牛肉汤饭馆

牛肉汤饭馆

       大家好，我是小编，今天我来给大家讲解一下关于牛肉汤饭馆的问题。为了让大家更容易理解，我将这个问题进行了归纳整理，现在就一起来看看吧。

1.延吉汤饭馆必吃的几道美食，土豆饼不能少，臭豆汤你敢喝吗？

2.怎样制作椰子黄豆牛肉汤及具有哪些作用？

3.西北拉面馆中配炒饭的汤怎么配料的？

4.在北京开了一家淮南牛肉馆，生意不是很好，都是真材实料，定的价格也不是很高，有高人可以给个好建议吗？

延吉汤饭馆必吃的几道美食，土豆饼不能少，臭豆汤你敢喝吗？

       第一种：牛肉汤饭

       既然是汤饭馆自然少不了各种汤饭，我最喜欢喝的就是牛肉汤饭了，如果喜欢吃清淡的口味，稍微加一点盐就可以了，口重的情况下，可以加一些店家自制的牛肉酱，这可是神器哦。除了牛肉汤饭还有狗肉汤饭，但是作为一个养狗的铲屎官真的吃不下去，这个就不做多说了。不过酱汤也不错，朝鲜族自制的大酱做成的酱汤，就别有一番风味呢。

       第二种：臭豆酱汤

       刚才已经说过酱汤了，但是酱汤也分很多口味，比如臭豆汤的味道就是一绝。一般来说，除了朝族人，就算是经常在这边的汉族人也很难适应这种口味。但凡事都有例外，哪怕朝族也有不爱臭豆汤的，记得刚开始喝这个汤的时候，是在小朴的家里，当时她觉得我应该喝不下去，没想到我整整喝完了一大碗。

       第三种：土豆饼

       来到延吉了，怎么也要尝一尝汤饭馆的土豆饼，其实土豆饼应该不算这边的特色，别的地区也有土豆饼，毕竟土豆这种食物可以做成的美食太多了，但是汤饭馆的土豆饼一般都很薄，再加上特制酱料和外地的土豆饼还是有差别的。反正棍棍每次去趟饭馆的时候，土豆饼是不能少的。

       第四种：石锅拌饭

       延吉大部分的汤饭馆在点菜之后都会赠送一些泡菜，比如辣白菜或者萝卜块，这种小咸菜还是蛮下饭的。这个时候就要来主食咯，汤饭馆的主食石锅拌饭也是一大特色，在还没拌开之前，石锅拌饭特别好看，周围会放一些五颜六色的配菜，然后在正中央再放一颗溏心鸡蛋，这道美食棍棍和小雪曾经尝试过，虽然赶不上饭店做的，但也非常好吃。

       因为生活在这个充满着民族特色的城市，所以有很多好吃的特色食物想与你们分享，作为一个地地道道的南方人，这边的食物有很多都吃不惯，但多吃几次之后也就习惯了。?

怎样制作椰子黄豆牛肉汤及具有哪些作用？

       现在的商家为了促进销售，绞尽脑汁想尽各种促销方法，来吸引顾客。无论是线上商店还是线下实体店，商家们都希望能够通过促销活动来提高销售额，也确实有一部分商家的促销活动诚意满满，让消费者切身感受到了实实在在的优惠让利。而就在河南省的一家牛肉汤馆内，消费者拿着活动宣传单上门消费，而老板却对活动一无所知，随后老板才慢慢了解事实真相。

一元牛肉汤让店内生意火爆

       据了解，杨先生是河南一个牛肉汤饭店的老板。他的店铺在当地开设了有段时间了，而突然有一天开始，杨先生的店里就开始出现拿着优惠宣传单的顾客，从宣传单上可以看出，上面写了杨先生店铺的地址和****，同时还称拿这个单子进店只需要花一元钱就可以购买到价值15元的牛肉汤，同时还有其他类似的促销让利。

生意爆满，杨先生却实际上已经赔了好几千

       面对越来越多拿着宣传单上门的顾客，杨先生才慢慢明白了，这一定是竞争对手搞的鬼。而杨先生又无法将拿宣传单的顾客拒之门外，否则他们就会对店铺的印象非常不好，可能会导致客流量大幅度减少。于是杨先生只能迎接一波又一波上门来喝一元牛肉汤的顾客，而就这样短短几天后，杨先生就因为这个宣传单赔了好几千块钱。

