韩国食物推荐品牌_韩国食物推荐品牌大全
1.韩国有什么特色美食小吃
九节板------韩国海外包括中国所去过的韩餐馆里都没见过这道菜,较高档餐馆里吃全套韩式套餐时的一道前菜。如下图所示,一个木制大食盒中,周围8个小盘众星捧月般簇拥着中间另一个小盘,正中间小盘里是大米粉做成的小饼,饺子皮儿大小,薄如蝉翼,几近透明,一叠小饼上面还有些整粒的松籽仁儿。8个小盘里是各式菜丝肉丝,搭配得鲜艳漂亮,很精致。每个小盘中夹一两丝,用小饼把五颜六色卷起来,中间再加颗松籽,如美术创作一般,感觉惬意。
豆酱汤---用厚重烫手的石头大碗盛,稠厚的豆酱汤里有几小块豆腐,几根青菜,朝天椒,偶尔有几个蛤蜊,很辣,也香,喝罢一身大汗。上班族中午一碗这样的浓汤,几样泡菜,一碗米饭就是一顿午饭。看韩剧,他们也用这东西作早饭。韩国人吃得节省,朋友开一家律师事务所,中午就在附近的小饭馆吃类似豆酱辣椒汤的"一锅煮",只是多些鱼块或红肠,吃到最后再加包方便面。
参鸡汤---选大小适中的鸡,剖洗干净,塞上糯米、人参、红枣、栗子,事先煮几个小时,等吃的时候再用石锅盛了加热上桌。好的参鸡汤,汤清而香,鸡肉嫩滑,筷子所到骨肉分离。很多中国游客知道明洞那家参鸡汤出名,那家规模大但品质不高应付游客的,鸡汤浑浊,鸡肉老得如嚼木头,估计生前都已是祖母辈的。随汤上来的还有一小碟椒盐,一碟辣萝卜块,椒盐用来沾鸡肉吃。有的餐馆还送一盅人参泡酒,一饮而进,一腔火辣。韩国人喜 欢夏天喝参鸡汤,说喝完一身大汗,解暑,再出门走在街上就不出汗了。
血肠------把猪内脏绞烂成碎末,搀在粗粉条里再灌进肠衣,如灌制香肠。吃的时候蒸熟切片,亮晶晶的粉条中间夹着暗乎乎的肉末,有种不洁的感觉,闻起来臭哄哄的,吃起来滋味也不怎么样,但却是韩国男人下酒的好佐菜,很多小餐馆里有这东西,超级市场也有蒸熟切好的卖。
煮粘糕---大米粉制成,圆条形,餐馆里是与蔬菜一起炒或煮,吃着辣得直流鼻涕。煮粘糕是一种常见的街头小食,小贩用塑料编织布搭起棚子,金属制大平板托盘煮满满一锅,红彤彤、热腾腾,一帮学生一人一根竹签围在周围吃得火热。街边卖的没有蔬菜,只是用辣椒汁煮。
生拌牛肉---韩食中比较高档的食物。一般餐馆是把生牛肉切成条,盘子上铺着青菜上来一个圆团,上面淋着麻油,有的还有辣酱,扮着调料吃,牛肉暗红,国内吃的都是这样。高档一些是与韩国特产的一种雪梨同吃,很甜的梨切成细条---雪白,冰冻的牛肉切成同样大小的细条---鲜红。两种颜色混杂在一起引人食欲,冰冻的牛肉与梨一样脆,入口就化,感觉不用咀嚼牛肉就化在口里。味道甜丝丝的。
雪梨---韩国特产,最受他们喜爱的一种水果。皮粗糙不宜食,外表其貌不扬,多汁,极甜。餐馆饭后结账时会上来一小盘,国内韩餐馆常用同样色泽的萝卜代替。商场里按个卖,每个2美元左右,特大的要8000韩元。韩国人吃水果没有抱着整个儿啃的,是去皮切成块,用牙签扎着吃,平常在家自己人也是这样。有雪梨榨的纯果汁卖,有些过甜。受欢迎的饮品还有瓶装大米汁---甜大米汤,韩国人的日常饮品,地位跟可乐差不多,口味不错。瓶装的玉米汁更好。
韩国有什么特色美食小吃
好吃的进口零食:印尼—通虾片、薯条三兄弟、蓝罐曲奇、UHA 果汁软糖。
1、印尼—通虾片
这款鲜虾含量高达35%的零食,是市面上可以买到的虾片中含虾量最高的虾片,确实是虾味十足,让人欲罢不能的鲜香,还分原味(偏甜)、海苔味(偏咸)、冬阴功味(偏辣)、烤番茄味4种口味可供选择。
2、薯条三兄弟
喜欢薯条的吃货千万别错过!打开包装,一根根金**的薯条致命诱惑。吃上一根,“嗖嗖嗖”,咀嚼酥脆的快感,适中的咸盐味透着一点点“熏”,带出土豆浓郁的淀粉香甜味。
3、蓝罐曲奇
丹麦蓝罐曲奇始于1933年,至今一直沿用新鲜牛油及其他天然成份烘制。每款曲奇均有独特之烘焙方法、形状及香味,令丹麦蓝罐曲奇永远甘香松脆。成品色泽金黄,口感香醇,有一股香浓的奶油香味。再配上款款不同的造型,使得每一块曲奇都宛若一件小巧的艺术品,让人爱不释手。冬日的午后,约上姐妹三俩,泡上一杯红茶,品尝甜点足矣。
我认为以下是韩国特色美食小吃
1、泡菜(发酵蔬菜)
泡菜是韩国料理中最古老的,也是最重要的菜肴之一,泡菜是一种由发酵蔬菜组成的辛辣酸菜。
2、拌饭
石锅拌饭是韩国最有名的特色美食之一。拌饭包括蘑菇,牛肉,酱油,辣椒酱(辣椒酱),和一个煎鸡蛋。
3、烤肉
烤肉是一种美味多汁的烤腌牛肉,根据美国有线电视新闻网(CNN Trel)2011年的读者调查,它被评为世界上第23个最美味的食物。
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