思念板栗汤圆

思念板栗汤圆

       希望我能够回答您有关思念板栗汤圆的问题。我将根据我的知识库和研究成果回答您的问题。

1.自制栗子馅怎么做

2.元宵是冷水下锅还是热水下锅

自制栗子馅怎么做

       主料

       板栗

       500g

       白糖

       100g

       色拉油

       100g

       辅料

       油

       适量

       盐

       适量

       步骤

       1.剥好的板栗洗净沥干水份备用！

       2.把板栗放进电高压锅里压熟！（水不用放太多，水把板栗淹没住就可以了！）

       3.煮熟的板栗捞起来，沥干水份晾凉备用！

       4.把板栗放进搅拌机中搅拌成板栗泥！

       5.这是全部搅拌好的板栗泥，很细腻哦！（如果没有搅拌机，就用勺子压成泥状也可以！）

       6.不粘锅烧热，倒入适量色拉油！（注意一定要不粘锅哦，要不然会粘住锅底，很累的哦！）

       7.放入板栗泥翻炒片刻！（记得要全程小火慢慢不停的翻炒）

       8.加入100克的白糖翻炒至白糖融化！

       9.中途再分三次加入适量的色拉油翻炒均匀！

       10.如果板栗馅儿有点儿干，可以把煮板栗的汤汁倒进去，继续翻炒片刻！炒至不粘锅，而且能成团！

       11.炒好的板栗馅儿，尝了一口味道不错哦，香滑细腻，好吃极了！

       12.炒好的板栗馅儿晾凉后，放在冰箱冷藏保存！用来做板栗酥，月饼，包包子，包汤圆都可以哦，随你喜欢！

元宵是冷水下锅还是热水下锅

       1、拿一个微波炉可以用的深碗，放入适量速冻汤圆，不需要解冻，直接打开包装放进碗里就可以了。

       2、倒上沸水，沸水一定要没过汤圆，再在碗上蒙一层微波炉适用的保鲜膜，用牙签刺几个小洞，便于散热。

       3、放进微波炉用中火3分钟，取出。可以看见汤圆已经浮起了，一碗香糯甜软的汤圆就煮好了

       4、注入碗内的水一定是沸水，且要没住汤圆，因为这样可以节省时间，效果最好。

       5、煮汤圆的时间可以根据自家微波炉的功率以及汤圆个头大小适当调整。

       6、除了传统的花生馅和芝麻馅，可以做一些新兴起的，如流沙汤圆、紫薯汤圆、板栗汤圆、南瓜馅汤圆、香橙汤圆、草莓汤圆、蓝莓汤圆。

       开水。

       

主料：板栗馅料50克、糯米粉90克。

辅料：红糖10克。

       步骤：

       1、内馅：取7克馅泥揉成团。

       2、准备一盘糯米粉，一碗清水，一个筛网。

       3、将板栗馅清水里沾湿，再放入糯米粉盆内。

       4、摇晃盆，使内馅均匀的沾满糯米粉，再放到筛网里，放入清水里浸泡5秒钟。

       5、取出再放入糯米粉盆中，继续摇晃，就这样沾满一层糯米粉，在清水里浸泡5秒，重复此操作。

       6、表面沾满厚厚的糯米粉，比原来的变大好几倍。这样元宵就做好了。

       7、起锅，倒入适量的清水烧开。

       8、水开放入元宵。

       9、煮至元宵浮在水面上就取出装盘，并且锅中剩下少许汤水。

       10、放入生姜红糖块。

       11、直至红糖块融化，将红糖水倒入汤圆碗中，撒上少许樱花装饰即可。

       好了，今天关于“思念板栗汤圆”的探讨就到这里了。希望大家能够对“思念板栗汤圆”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。