正确的蒸海螃蟹的做法_如何蒸海螃蟹步骤如下

1.怎么蒸海螃蟹最好吃

2.海蟹要蒸多久

3两以下的海螃蟹一般蒸锅烧开后要继续蒸10分钟左右，3～4两重的蒸12分钟左右，4两以上的蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右，常见蒸法如下：

准备材料：海螃蟹2000克、食盐5大勺、清水适量

第一步、买回来的螃蟹，去掉绑腿的皮筋，清洗一下，如下图所示：

第二步、上蒸锅，隔水蒸。肚皮朝上，如下图所示：

第三步、撒上盐，这样蒸的，能够入盐味，如下图所示：

第四步、烧开锅之后，再蒸5分钟即可，如下图所示：

第五步、最后一步是取出即可食用，如下图所示：

怎么蒸海螃蟹最好吃

清蒸海螃蟹的做法和步骤如下：

1、用自来水将蟹外壳冲洗干净。

2、去掉腮及砂囊，将蟹洗净备用。

3、葱洗净，不用改刀。

4、姜切片。

5、锅中入黄酒，将葱姜放在蟹身上，蟹放在蒸架上。

6、大火蒸10分钟左右，即可出锅。

海蟹要蒸多久

　在日常学习、工作抑或是生活中，许多人都有过蒸海螃蟹吃的经历，螃蟹的营养价值非常高，下面是我为大家带来的怎么蒸海螃蟹最好吃，希望对大家有所帮助。

怎么蒸海螃蟹最好吃1

　1、买来的'蟹，清洗一下；

　2、切好葱姜；

　3、蟹子装盘，撒上葱姜；

　4、装好后直接放入蒸锅，盖上锅盖；

　5、开锅后五分钟开盖看蟹子的颜色；

　6、变得红之后即可关火；

　7、将蟹子端出；

　8、酱油醋混合加入姜末，调成汁。

怎么蒸海螃蟹最好吃2

　肉末蒸螃蟹食材介绍

　螃蟹1只，肉末115克，料酒适量，生抽适量，盐适量，

　肉末蒸螃蟹的做法步骤

　1、食材：螃蟹（已清洗）、肉末

　2、在肉末中加适量的料酒。

　3、加适量的生抽。

　4、加适量的盐。

　5、加2勺清水。

　6、调味拌匀。

　7、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开放入盘中。

　8、接着，合入拌好的肉末。

　9、然后，放入蒸锅中。

　10、盖上盖，用大火蒸至15分钟，关火。

　11、最后，开盖取出。

海蟹需要蒸15分钟，清蒸海蟹方法如下：

准备材料：帝王蟹一只。

1、第一步把准备好的帝王蟹用清水洗干净，沥干水分。

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2、然后剪开，去掉不需要的部分，放一旁备用。

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3、锅中放入帝王蟹，蒸15分钟。

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4、15分钟后取出，蒸海蟹就完成了。

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注意事项：

螃蟹性寒，一次不要吃太多，也可以佐以姜丝或是黄酒，可以中和一下。