适合盒饭的菜谱_适合盒饭的菜谱有哪些

适合盒饭的菜谱_适合盒饭的菜谱有哪些

       非常欢迎大家参与这个适合盒饭的菜谱问题集合的探讨。我将以开放的心态回答每个问题，并尽量给出多样化的观点和角度，以期能够启发大家的思考。

1.中午带饭去公司，哪些菜适合带，最好给个菜谱哦

2.中式快餐菜单100种（经济实惠的快餐菜式）

3.家庭快餐的做法有哪些？常见的家庭快餐菜谱

4.中式快餐菜谱大全

中午带饭去公司，哪些菜适合带，最好给个菜谱哦

       中午带饭去公司，可以带的菜有：

       1、红烧肉：

       红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。

       2、烧茄子：

       烧茄子是一道地方名菜，属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的家常菜，营养价值丰富，味道咸鲜，容易上手。以茄子、植物油、甜面酱、白糖、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱、姜、蒜、香菜段等制作而成。

       3、凉拌腐竹：

       凉拌腐竹是一道下酒菜，也是夏日消暑的凉菜。凉拌腐竹的主料是腐竹，而后加之酱油、醋、香油等配料相拌做成。

       4、麻婆豆腐：

       麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，属于川菜，主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑。

       5、小炒肉：

       小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。麻辣鲜香，口味滑嫩。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。

中式快餐菜单100种（经济实惠的快餐菜式）

       学生盒饭可以做可乐鸡翅，其做法如下：

       主料：鸡翅10个左右、可乐1罐。

       辅料：葱适量、姜适量、蚝油半勺、生抽1勺、盐适量、料酒适量、食用油适量。

       1、鸡翅改刀。

       2、鸡翅凉水下锅，加料酒煮开。

       3、水开煮1-2分钟，捞出控干水份。

       4、炒锅烧热，倒入一点食用油，鸡翅煎至两面金黄，煎好的鸡翅装盘。

       5、剩下煎鸡翅剩下的油加入葱姜末。

       6、将鸡翅倒入，加入生抽、蚝油、可乐。

       7、大火烧开改小火炖15-20分钟，根据个人口味加盐，转大火收汁。

       8、装盘，撒白芝麻。

制作可乐鸡翅的注意事项

       1、选用新鲜的鸡翅：选择有质量保证的新鲜鸡翅，确保无异味和腐败现象。

       2、准备适量的材料：除了鸡翅外，还需要准备适量的可乐、姜片、葱段、大蒜、料酒、酱油、盐、糖等调味料，以及适量的清水。

       3、先进行腌制：将鸡翅放入容器中，加入适量的盐、糖、料酒搅拌均匀，腌制15-30分钟，使其入味。

       4、提前处理材料：将姜片切碎，葱段切成段状，大蒜剁成蒜末备用。

       5、煮制过程中逐步加入调味料：先将适量的油倒入锅中，加热后放入腌制好的鸡翅煎至两面金黄。接着加入姜片、葱段、大蒜翻炒均匀，再加入适量的料酒、酱油翻炒均匀。

       6、加入可乐：将炒好的鸡翅放入锅中，倒入适量的可乐，注意不要完全淹没鸡翅，只要浸泡一半即可。调火至大火烧开后改为小火炖煮。

家庭快餐的做法有哪些？常见的家庭快餐菜谱

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中式快餐菜谱大全

       爱心盒饭91：猪肉芦笋卷＋虾皮花菜＋炝豆芽

       猪肉芦笋卷：把里脊肉切成大的薄片，然后裹上芦笋，先在平底锅里煎至变色，然后加生抽料酒焖一下，就行。

       虾皮花菜：花菜先焯一下，然后加虾皮，红萝卜粒勾芡

       炝豆芽：油烧热以后，加几颗干辣椒爆香，应该再放点花椒，我搞忘了。然后再下豆芽，大火不断翻炒就ok。

       爱心盒饭90：煎茄夹＋素炒芦笋

       煎茄夹：今天做的茄夹可是有肉馅的了。茄子先切成厚厚的一片，然后再切一刀，注意，别切断了，这样好包住肉馅。然后在鸡蛋水面粉调成的糊糊里沾一下，放到锅里煎到两面金黄就行。

       素炒芦笋：芦笋切断，放点油盐炒炒就可以了。

       还有一点点红萝卜，在清水里煮熟以后，在钵钵鸡的汤里泡泡就ok。

       1、盖浇饭

       盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北甘肃地区叫法，东北叫烩饭，广东叫碟头饭，还有的地方只是叫咖喱土豆饭，咖喱鸡饭，麻婆豆腐饭，以此类推这样子，其实都是菜和饭放在一个盘子里吃，菜浇在饭上，由此称作盖浇饭。

       其特点饭菜结合、快而热。而风俗各别，如今的盖浇饭，各地作法也不一样，用料也不同，所以也各有特色。

       2、杂酱面

       杂酱面，主料包括：猪后臀尖肉50克，黄酱30克，鸡蛋一个，面条150克，黄瓜50克，胡萝卜30克。 操作方法是：把猪肉切丁，黄酱用啤酒调稀；黄瓜切丝，胡萝卜切片。

       油热放肉，变色后放入葱、姜，香菜，待炒出香味后倒入调好的黄酱。小火慢炒，等酱有了香味时放点白糖；酱变成红黑色时，放入葱末，加香油，料酒，翻炒均匀后马上起锅。酱炸好后和配菜、面一起拌匀。

       3、牛肉面

       牛肉面，是一道常见的面食，也是兰州的传统名食。它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。

       全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌，但其实都并不正宗，兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。兰州、或者甘肃只有牛肉面，没有兰州拉面。

       4、炒饭

       炒饭是常见的一种食物，它是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成，炒饭分为多种品类，如扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭、培根炒饭等；

       在各地都有独特款式，一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少，营养丰富，很受大众追捧，炒饭是古代东亚人民在日常生活中所自然形成的做饭方法，是劳动人民智慧的结晶。

       5、炒面

       炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。

       一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。

       在中国，炒面主要有：广州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东拌炒面。炒面粉是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。

       非常高兴能与大家分享这些有关“适合盒饭的菜谱”的信息。在今天的讨论中，我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听，希望这些信息能对大家有所帮助。