汤圆吃多了胃不舒服可以吃些山楂助于消化,在吃汤圆或者元宵的同时可以搭配山楂吃。
2、减少油脂摄入
吃完汤圆或者元宵不消化,最好在之后减少一天中的总脂肪数量。红烧肉、酥点、油炸食品之类油大的东西最好改日再吃。因为一口汤圆中,差不多就有三分之一到二分之一是油脂。吃3个汤圆,就相当于吃1盘炒菜的油。
3、喝原汤
需要注意的是喝汤一定要注意别在汤里再加糖。如果吃的是咸汤圆,可以在汤里放些小虾米及蔬菜,补充营养,但最好不要再放油脂或调味料,因为汤圆的馅料油脂含量以及很高了。
4、多吃青菜
吃过汤圆发现难以消化,多半是在吃汤圆时没有搭配其他原貌食物引起的。咸汤圆可以搭配芹菜、、莴笋、萝卜这些做的菜品来吃,这些菜含有大量粗纤维,利用蔬菜中大量的粗纤维补充汤圆的纤维不足,促进胃肠蠕动,有利于肠胃消化。
如果是甜汤圆,可以搭配水果丁、花草茶一起吃,能一定程度上减缓血糖的快速升高,减少因吃汤圆带来的胃不舒服的感受。
请问东关街上有名的小吃有哪些
孕妇是个特殊的群体,需要大家的呵护与关爱,也是家庭中的重点保护对象,及万千宠爱于一身,生怕出一点意外。孕妇生病即使是小小的感冒,最好也不要吃药,药物可以造成胎儿畸形的。有的人有喝黑糖姜茶的习惯,怀孕后还可不可以以喝。那么孕妇可以喝黑糖姜茶吗?
孕妇可以喝黑糖姜茶吗
黑糖是红糖进一步提取加工的食物。可以每天喝,具有补充能量、补铁补血、补肾益气的作用。对于刚刚怀孕的孕妇,不建议经常喝黑糖姜茶,具有活血化瘀的作用,可能会胎儿着床不利。黑糖几乎保留了蔗汁所有的成分,除了具备糖的功能外,维生素和微量元素的含量也是非常高的,比如说铁锌锰等,这些微量元素能补中缓急,和血行瘀,建议孕妇少喝。
孕妇可以喝红糖水吗
针对身体虚寒、而且寒湿血虚的孕妇朋友来讲,喝红糖水能够提高体内的热性,起到驱寒暖身、增加能量、补气益血、而且还能缓痉止痛。如果跟姜汁一起煮的话,在姜与红糖的共同作用下,会让气血更顺畅。
但是红糖性温属热,容易燥热上火。体质偏热的女性,内热较重,如果红糖水喝多了,那么是很容易虚火上行,迫血妄动的,还会导致以出血的方式来排泄内火,最终可能会造成阴道出血,甚至失血过多的后果。
虽然喝黑糖姜茶很多好处,但是怀孕初期最好别喝,避免出现流产的现象。无论是黑糖还是红糖,含糖成分非常高,怀孕期间尽量少喝,避免出现妊娠糖尿病。孕期吃糖过多的话,容易引起肥胖,对产后的体形恢复不利。所以孕妇喝黑糖姜茶的时候要慎重,选择少喝或者不喝。
泰安好吃的地锅
东关街上有名的小吃有哪些?扬州东关街必吃美食有哪些
1
赵氏聚香斋烧饼
东关街聚香斋是家标准的老字号!都知道聚香斋豆腐脑,你可知道他家烧饼也是一绝呢?这种小烧饼扬州人又称黄桥烧饼,很便宜,就一两块钱,却有肉松、牛肉、火腿、桂花、豆沙馅等各种口味!一碗豆花+黄桥烧饼 ,就是最简单的人间美味。
2
赵氏叠汤圆
叠汤圆说的是制作手法,汤圆放在筐里来回叠滚,保证了外皮的劲道口感。他家招牌就是四喜汤圆,小编似乎也只在扬州吃过这四喜汤圆。何为四喜,就是青菜、肉、芝麻、豆沙四种馅儿的汤圆组合,甜的咸的各一半 。喜欢吃汤圆的小伙伴们一定不能错过!
