鲤鱼汤补肾吗_吃鲤鱼汤补什么

1.鲤鱼汤的营养价值

2.孕妇可以吃哪些补血汤

3.轻身鲤鱼汤：滋补健胃，利水消肿

4.牛奶鲤鱼汤——促进生长发育健脑益智

没有什么坏处。鲤鱼具有独特的食疗功效，适合咳嗽、肾炎水肿患者服用。吃鲤鱼可以适当加一些去湿的食材一起煲汤，比如陈皮、冬瓜、葱白等。

咳嗽时则可以用鲤鱼与少许川贝末一起煮汤食用，可止咳平链接喘。而赤豆鲤鱼汤是一道缓解肾炎水肿的经典食疗方，两者配在一起食用，可以增强利水消肿的功效。

扩展资料

鲤科动物鲤鱼的肉。鲤鱼又称鲤拐子，有赤鲤、黄鲤、白鲤等品种。分布很广，我国黑龙江、黄河、长江、珠江、闽江诸流域及云南、新疆等湖泊，江河中均有。获得后，除去腮、鳞、肠杂，洗净鲜用。

味甘，性平。含蛋白质、脂肪、胱氨酸、组氨酸、谷氨酸、甘氨酸、赖氨酸、精氨酸等氨基酸，肌酸、烟酸、维生素A、B1、B2、C及钙、磷、铁等。

人民网-夏季喝哪些汤? 推荐7款在夏日适宜喝的汤

鲤鱼汤的营养价值

鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食”。鲫鱼的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病，并有降低胆固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。

孕妇可以吃哪些补血汤

鲤鱼汤，有助于健脾开胃、利水消肿。

鲤鱼汤做法如下：

工具/原料

鲤鱼1条、食盐适量、醋15毫升、味精2克、葱适量、姜适量、料酒10毫升、香菜适量

1、先把鲤鱼洗净，去掉内脏鱼鳞。

2、切成两段，放入砂锅中。

3、葱切段，姜切碎放入砂锅中。

4、添加足量水，添加料酒、盐。

5、用大火烧开。

6、然后转小火炖40分钟。

7、最后加醋、味精、香菜即可。

参考资料?人民网——夏季喝哪些汤? 推荐7款在夏日适宜喝的汤

轻身鲤鱼汤：滋补健胃，利水消肿

孕妇可以吃鲤鱼汤补血。鲤鱼有健脾益气、养血柔肝、安胎催乳的功效。鲤鱼含胱氨酸、组氨酸、谷氨酸等多种氨基酸，并含蛋白质、铁及多种维生素，适合孕妇及产后血虚者食用。此外能补血的食物还有：

1、龙眼肉：具有补气血、益智宁心、安神、安胎的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩晕、血虚萎黄、自汗盗汗等。

2、猪肝：有补肝、明目、养血的功效，适用于气血虚弱、面色萎黄、心悸眩晕者。

3、鸭血：甘、平，归心、大肠经。儿童、孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治贫血。?

4、金针菇：能养血平肝、利尿消肿。金针菇是铁含量最高的蔬菜之一，还含有大量维生素，可以用来纠正贫血。

5、紫米：味甘，性平，归肝脾经，所含B族维生素、铁、钙、磷、硒、镁、铜、锌等营养物质的含量都比白米高，经常食用能补血益气、滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。

扩展资料：

宜吃动物血补血的人群：

1、失血过多的患者：主要是青春期月经不调的女性和重大创伤而失血的患者。青春期的女性每个月都有月经，如果出血量偏大不及时补铁，则会造成缺铁性贫血。很多女青年脸色苍白、血色素偏低就是这个原因，对青春期女性的生长发育会造成诸多不良影响。

2、偏食的小孩：小孩子偏食容易造成营养不良，甚至贫血。适当吃一些动物血菜肴，既增加了营养，又补充了铁元素。

3、孕产妇和哺乳期的妈妈：这个时候如果母亲不注意补血补铁，不但母亲会发生贫血现象，也很容易造成小宝宝缺铁性贫血。

4、患更年期综合征的妇女：该群体由于体内的激素水平变化、内分泌紊乱、胃肠功能减弱，对铁的吸收降低。这时也应该多吃一点动物血及动物肝脏、黑木耳、牛奶等富含铁的食物。

人民网-常吃6种食物最补血孕妇不妨吃点动物血

牛奶鲤鱼汤——促进生长发育健脑益智

材料

　鲜鲤鱼1000克，川椒15克，荜拨5克，生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量，食盐少许。

做法

　将鲤鱼去鳞去内脏，洗净切成小块；葱、姜洗净后切段拍破待用。

　把荜拨、川椒、鲤鱼、葱同放入锅内，加清水适量，用武火烧开，改用文火熬炖约40分钟后，加入香菜、料酒、食盐、醋、味精各少许即成。

服法

　吃鱼喝汤。

性味归经

　鲤鱼性平，味甘，归脾、肾、肺经。

食性配伍

　鲤鱼胆味苦，有毒，勿使污染鱼肉。鲤鱼与咸菜相克，可引起消化道癌肿。

养生堂提示

　鲤鱼具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气之功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好地降低胆同醇，达到轻身减肥的效果。

　每天的食物可以供给人体所需的营养，可以让我们保持一个健康的状态哦。鲤鱼应该如何食用的呢，食用的方法有很多的哦，可以煮汤啊或者是红烧，清蒸都是不错的选择，可以补充蛋白质和钙质，而且还可以健脑益智，老年人和孩子可以经常吃鱼肉，可以促进生长发育。

　 牛奶鲤鱼汤

　 营养价值:

　蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、钙、铁、磷、锌

　 适宜人群:

　一般人群皆可食用、尤其适合生长发育中的儿童

　 所需材料

　鲤鱼1条约400克、豆芽50克、牛奶60毫升、姜15克、盐4克、味精3克、葱20克

　 做法

　1、鲤鱼处理干净，背部打花刀，入油锅炸熟，捞出。

　2、锅中加油烧热，下豆芽、葱丝爆香。

　3、再加入鲤鱼、牛奶，其余调味料烧至入味即可。

　 功效与作用

　鲤鱼具有补脾健胃、健脑益智、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。牛奶具有补虚损，益肺胃，生津润肠、促进骨骼发育的功效。豆芽具有清热利湿、明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。此汤具有健脾胃、健脑益智、利水消肿、生津润肠、清热明目、补气养血、促进生长发育的功效。鲤鱼和牛奶煮汤，可以有补脑的作用，对于正在发育的孩子们可以经常吃，可以有促进骨骼发育的作用，而且还利于老年人，可以有降低血管疾病的效果。

　牛奶鲤鱼汤的制作方法以及适合的人群，你都了解了吧，牛奶具有提高体质的作用，和鲤鱼一起吃，可以补充丰富的钙质和蛋白质，可以促进生长发育的同时也可以有促进骨骼健康的作用，对于老年人，孩子都适合食用，还可以补气养血，大家不妨试试吧。