面对恶意竞争，杨先生果断报警

       在这件事发生后，杨先生通过各种办法希望能够解决这件事，他报了警，而且还向媒体曝光，并且只要能够提供真实线索的人，杨先生还会给予他价值五千元的餐券。这样的恶意竞争其实在生活中还是经常出现的，如果大家遇到类似这样的恶意竞争，侵犯了自身权益的情况，一定要及时报警处理，让法律来惩罚这些阴险的小人。

西北拉面馆中配炒饭的汤怎么配料的？

       椰子是我们在夏天经常喝的饮品之一，椰汁清新爽口不腻人，很多朋友喜欢喝它。牛肉汤大家也不陌生，平时在家里还是在街上的饭馆里都有买牛肉汤的。主要原料：黄豆，是否含防腐剂，否，适宜人群，老少咸宜。原料：椰子1个、黄豆150克、牛腱子肉225克、红枣4颗、姜2片、盐适量。做法：1.将椰子肉切块。2.洗干净黄豆。3.把牛腱子肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。4.红枣去核，洗干净。5.煲滚适量水，放入椰子肉、黄豆、牛腱子肉、红枣和姜片，水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即成。特色：椰子有养颜、润护之功效，常饮此汤可令指甲光滑美观。椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。经常吃可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。椰子粉里面含有丰富的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统。

       椰子粉里含有的维生素B族和C是天然补剂，尤其是维生素C，含有抗氧化成份，在与日光接触中发挥中和游离基的作用，促进新陈代谢，避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白;可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑。怎么样，看了以上椰子黄豆牛肉汤有没有大吃一惊呢？这么具有特色的食物大家想不想喝上一口呢？好的没事虽然能吸引人的眼球，但是我们克不能多食，牛肉是不易消化的食物，多吃则会导致消化不良，希望大家能够记住。

在北京开了一家淮南牛肉馆，生意不是很好，都是真材实料，定的价格也不是很高，有高人可以给个好建议吗？

       一般拉面馆里的汤都是牛肉汤

       熬汤时选用甘南草原上出产的肥嫩牦牛肉，加牛脊髓和腿骨(俗称棒子骨)，牛肝,有的还添入鸡汤，再按比例加入花椒、草果、桂子、姜皮等香料在特大罐形铁锅内再加入本地特产的绿萝卜片熬成即可,肉汤气香味浓，清亮澄澈。这“清”自然清香无比。肉汤制作方法 主料:肉牦牛。 配料: 牛骨头、牛肝、肥土鸡、绿萝卜、清油、葱花、食盐、香莱、蒜苗、辣子油酌量。 调料：调料配方主要有三种，最常用的是“浓香型”的。 牛肉汤制作由下面几个步骤进行： 先把牛肉及牛骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时(血水留下另用)，将牛肉切开，和牛骨头、肥土鸡下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入调料，姜皮，盐放入锅里，小火炖4小时即熟，捞出稍凉后切成丁待用。牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。萝卜洗净切成片煮熟。蒜苗切未、香莱切未待用。 将肉汤撇去浮沫，把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里，待开后撇沫澄清，加入调料粉,调料可根据南北各地不同饮食习惯而定,再将清澄的牛肝汤倒入水少许，烧开除沫，再加入盐、味精、熟萝卜片和撇出的浮油及葱油.

       我觉得首先要分析各地的口味，看看淮南牛肉汤是不是适合北京人的口味，淮南牛肉汤在淮南很畅销也是根据淮南人的口味，比较偏辣和味重，可以在淮南牛肉汤的基础上稍加改变，变成北京人能接受的北京淮南牛肉汤。光是打着淮南的旗号也只有淮南人认可，也许很多北京人都不知道淮南这个地方，更不知道淮南牛肉汤了。还有消费环境以及卫生也重要，不一定要很华丽，最起码要干净、舒适、卫生，让别人吃着放心。还有淮南吃牛肉汤不都有烙馍吗，看看北京那边有没有什么喜好，搭配点那边人喜欢吃的小点心。一切都就绪了就是要人知道你这个店了，然后产生消费欲望，进店消费，然后产生忠实，下次再来！可以先亏点比如试着做些成本低的广告，门口招牌的广告，一定要醒目，比如免费加汤啊（在淮南都知道，但是外面知道的就少了），送小点心啊等等，自己在想想。看做一段时间的效果。如果有客户增多一定要想办法跟他们沟通，问一下他们觉得哪里不好（不要说哪里好，好就更好了），然后说我们改进，欢迎下次光顾！吸取多数人的意见进行改进。还有态度要好，东西在好，别人也不想花钱看脸色吃一顿饭。。。个人意见。。。

       好了，今天我们就此结束对“牛肉汤饭馆”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我，我将竭诚为您服务。