干金枪鱼的做法_干金枪鱼的做法介绍

干金枪鱼的做法_干金枪鱼的做法介绍

       在当今这个日新月异的时代，干金枪鱼的做法也在不断发展变化。今天，我将和大家探讨关于干金枪鱼的做法的今日更新，以期为大家带来新的启示。

1.金枪鱼 做法

2.金枪鱼的吃法和做法大全

3.金枪鱼怎么做好吃？

4.金枪鱼的做法有哪些？告诉大家3种烹饪法

金枪鱼 做法

       用料金枪鱼 一条生姜 2-3片蒸鱼豉油 适量盐 一勺料酒 适量植物油 适量做法步骤

       1、先将鱼处理干净，姜片切丝；将鱼的正反面抹上盐，倒入料酒和姜，腌10分钟左右

       2、锅里水烧开，将腌好的鱼大火蒸水，倒掉里面的水，去掉姜丝

       3、加适量的蒸鱼豉油

       4、锅中加适量的植物油，烧至八成热泼到鱼身上即可，有葱的将葱切段再泼上热油

小贴士

       蒸出来的汁水腥味很重，所以倒掉再加蒸鱼豉油

金枪鱼的营养功效

       1.强筋骨：金枪鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调节血糖，对性功能减退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿痹痛、筋骨软弱等症均有防治之效。

       2.补充钙质：金枪鱼的肉属高钙食物，经常食用有助于牙齿和骨骼的健康。

       3.促进大脑发育：金枪鱼含有丰富的酪胺酸，能帮助生产大脑的神经递质，使人注意力集中，思维活跃。金枪鱼的鱼眼中含有二十二碳六烯酸，该物质具有促进儿童大脑发育、延缓老人记忆衰退的作用。

       4.降低胆固醇：金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等，脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，具有降低血压和胆固醇的功效，是防治心血管疾病的理想食物。

       5.美容减肥：金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。

       6.保护肝脏，强化肝脏功能：现代人因紧张的生活节奏、巨大的工作压力、过度疲劳造成的一系列肝病发病率日渐提高。金枪鱼中含有丰富的DHA、EPA、牛黄酸，能减少血份中的脂肪，利于肝细胞再生。经常食用金枪鱼食品，能够保护肝脏，提高肝脏的排泄功能，降低肝脏发病率。

       7.预防贫血：铁是人体内不可缺少的一种元素，金枪鱼的血合中含有丰富的铁分和维生素B12，易被人体吸收。经常食用，能补充铁分，预防贫血，并能作为贫血的辅助治疗食品。

金枪鱼的吃法和做法大全

       金枪鱼的吃法有很多：红烧金枪鱼、烤金枪鱼、山葵黄油金枪鱼、醋烧金枪鱼、清蒸金枪鱼等等。

       金枪鱼和其他鱼类一样也含有大量的蛋白质，鱼类的蛋白质都为优质蛋白，食用金枪鱼能为机体补充大量的氨基酸和蛋白质，能促进机体内部的蛋白质的更新和免疫蛋白的合成，对增强体质和增强免疫能力有很大的帮助。

