酸甜排骨的做法_酸甜排骨的做法 最正宗的做法

酸甜排骨的做法_酸甜排骨的做法 最正宗的做法

       酸甜排骨的做法是一个非常重要的话题，可以从不同的角度进行思考和讨论。我愿意与您分享我的见解和经验。

1.酸甜排骨怎么做,简单的做法

2.酸甜排骨的做法

酸甜排骨怎么做,简单的做法

       酸甜排骨

       原料：猪排骨。（最好要肉多的）

       调料：盐，味精，糖，胡椒粉，酸醋，番茄酱，淀粉，鸡蛋清，酱油，料酒（白酒）。

       做法：把排骨加工成3厘米左右，先将盐，味精，糖，胡椒粉，酱油，料酒（白酒）。奄好原料放至2分钟。

       然后加入蛋清，将排骨拌匀，然后在拌入干淀粉，就是拍粉。（一定要拌均匀）

       将油烧至6~7层热，放入排骨炸至金**。（捞出）

       最主要的就是最后的步骤。就是汁水，可根据个人口味来调，在锅内放少许油，放入番茄汁炒，加入白糖，酸醋，最后放一点淀粉水。匀一下。淋到炸好的排骨上。

酸甜排骨的做法

       步骤

       1.排骨斩小块，放盐、胡椒粉、酒腌20分钟左右。

       2.加2茶匙的生粉拌匀，炸至金**。

       3.除生粉外的所有调料混合成酱汁，1茶匙的生粉加少许水调成生粉水。

       4.锅内爆香拍碎的蒜头，倒入酱汁烧开，再倒入排骨翻炒。

       5.最后倒入生粉水勾芡收汁上碟。

酸甜排骨做法如下：

       1、排骨洗净，用糖，盐，姜汁腌2小时。

       2、油下锅放蒜蓉。

       3、排骨煎至小小金黄。

       4、煎排骨时准备酱汁，酱汁由蜜糖，番茄酱和酱油混合而成。等排骨煎好放酱汁下锅，小火焖至收汁即可。

       5、最后喜欢可以炒一点芝麻撒面。

       好了，今天关于“酸甜排骨的做法”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“酸甜排骨的做法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。