3
大麒麟阁
大麒麟阁是创立于清朝的百年老店,直到现在都深受扬州人信赖,如果你去过了趣园茶社又恰巧喜欢那里的京果粉泡金刚脐,那你一定要来大麒麟阁买袋京果粉作为手信,作为扬州最古老的茶食贩卖地,他的经久不衰只因为无可替代的美味。
4
宝应长鱼面
扬州的长鱼就是指黄鳝,长鱼面是宝应特色,分为长鱼盖浇面与长鱼汤面两种,味道都很赞哦!面馆是一个地道宝应_水人开的夫妻店,他们坚持从宝应进野生鳝鱼,每天坚持六个小时的时间熬汤,认认真真地下好每一碗面。著名导演英达、著名演员谢园、赵宁等品尝后欣然签名留念。
5
老杨药膳酥
老杨药膳酥,小吃点心是现做现卖的、最有名的是药膳酥。他家的药膳酥品种很多,有芝麻酥、核桃酥、红枣酥、瓜子酥、花生酥等。据说是祖传的药膳酥工艺,口感酥脆、营养丰富、唇齿留香。曾经还被中央电视台推荐过!现做的酥拿在手里热热的。等冷了以后再吃,口感就会很香甜松脆。
6
藕粉圆子
桂花藕粉圆,形似鸽蛋、色泽棕红、质地软糯、入口甜爽。内陷通常是芝麻花生,香气扑鼻。是扬州传统的特色小吃。东关街上有几家做,小编推荐粗茶淡饭他们家的。
7
扬八怪姜糖
扬八怪姜糖,八种味道的姜糖,手工拉的很酥脆,姜味很浓,适合爱吃姜的人。还有各种味道的姜茶,暖心暖胃!
8
手工米酒
东关街上有很好几家酒坊,有的是手工制作,还能现场观看制作,味道酒香浓郁、酒味柔和,还带一点点甜。此外,东关街的杨梅酒绝对是一绝。
9
高邮蒲包肉
经典淮扬小吃蒲包肉,高邮特产。汪曾祺先生在他的《异禀》里描述:蒲包肉是用一个三寸来长,直径板寸的蒲包,里面衬上豆腐皮,塞满了加了粉子的碎肉,封口,拦腰用一道麻绳系紧,成一个葫芦形。煮熟以后倒出来,也是一个带有蒲包印迹的葫芦,切成片很香。
10
手熊猫张酸奶酪
床前明月光,我叫熊猫张。熊猫张,名字听着就有创意!2012年创立于东关街,主打特色手工酸奶酪,口感醇正,浓厚。老板是一位90后文艺青年。熊猫张创意手工酸奶有原味、玫瑰、焦糖、榛果、荔枝等口味。
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红糖煮姜怎么煮
泰安是一座历史文化名城,也是一座美食之都。其中最有名的美食之一便是地锅。泰安的地锅是一种以红烧为特色的炖菜,使用的锅具是用泰山花岗岩制作的特制锅。这种锅具不仅具有保温和保鲜的效果,还可以使烹制的食材更加嫩滑鲜美。吃地锅的时候最好搭配上泰安的花卷和大米饭。
除了传统的地锅,现在泰安也有了更多的地锅变种。比如说泰安香烤地锅,这种地锅烹制的是带有蒜香的肉片和蔬菜,使用的是木炭烤制,口感更加独特。还有泰安火锅,富含酱汁的辣味,即便在寒冬时节也能让人胃口大开。另外,泰安还有特色的芝麻汤圆,甜香可口,搭配上一杯暖身的姜茶,简直是冬天最佳的甜品。
泰安的地锅已经成为了当地居民和游客的传统口味,而随着经济的发展,越来越多的人开始关注健康食品,在地锅的传统基础上,加入一些更加健康的食材和烹制方法,如牛蒡地锅、红枣参地锅等,这些天然的保健食品对身体健康有非常好的功效。泰安的地锅美食,不仅文化底蕴深厚,而且保健养生效果显著,是值得品尝和推广的。
1、准备好食材,老姜一块,红糖一包,桂圆红枣枸杞少许(可以不加)
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2、红枣去核,切小丁,桂圆去壳,姜切细丝
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3、食材放入锅中,加适量的水,中小火煮15分钟
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4、红糖放在自己饮用的杯子或碗里,倒入姜枣茶,不需要搅拌即可饮用,这样头几口就能喝出红枣、桂圆、枸杞本来的淡淡甜味,红糖会慢慢化开每一口都比上一口更甜。
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