       在日常生活当中我们最常吃的就是红烧金枪鱼，下面告诉大家红烧金枪鱼的做法，做法也是很简单的。

       准备工作：金枪鱼两条、红辣椒一段、姜一块、葱一颗、油适量、酱油、适量、红烧汁。

       第一步：金枪鱼清洗干净，去头，鱼身上划几刀。辣椒姜葱切丝备用。

       第二步：锅中放入适量油煎至金黄返边再煎金黄放入辣椒和姜丝和葱丝红烧汁和酱油焖香即可。

       第四步： 装盘，最后撒上葱丝淋上锅底少许的汤即可。

金枪鱼怎么做好吃？

       清蒸金枪鱼：

       主料：金枪鱼400g。

       辅料：酱油适量、鸡精适量、葱1棵、红尖椒2个、胡椒粉适量。

       步骤：

       1、金枪鱼洗好，两面鱼背上划花，备好葱、辣椒。

       2、鱼肚里塞上姜丝。

       3、用保鲜膜盖住。

       4、放入微波炉，选择蒸鱼的选项。

       5、蒸鱼的时间里，准备一些凉白开（量多少以能淹过鱼为准），凉白开里加上适量的酱油，胡椒粉，鸡精。

       6、取出蒸好的鱼。

       7、把刚做的蘸料均匀地倒在鱼上。

       8、辣椒切断，葱切成又长又卷的长丝，放置鱼上。

       9、锅里热滚油。

       10、均匀淋在葱丝辣椒上，听到刺啦一声，大功告成咯。

金枪鱼的做法有哪些？告诉大家3种烹饪法

       5种金枪鱼的做法

       第一种：金枪鱼土豆泥沙拉：食材：果醋、金枪鱼罐头、土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、盐、黑胡椒、牛奶、沙拉酱、蜂蜜。做法：准备好所有的材料，黄瓜和胡萝卜切成小丁，金枪鱼挤干水分，土豆切片上锅大火蒸15~20分钟，用筷子戳一下土豆熟透即可盛出，蒸好的土豆用勺碾成泥状，这时的土豆你会很干，加入少许牛奶，趁热加入盐，黑胡椒拌匀，玉米粒放入锅中煮熟，捞出控干水分，然后把玉米粒，胡萝卜丁，黄瓜丁，金枪鱼放入拌好的土豆泥中，最后加入沙拉酱，少许蜂蜜及果醋搅拌均匀，晾凉之后即可。

       第二种：金枪鱼拌饭：食材：金枪鱼罐头、金枪鱼肉松、鸡蛋、大叶生菜、腌黄萝卜、海苔香松、沙拉酱、寿司醋。做法：准备好全部材料，先闷一锅两人份的米饭，然后，热油大火煎鸡蛋，生菜切丝，腌黄萝卜切成丁，米饭焖好后，加入寿司醋，根据个人口味儿，盛好米饭，马上所有的材料，又好看又好吃的金枪鱼拌饭就做好啦。

       第三种：香煎金枪鱼：食材：金枪鱼、黑胡椒、盐、辣椒。做法：生的金枪鱼厚块儿，洗干净，两面撒上盐和胡椒，盐建议少放，出锅后可以蘸酱油，味道更好，喜欢吃辣，可以放辣椒和胡椒一起，平底锅放一小勺油，油温不要太高，因为鱼肉很容易熟，两面煎，建议别煎全熟，肉质就变老不好吃了，大概每面5分钟左右，就是中间留1/3厚度生鱼的样子，出锅，案板上稍微放凉就可以切片了，装盘配点生抽即可。

       第四种：金枪鱼三明治：食材：金枪鱼罐头、全麦吐司片、甜玉米粒、黄瓜、胡萝卜、沙拉酱。做法：黄瓜、胡萝卜切粒，金枪鱼，玉米粒沥干水分，所有的材料混合挤入沙拉酱拌均匀，取一片吐司，上面铺上拌好的沙拉，在上面盖一片吐司，三明治制作器放上面，压下，对角切开即可。

       第五种：金枪鱼披萨：食材：金枪鱼罐头、马苏里拉奶酪、洋葱、青椒、玉米粒。做法：面粉水酵母放入面包机揉匀至稍稍出筋，加黄油摔打至扩展阶段，发酵一小时，洋葱切条，青椒切环状，马苏里拉奶酪切丝，发酵好的面团排气揉匀，静置15分钟，擀成中间薄四周厚的圆形，放入8寸披萨盘，用叉子扎孔，铺上一层番茄肉酱，撒一半马苏，铺切好的青椒和洋葱，再铺培根，烤箱预热180度，中下层，20分钟即可。

       金枪鱼的做法

       材料

       金枪鱼排8片，酱油7汤匙，雪利酒5汤匙，蔬菜油4汤匙，鲜青柠檬汁1汤匙，大蒜1头，捣碎

       做法

       1.将酱油、雪利酒、蔬菜油、鲜柠檬汁和大蒜倒进一个浅的烤盘中混合，再放入金枪鱼排，翻动使之粘上调料。然后盖上盖放冰箱冷藏1小时以上。

       2.高火预热烤炉，在烤炉栅格上刷少许油。

       3.将鱼肉放在预热好的烤炉上，扔掉余下的腌汁。每一面烤3-6分钟，或喜欢几分熟就烤几分熟。

       好了，今天关于干金枪鱼的做法就到这里了。希望大家对干金枪鱼的做法有更深入的了解，同时也希望这个话题干金枪鱼的做法的解答可以帮助到大家。